魔芋標準化栽培技術論文

論文摘要：魔芋標準化栽培技術-

論文關鍵詞：魔芋,標準化,栽培技術

魔芋又名花杆蓮、麻芋子，為天南星科魔芋屬植物。魔芋為常用中藥，以球狀塊莖供藥用，具有消腫散結、解毒止痛等功效。主治腫瘤、頸淋巴結結核、毒蛇咬傷等症。魔芋的主要成分是普甘聚糖、粗蛋白及豐富的微量元素。近代醫學研究發現，魔芋精粉能降低血脂和膽固醇，因而成為風靡一時的健美食品，暢銷於日本和歐美各國。魔芋為多年生草本，喜陰濕環境。忌陽光、怕旱、怕澇、怕風。以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土或腐殖質壤土種植為好。忌連作。現將標準化栽培技術介紹如下:

1.選地整地種植魔芋宜選擇土層深厚、疏鬆肥沃、土壤濕潤、排水良好的砂質壤土或腐殖質壤土種植。魔芋耐陰濕，可在有遮陰條件的'平地、疏林下栽培。選好地塊後，於年前冬季深翻30---40釐米，春天栽種前再耕翻一次，結合耕翻，每667平方米施入充分腐熟的優質圈肥3500千克、過磷酸鈣50千克、腐熟菜籽餅50千克，翻入土中作基肥。施肥後，整平耙細，作成1.3米寬的高畦栽種，畦溝寬40釐米，四周開好大的排水溝，以利排水。

2.播種秋天採集成熟飽滿的種子晾乾，然後將1份種子與4份濕潤的細沙混合均勻，沙的濕度以手握成團、放開即散為宜。將混沙種子裝入木箱置於地窖內儲藏。翌年春季按行距35釐米開溝條播。出苗後加強田間管理，秋天移栽。移栽時，按行距45釐米、株距30釐米的規格開溝條栽，每穴栽苗1株，每667平方米栽苗2000~2500株。

3.田間管理（1）鬆土除草、追肥：移栽成活後，結合中耕除草，每667平方米施入腐熟人畜糞水1000千克，以促苗壯；6月、8月，結合中耕除草，每667平方米各施入腐熟人畜糞水2000千克，以促塊莖膨大，提高產量。（2）排灌水：魔芋喜陰濕，要經常保持田間濕潤，遇旱澆水。雨後及澆水後，隨即疏溝排水。（5）間作：為使魔芋生長正常、發育良好，可在行間套種玉米等高杆作物，為魔芋遮陰。

4.病蟲害防治（1）發生軟腐病，塊莖或根狀莖變褐腐爛。防治方法：發病初期，用50%甲基託布津可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。（2）發生白絹病，初期在葉柄基部近地面處出現水漬狀小斑點，後變褐腐爛，在病部長出一層放射狀白色絹絲狀物。防治方法：發病初期，用50%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧防治。（3）發生蚜蟲，用40%氧化樂果1000倍液噴殺。

5採收加工播種後第三年採挖。秋後莖葉枯黃後20天，選晴天，先割除枯葉，小心挖取地下塊莖，運回加工。加工時，將挖取的塊莖，按大小分級，大的作商品，小的作種栽。將作商品的除去殘莖和鬚根，洗淨泥沙，颳去外皮和傷疤，晾乾後切成厚1釐米的薄片，放入1%的石灰水中浸泡5~10分鐘，撈出瀝乾水分，薄攤於曬場上曬乾。質量以塊莖大、外皮薄、質緊體實、粉性足、斷面灰白色者為佳。