今年的春節，有三天是我特別難忘的。除夕夜做湯糰，正月初一爬山，正月初三放煙花。
除夕夜，我們在家做湯糰。姨父先把麪粉做好，再把麪粉捏成一小塊一小塊，最後由我們捏成一個餅，放進餡，包成一個個小湯糰。湯糰有桃子形的，有圓形的，還有露餡的，雖然樣子很難看，但我們吃得津津有味，因為這是我們自己做的。
正月初一的早晨，火紅的太陽從東邊慢慢升起，我們一家八個人去爬有名的保俶山。當我們爬到半山腰時感到很餓，就找到了一個休息的地方，把帶來的水果都吃完了。
接着我們一口氣爬到了山頂——初陽台，站在山頂上往下看，看到了完全不一樣的風景，西湖邊的人是多麼地小呀，小得像螞蟻一樣看也看不清；西湖邊的人是多麼地多呀，多得像天上的星星數也數不清。
最後我們繼續往前走，走了一會兒，就拍了一張合照。外婆筆直地站着，媽媽看着我，我在想我的作業，阿姨在想單位裏的公事，阿舅在看別的遊客，姨父在欣賞周圍的美景，姐姐在拍蘇堤和白堤。我覺得我們一家人的表情真豐富！
正月初三，我回到了我向往的老家——新昌。一走進爺爺家，就看到了門口放着很多大箱子。爺爺説：“這是晚上準備放的煙花。”
我等呀等，等呀等，終於把天等黑了。只見爺爺先把煙花搬到了室外，接着叫我們躲到一旁，最後拿起打火機，果斷點燃了導火線。只聽“嘭”的一聲，煙花從地上飛快地飛到空中。有的煙花綻放出美麗的花朵；有的煙花化身成“蝴蝶”在空中盤旋；還有的煙花劃出不同的顏色形成了美麗的彩虹。我們驚呆了，簡直不敢相信，煙花竟然這麼神奇，能夠變化出這麼多的花樣。
通過吃湯糰、爬山和放煙花這三個過年習俗，不僅讓我學到了很多的傳統文化知識，而且還讓我渡過了一個快樂的寒假。
春節踏着農曆12月24日零時的鐘聲，走入桂林的城鄉。這天是桂林人的`“小年夜”，也就是“過小年”。過小年這天，人們宰狗、殺鴨，慶賀春節來臨。這天的爆竹聲，帶着人們送灶王爺“上天言好事”的心願噼哩啪啦地炸響，聲傳高宇。人們認為灶神是一家之主，一家的善惡功過禍福都由它掌管，所以每年將盡，都要送灶神上天向玉帝奏明，為全家降福免災。祭灶的儀式多由家裏的長輩去辦，他們將糖果放在灶頭祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是讓糖“粘住”灶神的嘴巴，讓他甜甜的嘴巴盡説好話。除夕夜幕降臨後，再放爆竹接灶王爺下凡。這是桂林“過小年”的古俗，現在即便是鳴放鞭炮，也僅是古俗遺存的儀式罷了。
從臘月二十四到三十，人們忙着置辦年貨，打掃居室內外，以乾乾淨淨迎接新年。過節的傳統食品種類繁多，且寓有美好的願望：臘月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有葷、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高昇。
除夕的晚餐，人們喜歡闔家團聚，菜餚中必有“圓子”、“歡喜”，取其團團圓圓，歡歡喜喜之意。這個夜晚，萬人空巷，都在家中守歲。守歲時，要把火盆的炭火燒得紅紅火火，以象徵生活歲歲興旺。當零時一到，老老少少喜氣盈盈，以爆竹聲聲迎接新年。這喜炮聲不絕於耳，此起彼伏，直到更深夜靜，人們仍無睡意，爐火依然旺着，就是要去休息，也依然不會忘記把火盆的火偎好，留下火種，等明天一早燃上一盆好火。新年的火種猶如人的生命，它是新年財旺、家旺的好兆頭。()人們對火的感情如此深厚，或許是因為火給人類帶來了文明、帶來了温暖吧。愛火就如同熱愛自己的生命，在新年尤其如此。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。又過年了……除夕之夜，好熱鬧啊！人們忙得不亦樂乎，貼了對聯又掛年畫；噼裏啪啦的鞭炮聲就像在鍋裏炒芝麻似的接連不斷；“啪啪啪”的焰火聲就像天安門舉行盛大的慶祝會似的。它們穿過了大街小巷，穿過了高樓大廈，把漆黑的夜晚照得如同白晝，到處洋溢着喜氣洋洋的景象。盼呀盼，重要把春節給盼到了。那麼春節有什麼習俗呢？趕緊去找一找吧！“哇，好香啊！”我剛想走出去，卻被香味吸引了回來。一瞧，原來是奶奶在煮餛飩，我趕緊跑進廚房，問道：“奶奶。今天我們為什麼要吃餛飩？”奶奶説：“在除夕夜10點的時候都要吃餛飩，就叫“餃子”（交子）。慶祝新舊交替，子時來臨！
還有，就是餛飩和“餛囤”諧音。浴室五穀豐登！”哦，我知道了，找到了一個習俗——“吃餃子”！走出家門，我看見了一條金龍在不斷翻滾，原來是舞龍大拜年呀！瞧，金色的巨龍在舞龍隊員手中不斷變換造型：滾龍、盤龍，龍身隨着龍頭起伏，搖頭擺尾漂亮極了！呵呵，這麼重要的習俗，怎麼能忘記？又找到一個習俗——“舞龍”。捏糖人兒是民間傳統的絕技，已很少見了。
這玩意兒不僅好看好玩，玩完後還能吃，一般小朋友見了都喜歡，因為平時見不到，一旦見着了就不肯走了，不是纏着大人買就是跑回去要錢，實在沒有錢了就眼巴巴的圍在一邊，手指含在嘴裏，盯着這糖人是怎麼變出來的。這時捏糖人的師傅用一個小鏟取出一點糖稀，放在沾滿滑石粉的手上揉搓，迅速捏出要做的人物大體形態，然後放在塗有滑石粉的木模裏，再用力一吹，稍過一會兒打開木模，所要的糖人就出來了。晚上，原本寂靜的天空一下子明亮熱鬧了起來。一道道託尾巴的火光衝上了天空，轟鳴的響聲中，一朵朵絢麗、迷人的花兒盛開在夜幕中。四下裏鞭炮聲此起彼伏、龍騰虎躍，令人興奮。一家人團聚在桌子旁吃着豐盛的晚餐。我們心中都盪出一份温暖、甜美。在這紅紅火火的大年中，我們很開心的吃着、玩着、樂着。
文萃咖
