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關於酒店總經理競聘演講稿範文(通用5篇)

欄目: 演講稿 / 發佈於: / 人氣:2.8W

演講稿可以提高演講人的自信心,有助發言人更好地展現自己。在日常生活和工作中,演講稿在我們的視野裏出現的頻率越來越高,相信很多朋友都對寫演講稿感到非常苦惱吧,以下是小編整理的關於酒店總經理競聘演講稿範文(通用5篇),希望對大家有所幫助。

關於酒店總經理競聘演講稿範文(通用5篇)

酒店總經理競聘演講稿1

尊敬的公司領導、酒店領導、各位同仁:

大家下午好!

感謝酒店領導為培養人才的良苦用心,競聘演講使我又獲得了一次鍛鍊的機會,我感覺比以前自信很多,昨天在金閣餐廳例會時,我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在台上來參加競聘演講,不論成敗,都會收穫很多,讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強,現任xx主管,本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經驗,其中餐飲工作經驗5年,在不同的酒店跳躍,從員工到星級酒店領班、主管再到社會酒樓主管、經理。在不同的環境中鍛鍊了我的生存能力,也讓我總結了更多的實踐經驗。在07年的工作中,當時有過一次轉行做服裝銷售的跳躍,因為對酒店管理的執着追求和嚮往,本人於20xx年3月3日開始進入xxx工作崗位。至今以有1年零5個月,這裏是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間裏,我經歷了試營業至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管(直管餐廳排班排休、物資及預訂部)到美食廣場主管(全面管理)再回到金閣餐廳主管,不同的工作崗位上增長了不同的管理經驗,在xxx的每一天都非常緊張而又充實。在這裏,我明白了樹立工作目標及明確思路的重要性。在這裏,我學會了如何更進一步的要求自己。在這裏,我學會了更好的橫向溝通。在這裏,我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內心裏也特別感謝酒店領導的精心栽培及培養,給我們提供良好的平台和發展空間。

在酒店,餐飲的地位非常重要,它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經營項目。酒店領導一直倡導酒店餐飲的發展需要餐飲文化的薰陶,作為餐飲部經理助理必需塑造這個文化,使員工的思想觀念轉變,從“要我幹”變成“我要幹”,以良好的心態,熱情為客服務,讓客人吃美味菜餚,品飲食文化,樹立品牌先鋒。我們現行的經營局勢非常順暢,營業額也屢創新高。

此次競聘餐飲部經理助理這個崗位,我很有信心,我的優勢是:

1、有4年的管理工作經驗

2、在幾家不同酒店工作過的我對於員工的心理有一定得了解,能及時做好員工的心理輔導老師

3、雖然還有很多專業我不是很強,但我可以繼續學習超越4、具備一定的協調能力。

5、有一定得客户資源。對於我所競聘的崗位,我有一些設想及思路,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:

一、經營原則:經營靠智慧,成功靠策劃

始終堅持以客户滿意為導向的經營原則,將改善和提高菜品質量、服務質量放在第一位,利用資源創造熱點。如何挖掘現有資源,注入新的活動,創造新的賣點,再添新的經濟增長點,在激烈的市場競爭中如何利於不敗之地,屢創新高,是我們必須思考和研究的課程。

1、我們必須根據各餐廳不同的營運情況制定指標任務

2、各餐廳根據季節性及週期性的不同變化推出不同的經營活動方案。

二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。

餐飲員工流失的主要原因:導致員工流失的原因常常是多方面的。經過專家資料統計,依次得出流失的原因為:另有發展、薪酬、違規違紀、身體原因以及其他原因。

對策:由於餐飲人才培養主要分為三個部分,即管理人員、生產技術人員和服務人員。其中生產技 術人員的培養難度最大,週期最長,但對餐飲的發展卻起着至關重要的作用。

(1) 對於管理人員:給人才一定的發展空間,使能者上,平者讓,庸者下。餐飲高級管理人員(包括主管)工齡基本上都是2年以上甚至更久,也就是説,目前我們酒店餐飲的核心骨幹成員都有較長的從業時間,穩定、經驗豐富;但缺點是,學歷偏低;只有領班層才有一些新的高學歷的員工,但佔的比重極小,高學歷的員工應實踐經驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓工作,理論與實踐相結合,外出考察總結經驗後集中學習。抓管理的重點是要抓好領班以上管理人員的管理工作,對他們嚴格培訓和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務水準的根本保證

(2) 對於生產技術人員(廚師):我們應建立完善的員工培訓制度,開發員工能力,強化優質勞動力的培訓。建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結夠,實行以物質刺激為住的薪酬福利體系,目前我們部門正在實行。

(3) 對於服務人員:高學歷的學生不願充當服務員,而學歷太低又明顯不適應高星級服務需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務,但這些人越來越少。

A、定期進行員工素質考核,形成競爭性團隊。通過對員工素質的測評,可以為酒店選拔管理幹部、領導班子建設提供支持,有助於人才開發和有效利用,同時有助於形成學習性團隊。同時培訓的方法可以多樣化,可特別利用例會的時間講解具有實質性代表意思的故事,既活躍氛圍又活躍員工的思維。

B、及時與員工溝通,做到8瞭解(瞭解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學歷、興趣愛好、),瞭解和掌握職工的思想狀況,工作表現、業務水平和家庭狀況,有針對性地開展思想教育工作,幫助他們解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感、責任心和事業心。

C、做好員工的職業生涯規劃,

D、及時分析人性的特點,研究心理學,特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進行管制,做好員工的心理輔導老師。教育員工遵紀守法、服從領導、服從管理,培養和提高員工的酒店意識,自覺做好本職工作。

三、端正工作態度、樹立行業新風、強化服務質量

1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度,微笑是自信的象徵,微笑是禮儀修養的充分展現,微笑是和睦相處的反映,微笑是健康的標誌。良好的工作態度與服務意識,需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗,對員工服務意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學習先進,提倡互幫互助,共同提高的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務。

2、只有一流的員工才能提供一流的服務,普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務,我們的觀念應該是員工服務顧客,管理者服務員工,而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工,我的工作主要是管理好員工和做好協調,使員工更好的對顧客去表現,相信我能帶好這個團隊。

3、強化好服務質量:

(1)及時到達一線,進行工作指導,發現問題及時解決。

(2)在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進行細緻的檢查,發現問題或不妥之處及時改正。

(3)在“走動式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規程進行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術的熟練程度、服務態度,督導他們保持較高的服務水準。

(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質量。

(5)妥善處理客人的投訴,確保各項服務工作有效進行。

四、積極鑽研業務及時更進市場的需求。

後廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一,後廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,因此,以下兩個環節凸顯重要:

A、 溝通環節:前台的管理人員與後廚管理人員必須及時進行密切的聯繫與溝通,前台必須將客户信息及時反饋,後台及時進行原材料的配置並定期出新,力求做到“人無我有,人有我先、人先我特”的特點。

B、 點菜環節:

(1)前後台針對菜品定期(每月最少一次)做好專業培訓,可請廚師長會議代培或以會代訓進行,前台及時進行菜品抽查,提升員工的點菜和配菜水平及能力。

(2)每日通報餐廳估清單,並要求員工強化記憶,要求在規定的時間內必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革,不斷地思考和開發研究,才能使我們的餐飲管理得到完善和進步,才能更好地打造我們自己的品牌。

(3)掌握菜品推銷的特點:常客常吃常新,新客多推的特色新菜結合

(4)按照菜餚的基本方法合理搭配菜單。

在菜品及服務銷售的同時,酒水銷售時我們的利潤增長點,現在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶,酒水飲料,針對這一情況,各餐廳可針對不同的經營模式及情況及時採取不同的銷售措施。之前,在美食廣場工作時,來店消費的客人平均消費為35(除酒水外)元以下,我特提出凡銷售果汁1扎,獎勵1元錢/扎(因美食廣場每月的員工罰單較多,獎勵的金閣由餐廳平衡),有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳,營業額能否創高,除了宴會及會議外,包廂的收入佔得比例較大,為提升包廂營業額,我再次提出酒水銷售獎勵,凡銷售888元以上白酒1瓶,同樣獎勵1元/瓶。並採用積極地銷售觀點灌輸,為酒水的銷售帶來了部分收入。

五、服務要個性化、服務不是口號

1、我們酒店業不能把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們應把顧客當兄弟姐妹,當情人看待,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務,不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。國內的餐飲服務普遍缺乏主觀能動性,我們必須注重每一個服務細節,在員工中提倡互幫互助,共同進步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務水平,主動引導客人消費,介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時退後一步,避免唾沫星濺在菜餚上,客人結賬時,如果某個菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見並表表示歡迎下次再來品嚐之類的話,有些商務客人礙於面子,不好意思提出打包,我們員工應該主動提倡客人打包,杜絕浪費。

2、及時做好客户信息統計並彙總學習,確保落實到每一場服務當中。

例如:

(1)書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身,餐廳的每一位服務人員都其喜好,遇到書記來用餐時,都會提前點好這道菜餚。提供個性化服務。

(2)中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號台,喜歡喝紅酒和啤酒,紅酒一般為預存,且一個星期來3次,針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點,提前為他們預留好台位,提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務員熟記他們的容貌特點,讓客人找到“回家用餐”的感覺

當我們在收集重要客户信息時,可利用現場服務發現及總結的方式,另可通過領導旁邊的隨行人員瞭解。

六、做好餐飲營銷工作

1、注重營銷工作的開展,積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案,使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創新,把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來,採取多種促銷宣傳手段,利用現有的客源網絡開發新的市場。

2、做好餐廳客户分類,並及時做好客源分析,及時拜訪餐廳常客(在包廂服務時)

3、組建VIP服務專員。

4、及時瞭解掌握部門的各項經營數據及成本數據,並及時利用曲線圖、表格進行對比與各餐廳負責人分析數據。在數據中找到新支點,發現問題及時整改不足。

5、及時針對市場進行調查,特別是壞話的宴會市場,懷化本地宴會市場有一個特點:人數多,要求的菜餚數量較多,但消費的標準不高,如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次,需要一定得談判技巧。針對這一塊,要求預訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進行總結整理,並及時跟新時令菜餚,在出品口味上滿足客人的需求,做好銷售。

酒店總經理競聘演講稿2

尊敬的各位領導、各位朋友:

大家好!非常感謝各位領導給我這次機會,參加這次學校交流中心的總經理職位競聘。對我來説,這不僅是一次機會,更是一次對自我的挑戰。我將非常珍惜這次展示自己、鍛鍊自己的機會,以積極的狀態和精神面貌,來陳述我的競聘演講,勇敢地接受大家對我的評判。

我叫許XX,於xxxx年參加工作以來,曾後從事過人事處文祕、勞動工資,工人技師評聘、學校住外地辦事處、酒店管理、旅行社管理、學生食堂等工作。在這些工作中,我曾多次參加行政、旅行社、酒店等的“各類學習和培訓”,不斷地學習和充電,督促我努力提高自己。多年的酒店工作經驗和實踐,讓我學到了很多經營管理方面的知識,受益匪淺。在旅行社管理和運營中,不僅需要經營管理能力和水平,還需要相當好的應變能力和市場反應能力。這些工作,不僅使我積累了管理的經驗和水平,鍛鍊了對市場的洞察力和決策力,還讓我養成了嚴謹細緻的工作作風,也造就了我敢於面對苦難的堅毅作風。

迄今為止,我已經在行政、服務、酒店、旅行社工作了xx年。在這xx年中,我的大部分工作都與中國礦業大學有着密切的關係,是中國礦業大學良好的工作氛圍薰陶了我,是中國礦業大學的校風校訓陶冶了我。對於中國礦業大學,我有着深深的感情。中國礦業大學交流中心的總經理,需要的不僅是具有一定專業水平、綜合素質和心理素質,還需要有良好的經營管理水平、良好的市場應變能力、果斷的決策力和良好的人際溝通能力。目前,我自己仍有一些不足之處,但是我會不斷加強業務學習,在工作中總結經驗。

假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設想是:

首先,注重酒店與學校溝通和協調。

交流中心是學校的一部分,是學校的後勤工作,交流中心必須與學校的工作相互協調一致。同時,還要協調好酒店與學校各部門之間的橫向聯繫,以及酒店內部上下級關係縱向協調,充分發揮一個集體,一個團隊的重要因素。

其次,要做好交流中心的管理工作。

交流中心是一個集體,在這個集體中需要大家協調和合作。一個良好的運行中的酒店,需要良好的規範和秩序,有一定的突發事件處理能力和應變能力,這些,都需要高素質高水平的員工進行高效率的工作。

第三,做好各方來賓的服務員。

中國礦業大學交流中心是一個展示學校風貌和精神狀態的地方,迎接的都是學術界的精英和各兄弟學校的朋友。酒店要真誠地服務於各方的朋友,使遠道而來的朋友在工作的交流和總結中無後顧之憂。

作為這次競聘的參與者,我希望成功,站在一個新的台階上進行更好地工作。但是,我也不會迴避失敗,不管結果如何,我都會繼續誠信做人,誠信做事!

謝謝大家!

酒店總經理競聘演講稿3

尊敬的各位領導、同事們:

大家好!

今天我滿懷信心和激情的走到演講台上參加酒店總經理的競聘,自信有能力挑起這個重擔。我年參加工作,至今已在酒店不同管理崗位上工作了近年,先後從事前台領班,客房經理、餐廳經理,酒店副總經理等職務。它教會了我如何為人,如何做事,如何工作,多年來身為酒店管理人員的我始終秉承着“言必行、行必果”的辦事風格。年我加入這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞台。

下面,我結合在樅川大酒店的工作經驗和學習“水晶宮”奇蹟的心得體會,談一下我對酒店管理的認識:

第一,酒店的發展需要有一套全新的經營理念。首先要把酒店定位在為公眾服務的位置上,堅持以客户滿意為導向。不只是為經營而經營,要樹立全心全意為客人服務的經營理念。始終把客人滿意作為一切工作的出發點和落腳點,讓每位客人高興而來,滿意而歸。同時還要樹立酒店利益第一的經營理念,以酒店為家,酒店的利益就是自己的利益,並營造良好和諧的工作氛圍,權衡各種關係,做到客户滿意、員工滿意、業主滿意。

第二,酒店的發展需要加強內部管理。管理直接關係到酒店的發展,一套好的、科學的管理模式,能夠促進酒店的發展並使其立於長盛不衰之地。“水晶宮”奇蹟的出現,是同科學的管理模式的制定和內部管理的加強分不開的。

以上是我對酒店管理方面的一些看法,下面我把我的優勢展現給大家,以便大家對我有一個更全面的認識:

一是我熱愛服務事業。

從到酒店工作的那一天,我就深深地喜歡上了服務事業。工作中,我總是積極把個人的發展融入到酒店的發展,努力做到愛一行、專一行,以奉獻為榮,以吃苦為樂。領導越是給我壓擔子,我越覺得充實,反之則感到恐慌,生活沒有了目標。超負荷的工作一直是我追求的工作狀態。

二具有紮實的理論基礎和豐富的工作經驗。

我到酒店工作已有二十年的時間,這不僅使我增長了專業知識,而且也使我的工作經驗得到豐富。工作中,我先後參加了上海衡山集團班、全國總經理培訓班,併到浙江旅遊學院學習兩年。這些經歷為我積累了紮實的理論知識。與此同時,我從事過多個工作,不同的工作經歷使我積累了豐富的工作經驗。可以説,二十年來,每一次工作的經歷,對我的人生都是一次難得的體驗,對我的能力都是一次重要的提升,對我的生命都是一筆寶貴的財富!這些都為我做好下一步工作打下了堅實的基礎。

三具有較強的管理能力和紮實高效的工作作風。

工作中,我善於運用創新思維,創造性的開展工作,並具備較強的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。我在擔任樅川大酒店工作時,根據當時出現的問題,運用學校學到管理理理論,通過調查、談心教育、制定科學的制度等措施,很快使酒店餐飲走上正規,並取得了較好發展。同時,我個人的性格特點是追求完美,無論什麼工作,不幹則已,要幹就要追求卓越,力爭達到一流,並富有強烈的事業心和責任感,工作嚴謹細密,一絲不苟,高效快捷,講求效率。這些都為我幹好以後的工作打下了堅實的基礎。

如果承蒙領導厚愛,讓我走上酒店經理的領導崗位,我將不負重託,不辱使命,勤奮工作,以百分之百的熱忱回報領導的厚愛。在這短短的幾分鐘,我實在無法向各位領導一一彙報我的工作思路,但如果我競聘成功,我一定努力做到以下幾點:

第一、真誠講團結。

同事之間,支持、諒解和友誼比什麼都重要。在團結方面,一定要擺正自己位置,正確認識和看待自己,胸懷全局,當好主角。積極做好所分管的工作,在工作中和生活上一定要平易近人,做到説真話,辦實事,求實效。團結同事一道工作。

第二、加強酒店管理力度,健全各項管理制度。

我將不斷尋找工作的新思路、新方法,積極做好酒店的管理工作,建立完善的內部管理流程。改革目前酒店的用工制度,

我將吸取水晶宮經驗,加強對員工交叉技能培訓,做到一職多能,一崗多能。打破 部門界線,“減員加薪”。針對樓層衞生情況,我將專門聘請衞生員打掃。同時,我還將加強“以人為本,創新人力資源”的`管理思路,積極做好“服務之星”,“技能之星”的評比活動,設立“委屈獎”等等。最大限度地提高客房收入和客房住宿率,使員工工作狀態和積極性有所改變,明確各崗位職責,使每位員工知道自己需要幹什麼和怎麼去幹。我將重點督促餐廳經理加強對後場管理,因為後場管理好壞直接影響餐廳的菜餚質量。

1、對人員的業務進行考核,採用嚴格的考核制度,每月對員工、廚師進行業務及素質考核,我還將引進社會知名廚師參與竟爭。這樣不僅能提高廚師技術,還能形成良好竟爭環竟

2、經常性的推陳出新是經營上的需要,也是促進廚師技術不斷提高。由廚師長組織骨幹力量,定期研發,推出新菜,定期派出廚師到其他酒店進行學習交流,引進新菜餚、新菜系,豐富自家品種。

3、加強成本控制,建立嚴格的採購制度,嚴把驗收關,對部門的物品質量、價格、數量做好嚴格的記錄,讓採購和驗收互相制約、互相監督。

4、做到對物質特盡其用,堅決反對原料的浪費,應本着粗料細作,細料精作的原則,對原料進行加工。

5、加強貯藏管理,廚師長要掌握每天把冰箱庫存情況,倉庫每半月盤點一次,做到不積壓、不浪費,每天除填寫採購驗收、庫存、點單數目報表外,對於**變質原料,要查明原因,嚴肅處理。

第三、率先垂範,抓好服務到位。

目前,隨着酒店業競爭的日趨激烈,賓客對酒店服務質量的要求越來越高。當今酒店之間的競爭,實質上也是服務質量的競爭。優質的服務不僅能吸引客源,還能給酒店帶來可觀的經濟效益。反之,劣質的服務不但不能吸引賓客,還會給酒店造成客源流失,產生不良影響。如何保證飯店服務質量,是擺在許多酒店面前的問題。為此,我將努力提供酒店服務水平,把服務用户貫穿於工作的始終,為客户提供最優的質量和最優的服務,把房間衞生、安全及服務員的禮貌問題重新定位,加強對服務人員的培訓,切實做好酒店的服務工作,努力提高客房收入和客房住宿率。

第四、努力加強自身素質建設。

打鐵先要自身硬。如果我能夠競聘成功,我將努力加強自身修養,勤奮學習,不斷提高業務能力和管理能力,增強自身綜合素質。在為xx發展的奮鬥中樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,自覺經受考驗,在紛繁複雜的社會裏把握好人生之舵,校正好人生航向,把一顆赤誠的心奉獻給酒店。同時,還要不斷學習,提高自己管理水平和業務素質,加強對“水晶宮”現象的研究,學習他們先進的經營理念和先進的管理經驗。積極向兄弟酒店取經,取別人之所長,為我們所用。

多年的酒店工作經歷,使我對酒店有了較為深刻的理解,對酒店管理有了較為全面的認識,並在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷,養成了我嚴謹細緻的工作作風,也造就了我敢於面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗,紮實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今後的工作中對我有很大的幫助。

有人説,大材小用,基本沒用,因為大材小用會扼制人的潛能的發揮;小材大用,基本有用,因為小材大用有利於激發人的潛能。希望借我們公司崗位競聘的“東風”,使我這塊“小材”得到大用的機會,一旦如願,竭誠歡迎諸位用挑剔的眼光看我,多提寶貴意見。最後,我想以丘吉爾的名言結束我的演講:“我沒有什麼好奉獻,有的只是熱血、勤勞、眼淚和汗水”

我的演講結束了,謝謝大家!

酒店總經理競聘演講稿4

尊敬的各位領導、各位評委:

大家,上午好!

我是xxxx,中共黨員,現年xx歲,任xxxx部門xxx職務。今天我競聘的崗位是:xxx酒店總經理。

古人曾説:胸中承載千百事,不用揚鞭自奮蹄。回顧我曾走過的路,我認為,我就是在這種精神的激勵與感召下一路走來,不曾懈怠、奮發向上。xxx年至xxx年,我曾在軍事經濟學院潛心學習經濟管理知識,因為孜孜孜不倦地學習和鑽研,我增長了專業知識;xxx年至xxx年,我來到部隊,因為勤奮務實、敢於實踐的軍人作風,我有過五年經濟管理經驗,並逐步成長為後勤管理主管,並在這個崗位上培養了觀察問題的正確視角,解決問題的完整思路,以及駕馭局面的基本能力。所以,校園、老師、部隊、領導,他們都是我人生道路上的指明燈,我的良師益友。他們在每個時段傳授我受用終身的知識和能力。我衷心地感謝他們。

今天,正是基於對部隊培養的感激,對自我能力的認知,以及對軍人使命的領悟,才使我敢於站在這裏競聘xx酒店總經理一職。下面,我將向諸位領導和評委作如下彙報,請予評正。

我們常説,大雁領飛靠頭雁,領導幹部是關鍵。工作路線確定了,領導幹部就是關鍵因素。所以,我認為,要想當一名稱職合格的總經理,充分而正確的認識自己的定位和作用當屬第一重要。因為,這個角色認知將成為總經理開展工作、履行職責的前提和保障。我認為,與這個角色相匹配的關鍵詞有三個:掌控、協調和推動。所謂掌控,即是要求總經理既能夠把握宏觀動態,還能夠熟知微觀操作,始終將工作的主動權牢牢地抓在手中。因為,政策法規、行業資訊、施政方針等宏觀因素是指引酒店經營走向的根本依據和大背景;而熟悉酒店管理知識、掌握工作流程、精通業務操作則是決定酒店能否在預定軌道上前行的基本保證。所謂協調,則是要求總經理具有有效處理問題和矛盾的基本能力,具有駕馭工作全局的基本素養,從而有效地協調各方關係,解決各種問題,為酒店提供良好的發展環境。所謂推動,就是要求總經理能夠認清形勢、攻堅克難、砥礪前進,在酒店發展升級、提檔進位的每個關鍵時刻起到決定作用,從而積極有效的促進酒店業務發展、水平提升和服務能力的增強。所以,掌控、協調和推動這三個關鍵詞必須成為總經理的終身修煉目標,靠認識不斷深化,靠能力提供支撐。如此,才能在履行好總經理的職責上游刃有餘。這,就是我要説的第一點,深化一種認識。

其次,在思想行為中,還要“肩負兩項責任”。因為酒店軍地兩用性質的特殊性,必然要求總經理責任的特別性。

首先,要肩負起政治責任。服務首長、保障安全、確保需求、完成任務既是酒店的第一使命,也是酒店的立命之本。所以,作為總經理,必須將這項政治責任臵於首要位臵,要在思想上高度重視不鬆懈,要在行動上事無俱細嚴把關。通過服務人員政治審查、業務操作規範有序、服務標準不斷提高等方式確保政治責任的安全、優質、高效落到實處,而不出現絲毫偏差。

其次,要保證經濟責任。在保證政治責任完成的前提下,通過加強酒店內部管理、提高服務能力、創新服務項目等方式,積極融入經濟發展,用好國家資源,從而保證酒店的經營效益,則是總經理另一項重要責任和使命,同樣不容忽視。 最後,在具體操作中,還要“把握三個重點”。當前,酒店間的競爭,已達到市場白熱化、技術同質化的程度,要管理好酒店,增強服務部隊、地方的能力,必須始終堅持“服務、形象、窗口、管理”的現代化管理理念,以人為本、依法管理,從而不斷增強核心競爭力。

一是要“管好人”,即是要帶一支過硬的隊伍。思想決定意識,意識左右行為。要多管齊下抓作風、轉思想、變態度:通過專項教育、思想整頓、豐富活動、參觀學習等方式,打造又紅又專、敬業愛崗的純正思想;通過培訓提高、業務競賽、人文關懷、獎優罰劣等手段,打造一支服務態度好、業務能力強的員工隊伍。從而為酒店業務開展和事業發展提供堅實的智力支撐和人才保障。

二是要“管好事”,即是要建一套完整的機制。因為依賴經驗的人治管理是粗放的,必然導致效率低下。所以,必須將依法治事作為酒店日常管理的基本依據,將科學化、規範化、精細化作為內部管理的根本目標,常抓不懈。作為總經理,要有虛懷若谷的胸襟,能夠廣泛聽取、充分吸收集體的智慧和力量。本着在創新中求生存,在創新中求發展的思想,廢舊立新,將健全和完善管理機制作為日常管理的重要依據。要把目標層層分解,跟蹤問效,實現經營、管理、安全目標責任全覆蓋,有效激發所有員工的責任感和使命感,用健全的管理機制保障有力有序有效;要對內統籌、對外服務,保障軍內需求的同時,結合實際,利用激勵機制開拓新的利潤增長源、制定全新的營銷策略,從而實現經營效益最大化。同時,還要建立健全採購源頭管控、財務科從嚴控制、節約獎勵、費用審批等機制,真正構建起完善而健全的機制作用網絡,全力促進酒店管理有序。

三是要“管好物”,即要把一個重要的關口。必須落實管理責任人,加強對設備設施的維護與保養,對故障做到及時維修、對隱患做到及時整改;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故等安全防範工作,全力把好物資管理的關口,為酒店發展提供良好平台和環境。

有一種文化,它是這樣説的:超前才能超越,敬業才能創業,精求才有精湛,實幹才有實效。我想用這句話來表明我此次競聘的立場和態度,同時,我還將把這句話作為我今後工作的基本遵循和指導思想,印刻在思想中,體現在行動上。時時用以自醒、自律和自警。天行健,君子以自強不息;地勢坤,君子以厚德載物。今天,我捧着一顆火熱而滾燙的心,期望能用平生所學回報部隊培養之恩,從而為鍛造我思想和靈魂的部隊做更大的貢獻。但同時,不論此次競聘的結果如何,我都將矢志不渝地保持這份感恩之心,把握這段珍貴之情,走好今後人生之路。始終在自己的崗位上堅定信心、全力以赴、持之以理,為我所衷愛的部隊而不斷努力奮鬥。

謝謝諸位,我的演講完畢。

酒店總經理競聘演講稿5

各位領導、各位評委、同志們:

大家好!

首先,感謝酒店和同志們給予我這次展示自我的機會和舞台。我叫xxx。今天競聘的崗位是副總經理。

我今天演講的主要內容分二個部分:一是我競聘副總經理的優勢;二是談談做好副總經理的工作思路。

回顧本人近年來的工作情況,可以總結為三個方面。

第一、盡職盡責為酒店的初期建設鞠躬盡瘁。

xx年酒店組建初期百業待興,針對建築設計及施工中的大量缺陷,我配合主管副總構建了酒店的基本架構,併力排眾議,從實際出發,力主建立一個精簡、高效的物業管理隊伍,並制訂了一系列初期的規章制度。在這一時期,重點做了二項工作,一是自主編制了一套計算機物業管理軟件,使物業管理初步納入到現代化管理軌道;二是改造及改正了大量大廈設計、安裝中的不恰當、不適宜的缺陷,使得設備設施運行更安全、更經濟、更可靠。

第二、盡心盡力為酒店的發展做出了應有的貢獻。

眾所周知,酒店經歷了多次變革,但我始終一如既往地尊重、支持各任領導的工作,維護領導的威信,願當配角、甘作綠葉。辯證的看待自己的長處和短處、揚長避短,團結協作,做到:到位而不越位,補台而不拆台。在保證自己所管轄的工作符合要求外,還為主編了一套“發展大廈物業管理制度彙編”及以後輔助編制了一系列管理制度,為酒店管理從無到有,從小到大,並且不斷走向規範、走向成熟,貢獻了自己的光和熱。

第三、全心全意為酒店的突破發揮自己的聰明才智。

為了酒店有一個更好的未來,我已積累了各種資料約10多萬字。

我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和未來。今天,我參加副總經理職位的競爭,主要基於以下幾個方面的考慮:

一是我有吃苦耐勞、默默無聞的敬業精神。在物業初創時期,我事必躬親,到過大廈的每個地方,摸過大廈的每個部件,工作上踏踏實實,兢兢業業,一絲不苟,充分體現出“特別能吃苦、特別能忍耐、特別能戰鬥、特別能奉獻”的愛崗敬業的良好品質。

二是我有虛心好學、開拓進取的創新意識。我從學校畢業後,從沒間斷過學習提高。參加過xx省首批漢語言文學專業自學考試,連續二年合格,後因參加新廠籌建設計及以後的安裝、調試、運行等繁重的工作而中斷;為了進口設備籌建、安裝工作的需要,我又參加了英語言專業學習;在擔任設備分廠副廠長後,又針對所管工種需要,參加了電工、司爐、空調、管道等操作培訓;隨着進入酒店工作,我又應工作需要,學習了電信、消防設備維護、安裝和保養知識;根據現代化物業管理和實際需要,我又自學了計算機操作和編程,掌握了計算機輔助製圖、設計;當國際軟件園入住我大廈後,我又很快掌握了網絡設計、施工和調試知識。

三是我學以致用、從實踐中來到實踐中去的務實精神。一直來我不唯書、只唯用,不唯虛、只唯實。我基本做到了文理貫通、機電一體,既有廣博的理論基礎,又有實際工作經驗,所以在我的工程技術工作中時常會揉和感性的審美元素和分析問題的融會貫通、解決問題的快捷實效;我水、電、暖、通、空、消防、電信、電腦、網絡皆有所學。我想,雖然我不是最專業,但我確實很全面,這對一個技術管理工作者來説,非常重要。