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太倉肉鬆家鄉特產作文

欄目: 家鄉作文 / 發佈於: / 人氣:2.37W

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太倉肉鬆家鄉特產作文

太倉肉鬆家鄉特產作文1

要説家鄉特產,那太倉人都會毫不猶豫地説出“肉鬆”兩個字。太倉肉鬆是太倉食品一絕,中國食品一絕,老少咸宜鹹喜,文名海內海外。

太倉肉鬆歷史非常悠久,清光緒十二年(1886)太倉昭忠祠旁即開設了倪鴻鵬肉鬆店。因慈禧太后。光緒皇帝對肉鬆稱讚有加,故太倉肉鬆逐成為福禮品,馳譽四方。太倉肉鬆曾在1915年獲巴拿馬博覽會甲級獎,乃享譽一百多年的著名特產。

太倉肉鬆那麼有名,還有許許多多的品種,它是怎麼做的呢?下面我就來介紹黃金肉鬆的做法:主要材料是豬肉,輔料是咖喱粉,醬油,鹽和糖。先將肉放在水裏煮幾分鐘,然後把血沫去除,然後切成小塊,再把肉煮爛,尤其是放在高壓鍋裏。把肉煮得非常爛後,家如咖喱粉,糖,醬油,鹽開始在高壓鍋裏炒,炒到幹為至,肉鬆就做好了。如果做得好的話,一定非常好吃。

肉鬆味道一流,最好是放在早餐或做冷盤,太倉肉鬆是太倉人一定吃過,當然我也是。我感覺一、太倉肉鬆的鹹味中帶着一點甘甜的味道,,我最喜歡把它放在粥裏吃,味道就更好了。

我的家鄉有這麼一道特產,我為太倉自豪。

老師點評:你把生產肉鬆的經過説得很詳細,如果能把品嚐肉鬆的體會講得更詳細一些,就會讓讀者產生嘗一嘗的衝動了。

太倉肉鬆家鄉特產作文2

我的家鄉在太倉。太倉,自古以來以“魚米之鄉”著稱,特產很多,有利於健康的'白蒜、味道鮮美的熬雞、營養豐富的肉鬆及佐料用的糟油等。其中,太倉牌肉鬆最為著名。

太倉肉鬆歷史悠久,因慈禧太后、光緒皇帝對肉鬆美味稱讚有加,故太倉肉鬆遂成為官禮物品,馳譽四方。

香酥鬆,以其獨特的風味深受我和爸爸媽媽的親睞,幾乎每天在餐桌上都能見到它的身影。肉鬆1915曾獲巴拿馬國際博覽會甲級獎,是享譽一百多年的著名特產;曾在92年、93年、94年三次蟬聯江蘇省著名商標;1984年、1988年連續被我國商業部評為優質食品;1988年又榮獲首屆中國食品博覽會金獎、全國優質保健產品金鶴杯; 20xx年被質量管理協會用户委員會評為“江蘇市場用户滿意產品”。

太倉牌肉鬆已成為肉鬆市場的名牌榮譽產品,在製造的過程中嚴格把關,挑選優質太湖瘦肉型豬宰殺,炒制工藝先進,採用全封閉式機械化生產,潔淨衞生,因此大大延長了太倉牌肉鬆的保質期,成為同類產品中的王牌產品。

太倉肉鬆顏色金黃,味道鮮美。我仔細嚐起來,有一種鹹中帶甜的特有鮮味在齒頰間久久留存。口感酥香,細細長長的形狀,含在口中就漸漸溶化在嘴裏;肉鬆不僅味道鮮美,而且營養豐富:含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪等,是老少皆宜的食品,也是我最喜歡吃的食品之一。

太倉肉鬆是傳統特色食品中的佼佼者,歡迎大家品嚐!