社區食品安全工作計劃

食品安全是關係到社區居民身體健康和生命安全、關係到社會穩定和發展的大事，為了進一步加強食品安全工作，保障人民羣眾的飲食安全。下面是小編帶來關於社區食品安全工作計劃的內容，希望能讓大家有所收穫！

為切實加強食品衞生安全工作，確保社區廣大居民羣眾身體健康和生命安全，加快推進和深入實施“放心食品工程”，確保轄區食品衞生安全，特制定20xx新學年人民路北社區食品安全工作計劃如下：

一、在轄區範圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衞生法》、《餐飲業食品衞生管理辦法》，傳達、貫徹並落實好橋頭鎮政府及有關縣政府等有關部門的文件精神。

二、強化食品安全屬地監管責任，居委會要對本轄區食品經營户進行摸底調查，加強聯合執法和入場監管，進一步完善制度建設，各食品經營户對食品安全工作要設專人管理，簽定食品安全工作責任書，落實崗位責任制，強化安全意識，確保食品安全問題及時解決。

三、各食品經營户在重大節日前定期進行全面自檢自查工作，發現問題及時解決。

四、各食品經營户在重大節日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，並不斷向其宣傳、傳授食品衞生知識。

五、各食品經營户要嚴格執行有關部門的管理規定，主動接受街道、居委會的檢查監督。

六、各食品經營户要嚴格執行食品准入制度，從源頭把住食品安全關。

七、聘請社區志願者做食品衞生安全監督員，讓關大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。

八、在居民中開展食品衞生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衞生安全管理的同時也得到自身生活能力的'提高。

九、及時掌握各食品經營户的思想動態，以避免可能的事件的發生。

十、加強店鋪的防火工作。各食品經營户的電器設備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的發生。

十一、各食品經營户的員工，上崗必須執上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衞生整潔。

十二、要求各食品經營户經常開展自檢自查工作，做到室內外及周邊環境衞生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病黴生物的防治工作，發現問題立即整改。

十三、加大食品衞生安全檢查工作力度，做到食品衞生安全檢查經常化、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發生，確保用餐者的身心健康。

十四、加強民工的食品衞生安全管理工作，採取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發生。

十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衞生安全檢查，發現問題整改，確保居民的食品安全。

十六、各食品經營户在食品衞生檢查中，一旦發現問題，要立即整改，並提交切實可行的整改措施。

十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營户進行檢查和抽查，對衞生不達標的單位將上報業務部門。