日記是指用來記錄其內容的載體，作為一種文體，屬於記敍文性質的應用文。一起來看看假期日記，僅供大家參考！謝謝！
篇一：精彩的假期[300字]
在這個假期裏我學會做蛋炒飯了，你們知道我為什麼學做蛋炒飯嗎？因為那是我最愛吃的。
我按照媽媽的説的步驟去做。首先，我把煮好的米飯放到冰箱裏冰幾個小時，你們知道我為什麼要這樣做麼？因為這樣炒出來就不會你粘我，我粘你了。然後我把我最喜歡吃的火腿腸切成一個一個的小肉粒，拉腸也是這樣切，然後在把二個雞蛋打在一個小碗裏接着攪一攪，最後把葱切成小小的，這時侯就可以下鍋了，先把鍋加熱，往鍋裏放花生油。“噼噼啪啪”的響聲讓我下了一跳我問媽媽為什麼會這樣呢？媽媽説“這是因為鍋裏面有水，記的下一次沒水才放油。”接着，把飯倒進去，在裏面翻炒幾下，如果看飯粒都想跳出來的時侯這樣就可以把雞蛋倒進去了，炒幾下，最後加上葱、醬油和鹽就大功告成了。
我迫不及待的吃了一口，味道棒極了，我一定會繼續做蛋炒飯的！
篇二：快樂的中秋假期[300字]
9月19日是今年的中秋節。晚上我和家人坐在一起，吃着月餅，賞月。我吃了一個豆沙月餅，陷是黑色的，味道不錯，甜甜的。我和姐姐，媽媽一起共同分享了這塊月餅。
“哇，今年的月亮又大又圓。”我不禁讚歎説。我們拍了一張照片做留念。照片上有我和月亮，好像我要飛到月亮上去了。
俗話説“十五的月亮十六圓”。今年的十六正好是我爸爸的生日。我跟我們家所有的親戚一起賞月亮。我發現今年的月亮是十五的月亮還是十五圓。飯桌上有螃蟹，藕，紅燒肉， 真是好吃。突然，燈一滅，幾個服務員端着蛋糕，唱着生日歌， 送到爸爸的面前，給爸爸戴上了生日帽子，我和爸爸一起吹滅了蠟燭。我們一起分蛋糕吃，我給爸爸分了一塊“Happy Birthday”的巧克力， 給媽媽分了一朵花兒。爸爸媽媽都很快樂。
吃完飯， 我們去唱卡拉OK，我們每個人都唱了一首歌送給爸爸， 祝他生日快樂，一生平安。
這真是一個快樂的中秋節假期呀！
篇三：假期河北自駕遊記[300字]
10月2日，爸爸、媽媽和我要一起開車去河北參加姐姐的婚禮。早上吃完飯，八點鐘我們準時出發了。爸爸發動車後，將車上的導航目的地定在山西太原。我覺的很奇怪，就問爸爸：“你為什麼不定到去河北的路線啊？”爸爸回答：“今天我們還到不了河北，只能先到太原住一晚上。”哦，我點點頭明白了。
我們先上了繞城高速公路，只見窗户兩邊的田地和樹木像過電影一樣向後倒退，温暖的陽光照在我的臉上，感覺很舒服。我在車上一邊唱歌，一邊和媽媽做遊戲，心情很不錯。還好，今天路上的車不太多，沒有堵，而且都不收費。很快我們就到了第三個服務區。我和媽媽上了廁所，爸爸也休息了一會兒。等到了第六個服務區的時候，爸爸告訴我，他已經訂好了太原的酒店。爸爸開得很快，快到傍晚七點鐘的時候，我們終於到達了山西太原。
我坐車做得很困，一會兒就在酒店的牀上呼呼睡着了。媽媽告訴我一定要好好休息，明天還要繼續往河北趕路呢！
篇四：精彩的假期[300字]
春節，我和媽媽回家鄉玩了幾天，即使時間很短，但我玩得非常快樂，嚐了家鄉很多的傳統節日的美食，並學習了一些家鄉食品的作法，享受了很多在城市沒有的樂趣。
我們住在舅公家，我們每頓飯都有雞，因為是自己養的，且舅公廚藝了得，特別好吃。晚飯後家家户户就會做點心，叫“油餈”，它是用糯米粉做的，樣子好像湯圓，搓成雞蛋大小，再加芝麻，我跟着舅婆學，她説我做得像模像樣，全部做好後，再放到熱乎乎的油窩裏炸，時間很重要，要把握得很好，可惜這一步我還沒學會。
早上，我們吃的是雲吞，這裏的雲吞是出了名的皮薄餡少肉滑，所以皮都是從專門店買回來的，只要把肉往一放一捏就行了，我很快學會了，舅婆還誇我做得好，吃着自己包的雲吞，高興極了。
到了晚上，表叔帶着我們去放煙花，這裏可熱鬧，到處都聽到爆竹聲，在空曠的田地上還看到有人在放煙花，年味很濃，在廣州一定不能玩這些，我迫不及待地叫表叔放煙花，我們幾個小朋友越玩越快樂，很快就結為好朋友了。
這次回家鄉讓我嚐到了美食，學會了包雲吞，結交了朋友，真是一個快樂的假期啊！
篇五：美好的假期[300字]
今年的寒假特別冷，風雪肆虐，鵝毛般的雪花飛落下來，給大地披上了一條銀白的棉被。爸爸決定帶我去塞班島，和我一起度假。
四個小時的飛行就把我們從寒冷的冬天帶到了海風涼爽的夏天。心情立刻就變得特別輕鬆。我們來到塞班島的海邊，海水湛藍而清澈，甚至一眼就能看到小鯊魚和小海星。大海的.濤聲象雄壯有力的號聲，飛濺的浪花是一個個跳躍的音符，匯成一曲曲美妙動聽的樂章。
我們在沙灘上堆沙子，跳進海里自由自在地游泳，坐潛水艇潛入海底去看五顏六色的珊瑚，色彩斑斕的熱帶魚，更為奇特的是還能看到二戰時期沉入海底的軍艦和飛機殘骸，讓我瞭解了這段歷史。
轉眼假期就過去了，我懷着依依不捨的心情離開了塞班島。大海是多麼美麗，又多麼神祕，讓人流連忘返！我又度過了一個美好的假期。
篇六：美好的假期遊記[300字]
放假的一天我和姥爺他們一起去趕海，我的心情非常激動，我們走了很長很長的路才到大海邊。
一見到大海我就高興極了，因為大海是藍藍的空氣很新鮮。我不由自主的走向大海挖蛤。我一開始不會找地方挖蛤，我就隨便找了個地方挖，每次只挖一個或者兩個。姨姥就教我選地方。姨姥説：“找有小洞的地方，因為那是蛤窩。”我就照着姨姥説的那樣找了一塊有小洞的地方。我就用鏟子挖了幾下，然後就用手下去摸，還果真挖到了許多黑乎乎的蛤，我把蛤在水裏涮了一下，蛤立刻變的五顏六色真像個變色龍。然後我又找到許多有小洞的地方又挖了許多蛤，還挖了幾隻寄居蟹和螃蟹。最後再把蛤倒在網袋裏，然後在海水裏洗洗就乾淨了。
今天即使很累，但是吃到自己的勞動成果心裏還是很快樂的。勞動是最光榮的。我也從中學到很多生活常識，如果還有這樣的機會我希望同學們也一塊參加，真是個不錯的生活體驗。
篇七：寒假日記300字
媽媽會燒很多拿手的美味菜餚，那菜的味道讓人回味無窮，吃了還想吃。放寒假了，我想從媽媽那裏學燒菜的本領。今天，我要學做第一道海鮮菜餚，也是我的最愛——椒鹽富貴蝦。
一大早，我和媽媽去金葉市場買了又大又肥的富貴蝦。到了家，我把一隻只活蹦亂跳的富貴蝦放到水裏沖洗乾淨，準備好油、椒鹽粉、葱。先把鍋燒熱倒入油，等油八成熱時，放入洗好的富貴蝦。“哧哧”油從鍋裏濺出來，我趕緊縮回雙手，鍋裏的場面真是慘不忍睹，富貴蝦們像受了重傷的士兵，使勁扭動着身子，拼命掙扎，想逃離油鍋。慢慢地，富貴蝦由透明變成紅色，不再動彈，媽媽讓我繼續煎一會，沒過多久，全都熟透了，媽媽幫我把油瀝乾淨，然後撒上準備好的椒鹽，邊灑邊炒，最後撒上葱花，這樣一盤色、香、味俱全的椒鹽富貴蝦就做成了。我迫不及待地拿了一隻吃了起來，味道好極了！
今天我很快樂，即使這道菜是在媽媽的幫助下完成的，但我也很有收穫感，有了這一次的燒菜經驗，我相信自己的動手能力會越來越強，以後會燒出更多鮮美的菜餚。
篇八：寒假日記300字
我喜歡大海，更喜歡看外婆家的大海，因為那裏的大海景色優美，富有生機。每年放暑假寒假的時候，都要去外婆家看海，我對它有一種看不厭，聽不煩的感覺。
早晨，一輪紅日冉冉升起，道道金光射在海面上，像在海面灑下了一片片金黃。“譁—譁—譁”，海潮像衝鋒的隊伍一樣，鼓譟着，吶喊着，拼命地衝上沙灘，一次又一次地拍打着。清晨的大海多麼壯觀啊！
中午，潮水依依不捨地退下去，留下來一片金黃色的沙灘。孩子們都不約而同地奔向沙灘，撿着自己喜歡的形狀貝殼和鵝卵石，我脱掉鞋子走在細細軟軟的沙灘上，身後一個個腳印像留下了一幅幅美麗的圖畫。我張開雙臂閉上眼，耳邊聽着“呼呼”的海風，聞着鹹鹹的海味，沉浸在歡樂之中。金黃色的沙灘多麼美麗啊！
晚上，懶洋洋的波浪又親切地朝着腳爬上來，舔着金色的沙灘，月光照在海面上，波濤像頑皮的小孩子似的跳躍不停，水面上一片銀光。那“嘩嘩”的海浪聲像一首催眠曲伴我進入甜蜜的夢鄉。晚上的大海多麼富有生機啊！
我愛大海，愛它的温柔，愛它的美麗，愛它的偉大，更愛它那雄壯的氣魄。
篇九：寒假日記300字
緊張的大考結束了，散學業典禮完畢後，就正式放寒假了，春節也一步一步向我們走近了。我們來瞧一瞧下面的情景吧！
就先講講人們那忙碌的景象吧。你看：家家户户忙裏忙外，撣塵的、洗被子的、購年貨的，人們忙得熱火朝天。説到購年貨，來看看集市上的熱鬧景象：黑壓壓的人羣密佈在集市上的每個角落。吆喝聲，討價還價聲，此起彼伏。年畫春聯，豬、牛、羊肉，時蔬乾貨，水產海鮮、服裝鞋帽，應有盡有。大街上，熙熙攘攘，人聲鼎費。
在春節快來臨前，即使忙碌，但很喜慶，個個臉上笑開了花。在外地工作的人們都坐着火車、飛機、大巴車回到了家鄉，一家人吃湯圓，吃團圓飯，我們家也不例外。你瞧：一大桌美味佳餚真誘人啊！鮮嫩的雞尾蝦，爽口的筍炒肉，濃香的煲菌湯，營養的時令蔬菜……真恨不得自己肚子上裝根拉鍊，再把它們一股腦兒塞進去。
哈哈，過春節，放寒假真好哇！人們都在辭舊迎新呢！
文萃咖
