咖啡廳活動策劃方案

為確保活動順利開展，時常需要預先制定活動方案，活動方案是為某一次活動所制定的書面計劃。那麼制定活動方案需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的咖啡廳活動策劃方案，希望能夠幫助到大家。

咖啡廳活動策劃方案 篇1

如果可以，我希望一直帶着面具，希望暴虐的自己不會出現，希望別人看見我時都在微笑……——UUMOB酒店名稱：青島星巴克咖啡西餐廳操作目的：完善統一咖啡西餐經營項目，通過聖誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合青島西餐市場發展現狀，採用嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嚐咖啡”為引線，以“聖誕節”為主題貫穿整個活動，開創青島西餐行業新篇章！

一、 緣起：

咖啡廳青島陽光百貨店。

作為全國著名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閒溝通網絡。根據目前現狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應儘快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。咖啡廳策劃了“‘星巴克咖啡’聖誕節活動，此次活動延伸宣傳範圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

二、 活動時間：

xx年12月10日——xx年12月25日

三、 活動主題：

成功溝通 始於星巴克

四、 組織形式：

主辦單位：青島星巴克陽光百貨店

五、 活動內容：

（一）真情星巴克——免費品嚐咖啡活動方案時間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峯期時間地點：咖啡廳門前廣場內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作枱見圖，操作枱整體緊隨於咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作枱品嚐醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內容：正面聖誕節快樂反面成功溝通，始於兩岸負責，有2人為消費者現場烹製咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁單頁主要內容告知消費者聖誕節期間，咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈，敬請消費者光臨。活動寓意：聖誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

（二）咖啡廳聖誕老人贈送禮物活動時間：20xx年12月23日——12月25日地點：咖啡廳餐廳內內容：聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。為培養文化的人氣指數，我們特邀五位聖誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送聖誕禮物。同時，在聖誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。例：成功溝通，始於星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂！初雪的.青島到處洋溢着聖誕的色彩，聖誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了聖誕祝福，也送來了温暖了星巴克情懷。活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

咖啡廳活動策劃方案 篇2

時間：

xx年12月24日20：00

地點：

咖啡廳二樓邀請嘉賓

邀請內容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓聖誕大聯歡活動。屆時，青島大學部分留學生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成聖誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嚐家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影裏，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悦享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳聖誕節活動的高潮，吸引新聞 媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底藴。

形象宣傳製品促銷投放策略：

1、枱曆：製作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設計在每個月中，並做相應打折活動 ，在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

2、宣傳單頁：製作策略：將咖啡廳聖誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品，通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

咖啡廳活動策劃方案 篇3

一、產品簡介：

xx咖啡店位於xx。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結合）等。xx咖啡店具有的特色：

咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，並且讓客人感受到xx咖啡店裏的温馨。

咖啡店裏有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。

咖啡店的地理位置較優越，顧客在逛街之餘可以到xx咖啡店小憩。

二、活動主題

咖啡飄然，留在xx

三、活動目的

目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈，為了提高產品競爭力，獨樹一幟，特推出xx咖啡店聖誕節期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。

四、活動時間

20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，為期兩個月。

五、活動地區

xx市區內

六、活動對象

xx市民

七、活動內容

1、留在xx——免費品嚐咖啡

xx咖啡聖誕正式開業，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

2、咖啡店贈送禮物活動（開業一個月後的優惠活動）

為培養文化的人氣指數，我們為在咖啡廳消費的顧客贈送印有xx咖啡標誌的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語（咖啡飄然留在xx）。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

3、辦理VIP卡活動優惠

辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優惠感，並且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時候兑換優惠券。可以得要買300送50的優惠，相當於你拿着VIP卡就是在xx咖啡裏的消費卡，並贈送兩張免費品嚐飲品的優惠卡。

八、活動細則

1、咖啡免費品嚐

xx月01日——07日，在x擺一操作枱，操作枱整體緊隨於咖啡廳形象主題，標語（咖啡飄然，留在棲木）。

文字內容：（正面）咖啡飄然（反面）留在xx，始於棲木咖啡負責，有2人為消費者現場烹製咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個向消費者派發宣傳單頁（單頁主要內容告知消費者在xx咖啡開業期間，咖啡廳產品優惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。

時間：20xx年x月x日——x月x日

地點：咖啡店附近

2、辦理VIP卡活動優惠

活動日期：x月x日——x月x日

a、凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）並使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。

b、每次消費的積分可以累積到年底兑換優惠券，積分只針對VIP客户。

c、本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。

九、形象宣傳製品促銷投放策略：

1、宣傳海報：

在開業前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內容。

2、禮品製作：

將咖啡店開業期間活動優惠措施體現出來，贈送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆，免費品嚐咖啡使用的紙杯，都要印製xx咖啡的標誌，讓消費者感受到咖啡店的精典。

3、弔旗：

活動主題標語，“咖啡飄然留在xx”懸掛於咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

4、制定好VIP卡及宣傳單：

主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業優惠產品等。待客人在消費後，通過調查問卷，來了解我們的優缺點，好的繼續保持，缺點改正，及時調整服務和出品質量。

5、媒介宣傳：

a、通過網站或者貼吧進行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者羣體。

b、創建一個微信賬號作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。