今天，我和媽媽去葑門菜市場買菜，我們買了牛肉（牛腱子）、鯽魚、冬瓜、雞心……
牛腱子裏富含膠原蛋白，可以亮發、健腦、明目。那麼，怎麼挑選好的牛腱子呢？媽媽告訴我：“牛腱子中間白色部分都是筋，肉熟後會變成透明狀，老牛肉肉色深紅、肉質較粗；嫩牛肉肉色淺紅，肉質堅而細，富有彈性。我們一般都選擇嫩牛肉。”媽媽問：“你想怎麼吃呢？是紅燒牛腩？還是番茄牛肉湯？咖喱土豆炒牛肉也不錯的哦！”我想了想，説：“就吃番茄牛肉湯吧，我最愛吃番茄了，番茄的營養可好咯！”咦，媽媽又買了茶樹菇、包菜，怎麼回事？媽媽説了：“在這個湯里加上這兩樣，味道更鮮美。”“哦，我知道了。”
在買冬瓜的時候，賣菜的老伯伯還送了我們一小把葱，看見葱，讓我想起了中國達人秀裏的傳奇人物菜花甜媽的那首“送你葱”。喔，太令人驚歎了。
菜買的多了，改怎麼辦呢？媽媽把牛肉分成三份，放在保鮮袋裏，不用的就直接放到了冰箱的速凍櫃中，下次吃的時候，把不需要的牛肉一起融化，以免變質。
而一些有味道的蔬菜放在冰箱時，需要分開用保鮮袋裝好。
原來買菜還有這麼多學問，生活中處處有知識。
星期天的早上我和媽媽一起去買菜，原來我以為買菜是個苦差事，誰知道卻是一件好玩的事，不信啊，我説給你聽。
我們一走進菜場，媽媽就看到了茄子，茄子它穿着紫色的外衣，胖胖的身體看上去可滑稽了，“媽媽，我們買茄子吧。”“行，回家媽媽燒油燜茄子給你這個小饞貓吃。
我們繼續去買菜，來到一個奶奶的菜攤前原來這兒有長豇豆。細細長長的豇豆一把把用牛皮筋紮好，就像小女孩的辮子一樣，又有一點像春天剛發芽的`柳條翠翠的，彎彎的，我真想給它們紮上蝴蝶結把它們打扮的漂漂亮亮。這樣就會有更多的人來買了。
不遠處的辣椒把我們的目光吸引了，它們的顏色可真可真漂亮，有的黃的，有的綠的，有的紅的，而且個個長的像燈籠一樣。”媽媽，再買點辣椒吧，回家我要給它們繫上線掛在房間裏，五顏六色的多喜慶啊！“，媽媽被我逗笑了説：”好啊，我這就買，以後過年咱不掛燈籠掛辣椒了。“
今天是週末，媽媽要去買菜，我自告奮勇地去當小跟班——和媽媽一起到菜市場買菜。
我們來到菜市，只見各種各樣的蔬菜擺滿了架子。有綠油油的青菜先生，有白胖胖的蘿蔔小姐，只見那白蘿蔔圓圓的，就像一個個頑皮可愛的小姐姐，還有水靈靈的豌豆尖，呆頭呆腦的土豆，甚至還有好多我叫不出名字的蔬菜。媽媽買了爸爸最喜歡吃的白菜，買了我最喜歡吃的土豆，還打算買番茄，我問媽媽：”哪種才是好番茄呢？我幫你挑選吧？“媽媽告訴我：”番茄要挑紅的，外觀看起來也乾淨漂亮的，另外一點很重要的，就是要硬實一點的才新鮮。“我按照媽媽説的，專挑一些既紅又美觀的番茄摸，看看是不是硬的。媽媽又告訴我，用手摸的時候，不能太用勁，要不然會把番茄弄壞的。後來，媽媽還要買胡蘿蔔，因為我不喜歡吃，我不想媽媽買，可是媽媽卻説：”胡蘿蔔含有很豐富的營養，我們應該多吃胡蘿蔔，才有利於身體健康。“我只好和媽媽一起又挑選了一些胡蘿蔔。今天，我和媽媽買了好多菜，夠我們吃好幾天了。原來，買菜還有這麼多學問呢，和媽媽一起買菜真快樂！
文萃咖
