11月2日 星期日 天氣：晴
我很喜歡吃綠豆芽，於是媽媽別出心裁地説：“我們來一起種綠豆芽吧！還可以觀察它的生長過程。”
説幹就幹，我興奮地跑進廚房，抓起一大把綠豆，仔細觀察。我發現綠豆和米粒差不多大小，有綠色的“外衣”，摸上去硬硬的，很像一顆綠色的小石子。媽媽給我找來了一個小器皿，我吧許多綠豆放到器皿裏，開始加水。我怕綠豆不夠喝，就加了滿滿一盆水，媽媽連忙把水倒掉，一邊倒一邊説：“不用加這麼多水，綠豆喝太多會漲死的，只要沒過綠豆就可以了。”我按正確方法加水，然後把器皿放到陽台上。所有工作準備就緒，等着發芽嘍！
第二天一早，我迫不及待地來到陽台，我發現小綠豆都長得胖胖的，喝飽了水。”綠衣服”都撐破了，露出白白的“小肚皮”。
第三天，我又發現豆豆們有了新變化。“綠外衣”裂開得更大了，白色的"肚皮”上面又長了一根白白胖胖的“小尾巴”。還散發着一股淡淡的清香。我高興極了。
接下來的幾天，我都給小豆豆們洗澡、換水。觀察“小尾巴”有沒有長長，直到有一天，“小尾巴”長到七八釐米長了，媽媽説：“這下可以炒一盤綠豆芽了。”我在廚房外流着口水，等待着美味出現……
觀察綠豆芽生長過程日記2
20xx年10月3日，星期五，陰。綠豆，不僅好吃，營養豐富，而且還能長成豆芽、做好綠豆湯、豆漿等好多的美味佳餚。提起綠豆芽，我就會想起媽媽做的綠豆芽菜，又香又好吃，吃完後令我回味無窮。今天，我拿了一些綠豆放在杯子裏，倒了些水泡上，然後仔細觀察它們的變化過程。我把這些小傢伙放在手上，仔細看了看，幾顆綠豆圓溜溜的，顏色是，腰上還有一個小小的“肚臍”。我看完，便把它們放進杯子裏。幾小時後，綠豆變大了。
20xx年10月4日，星期六，陰轉晴。今天，綠豆個頭大了一倍，腰上的“肚臍”處長出了一個小芽。那個小芽好像非常想出來似的，急着往外冒。
20xx年10月5日，星期天，晴。調皮的“綠豆娃娃”們有的掙脱了媽媽的懷抱，脱下了綠外套，有的還依偎在媽媽的懷抱裏，不肯出來。芽又長了一釐米左右。有些“綠豆娃娃”還修成了“捲髮”。我拿起綠豆聞了聞，還有股豆腥味兒。
20xx年10月6日，星期一，晴。今天，綠豆芽又長長了一些。它們個個拖着一條長長的尾巴，像一個個小蝌蚪似的，可愛極了。我看着一天長大的綠豆芽，心裏美滋滋的。
觀察綠豆芽生長過程日記3
9月16日 星期二 晴
今天，孫老師給我們留了一項作業，讓我們回家泡綠豆。回到家我迫不及待的拿出一個小碗，裝了幾粒綠豆，並在小碗裏添滿水。過了幾分鐘，綠豆沒有什麼變化。在過了一小時左右，咦！我發現綠豆變皺了，像老婆婆的臉一樣。
9月17日 星期三 晴
早上，我一骨碌從牀上從牀上爬起來，去看我的`綠豆寶寶。哇！我的綠豆寶寶已經裂開皮了，一側鼓了起來，媽媽説：“那是綠豆的子葉。”晚上放學後，我趕緊去看我的綠豆寶寶，綠豆寶寶有的"綠外衣”已經脱掉了，留下一個白珍珠似的東西，牙也長得更長了，水變得渾濁，而且很腥，我趕緊給綠豆寶寶換一些乾淨的水。
9月18日 星期四 中雨
第三天晚上一回家，我第一件事就是看我的綠豆寶寶。哇塞！綠豆寶寶已經長這麼大了，我不禁吃驚，把綠豆寶寶用棉籤夾起來，放在桌上，仔細觀察。我發現綠豆寶寶的芽兒比昨天更長了，像一隻只小蝌蚪一樣，這些芽兒足有以釐米長呢！苗白色的，很脆弱，容易弄斷，剛開始的苗沒有葉子，光禿禿的，和莖一樣，莖也光禿禿的。
通過這次觀察綠豆，我懂得了只要你仔細觀察一樣東西，會從中學到不少知識。還學會了幹什麼事情都要有耐心。
……
文萃咖
