酒廠年終總結

總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它可以使我們更有效率，不如靜下心來好好寫寫總結吧。那麼你知道總結如何寫嗎？以下是小編為大家收集的酒廠年終總結，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒廠年終總結1

一、刻苦鑽研勾兑技術，不斷提高品評勾兑水平

勾兑是白酒生產中的關鍵工序，它對於成品酒的感官質量起着至關重要的作用。我從提高自身業務水平入手，認真積累生產中的實踐經驗，不斷提高產品勾兑水平，在勾兑工作上力求精益求精，盡善盡美。

1、為不斷提高業務水平，積極參加全國白酒技術研討會及評酒學習班，系統學習了理論知識，廣泛與專家及同行交流經驗，切磋技藝，使自己的品評勾兑技術有了進一步提高。發表了等多篇論文。在日常工作中，我堅持深入車間、班組及酒庫進行實踐，具備了較高的品評勾兑技術。

2、強化勾兑技術，不斷改進勾兑工藝。幾年來，為確保成品酒的質量，提高琅琊台酒的優級品率，將自己多年來的工作經驗及研究成果應用於生產中，優選琅琊台最佳配方，使研製開發的系列琅琊台酒先後被評為市優、省優、部優產品，連續多年被青島市人民政府授予“青島名牌”稱號，被評為山東名牌、山東省十大品牌之一，並被推薦為中國名牌評審，05年獲全國優秀產品獎。

3、成功的將色譜分析和計算機輔助勾兑相結合，從設計產品的骨架成分入手，通過大量的試驗數據，精心確定酒中各種微量成份的比例關係，使產品勾兑方案更精密，更準確，產品質量更穩定。自20xx年以來，連續五年被山東省一輕廳評為優秀產品，省質量監督檢驗所推薦產品。

二、加強質量管理，不斷提高產品質量

質量是企業的生命，而產品的質量檢測是保證產品質量的重要手段。我立足於自己的崗位職能，從提高質檢隊伍的業務素質入手，不斷完善檢測手段，提高技術水平，進一步健全質量檢測體系。

1、加強質檢隊伍建設，提高質檢隊伍的業務素質。一是注重人才的選擇;二是加強質檢隊伍的業務培訓，每年至少舉辦2次質檢人員培訓班，使質檢隊伍的業務水平得到了明顯提高。

2、完善質檢手段，改進檢測方法，不斷加強檢測工作的硬件建設。整合公司分散的技術力量，將質檢處、白酒、果酒、生化研究所集中到技術中心辦公樓，使資源、設備、知識互補共享，購置了原子吸收等檢測試驗設備，改善了研發實驗條件，增強了公司的檢測能力及技術水平。

3、進一步健全公司的質量管理體系。深入貫徹ISO9001，ISO14000質量環境標準，結合公司的實際情況，主持建立了以公司、車間(科室)、班組“三位一體”的質量檢測與監控體系，使公司的質量檢測工作日趨完美。

三、加強工藝管理，提高基礎酒質量

自任職以來，我不斷制訂和完善了各項工藝及操作規程，為組織生產提供科學依據。

1、科學制訂生產工藝。科學技術的進步與提高，先進設備及生產方法的應用，使原有生產工藝已難發揮其應有的作用。針對這一情況，我先後主持制訂了《低度白酒生產工藝》等工藝技術文件，為及時組織指導生產，提供了科學依據。

2、不斷改進生產工藝。糧酒生產窖池夏季掉排是酒類生產廠家公認的技術難題，經過多年的探索實踐，我帶領技術人員，深入研究，大膽嘗試，提出了特麴酒夏季壓排的工藝改革措施，杜絕了夏季掉排現象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池換泥頻率由1次/年降為1次/3年，每年為公司節約資金40餘萬元。為提高基礎酒的質量，我深入糧食酒車間班組，進行了詳細的觀察，總結制定了量質摘酒操作標準，並指導班組分級摘酒，然後再經公司評酒員品評後分級貯存，基礎酒質量有了明顯提高。

四、加快新產品研製開發步伐，豐富琅琊台系列酒品種

1、針對不同市場的需求、開發研製新產品。我帶領研究所人員，積極研製開發不同風味的琅琊台系列白酒及果酒，既豐富了琅琊台酒系列，又滿足了不同地區消費者的需求。20xx年研製開發28度琅琊台酒獲得青島市科技進步獎。20xx年研製的26度琅琊台酒獲青島市科技星火獎，20xx年琅琊台白酒又被中國食品工業協會授予“中國白酒質量優秀產品”稱號，為企業開拓擴大市場，增加經濟效益起到了較大推動作用。

3、根據公司多元化發展的需要開發了蘋果酒、蘋果醋等幾十個產品。研製開發的蘋果醋飲料20xx年獲青島市及山東省科技進步獎，同年獲青島市優秀

新產品獎。開發的衣康酸二甲酯在獲山東省輕工科技進步二等獎的同時，被國家科技部、質檢總局、環保總局列為國家重點新產品。衣康酸酐、緩蝕阻垢劑被青島市科技局評為高新技術產品。

五、抓好技術創新，不斷推動企業技術進步

多年從事技術工作，使我深刻認識到，搞好技術的改革創新，特別是走高科技路線，對於提高勞動生產率及產品質量、降低產品成本、提高企業經濟效益均有較大的推動作用。因此自任職以來，一直把技術創新放在重要位置來抓，主動承擔科技攻關責任，取得了很好的效果。

1、根據公司多元化發展的.需要，在高科技生物化工產品衣康酸的生產基礎上，與高等院校合作開發了衣康酸二丁酯和衣康酸二辛酯，已有成熟的生產工藝。在緩蝕阻垢劑的開發研究上，一是對其進行復配，提高阻垢率1-3個百分點，每噸可降低成本500-1000元，二是開發緩蝕阻垢劑的配套產品清洗預膜劑，該生產技術已經基本成熟，每年可為企業增加利潤20多萬元，為企業在生物高新技術領域又多一競爭力。

2、開展白酒淨化介質的再生實驗。糧酒淨化介質不僅使用壽命較短，且有較強的吸附性，使糧酒的部分香味成份被吸附掉。我通過淨化介質的再生試驗，研究開發了淨化與過濾相結合的技術，不僅處理量由180噸增加到300多噸，噸酒處理成本由17元/噸降至8.4元/噸，其壽命延長提高了80以上，並且將老化介質所吸附的香味成份提取應用到低檔白酒中，使低檔白酒香味增強，勾兑成本從148元/噸降至96.8元/噸，年為企業節約40多萬元。既提高了產品質量，又降低了成本。

3、針對老窖泥易老化的現象，推廣應用了己酸菌液養護窖池的辦法，在菌種的選擇、配方的調整、培養等過程進行了多次的試驗改進，有效防止了窖泥的退化。

4、推廣使用酯化液生產大麴酒。充分利用尾水、黃水的優異成分酯化生成濃香型的主體香氣成分，來提高產品質量，在生產酯化液時改進配方，提高酯化温度，延長酯化時間，並調整了酯化液的使用量，有效的提高了產品質量。

5、積極研究新工藝、新技術。在對日本燒酒生產工藝及菌種不瞭解的情況下，僅靠日本樣品酒的口感品嚐，對其生產、蒸餾方式及菌種的培養優選等進行了大量的試驗，現生產工藝基本確定，準備批量生產。

六、建立健全標準化管理體系，提高了公司的標準化水平。

從提高產品的標準化水平入手，制定了《果酒、果醋》、《超低度琅琊台白酒》、《衣康酸系列產品》等十幾個企業標準，並建立了產品標準三級審查制度

同時根據質量、環境管理體系的要求，制定內審計劃，組織評審，及時修改相關文件，建立健全了標準化管理體系，促進了質量、環境體系的有效運行，提高了企業管理水平。20xx年琅琊台集團公司被國家標準化委員會列為國家標準化良好行為示範企業試點單位。目前正帶領公司積極創建國家4***標準化良好行為示範企業。

七、積極投身學術研究

從探討研究的角度出發，積極撰寫技術論文，以供同行參考，共同提高，推動行業技術進步為目的。近兩年來共有四篇論文在國家及省級刊物上發表。

我非常熱愛白酒事業，二十多年的工作經歷，使我深刻認識到“學無止境”，在以後的工作中仍將堅持把學習放在重要的位置，理論與實踐結合，爭取取得更大的成就，並希望得到各界老師的指導與幫助。

酒廠年終總結2

今年春節銷售已經結束，總體銷售總額有增無減：

1.白酒：與往年相比，銷量沒有區別，可是一些酒廠銷售員普遍反映銷得不好。

2.奶：因春節期間雪特多，消費者大多選擇大賣場有的大賣場都脱銷了；低擋袋裝奶幾乎沒貨（盒裝中檔奶利潤高，原料都用於盒奶了），盒裝的中檔奶我家沒有賣完，還退了一部分貨。

3.飲料：賣的特別好（與司機不能喝酒有關，我一般出門訪親都是喝果汁）。

4.啤酒：賣的也可以，比往年多。

5.葡萄酒：一直就不怎麼好。

我的數據來自我們這裏，區域很小不能代表全部，針對的羣體也是普通大眾（工薪層居多），聽一些品牌代理商的銷售人員講，一些鄉鎮上的超市銷售情況很好（未來發展的重點就在農村）。

投資與農村相關的行業是未來的亮點！尤其是吃的行業蔬菜水果；養殖業都是不錯的選擇，但是主食類作物例外：小麥；玉米；稻穀等這些會受到政府的人為干預過多。

中國平安與正大集團的牽手，會助推中國平安在農村金融市場上的快速發展，利用正大平台發展非金融產業。

綜合考慮之後，更加堅定了我持有中國平安的信心和耐心！

酒廠年終總結3

xx年在醫院領導的指導下，在醫院各兄弟科室的支持幫助下，神經科全體醫護人員協調配合，在工作上積極主動，不怕苦，不怕累，樹立較高的事業心和責任心，結合神經內科的工作性質，圍繞醫院的中心工作，求真務實，踏實苦幹，較好地完成了本科各項醫療及護理工作任務，保證了內一科工作的穩步進行。取得了滿意的成績，現將xx年護理工作做如下總結：

一、認真落實各項規章制度

全科醫護人員認真落實各項規章制度，核心制度，能夠自覺遵守院內各項規章制度和勞動紀律，做到小事講風格，大事講原則，從不鬧無原則糾紛，工作中互相支持，互相理解，人員分工明確，各司其職，各負其責，團結務實，克服人手少、患者多工作任務繁重、保證正常工作的順利開展。

二、苦練基本功，提高整體的醫療護理水平

今年是我院二甲評審年，我院的各項指標完全符合評審條件，為了二甲評審能取得更好的成績，全科醫護人員加班加點工作，苦練基本功，提高整體的醫療護理水平，讓各項工作趨於完美。同時加強醫患之間的溝通，讓廣大入院患者理解我們醫護工作，讓患者積極配合治療。使醫護人員形象整體得到提高。得到了評審團的認可。

三、注重服務細節，提高病人滿意度

我科是優質護理服務的示範病房，一年中全體醫護人員堅持以病人為中心，以質量為核心，為病人提供優質服務的宗旨，加強護理人員醫德醫風建設，落實護理人員行為規範，在日常工作中要求護理人員微笑服務，文明用語。每月對住院病人發放滿意度調查表，滿意度調查結果均在95%以上，也多次獲得患者的表揚信。並對滿意度調查中存在的問題提出了整改措施。每月科室定期召開工休座談會一次，徵求病人及家屬意見，對病人及家屬提出的要求給予最大程度的滿足。深入開展了以病人為中心的健康教育，通過制定併發放健康教育手冊，以及通過護士的言傳身教，板報宣傳，讓病人熟悉掌握疾病預防，康復及相關的醫療，護理及自我保健常識等知識。提前每日輸液治療的時間，合理安排治療，護理。陪同護送患者拍片，做B超、心電圖，CT，核磁等檢查，幫助病人辦出入院手續，幫助無家屬或年老的患者取藥、打開水等。提供便民服務箱，以細小優質的服務得到了病人及家屬的稱讚。

四、嚴格遵守院內感染管理制度

加強了院內感染管理嚴格執行了院內管理領導小組制定的消毒隔離制度。科室堅持了每月定期對病區治療室的空氣培養。也堅持每日對治療室、病區病房進行紫外線消毒，並做好記錄。一次性用品使用後能及時毀形，集中處理，並定期檢查督促。出院病人牀單元進行終末消毒(清理牀頭櫃，並用消毒液擦拭)。

酒廠年終總結4

一年轉眼即逝，xx年就要過去了，二分院外科的工作也在穩步的開展着。科室人員少任務重，外科現有護士8名，醫生8名，每位醫護人員都很熱愛這個年輕的集體，不管工作有多忙多累，大家沒有怨言，在人員少任務重的緊張工作中依然取得了驕人的成績，並開創歷史新紀元。當然工作中仍然還有不足，有待提高。現在總結如下:

全年收入增長藥品處置費

患者量超歷史最高水平達40人

手術枱例數增長

牀位使用率

門診量增長

提高我科凝聚力和醫療質量、指導我科xx年的工作開展起到積極的推動作用，外科的工作也會隨着這次會議上一個新台階。要求大家在新的一年裏講團結、顧大局、創新進取，人人都要有事業心、責任心、公平心，共同為農墾二分院的發展貢獻力量。

一、組織工作

1、抓好黨員組織性、紀律性教育，堅持把“學習實踐科學發展觀”活動進行到底，保持共產黨員先進性;

2、以黨員作為旗幟，通過進行門診滿意度調查，提高為病人服務的質量，黨員發揮“三個代表”的作用;

3、抓好黨員發展工作，樹立黨在羣眾中的形象，吸收積極優秀醫務人員入黨，7月黨員轉正2名：孟紅波、李喆;發展預備黨員2名：孫靜、陳亮;發展積極分子2名：陳靜娟、趙一瓊;

4、11月，組織部分羣眾對黨員進行測評，優秀率100%，召開支部大會，黨員對支部工作進行測評;

5、與外科分工會一道，做好工會換屆選舉工作;

6、按照支部、黨小組不同層面與新黨員新職工進行交流，瞭解他們的困難和思想，使他們自從工作開始就樹立正確的組織觀念。

7、積極組織外科支部獻血工作，共有10人次參加獻血，完成指標。

二、思想理論學習

3、全科黨員中學習，黨員幹部既接受深刻教育，又加強實踐鍛鍊，進一步樹立“黨性強、品行好、作風正”的良好形象;

4、結合醫院“”發展規劃，發揮黨員先鋒模範帶頭作用，與醫院一道，克服重重困難，保證順利搬遷至外科大樓，無差錯事故;

5、開展警示教育活動，查找教育、制度、管理、監督等方面尚存在的薄弱環節，開展反腐倡廉和“八榮八恥”學習教育，保證黨員的自律先鋒作用。

三、日常工作

1、組織生活形式爭取多樣化，以黨員自學為主，達到既增強黨員意識，又事半功倍;

2、按時足額收繳黨費;

3、進一步完善組織生活台帳制度，使組織生活台帳制度，使組織生活更加有序化，正規化。

一、加強學習，不斷提高自己的政治水平和業務素質。

二、求真務實，不斷開創工作新局面。

三、打造良好團隊精神。

外科的工作就是“無規律”、“不由自主”，一年到頭都忙忙碌碌，加班加點連軸轉，沒有腳踏實地的作風，沒有無私奉獻的精神，真是難以勝任工作。甘於奉獻、誠實敬業是外科工作的必備人格素質。科室被評為“”榮譽稱號。

翻過去的一頁已成為歷史，成就只能為將來醫院發展奠基。如果説做了一些工作，能順利完成各項任務，這主要與每位院領導的支持和認可分不開的，與在座的每位同事的關心幫助分不開，與科室全體人員的團結協作分不開。

1、服從醫院領導，完成醫院領導交給的各項任務。定期在院內組織政治學習，抓好職工的政治思想教育。

2、進一步完善醫院的發展及加大業務管理力度，重點抓好專科建設、科技興醫，以進一步提高我院的品牌效應與知名度。

3、進一步抓好醫療常規及規章制度的落實，協助醫療糾紛的調查處理、教學管理工作。

4、着重加強提高醫務人員的整體業務水平，加強業務學習，加快醫務人員知識的更新，提高醫務人員的競爭意識，以紮實的業務水平和技術優勢來面對當前日益激烈的市場競爭。以創造良好的社會效益的同時來帶動經濟效益的進一步提高。

經常加班加點努力把工作做好。為了維護集體榮譽，關鍵時候，同志們能夠犧牲個人利益顧全大局。同志們還能發揚團結友愛精神，互相關心、互相幫助。

工作上。按照年初的計劃：

1.大家認真開展了“活動”，執行科室防範護理缺陷的方案，增強護理人員參與意識，共同提高護理質量;

2.組織護理人員共同學習《細節決定成敗》，落實科室的護理細節質控措施;

3.建立了外科手術備皮的細節質控管理制度，每位護士都能夠按此執行，達到了有效提高備皮質量、控制感染的目的;

4.規範了科室的入院指導、住院指導、圍術期指導，並裝訂成小宣傳冊，方便住院患者查閲與護士的指導，切實提高護理質量;

5.全員參與護理部組織的禮儀培訓，並積極參與展示風采的禮儀情景劇的評比，努力為科室爭得榮譽;

6.按照護理部的要求，規範執行“牀旁交接”禮儀和“接待禮儀”;

7.全年基本做到了對化驗單的細節管理，確保每位患者住院期間能夠及時留取所需化驗，真正做到以人為本;

管理上。緊密跟隨醫院、護理部的各項改革：

1.學習並推廣使用HIS系統。組織全員進行學習，教會每位同志進行查帳核對，使用過程中發現的問題查找原因後及時與大家溝通。

2.護理質量管理逐步提高。配合護理部的取消季度檢查、改為隨機的日查，每位護士都各司其職，努力管理好自己的病人，做好本職工作。

3.根據工作崗位的變化，及時調整了崗位職責，在普通病房增加了輔班，並重新制定了各個班的每日重點工作，使重點工作內容更加突出、同志們工作更加明確。

4.設立了“記事本”，記錄需每位護理人員應知曉及注意的事情，固定放在護士站，並閲者簽字，確保有效傳達。

學習上。

1.為了提高醫護人員的自身素質，在鼓勵大家自學的同時，每日晨交班提問一個專業知識的小問題，共同學習。

2.醫生參加省內國內各種學術會議。護士能夠利用業餘時間自覺的學習科學文化知識，續專、續本，不斷提高自身文化修養。

在這過去的一年中，有成功、有失敗、有快樂、有辛酸，外科全體醫護在科主任科護士長的帶領下共同走過來了。在新年裏還有很多事情需要大家共同努力：建立具有科室特色的量化的有效的醫護人員績效考評表，並據此客觀地評價醫護人員的工作質量;培養同志們的科研能力，爭取多發表有意義的論文;堅持每日英語的學習等等。本着求真務實的精神，總結xx年工作的同時自找不足，集思廣益，為科室更好發展獻計獻策。總結康復科、癌晚臨終關懷、肛腸外科、骨科、腹外科，各專業組也對xx年的發展進行了規劃。

在過去一年裏，我科在新技術開展、科研教學、康復保健以及臨牀工作中都取得了一定成績。腹外科組開展了技術、肛腸組微創新手術，成立了對常見多發的肛腸疾病實現了一體化診斷和治療，參加省內學術會議。最後讓我們大家每個人都貢獻出自己的力量共同建設好外科這個年輕的科室吧。

酒廠年終總結5

一年來，在院領導的大力支持下，在各位同事的共同努力協作下，全年的工作順利完成，回顧過去的一年。無論科室的管理，醫療安全、業務技能、服務質量及總體效益等方面，均取得了一定成績，現總結如下：

一、主要取得的成績

1、順利完成科室分科和搬遷：由於醫院病員爆發式增長，今年上半年外科顧全大局，服從醫院統一安排，對外科病員進行分流，科室全體工作人員為不影響正常工作，保障病員就醫質量，主動放棄休息時間，加班加點，順利完成了科室搬遷工作，不僅做到物品、器械無損壞，而且實現了搬遷工作和日常工作兩不誤。

2、圓滿完成全年醫療任務：骨傷科既對內又對外，工作較繁瑣。xx年度，科室接診門診病員500餘人次，門診輸液、打針40餘人次，新收入院病員809多餘人次，接受其他科室轉入病員10餘人次。全年完成經濟收入任務約509.21餘萬元。進一步健全並執行各項規章制度，全方面提高醫療質量，組織並認真學習了《病例處方書寫規範》、《醫療事故處理辦法》等法規，積極參與“三好一滿意”、“創先爭優”等活動。規範了廣大醫護人員的醫療行為，教育大家學法，懂法，守法，依法的保護醫患雙方的合法權益。同時，全科人員能自覺遵守院內各

項規章制度和勞動紀律，從不鬧無原則的糾紛，工作中相互支持，相互理解，做到分工明確，各司其職，團結務實，克服人手少，任務雜，人員結構不合理的狀況，保證正常醫療服務工作的順利開展。

3、加強醫療質量檢查和醫療安全管理：今年，我科積極響應院方精神，狠抓醫療質量，建立醫療質量管理小組，定期對醫療文書及軟件資料等方面進行檢查評比，同時，為加強醫療安全，每週進行一次病區危險物品收查，

定期組織科室人員參加會議，就科室存在或出現的弊端及醫療安全隱患，加以討論，商量下一步的工作及防患措施。做到了全年無一醫療責任事故發生。

4、努力提高服務態度及服務質量：強化職業道德和醫德醫風教育是全科人員必須清醒認識到的重要任務，強化責任感，真真切切地在每個工作人員中樹立視患者為親人，一切為了患者的服務思想。採取各種形式強化職業道德教育，不斷促進全科服務意識和綜合素質的提高。

二、存在的問題

1、科室學習風氣不足，缺乏技術創新及論文撰寫，此方面有待進一步加強。

2、科室個別同志仍存在不思進取。做一天和尚撞一天鐘的想法，改善這種消極的態度是下一步工作的要點。

3、科室各項登記不夠及時，認真仔細。針對此情況，下一步將健全各項登記制度。

4、本年度目標不夠明確，管理上存在一些疏漏，由於條件限制，開展業務範圍較狹窄，下一步，加強管理，拓展業務範圍。

總之，xx年工作中有得有失，今後的工作中需要繼續努力，骨傷科是個工作較瑣碎，壓力也較大的科室。骨傷科工作的特殊性，我們長期面對危急重，合併許多多學科的疾病，甚至日常生活完全不能自理不的病人，實屬不易，加上骨傷科科經濟收入低，和其他科室差距較大，造成同志們感覺不平衡，雖然選擇了骨傷科就選擇了清貧和付出，但看着病員及家屬滿意的笑臉，我們的精神上應感到滿足。