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【實用】工作計劃錦集八篇

欄目: 工作計劃 / 發佈於: / 人氣:2.72W

時間就如同白駒過隙般的流逝,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!讓我們對今後的工作做個計劃吧。工作計劃怎麼寫才不會流於形式呢?下面是小編精心整理的工作計劃8篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

【實用】工作計劃錦集八篇

工作計劃 篇1

XX區域整體而言屬於綜合能力不弱的區域。在我目前的瞭解中無論在業務還是渠道網點分佈數量上XX均位於中等水品。五大鄉鎮都有五星核心的代理商,在多次重大的勞動競賽中經常能發揮很強的實力。針對此次調整我首先感謝公司給予我機會到下面去鍛鍊,對以後的工作我主要從以下方面入手;

一、關於區域人員整體執行力的問題

工欲善其事,必先利其器。此項目標包括我自己在內都需不斷加強,對加強區域人員業務技能素質的提高是我下去潛移默化的一項工作,大家建立在有效率的工作環境中能夠起到事半功倍的效果。在這方面我有足夠的信心從自我做起,要改變目前人員普遍執行力的現象,必須持之以恆的加強隊伍培訓工作,制定培訓計劃,在工作技能、電腦操作、服務客户、協調處置能力中將基礎抓鬧,在不斷學習的氛圍中加強團隊的凝聚力。

二、管理工作

1、員工績效:公司勞動競賽下達的第一時間,迅速將工作落實到實處,採取大圈包小圈層層相環的方式,即以公司GS目標為主線制定當月績效任務。渠道為主、集團為輔相互協作對當月工作目標進行一個循環執行,當月未完成的指標步入下月進行再次循環。區域人員的績效制定需分工明確,針對考核者、考核指標、程序及週期有針對行和兑現性。

2、渠道:一是做好內部資源調整和外部市場的有機結合,根據各網點的實際情況和公司相關政策做好事先分配,發揮資源優勢,進行有效的業務提升。二是督促區域活動的實用性,渠道面對大眾市場,面廣、針對性不強,但區域核心客户的提升需主要靠網點進行捆綁,在這一塊會根據時段的特殊性進行維繫。

3、區域核心客户:重點是要走出去,各區域客户經理普遍存在只做服務及維繫工作,對內即未將核心客户很好的進行服務,對外也未對網點進行任務的分解。目前客户經理需發揮本質工作,捆綁、迴流是硬道理,分清職責才能更好有工作的方向。

4、服務:區域自辦營業廳、五星網點的業務提升都建立在優質的服務上,提升人員的業務素質需公司加強此項工作的培訓及督辦力度上。(初步設想,除每月必要的服務檢查外,區域提供針對性的培訓需求,公司能夠及時的、有效的進行網點上門培訓)

三、給自己的要求

我性格相對理智,在日常生活的和工作上對自我要求較高,即使在某些事情的觀念和處理方法上與他人有所差異,針對團隊精神上我有自己的期許和目標。面對此次公司給我展現自己的機會,我很期待、也有擔憂。將期許運用到實際工作中會有很多的困難,但我相信在不斷的磨合中終會找到屬於自己的方式,也請公司領導在工作中不斷對我進行指點與糾正,我將不斷改進,更好的在公司展現自己的價值。謝謝!

工作計劃 篇2

為了進一步加強我校教育安全工作計劃,維護學校正常的教育教學秩序,確保廣大師生的安全,提高全體師生的安全意識,使教育教學工作計劃順利地開展,把“安全重於泰山”的理念落到實處,切實抓好教育安全工作,特別訂小學安全教育工作計劃。

一、工作目標

1、健全完善學校安全工作計劃組織網絡,建立健全安全工作各項規章制度,細化各項工作目標:

2、嚴禁校園內存在裸線和私拉亂接現象;

3、學校實行24小時值班制,杜絕校內發生治安事故;

4、保管好實驗室有毒藥品,使用有毒藥品要規範操作;

5、總務對安全工作必須高度重視,認真檢查,發現隱患迅速整改,並做好台賬.

6、嚴格執行工作責任追究制度,凡發生嚴重安全事故的處理當事人.

二、採取措施:

1、加強領導管理、健全安全制度

由校長具體負責,總務處牽頭,與教導處、少先隊一起,成立學校安全工作領導小組,形成了“校長室—總務處—全體教師”三級安全網絡體系,並根據學校的實際情況,不斷完善各項安全管理制度,例如“學生值日製度”、“學生在校一日常規制度”、“體育課安全制度”、……並有專人負責,責任到人,力爭使學校的學生管理提升一個新的台階,為早日走進全國示範小學的行列打好堅實的基礎。

2、學習安全法規、增強法制意識

本學期要充分利用各種機會,在各種場所,認真組織全體教職員工學習相關的安全法規,例如:危險物品存放制度,易燃易爆物品保管制度……開展多種形式的安全教育、自護自救教育和健康教育活動,通過各種途徑,例如報紙、電視、黑板報、雜誌……宣傳安全法制的意識,努力提高學生的安全防範的意識。

3、嚴格操作規範、加強防範措施

學期初就在全體教師中宣傳必須牢固樹立依法辦事、規範管理的意識,要求全體教職員工各項工作必須嚴格按規定規範操作,要求教師為學生提供的教學活動、公共設施、教學用品……必須符合國家規定的標準,特別是體育的器材的質量必須嚴格過關,要求教師嚴格按照教學常規來進行教學,例如:體育課的教學、自然常識的教學等等都必須進行安全知識的教育,並且制定相關的安全防範措施,同時校長室、總務處、教導處、少先隊要及時地開展安全檢查、督查,發現不安全的隱患在第一時間內消除,對一些不負責任的同志要堅決調離重要崗位。

4、加強監督管理、消除安全隱患

管理是安全的生命線,只有切實加強監督管理,才有可能杜絕安全適度的發生。因此,本學期學校要加強對校園設施的管理、學生騎車的管理、課堂教育教學安全的管理、校外活動的管理、危險性勞動的管理、每週對學校的房屋、廁所、牆頭、各種設施、校內電線實驗器品等檢查一次,做到有記錄,發現問題及時處理及時上報。根除不安全因素的存在。

5、具體工作

(一)、思想政治工作計劃教育。

1、利用晨會、學生大會、廣播會對學生進行安全教育;

2、出黑板報專題教育,使學生注意安全,警鐘長鳴;

3、班與班之間開展安全知識競賽;

4、檢查班主任工作,安全教育工作是否落實。

(二)、體育衞生工作計劃。

1、經常檢查室外活動器具;

2、每月查看校園有關設施安全情況;

3、備好醫藥用品,保證學生人身安全;

4、每天注意飲水衞生,教育學生不喝生水;

5、每一節體育課、課外活動,督促並檢查任課教師是否進行安全教育;

6、嚴禁學生在校內外玩火、玩水。

(三)、其他工作方面。

1、每天放學,教師要認真做好護送工作;

2、加強對騎自行車的學生進行安全教育及交通安全知識教育;

3、學生之間發生傷痛之事應立即去治療;

4、經常檢查電線開關、線路,保證日常正常使用;

5、經常查看校門口動態,使學生上學、放學安全,家長放心。

6、凡大掃除、勞動課,班主任應親自在場,督促學生注意安全。

工作計劃 篇3

一、想辦法制訂每日工作流程表

沒有工作目標和每天時間安排的人,總是很悠閒,而有了明確的.目標,對自己每天時間安排得比較滿的人,是沒有空閒時間的,每一點時間都會過得很有意義很有價值。所以,我們要養成每天制訂工作流程表的習慣。

1、對家裝業務員來説,工作表要把第二天要辦的事、要見的人放在第一位,比方説和某客户約好第二天見面或量房,那你一定就要結合雙方約定的時間和地點來安排自己的行程。在約定地點附近開展業務。

2、工作表要學會預留出一段時間,不能把時間計算得很緊張。比方説,原定計劃上午在小區做業務,下午2:00去見一個客户,中間有半個小時的車程,而你就不能將時間排到下午1:30分才行動,至少應該留出半個小時的空隙,一則防止路上有意

外,二則提前到場等待客户,給客户體現出尊敬感。

3、工作表要隨身攜帶,隨時查看。你不可能每天都按照工作一絲不變地去工作,但至少工作表能夠讓你抓住主要的工作。

二、一天時間安排

1、早會培訓學習(8:00—8:40)

我們建議每個公司都舉行早會培訓,把業務員和設計師集中在一起,如果部門較大,也可以單開業務部門的早會。早會每天安排一個主持人,一個講師,每人輪流做主持人和講師,大家創造一個內部學習和培訓、人人蔘與的平台。早會時間不能開得過長,半個小時到40分鐘就行,內容可以循環推進。

2、設計跟進(8:40—9:00)

業務員參加完早會培訓以後,要與設計師進行單獨溝通,業務員可以將客户的新消息、新要求、新想法向設計師彙報,同時也要督促設計師的工作,以免設計師因自己的工作繁忙而耽誤你的客户,與設計師溝通做到更好地協調與客户之間的關係。

3、打電話(電話拜訪、電話跟進)(9:00—9:20)

與設計師溝通以後,業務員要對客户進行電話拜訪或電話跟進,一般來説,到了九點以後,客户也過了上班初的忙碌期了,打電話正是好時候。業務員在公司裏打電話,一則方便電話記錄,創造更好的電話溝通環境,二則如果有客户需要量房,也好及時與設計部取得聯繫,客户有新想法也可直接與設計師進行溝通。業務員要養成每天跟進客户的習慣。

4、到小區展開行動(9:30—17:00)

這一段時間主要用於聯繫新客户,培育自己的客户資源。當然也要根據實際情況,如果小區交房,就要提前去小區,早會可以不開,電話可以不打。晚上回公司的時間也可早可晚,如果小區客户下班後較多,就可以晚回去。

5、回公司打電話(17:00—18:00)

如果業務員蒐集到了很多的客户電話號碼,我建議下午早回公司,在公司給客户打業務電話,這一段時間打電話的效果最理想。

6、晚上要進行客户分析!

業務員晚上下班後,要養成對自己白天所聯繫的客户進行分析的習慣,可以結合公司推出的《客户分析表》,只有對客户進行準確分析定位,才能找到與客户進行更好溝通的技巧和突破點。第二天早上,要將客户分析的內容與設計師或主管進行溝通。

7、晚上要列出當天名單(客户、人際關係)希望你每天都能在自己的名單上增加新的人員,將客户信息和新結將近朋友的信息,完整地進行登記,每天增長的名單,就是你業績持續增長的法門。

工作計劃 篇4

一、樹立正確服務思想:

根據陽谷縣教育局計財科20xx年的工作計劃,結合我校的具體情況,嚴格執行財務法律、法規,加強財產管理,勤儉節約,科學合理使用資金,以最大限度的爭取資金,改善辦學條件,使之達到新的辦學標準,為學校的教育教學提供良好的物質保障。本着求實、創新、到位和科學的原則,全心全意地為學校廣大師生服務。

二、認真抓好以下常規工作:

1、根據陽谷縣財政局、教育局關於下達的20xx年預算標準的通知,準確做好學校年度預算和收支計劃,並嚴格執行。全面做好年終的決算工作,為學校教育決策提供可靠的數據,確保實現三個增長。

2、加強過程管理,及時統計教育經費使用情況,做到底碼清楚,信息準確,每月向校長彙報,為領導合理使用資金提供依據。學期末向全體教職工彙報資金使用情況,加強財務監督。

3、加強財會人員的繼續培訓工作,提高財會人員業務水平,做好財務年審、換證工作。

4、協同轉團委搞好貧困寄宿生救助工作。

5、嚴格執行財務制度,遵守崗位職責,按時上報各種資料。

6、嚴格報銷手續,各種支出的原始憑證必須符合《會計基礎工作規範》的規定及要求。報銷單據必須為合法的、正式的發票。一切單據需經校長、後勤主任及經辦人簽字後方能驗收。

工作計劃 篇5

一、想辦法制訂每日工作流程表沒有工作目標和每天時間安排的人,總是很悠閒,而有了明確的目標,對自己每天時間安排得比較滿的人,是沒有空閒時間的,每一點時間都會過得很有意義很有價值。所以,我們要養成每天制訂工作流程表的習慣。

1、對家裝業務員來説,工作表要把第二天要辦的事、要見的人放在第一位,比方説和某客户約好第二天見面或量房,那你一定就要結合雙方約定的時間和地點來安排自己的行程。最好在約定地點附近開展業務。

2、工作表要學會預留出一段時間,不能把時間計算得很緊張。比方説,原定計劃上午在小區做業務,下午2:00去見一個客户,中間有半個小時的車程,而你就不能將時間排到下午1:30分才行動,至少應該留出半個小時的空隙,一則防止路上有意外,二則提前到場等待客户,給客户體現出尊敬感。

3、工作表要隨身攜帶,隨時查看。你不可能每天都按照工作一絲不變地去工作,但至少工作表能夠讓你抓住主要的工作。

二、一天時間安排

1、 早會培訓學習(8:00-8:40)我們建議每個公司都舉行早會培訓,把業務員和設計師集中在一起,如果部門較大,也可以單開業務部門的早會。早會每天安排一個主持人,一個講師,每人輪流做主持人和講師,大家創造一個內部學習和培訓、人人蔘與的平台。早會時間不能開得過長,半個小時到40分鐘就行,內容可以循環推進。2、 設計跟進(8:40-9:00)

業務員參加完早會培訓以後,要與設計師進行單獨溝通,業務員可以將客户的新消息、新要求、新想法向設計師彙報,同時也要督促設計師的工作,以免設計師因自己的工作繁忙而耽誤你的客户,與設計師溝通做到更好地協調與客户之間的關係

3、 打電話(電話拜訪、電話跟進)(9:00-9:20)

與設計師溝通以後,業務員要對客户進行電話拜訪或電話跟進,一般來説,到了九點以後,客户也過了上班初的忙碌期了,打電話正是好時候。業務員最好在公司裏打電話,一則方便電話記錄,創造更好的電話溝通環境,二則如果有客户需要量房,也好及時與設計部取得聯繫,客户有新想法也直接與設計師進行溝通。業務員要養成每天跟進客户的習慣。

4、 到小區展開行動(9:30-17:00)

這一段時間主要用於聯繫新客户,培育自己的客户資源。當然也要根據實際情況,如果小區交房,就要提前去小區,早會可以不開,電話可以不打。晚上回公司的時間也可早可晚,如果小區客户下班後較多,就可以晚回去

5、 回公司打電話 (17:00-18:00)

如果業務員蒐集到了很多的客户電話號碼,我建議下午早回公司,在公司給客户打業務電話,這一段時間打電話的效果最理想。

工作計劃 篇6

一、個人基本情況

我個性比較開朗,辦事認真,信奉“明明白白做人,實實在在做事”的原則,文員工作計劃書範文。無論在任何時候、做任何事,我都會認認真真地對待。我還是個善於學習,敢於挑戰困難的人。來到這裏的第一天,我的上司張主任就給我上了很重要的一課,她説人一定要在社會中找到自己的位置,這樣人生才有價值。我一定牢記這句話,在xx集團實現自己的人生夢想。

辦公室文祕一職,對我而言是一次機會,它能夠充分展現自己的理想和抱負。我非常珍惜也非常感謝領導能給我這樣一個發揮自己才能的機會。我將把這份感激之情化為工作的熱情,紮實苦幹,一絲不苟地完成領導交給我的任務。

二、對工作崗位的認識

1.服從,一切工作要聽從領導的吩咐和安排。

2.領會,要完全理解、遵照領導的意圖辦事。

3.執行,要堅決地落實貫徹領導意志,強化執行力。

但是服從並不是被動,很多工作可以提前預測、積極主動地開展,及時準確地掌握各方面的工作動態,及時向領導反饋各方面的信息,注重調查分析,為領導提供決策參考;同時,辦公室工作還要講策略,講工作藝術,認真、科學地搞好領導與領導、同事與同事、部門與部門之間的溝通協調工作,不能扯皮、推委、出現工作空檔,工作計劃《文員工作計劃書範文》。

其次,辦公室文祕工作相當於集團的小管家,辦公室日常的物品採購、發放;各子公司常用物品的登記、備案等都由辦公室完成,因此辦公室文祕一定要有足夠的耐心並熱愛本職工作。

三、對未來工作的計劃

1.在日常事物工作中,我將做到以下,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細緻工作,幹標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。

2.在行政工作中,我將做到以下幾點:

(1)做好領導服務:及時完成辦公室主任、集團各部經理和部門主管交辦的各項的工作。要成為領導的助力、助手,急領導所急,想領導所想,勤跑腿,多彙報,當好參謀助手。

(2)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

(3)做好員工服務:及時的將集團員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋樑。

(4)協助辦公室主任完善集團各項規章制度。

(5)做好信息保密工作:保存好辦公室常用文檔,做好存檔保密工作;要及時、準確、全面的收集各方面信息並做好存檔工作。

(6)做好文書工作:及時完成領導交辦的各種文稿,學習各種文字材料的寫作,提高自身寫作功底。

3.提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點:

(1)積極參加集團安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。

(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。

(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業務水平,那麼我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平台,我認為xx集團就是我最好的平台,我一定會把握這次機會,使業務水平和自身修養同步提高,實現自我的最高價值。

4.其他工作

(1)協助人力資源部做好各項工作。

(2)協助財務部、物業部、項目部做好相應工作。

(3)協助各子公司做好各項工作。

(4)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作,做好個人工作計劃。

工作計劃 篇7

各位領導:

現今,我們的酒店正處於一個競爭十分激烈的市場,這些競爭來自於其它餐飲企業和本地酒店。故創造性和特色性在20xx年的餐飲經營中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經營主題和特色,樹立自己良好的企業形象和行業品牌。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際,我們的經營務必要立足於開拓進取、勇於創新,不斷總結經驗,向着創造優質產品、滿足顧客需求、創造餐飲名品精品企業方向去努力。

目標計劃分解:

1、出品創新:針對中央的八項規定,對餐飲業的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時,這次規定也預示着餐飲業可能要重新定位自己,謀求變革以求發展。首先要有一個虛心好學的良好心態,多走出去學習,多問多學,及時瞭解本地市場動態,融會貫通,吸收各家之長。這樣有利於吸引更多顧客或特定顧客,有利於進行新的市場擴張,有利於降低產品成本、提高利潤率,有利於超越競爭對手,有利於增加產品的文化內涵,提升產品競爭力。

2、菜品質量:嚴把質量關,對原材料的質量嚴格把關,重視食品安全使用,在色、香、味、型方面精心鑽研,對每一個上到客人枱面的菜做到盡善盡美,對菜品搭配、份量、温度嚴格把關,杜絕異物、雜物的出現。控制從原材料採購到食品上桌等所有過程中的質量,質量並非越高越好,它應同時滿足顧客和飯店內部雙方的需要和利益

3、:每天上午10:30前廳後廚負責人及骨幹定時進行沽清單、預訂及重要接待進行細節完善,對每天的急推、特別介紹環節溝通到位,對每天餐標安排、套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,並以高效的工作效率,良好的心態,虛心的態度不斷提升菜品質量,針對上菜快慢、順序嚴格把關。

4、能源節約:對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用,温缸滿水後及時關閉水龍頭,菜品走完後立即關閉天然氣閥門,人走後及時斷電,定時定人準時檢查並開關各種開關設備。

5、成本控制:對原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標準走單,把好驗貨關,嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳,協調各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負責,做好原材料的儲存保管工作,這是控制成本的重中之重。

6、設施、設備的安全使用:加強和工程部溝通,定期對設施設備的保養、保修,正確安全使用操作使用設施、設備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。

7、廚房五常化管理:運用“五常法”管理對廚房的安全、衞生、品質、效率、形象等進行科學有效地提升,生產高品質產品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業效率、樹立企業形象。

8、廚房消防安全:電器、天燃氣、水等設備,做到責任到人,要堅決克服麻痺思想和僥倖心理,始終保持着如履薄冰的危機感和緊迫感,警鐘常鳴,切實做好安全生產工作。

9、婚宴旺季:在五一,十一兩個婚宴旺季期間,我們要有針對性的菜品營銷計劃,切實做好婚宴包桌質量,做到經濟實惠,傳統與創新相結合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時,享受到別具特色的美味佳餚。同時,充分利用包桌來賓人數眾多的特徵,在菜品上贏得賓客的好評,也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。

10、忠誠企業:學會發現美好,學會珍惜現在,學會感恩。

人生道路上,風和日麗的日子會有,風風雨雨的日子同樣也會有,只要能學會發現,會珍惜,學會感恩,美好的生活就在身邊。生活中並不缺少美,缺少的是發現美的眼睛和心靈。

工作中也是如此,也許我們會抱怨工作的繁重,也許我們會抱怨薪水的多少,也許我們會抱怨工作環境,也許我們會抱怨同事關係的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業下崗的人們,工作着的我們就是最幸運的!

讓我們學會感恩吧,感恩給我們大家創造就業機會的老闆,感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身後默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現在所擁有的一切,學會感恩,你就是最幸福的!

11、工作態度:對自己負責,對團隊負責

我們選擇了左岸,就意味着選擇了她的全部,包括她的企業文化,她的人際關係,她的優點和缺點,我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優點。否則,工作對於你來説只能是種折磨,相反如果你對酒店充滿了愛時,你會發現有那麼多別的酒店不具備的優點,你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時,酒店的管理越來越完善,效益越來越好,我們自身也會得到成長和收穫!

有一句話叫“凡事歸因於己”,我們對人對事只要能保持一顆平常心,遇到問題先檢討自身不足,再誠懇向他人建議,我想這個團隊就不會有衝突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個人心中的願望不都是“開心工作,快樂生活”嗎?讓我們每個人對自己負責,對團隊負責,對企業忠誠!

讓我們全體左岸人在20xx點燃夢想,釋放激情,努力拼搏,共創輝煌!

酒店廚房每月工作計劃2

對有如下表現的員工,應給予獎勵:

一、完成銷售計劃或工作任務,成績突出的。

二、對於酒店提出合理化建議被採納,並取得效果的。

三、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事蹟突出的。

四、技術熟練,受到顧客表揚或在有關重在比賽中獲得獎勵的。

五、當場抓獲或揭發摸、拿、偷、盜商品,銷售或其它有價值的憑單,情況屬實的。

六、一貫忠於職守,奉公廉潔,拒收賄賂,謀私利有突出事蹟的。

七、利用業餘時間修舊利廢,為酒店節約費用開支,有突出貢獻的。

八、其它值得獎勵的行為。有關部門根據情況給予適當的獎勵。

對有下列行為的應以行政處罰或罰款。

一、在店內打架鬥毆,造成嚴重影響的醫藥費自理,假期工資,損環的公共財物由當事人照價賠償。同時視情節輕重,給予行政罰款。

二、因工作失誤造成火災、火警、被偷、被盜、被騙或其它事故的,除由當事人賠償全部損失之外,還須視情節重輕給予不同程度的處罰。

三、員工在店內拿商品不付款或有意少付款的除補付餘額外還須觀其認錯態度和商品金額的多少,處於倍的罰款。

四、當班製作人員因自已有事與其它當班人員私搭協議,擅自調換,頂替以致影響出菜速度和產品質量的作曠工論處,並予以罰款元。

五、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衞生管理條例的予以罰款。

六、製作人員不按菜餚的質量標準要求做菜,產品粗製濫造,影響產品質量,酒店信譽的除按價賠償損失外,還應按菜餚同等數量或倍予以罰款。

七、故意摻和佐料,造成浪費,故意消耗原材料影響酒店經營毛利水平和產品質量的破壞行為。應給予嚴從重的行政處分和罰款。

八、製作人員不經服務員傳菜,直接給親友,熟人等顧客配菜、炒菜,份量擅自加多的罰款元。

九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜,以低價菜換實際高價菜,菜單與實際不符的按炒出菜價的倍罰款。

十、製作人員用餐是私自開設“小灶”,挖酒店“牆角”的,一次罰款元。

一、員工進入廚房。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款元,製作人員在場,不予制止的並罰。

二、酒店組織召開的各種大小會議,員工都應該參加,有急事須向召集人請假,沒有請假的,無故缺席的罰款元。

以上條例由廚師長、主管負責實施,罰金額由各種部門用於獎勵。如發現各部門對處罰行為沒有兑現的,將對各部門負責人罰款元。

附一關於餐飲營銷方案的計劃

餐廳營銷是餐廳經營經者為滿足顧客需要,實現經營目標展開的一系列有計劃有組織的活動,是一個完整的過程。營銷是餐廳利益與公眾利益的協調者,要依靠一整套營銷活動不斷地追蹤顧客的需求和要求變化,及時調整餐廳整體經營活動,努力滿足顧客的需要,獲得顧客信賴,通過顧客的滿意來實現餐廳經營目標。達到公眾利益與餐廳利益的一致。

餐廳營銷特殊的營銷活動,它有無形產品(如服務、餐廳氣氛…………)和有形產品(如餐廳設施、菜餚…………)兩大類組合型產品的影響,必須通過廣告、宣傳,真實可信的向公眾傳達。而且受季節,一週不同的日期,每天不同的營業時間所影響,必須通過市場分折才能通過創造性的訂價,促銷來達到。再者受產品的不一致性及質量難以控制的影響,那麼必須通過對餐廳人員(包含廚師)的培訓和激勵,使產品標準化,同時通過檢查制度來衡量客人對產品的滿意程度來減少產品不一致和質量不穩定而完成促銷活動。

對於營銷方案,我認為必須通過營銷分析計劃、組織執行和控制才能制訂。

綜上所述,關於營銷方面的計劃暫只能就廚房產品製作方案加以規劃。

(1)、菜系的經營

①、湘菜:

a湘菜的傳統產品(經過改良的品種,有廣泛知名度,人們常接觸和認識的品種)。

b、湘菜的品牌產品(在烹飪大賽獲獎和獲部、省嘉獎的品種)。

c、湘菜的流行產品。(時下風行的湘菜品種,受廣泛歡迎的品種)。

d、湘式的海鮮烹製產品。

e、湖南特產的瓦缸煨菜產品。

②粵菜:

a、粵菜的高中低檔的各類產品。

b、粵菜的燒臘滷味產品。

c、粵菜的燕鮑翅產品。

d、粵菜的海鮮產品。

工作計劃 篇8

一、指導思想

認真貫徹學校的本學期工作計劃,以立德樹人為根本任務,以深化落實新課程標準為中心,以提高教育教學質量為着力點,圍繞理科綜合組的特色開展教育教學工作。

二、學期目標

抓好高三年級技術課程高考和高二年級技術兩門課程的“三項”考試和生物以及高一年級物理、化學學科的水平考試的教學工作;抓好體育體質監測訓練的教學工作。力爭完成學業水平考試合格率達到95%以上,優秀率達到20%以上的學校目標。加強教師的理論學習和業務學習,培養敬業精神,提高教學質量。作好新教師和青年教師的培訓工作。組織好各學科的競賽活動。

三、工作要點

1、認真組織教師學習教學常規,做好常規性的宣傳教育工作,強化教師的常規意識和責任感。

2、本學期在每個星期四的下午組織理論學習和業務學習。組織好青年教師公開課、調研課等工作。

3、在青年教師的培養方面充分落實導師制,組織青年教師進行集體備課,講彙報課、公開課等活動。本學期要求教師聽課不少於15節,每人至少開出過關課、彙報課各1節。

4、作好組織教師參加各種技能培訓工作,根據學校工作安排作好技能比賽的訓練工作。

5、作好本學期的研究課題和組織校內競賽活動。