切葱為何流淚日記

忙碌而充實的一天結束了，想必大家都學習了不少新知識，不妨坐下來好好寫寫日記吧。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？下面是小編為大家整理的切葱為何流淚日記，僅供參考，歡迎大家閲讀。

切葱為何流淚日記1

2月14日星期三 雪

今天中午，我家包餃子。我把剝好的大葱放在案板上， 媽媽切了起來。不一會兒，屋子裏充滿了辛辣味，辣得人直流眼淚。我問媽媽這是為什麼？媽媽説：“你去問 爸爸吧。”

爸爸説：“葱內含有一種揮發油，油中主要成分是蒜素。這種蒜素平時被葱的表皮緊緊裹着，貯存在葱白裏。當你剝去葱的表皮後，特別是切碎破壞了葱白的緊縮性後，蒜素便由液體變成氣體，從葱白裏跑出來，向四周擴散。這時你要在場，蒜素就會隨着空氣鑽進你的鼻子裏、眼睛裏。眼、鼻受到蒜素的刺激，便會流起淚來。”

“噢，原來是這個道理。還是您這位自然 老師知道的多。哎，怎麼切葱才不流眼淚呢？”我問。

爸爸説：“這好辦。在你切葱時，用刀蘸點水，使葱白斷面的揮發油溶在水中，就不會變成氣體刺激你的眼睛了。”媽媽照着爸爸説的辦法切起來，果然很靈。我真高興，今天又學到一點兒知識。

切葱為何流淚日記2

今天中午，我家包餃子。我把剝好的大葱放在案板上，媽媽切了起來。不一會兒，屋子裏充滿了辛辣味，辣得人直流眼淚。我問媽媽這是為什麼媽媽説。你去問爸爸吧。。

爸爸説。葱內含有一種揮發油，油中主要成分是蒜素。這種蒜素平時被葱的表皮緊緊裹着，貯存在葱白裏。當你剝去葱的表皮後，特別是切碎破壞了葱白的`緊縮性後，蒜素便由液體變成氣體，從葱白裏跑出來，向四周擴散。這時你要在場，蒜素就會隨着空氣鑽進你的鼻子裏、眼睛裏。眼、鼻受到蒜素的刺激，便會流起淚來。。"噢，原來是這個道理。還是您這位自然老師知道的多。哎，怎麼切葱才不流眼淚呢。我問。

爸爸説。這好辦。在你切葱時，用刀蘸點水，使葱白斷面的揮發油溶在水中，就不會變成氣體刺激你的眼睛了。。媽媽照着爸爸説的辦法切起來·果然很靈。我真高興，今天又學到一點兒知識。