中國北方廣泛的流傳着“二月二，龍抬頭;大倉滿，小倉流。”的民諺。每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子;從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。
農曆的二月初二，是老京城流傳至今的一個“節令”。不但京城這樣，全中國和全世界的華人也仍保留着這個“講兒”。
民間傳説着二月初一龍睜眼，二月初二龍抬頭，二月初三龍出汗。自打年下前後，“春打六九頭”的那會兒，老街舊坊碰面就一準唸叨着“二月二”這個日子，唸叨着“二月二”這個日子口的講兒、禮兒和令兒。冬仨月的“委冬兒”，着實的讓憋屈在小屋裏的老老少少心裏慌慌、癢癢。
説了，沉睡在泥土裏的龍都閒不住、睡不着了，那這人還等什麼?那就別悶兒在屋裏聊閒篇，到屋外透透氣吧!論講兒、論禮兒、論説道的老人們聽着“驚蟄”的.雷聲震動着大八櫈小八櫈的窗户紙沙沙地響動，開始編排着、告訴着還是“孩子芽兒”的晚生後輩龍是啥模樣，龍是咋樣睜開雙眼，龍是咋樣抬頭威風，龍是咋樣出汗翻身!
在這個當口，家裏主事的女人們，搶在二月初一的頭裏兒，為家裏老老少少脱掉了一頭的冬裝忙碌。按照老禮兒，初一到初三不能做活兒，不能動用剪刀和針頭線腦兒。善良的女人們，尤其是上了年紀的老太太，頭幾天兒就喊着唬着，全家上上下下的人千萬別動刀剪之物，甚至揹着家裏的老小，把忌諱的東西一堆兒的收了起來。甭管您有多急有多惱、有多要緊，從那老太太嘴裏鐵定是套不出來東西擱哪兒，逼急了，老太太惱了，會不論秧子的一通怒罵:“動那傢什幹嗎，你就不怕扎瞎了龍眼?劃破了龍皮?”再逼急了，她老人家會賭氣説:“我哪，都藏在耗子窟窿裏了，你找去吧!”您説，您有轍嗎?那耗子會説話嗎?
棉褲變夾褲，棉襖變夾襖，真難為了家裏主事兒的娘兒們，一家子七八口子，剛過完年下，還沒緩過勁來，就又忙活着趕在二月二頭裏換季，甭説，起早搭夜、點燈熬油是跑不了的事兒!
説句心裏話兒，説句實在話兒，這老孃兒們對過二月二的事兒忒揪細。
都説“二月二打房樑，蠍子游蚓(蜈蚣)不下牆”。
古老的舊京城，四合院的房子都該有着幾百年的年候兒了，老舊的屋，為尋暖的蟲蟲蟻蟻提供了地方兒，誰不怕在屋裏呆得好好的，房樑上掉下了東西，就算是掉下個蠍拉虎子(壁虎)，也夠您嚇掉魂兒的。敲打着，嘟囔着，敲醒了樑上的活物，是讓您挪挪地方，別睡過頭兒一機靈掉下來!“二月二掃鍋底，省柴省火不費米”。
老輩子的京城睡炕燒柴鍋，一冬兒下來，取暖做飯燒火的樹葉、柴火和煙煤，會把鍋底沾上很厚的黑灰，趁着這節令的時會兒，大掃除一回也不是個壞事，至於費米不費，那估摸着是為了説着順口，您家人口多，把個鍋底掃薄了，也是該吃多少一點也不能少!“二月二掃炕蓆，清清爽爽到年底”。
冬天兒的炕，咋説也比外面露天地兒裏暖和，這炕縫裏、炕的犄角旮旯、炕被的下頭，保不齊藏着錢串子(百足蟲)、潮蟲什麼的。老頭老太太時不時地嚇唬那些不懂事、還小的小子丫頭們，數落着這蟲子爬這鑽那的玄乎話，為的是震唬住天不怕地不怕、什麼都敢上手玩兒的孩兒。不過這二月二之後，蟲子們活泛起來，萬一被它們叮了咬了，大年初兒的，咋説咋是晦氣。有兩種蟲子必須在這會兒消滅，那就是在牆壁、明柱縫裏、炕被破棉絮裏躲着冬眠不醒的土鼈和臭蟲，別看它們一個是餓得沒了樣兒，一個是餓成了兩層皮，別信它，它們可是活着有氣呢，過一兩個月，那土鼈，公的帶着翅膀飛，母的跑得快了去了。那臭蟲，變着法兒的在後半夜爬到人身上吸血，吃成一個個黃豆粒大小鼓溜溜的小紅燈籠。早已不提倡的六六粉，是它們致命的剋星。
“二月二”這裏面的媽媽論兒、講兒、禮兒真是太多了，老人們卻喜歡得沒完沒了，年輕人也喜歡得樂樂顛顛，要不咋會在龍年裏添了那許多的龍子龍孫呢!
其實，龍是一種精神的傳承，老百姓不就是找個事兒説事兒嗎。再説了，吃好了才能説着有勁兒，有説道兒。
農曆的正月二十三，吃完年下的最後一頓葷湯葷菜，就該盤算着二月二咋過了。
正月裏，甭管您家有多少雞鴨魚肉，省着吃也好，費着吃也罷，到二十三這天兒，麻利兒的得“打掃”乾淨，想是圖個吉利?或是天熱了起來留不住了?反正説不清這事兒。但是有一樁，您可得想明白，二月二沒幾天就到了，那天吃啥，年年咋過，不用想都明擺着。
“二月二，龍抬頭”，既説了，就得為這龍添彩兒不是，為啥先説吃，吃好了，身子骨硬實才能騰飛。您瞧着吧，老孃兒們們，把十八般武藝都用上了。
元宵，是龍眼睛;麪條，是龍鬚子;褡褳火燒，是龍舌頭;餃子，是龍耳朵;薄餅，是龍皮;米飯，是龍子;饅頭，是龍蛋。最讓人不解的是，擺上幾對雞爪，愣説是龍爪。助興的菜有:芥菜纓炒黃豆嘴兒，芥菜的諧音是“借財”，黃豆嘴兒(不是黃豆芽)代表“金豆”;老醃兒雞蛋切開流油兒，叫“財源滾滾來”;上一盤豆腐，取個名兒叫“兜福”;特地留下的白菜頭，把葉整個剝開洗淨，用來把桌上的菜、飯包起來捧着吃，這叫“包財”。吃着“包財”千萬別説散嘍，使勁捧着吃圖個好説頭兒。
文萃咖
