我老爸是廚房高“手”，他做的菜可是天下一絕。下面就讓我帶領大家欣賞一下老爸的“手”如何高、品嚐一下老爸的菜如何絕？看了之後你的崇拜之情一定會油然而生的。
一、翻江倒海
廚房裏，老爸正在忙碌。只見他揮舞着手中的菜刀，咔咔一陣，一大塊牛肉就變成了大小均勻的肉絲了。刀順着切菜板一轉，肉就溜進了鍋裏，發生滋滋的聲響。這時，老爸翻江倒海的本領就表現出來了。他先將鍋稍微傾斜，讓火苗竄入油鍋，然後拿起鍋鏟，快速左鏟右鏟地翻炒了起來，不時地用左手提起鍋用力一抖，肉絲凌空飛起，旋轉360度再平穩地落入鍋中。等到肉絲快要熟時，爸爸飛快地加入各種配料，一盤香噴噴的葱爆牛肉就出鍋了。我忍不住用手捏了一塊送入嘴中，又滑又嫩，好吃極了。
二、調味高手
一盤普通的生菜，一些普通的油鹽醬醋，到了老爸的手裏，便可以變成美味佳餚。不信，你看——老爸又在做湯了。她把生菜切好，有順序地放入鍋裏，用小火燉着，接着在看好的時間裏，加入調味料。別看他做湯和別人沒什麼區別，吃起來你就可以嚐出味道的不一樣哦。老爸對我説過，你可別小看這做湯，要是放進去的調味料沒有掌握好時間，沒有掌握好量，做出的的湯可就難喝了。瞧，一碗湯做好了，我和老媽搶着往自己碗裏倒，那鮮美的味道，真讓人恨不得連舌頭也給嚥下去了。
三、好廚師養出叨嘴巴
老爸愛做菜，做菜的技術是一流的，而且還喜歡研究創新。在飯店吃到菜味不錯的，適合我和老媽口味的菜式，便會回來試做。什麼糖醋排骨、茄汁大蝦、蒜爆鱸魚、可樂雞翅、耗油生菜等等，單聽這些菜的名字，就已很讓人產生食慾了；就因為這樣，讓我和媽媽的嘴都變叨了。有時爸爸不在家吃飯，也會先炒好兩個菜再走，把我和媽媽的嘴都慣壞了。
這就是我的廚房高“手”的老爸。
文萃咖
