摘要：隨着人們生活水平的提高，人們對動物羣的生存和健康發展也越來越關注，因此，獸醫專業也得到了較快的發展。在中職院校中，畜牧獸醫專業的培養計劃有其特殊之處，其和高等院校存在着很大的不同，它更加重視實踐應用能力，重點培養具有實踐操作能力的綜合性人才。但是，培養人才的實際過程中，很多中職院校過多重視理論教學，未能充分提高學生的實踐操作能力。對此，教師應根據中職畜牧獸醫專業教學的實際情況，提出優化的措施。
關鍵詞：中職；畜牧獸醫；教學；優化措施
隨着經濟建設的發展，我國畜牧業也得到了長足的發展，人們生活水平得到了極大的改善，因此也對畜牧業的質量提出了更高的要求。所以，畜牧獸醫專業得到了越來越多人的青睞。中職院校主要是為了培養高技能的人才。就目前人才培養的情況來看，存在很多不合理的地方，比如對理論教學比較重視，不利於提高學生的實踐操作水平。因此，要優化中職畜牧獸醫專業教學的策略。
一、中職畜牧獸醫專業教學的現狀
大部分中職學校仍然採用傳統的管理模式，教材的內容已經陳舊，很久沒有改動，難以適應當前社會發展的要求。而且，在教學的過程中，教師作為課堂活動的中心，他們的講授佔據了幾乎全部的時間，學生的學習興趣不高。另外，課程設置不夠合理，教學方式比較落後，尤其是實訓基地的建設存在諸多的問題，比如基礎設備落後，學生缺乏實踐等。此外，中職學校畜牧獸醫專業的教師資源也不夠壯大，很多教師都是轉行而來，他們長期脱離社會實踐，對社會的'需求瞭解不足。學校對學生的評價仍然限於考試的形式，輕視實踐，學生的專業素質不高，增加了學生就業的壓力。
二、畜牧收益專業的理論教學優化
（一）培養學生的學習興趣
在中職畜牧獸醫專業教學中，學生首先要培養自己學習的興趣，才能更好地參與實踐活動。中職學校要想優化理論教學的內容，就要重視培養學生對畜牧獸醫專業的濃厚興趣。教師在課堂中，要鼓勵學生主動參與，敢於提出質疑，針對教材設置一些相關的問題，同時還要適當瞭解學生的業餘時間。這樣可以保證聽課的高效率，保證良好的課堂效果。另外，在開展教學工作時，教師要有針對性。中職學校學生的年齡較小，而且注意力比較分散，想象力比較豐富，他們具有自身特定的思維方式，所以，教師要對學生的具體情況進行充分的瞭解，在課堂中引入恰當的學習方法進行講授，從而激發學生的學習興趣。最後，教師可以依據課堂的要求，創設一定的教學情境，提高課堂活動的效率。
（二）利用現代化的教學手段
在中職畜牧獸醫專業中，傳統的教學方式主要是將板書和掛圖相結合，其手法比較單一，而且學生往往興趣不高。隨着現代社會的發展，各種新技術也逐漸在教學中採用，比如多媒體技術等。這種教學方式可以在一定程度上克服傳統教學方式的弱點，給以學生更加生動、形象的直觀效果。同時，學生也會產生濃厚的興趣，增強學習的熱情。因此，對於中職畜牧獸醫專業的教師來説，要不斷適應時代發展的要求，尤其是要掌握現代科技技術的應用，可以採用聲音、圖像、動畫、視頻等多種表現形式，豐富教學形式，增強教學活動的感染力，同時可以活躍課堂氛圍，拓展學生的知識面，更有助於提高學生的專業素質。
三、畜牧獸醫專業的實踐教學優化
（一）優化教學環節
在中職畜牧獸醫專業中，要重點突出實踐教學。通常來説，中職畜牧獸醫專業可以分為：備課、授課、學習指導、實踐報告審核、評定成績等。在每個教學階段中，首先要制定相應的教學規章制度和規則。比如，教師在備課時，要保證教學的規範性，要闡釋原理、使用的方法和器械，並做好實踐記錄等工作。而當處於教學指導環節時，教師要對學生的實踐過程進行檢查，針對學生提出的問題，教師要及時給予解答，要及時檢查機械設備發生的故障，同時要提高學生應對突發事件的能力。另外，對於學校來説，其要制定一定的考核制度，加強對教師的考核，及時瞭解教學中存在的問題，提高教師的專業素質，從而更好地開展教學工作。
（二）優化使用的教材
中職教育主要是為了培養學生的實踐能力，因此，在新的改革背景下，要不斷優化教材。教材要具備幾個方面的特點：
（1）新。新主要是教材的使用要和時代的發展要求相適應，並且對教材中滯後的內容進行糾正。
（2）實。實主要是指教材的內容既能夠推動教學工作的開展，還要將其與目前企業發展採用的技術、設備密切結合，從而可以使學生和企業接軌。
（3）變。變主要是指教材要隨着時代的變化而變化，由於現代科技發展較快，而且設備更新也較快，所以，可以有效提高學生的學習技能，充分滿足社會的需要。
對於中職畜牧獸醫專業來説，要想優化其教材的內容，可以從以下幾個方面着手：
（1）要合理選擇教材。因此，需要從目前現有的教材中合理選擇，確保教材能夠符合理論的內容，又能夠推動實踐教學的需要。
（2）要加強對教材的編制工作。教師要依據目前學生的實際情況，保證教材內容符合學生的接受情況。
（3）在實踐教學的過程中，明確學生需要實現的教學目標，但是不提供具體的教材，促進教學質量的提高。
（三）建設實訓基地
中職教育主要是為了培養學生的實踐操作水平，學校要強化實訓基地的建設，並將其作為工作的重中之重，從而可以使學生得到更多實踐操作的機會。在建設基地的過程中，要進行恰當的規劃，還要加強對人員和隊伍的管理，壯大教師的隊伍，採用先進的設備和技術，高效利用資源等。為了更好地優化教學資源，在實訓基地中，教師可以加強對學生的集中管理，從而充分利用各項資源，合理調配人、財、物。
（四）強化學生的管理
要加強對學生的崗前培訓，增強他們的責任意識，培養他們的職業責任感，使他們積極適應工作的環境。同時，在教學的過程中，教師要強化基本理論、技能等的學習，給學生恰當的指導，並給予學生更多實踐的機會，提高學生自主解決實際問題的能力。總之，中職畜牧獸醫專業教學的現狀不容樂觀，過度重視理論教學，教材內容比較陳舊，不利於提高學生的實踐操作水平。因此，教師要從理論和實踐上優化中職畜牧獸醫專業教學，不斷提高學生的知識水平和技能水平，促進中職教育的發展。
參考文獻：
［1］汪泉.中職畜牧獸醫專業教育教學的優化措施[J].中國畜禽種業，2015（6）：26.
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