水產養殖社會實踐報告是指有目的、有組織、有計劃的深入實際、深入社會，對完成的社會實踐活動的一個總結報告。下面為大家帶來的是水產養殖社會實踐報告範文，僅供參考~
一、實習目的
《水產養殖》是生物技術及應用專業的一門重要專業必修課，也是一門實踐性較強的應用性課程。這次水產實習主要以中國對蝦的人工育苗為主。通過教學實習，使我們能夠更好的理論聯繫實際，進一步鞏固和加深已學的理論知識，培養獨立工作和處理生產中有關問題能力。同時通過這次實習也能夠拓寬我們的知識面，提高工作適應能力，學會社交和和如何處理好人際關係，為今後的工作奠定良好的基礎。
二、實習基本內容
瞭解掌握中國對蝦的繁殖，生長情況以及熟悉人工育苗的生產過程。掌握了育苗的過程，瞭解了育苗用的餌料和藥品的知識和使用，掌握了投餌和出苗的技術
三·實習時間
3月19至4月27 贛榆東順育苗場
以下是對中國對蝦的人工育苗進行簡要陳述
1 引言
1．1 生物學特性
1.1.1 主要特徵
中國對蝦無額胃背，額角側溝不超過頭胸
中的一半，無肝背和額角後脊中央溝，第三步
足一般不超過第二觸角鱗片，雄性第三顎足指
節與掌節等長。
1.1.2 內部器官
中國對蝦全身也是由神經、循環、消化、呼吸、排泄、內分泌、生殖、肌肉及骨骼等學位組成一個完整的有機體，且各系統相互配合，維持其生命活動。
1.1.3 生活習性
中國對蝦主要分佈在黃渤海沿岸，韓鮮西海岸、東海及南海偶見，其適温範圍18-30℃，屬於鹽性，食性較廣，為肉食性動物，幼體以甲藻和浮游動、植物為主。對蝦多數為一年成熟並繁殖後代，雌雄異體。
1．2 經濟性狀
對蝦是舉世聞名的海產珍品，尤其中國對蝦，由於其具有個體大，味道好，價值高，以及其生長快、食性廣，對環境的適應能力強等諸多優點，不僅在海洋漁業中佔有
重要位置，而且也被作為海水養殖的重要品種而倍受人們的重視，養蝦業已成為我國沿海漁業經濟中的支柱產業。
1．3 養殖性狀
對蝦養殖大面積發展興起於七、八十年代，全國沿海從南到北普遍實行對蝦養殖，對沿海經濟的發展起了很大的促進作用。養殖生產的發展，使我國最高年份產量達20萬噸，一躍而為對蝦養殖大國之一。我市是對蝦養殖起步較早的地區之一，曾有着輝蝗 的歷史。湧現出在全國奪取對蝦單產、總產、效益、出口創匯四個第一的幹於縣和在全國壓得單產超噸的西墅高產塘。九三年流行性對蝦病毒病發生以來，產量大減，經過近幾年的不斷努力，養殖單位和蝦農在養殖方式、養殖品種、病害防治方面探索取得了一定的成效。至97年對蝦養殖面積穩定在16.5萬畝，對蝦養殖產量恢復到3040T，這為對蝦養殖的進一步恢復發展奠定了堅實的基礎。
1．4 經濟分析
對蝦養殖是一項投資
高、週期短、見效快的行業。
八十年代對蝦養殖的興起，
為沿海地區迅速致富創出了
一條新路。對蝦病毒病暴發
以後，養殖對蝦的經濟效益
受到很大影響，蝦農多采用
大大降低放苗密度，改精養
為粗養，實行二茬蝦養殖或
與魚、蟹、貝、藻等品種混
養。這樣養殖的盈利而在逐
步增大，養殖單位及蝦農又
逐步恢復了養蝦信心。同時我們也看到全面出現了許多經摸索後出現的健康對蝦高產典型，如天津漢沽區500畝聯片畝產450kg高達1000kg，畝效益超萬元，使對蝦養殖在具有風險的情況又具高額利潤，這對對蝦養殖的發展必將起着很大的促進作用。相信在不久的將來，對蝦病毒病害終將被克服，健康養蝦之
路越走越寬。
2 育苗技術
2．1 育苗條件
2.1.1 育苗場的基本設施
育苗室的建築結構必須滿足採光、保温、通風的要求，室內應設有調光簾，或在玻璃部分塗刷白色漆、調控光強。此外完整的育苗場基本設施還包括餌料培養池、產卵孵化池、幼體培育池、室外仔蝦培養池及供電、供水供氣、供熱等系統。為了提高育苗成活率和經濟效益，對育苗用水以及育苗池，育苗器材等設施要嚴格消毒處理。
2.1.2 親蝦採捕及越冬培育
育苗用親蝦通常有兩個來源途徑：一是從對蝦產卵場捕撈成熟親蝦，二是經暫養的育苗親蝦。親蝦應選擇性腺豐滿、身體健壯、無病和幾份且卵巢呈黃褐色或褐綠色的個體，可利用活水和充氣帆布桶運輸，經暫養待產。親蝦越冬在我市應移入室內，温度最好保持在9-10℃，並應適當配以1/4?/3的雄蝦，其暫養密度以3-5尾/m2為宜、條件好的可放到10-20尾/m2。
2．2 工藝流程
沉澱網濾 親蝦培育池 藻種擴大培養池 輪蟲培育池 滷蟲冬卵孵化池
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│ │ 單細胞藻培養池 ↓
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注水控温充氣→產卵、孵化→ 無節幼體→蚤狀幼體→糠蝦→仔蝦→蝦苗出池計數
2．3 餌料
對蝦無節幼體不攝食、靠卵黃養自己，進入蚤狀幼體開始攝食微小的動值物，到糠蝦期時攝食能力增強，仔蝦期以後可以攝食蛤肉等人工餌料。
常用餌料：
1）骨條藻、食氏角毛藻、小新月菱形藻、三角褐指藻。
2）褶皺臂尾輪蟲、滷蟲、雙殼類的卵及幼蟲。
3）豆漿、豆腐和豆粉；蛋黃、蛋糕；蝦粉、人工配料。
2．4 病害防治
2.4.1 細菌性疾病
病原有兩類，一類是孤菌，另一類是單胞肝菌和氣單胞肝菌。病狀：幼體活力明顯下降，游泳不活潑，趨光性弱，腹部弓起，在水中打旋，不攝食，體色變白、久之則死亡。
預防：徹底清池，對用水嚴格消毒過濾，合理投餌，合理密度。
治療：（1）全池潑灑3-5ppm土黴素或2-3ppm氯黴素，一天一次，連潑3天。
（2）在幼餌中（如豆漿、蛋黃）中加1g/kg土黴素或氯黴素投喂，連喂三天。
（3）用2-3ppm磺胺異噻唑或磺胺噻唑全池潑灑；也可用0.5-1.5ppm呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃內斯等全池潑灑，連潑三天。
2.4.2 真菌病
病源：真菌（黴菌），主要有鏈壺菌、離壺菌、海壺菌三種。
病狀：致病的卵子及幼體內充滿菌絲，卵子停止發育，很快死亡。幼體不活潑，趨光性減弱，不攝食，下沉死亡。
治療：（1）全池潑灑0.006×10-6-0.01×10-6孔雀保，一般一次即可。
（2）制黴菌素8×10-6-10×10-6全池潑灑,連續1-2次。
（3）全池潑灑0.01×10-6氟樂靈。
2.4.3 緣毛類纖毛蟲病
病原：原生蟲物緣毛類纖毛蟲，主要有鍾蟲、聚縮蟲、單縮蟲、累枝蟲等。 病狀：游泳遲緩，妨礙攝食，生長減慢，蜕不下殼，最終下沉死亡。
防治：早期發現時，迅速更換新水。
2.4.4 絲狀細菌病
病原：以毛黴容發菌為多見。
病狀：該菌附着後，使卵子不能繼續發育，幼體活力減弱沉底而死亡。
防治：應保持水質清淨。
此外育苗期間的病害還很多，諸如，畸形病（刺毛萎縮病），氣泡病、中腸腺壞死病以及中國對蝦桿狀病毒病等等。目前一些病毒尚無良好的治療方法，關鍵是要注意水質，餌料條件的改善，以預防為主。
3 養成技術
3．1 養成條件
養蝦場選擇在風浪小、流暢的
內灣及河口沿岸的潮間帶及鹽鹼
地區；池底以不滲水的粘土、沙質
粘土或砂質壤土為宜；海區鹽度在
5-35‰，無工業污染，池塘以20-30
畝、水深2米左右為宜。
3．2 蝦苗運輸
蝦苗運輸可採用陸運、水運和空運。運輸容器主要以布和塑料袋較方便，放苗密度視蝦苗大小，運輸時間長短和水温高低而定，一般運10cm蝦苗時間6小時左右，採用1m帆布桶（約1/3水），密度為20-30萬尾，採用充氣尼龍袋密度為0.6-1萬尾/袋，注意避免炎熱中午運輸，做到防曬、防雨。
3．3 中間養殖
是指培養大規格蝦苗，把人工培育的仔蝦培養到具有較強適應能力時，再進行放養。目前普遍採用塑料大棚暫養，以便提早放苗。中國對蝦多是培養到體長2-3釐米，這樣養成時的成活率一般都在80%以上。
3．4 工藝流程
清池 → 進水 → 繁殖基礎餌料 → 取苗 → 養 殖 管 理 → 收穫
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整理 藥物 過濾 施肥 接種 中間暫養 換水 投餌 防病
3．5 餌料
仔蝦培育期的餌料以鮮貝肉、小雜魚肉為最佳，將上肉、魚肉磨碎、經洗滌後投入池中，日投餌量在仔蝦重量的200-300%。
對蝦的`食性非常廣，因此可作為對蝦的餌料也相當多，如貝類、甲殼類各種鮮雜魚、冷凍魚、幹雜魚、魚粉以植物性飼料如花生餅、豆餅、麪筋麩皮、米糠等。此外海洋酵母、啤酒酵母、各種血粉、滷蟲滷粉和人工配合餌料等均可作為對蝦餌料。
目前由於對蝦病毒性病害頻生，且流傳廣，傳播時間長，對蝦餌料的要求有所提高，多采用人工配合餌料。
3．6 病害防治
對蝦養殖在全國治海，由於養殖歷史長，養殖規模大。因而養殖病害也相當多，特別是九三年對蝦病毒性流行病的持續發生，其傳播之快死亡率之高，幾乎使對蝦養殖頻臨絕跡。下面僅能就中國對蝦養殖病害作綜述並簡要介紹幾種主要病。
3.6.1 病害類型
①中國對蝦桿狀病毒病、傳染性皮下造血組織壞死病，幾乎腸孤病毒狀病毒。
②細菌性蝦病，紅肢病（紅腿病）、爛眼病、爛鰓病、褐斑病（甲殼潰腸病）、氣單胞菌病、絲狀細菌病、白黑斑病。
③真菌性蝦病：白斑病。
④原蟲病：微孢子蟲病、固着類纖毛蟲病，擬阿腦蟲病、吸管蟲病。
⑤非寄生性蝦病：肌肉壞死病、痙攣病、軟殼病、黑鰓病。
3.6.2 幾種主要病例
①中國對蝦桿狀病毒病(PCBV病)
病源:中國對蝦桿狀病毒.
病狀:病蝦首先停止吃食，行動遲緩，彈跳無力，漫遊於水面或伏於池邊水底不動,很快死亡。
流行情況：此病發生在中國對蝦、糠蝦期幼體到成蝦，93年月月中旬在福建首先發生，很快蔓延到全國，一般蝦池發病2-3天，最多不足一週時間可全池蝦死亡。 防治：所有對蝦的病毒病至今都沒有有效的治療方法，主要以預防為主。 ②紅腿病（紅肢病）
病源：主要為副溶器孤菌和鰻孤菌，還有溶藻孤菌。
病狀：主要症狀是附肢變紅色，特別是游泳足最明顯；頭胸中的鰓區是淺黃色。病蝦一般在池邊緩慢遊動，有的則在水中旋轉活動或上下垂直遊動，停止吃食，不久就死亡。 流行情況：紅腿病流行在全國沿海各養蝦地區，主要發生在中國對蝦，發病率和死亡率可達90%以上，是對蝦養成期除桿狀病毒病以外危害最大的一種病。
治療：A、氟哌酸0.05%或呋喃唑酮0.1-0.15或氯黴素0.1%或土黴素0.2%混入飼料中,製成藥餌,連續投喂5天。B、大蒜按飼料重量的1-2%，去皮搗爛、加入少量清水攪勻，拌入配合飼料中，待藥液完全被吸入以後，即可投喂，連續3-5天。C、在口服上述藥物同時，可用漂粉精0.3-0.5ppm或三氯異氰尿酸0.2ppm或漂1-2ppm全池撥灑,效果更好。
③固着類纖毛蟲病
病原：緣毛目纖毛蟲的固着亞目中的許多種類。
病狀：病蝦遊動緩慢，攝食能力降低，生長髮育停止，不能脱皮，就更促進了固着類纖毛蟲的附着和增殖，結果會引起對蝦大批死亡。
流行情況：對蝦養成期的主要病原是聚縮蟲，故又稱聚縮蟲病，多發生在有機質多的池水中。
防治：1）發生聚縮蟲病一般採用大量換水的辦法解決。
2）可用茶粕全池潑灑，使池水成10-15ppm的濃度。
4 收穫與加工
4．1 收穫方法
連雲港地區正常年份對蝦收穫一般在上、中旬，關鍵是視水温而定。目前養殖的對蝦由於受病害影響，大多采用適時收穫。
對蝦收穫方法主要有兩種，即用密封網取和排水收蝦，後者較普遍，其方法是在排水閘門上安裝錐形掛網，網尾接一個口袋狀的長網袋。在大潮期間放水收捕即可，最後通過反覆灌排收淨即可。
4．2 加工技術
當年養殖對蝦，大多經冷庫加工成無頭對蝦出口，其加工法是按一定出口規格要求分撿，然後稱重速凍，裝鮮保鮮即可，目前收穫的大多直接上市或經速凍成有頭蝦上市。
5 實習心得
時間飛逝，不知不覺已經結束。蝦苗已在慢慢成長，同時我也在不斷進步着、完善着。回想起實習期間與老師、師傅、同學共同合作把一批新生生靈精心照料的整個過程，讓我感到需要學的東西太多了，真是學海無涯啊！不過我會更加虛心請教來擴寬知
識面，不斷完善提升自己。在實習期間不僅讓我對理論知識有更深的領悟，還讓我感到團結力量的強大、團結友愛、互幫互助的温馨，我想這短短的實習生活將會成為每個同學美好回憶的一部分。在此，我還要向我們的指導老師羅老師以及育苗場的工作人員説聲：辛苦了，謝謝你們的諄諄教導，我們會更加努力的！
文萃咖
