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酒店前廳經理工作總結範文(通用5篇)

欄目: 工作總結 / 發佈於: / 人氣:3.07W

時間過得真快,一段時間的工作已經告一段落了,這段時間以來的工作,收穫了不少成績,不妨坐下來好好寫寫工作總結吧!怎樣寫工作總結才更能吸引眼球呢?下面是小編幫大家整理的酒店前廳經理工作總結範文(通用5篇),歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

酒店前廳經理工作總結1

尊敬的領導:

您好,我是xx,來自房務部前廳分部的大堂副理,時間過的真快轉眼間我來潮王大酒店工作已經快一年了,在我們充滿信心的迎接新的一年的時機,回顧總結一年的工作,以利於揚長避短、奮發進取,在20XX年努力再創佳績。

前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量能反映出一個酒店的服務和管理水平。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的職務作用給予了其工作的特殊性。

身為酒店大堂副理的我,始終秉承着“賓客至上,服務第一”和“客人完全滿意”的辦事風格,在不損害酒店基本利益的前提下妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難問題,讓賓客滿意而歸,為酒店贏得聲譽和效益。處理完後總結經驗在部門領導的指導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進以後逐漸變得成熟起來。

因為全球經濟形勢的影響,酒店服務業正處於“用工荒:的特殊階段,擔任酒店客房散客營銷,入住登記,退房結賬的總枱員工工作負荷過大,人手緊缺的情況下,我們能及時的填補工作崗位的空缺,併兼顧前廳管理,雖然很辛苦但是在這個崗位上感覺每天都是在挑戰,因為會碰到不同的客人,不一樣的需求;每天都會有不同的感受,會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,並會因此帶來的忙碌工作而充實;也會因設備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班後有進步的感覺。

業餘時間我學習了會計基礎和財經法規,並獲得了從業資格證書,以便更好的協助財務部門管理總枱大小賬務。日常工作中,本着黨組織教育我們黨員無私奉獻的精神,以身作則,敬業樂業,作風正派,爭做先鋒模範。真誠踏實的作風也讓我與同事相處融洽。

當然回顧一年的工作,也有一些不足:

1.思想上還不夠成熟,理論結合實際的能力有待提高。

2.酒店內部各部門協調工作不是很到位。

3.自我控制能力尚缺,做不到遇事每每處世不驚,不卑不亢。綜上所述,對於發現的問題加以改正,為了日後更好的工作,在新的一年裏萬象更新,我的工作也應與時俱進,對20XX年的工作計劃如下:

1.深化理論學習,加強理論在實際中運用的能力,時刻用優秀黨員進一步熟悉酒店各部門運作程序,以加強日常工作管理的同步的要求約束自己,工作中更好的發揮先鋒模範作用。

2.性;增強大局觀念,轉變工作作風,努力克服自己的消極情緒,提高工作質量和效率,積極配合領導同事們把工作做得更好。

3.加強與前廳各個崗位員工的溝通,瞭解各崗位員工心態提高工作提高自身應變能力,即使處理賓客投訴並加強處理賓客的意見記加強自身的酒店意識。

4.整體管理意識,公關意識,整體銷售意識效率;

5.跟蹤和反饋。和培訓意識。

酒店前廳經理工作總結2

七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經理,我就七月的工作總結一下。

一、銷售方面

在銷售客房方面,七月的客房可以説是爆滿的狀態,每日的訂房量,從網上的預定情況來看,就房位不怎麼多了,基本每天還沒到下午六點,房間就已經徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來入住,前台都只能説抱歉。除了正常的預定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個大型的會議,所以很多來參加的商業人士都來到我們酒店預定房間。雖然説房間爆滿,但是我還是要求前台的工作人員對待沒有能訂到房的客人熱情接待,並提供名片給到他們,讓他們下次可以提前預定,避免臨時來住而沒有房間的情況發生。

二、前廳服務

前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以説是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,認真的為客人服務,讓他們有賓至如歸的感覺,這方面我也是積極的要求前台做好接待的工作,並不時的巡查和監督接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續的辦理,或者客人有什麼事情到前廳來詢問和諮詢。每日的服務情況我都會認真做好記錄,並報告給領導,在一些沒做好的事情上,我也會及時的跟進,處理好,並召開每日的會議,確認當天的目標,反覆講服務的事宜,明確要求,前廳的工作,服務是必須要做好的。

三、投訴問題

雖然前廳的服務做得不錯,但是還是會有客户不滿意我們的客房,七月份的時候就有兩例事情,客户到前台來找我們投訴,一件事情是房間裏面的洗漱用品沒有擺放整齊,客户以為是保潔員同事沒有打掃衞生,但後來我們諮詢過,是打掃過的,只是擺放的時候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責任,但是找到我們,我們也是要及時的解決的,給客户重新打掃一次房間衞生,重換一次洗漱用品。整件事情也在我們前台同事的微笑耐心面對中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻忘記了手錶在房間裏面,但是去找卻沒有發現,説是我們員工偷了他的手錶,在前廳大吵大鬧,最後前台的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客户的情緒,並説,我們已經安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個角落,而自己忘了。最後客户在自己的包裏找到了,他也覺得剛才吵得太兇了,而且向我們前台的同事道歉。

雖然這些事情並不是我們的錯,但是我還是在會議上着重講了,並且要求我們同事在日常的工作中要細心,耐心的 做好,並且遇到問題的時候不要慌,穩定客户的情緒,然後想辦法解決問題。

酒店前廳經理工作總結3

一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

二、加強員工的'銷售意識和技巧,提高入住率

酒店經過了十九年的風風雨雨,隨着時間的逝去酒店的硬件設施也跟着陳舊、老化,面對某的酒店行業市場,競爭很激烈,也可説是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對於高檔次的客人會隨着裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前台接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店某領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總枱的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,儘可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

三、加強各類報表及報關數據的管理

為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前台接待處做好登記關、上載關,前台按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上載系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前台部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的瞭解便於工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞着工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心裏存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

六、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

酒店前廳經理工作總結4

一、穩定員工隊伍,減少員工的流動性

前廳管理層要認清自己的身份,擺正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,瞭解他們心中的想法,及時掌控員工的狀態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處於被動.

二、加強業務培訓,提高員工素質

前廳作為飯店的門面,每個員工都要直接面對形形色色的客人,員工的工作態度和服務質量,反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次,困此對員工培訓是工作重點,培訓內容主要包括三個大的方面:

1、前廳員工的服務知識和基本的業務技能.

2、前廳員工的從業能力和超前的服務意識.

3、前廳員工的從業理念.

三、給員工灌輸“開源節流,增收節支”意識,控制好成本

前廳用品工具定位定人,責任到人.住宿的員工督促節約用水、電,控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆,通過這些控制,為本店創收做出前廳應有的貢獻。

四、注意各部門之間的協調工作

飯店是一支團隊,部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同後廚有着緊密的關係,如出現問題,我們都應主動和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的目的都是為了本店。

五、前廳硬件設施的檢修

時時刻刻檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

六、加強營銷和宣傳

很高興總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。

酒店前廳經理工作總結5

一、人員團隊的組建

酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,並採取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二、注重培訓工作

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。

三、加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工,特別是總枱員工必須掌握總枱推銷藝術與技巧。把握客人的特點,根據客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。

四、開源節流、增收節支

為了保護環境,走可持續發展道路,“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節約、節支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創造經濟效益,可謂一舉兩得。可以從平時生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重複利用等等。

五、關注和採納客人的意見,倡導個性化服務

經常徵詢客人的意見,重視客人的投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和徵求客人的意見,並及時向上級反映和報告,並採取積極的態度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客户的滿意度並爭取更多的回頭客。

六、注重與各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作聯繫,如出現問題,我們都要主動地和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯繫、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。