家鄉_800字
“搶饅頭”是小時候最期盼的喜事，給我的童年增添了許多色彩。
我們這裏的風俗，每當一户人家造好新房，總要選個黃道吉日，大清早扔饅頭來慶祝一番。其實，扔的東西除了饅頭，還有糖果、水果，甚至會有籃球，這有多麼大的吸引力啊！
一日村裏有人開始造房子，我們就不斷打聽他們哪天扔饅頭。房子越造越高，我們期待的心也越來越着急。終於盼到扔饅頭的前一天，我們會再三請求父母一定要早早叫醒我們，並且，相互轉告，千萬不能落下一個人。其實，一整晚我都會興奮得睡不着，無數次地起來打探情況，一聽到鞭炮聲，就一骨碌起來跑出門去。
有一次，天剛矇矇亮，我就心急火燎地趕到那户人家，只見院子裏亮着燈，還空無一人。我暗自慶幸來得早，可以佔據最佳位置，左挑右選，最後站定在院子正中間。這時，小夥伴們也陸續趕來，並且個個都有準備，有的穿着大口袋的衣服，有的端着個大淘籮，有的乾脆在腰間繫上一個小竹兜，準備滿載而歸。
“砰砰砰……”鞭炮聲一陣接一陣，院子裏頓時沸騰起來，“搶饅頭”正式開始了。拖着麻袋的主人們出現在二樓，我們的目光一下子都聚集到他們身上，不斷喊着：“往這裏扔！往這裏扔！”我屏住呼吸，目不轉睛地盯着男主人，他當家做主，肯定扔得最多。只見他從麻袋裏抓出一把，隨手一扔，我趕緊順着饅頭落下的方向迎上去。“哎喲！”我被蜂擁而上的人羣推到在地。“我的饅頭！我的饅頭！”我心急如焚，拼命掙扎爬起來。突然發現，地上的“漏網之魚”還真不少，兩個果凍，一包餅乾、一個饅頭。我一手一把，趕緊放進大口袋。再看看我的那些夥伴：有的端着大淘籮，跟着從天而降的饅頭滿院子跑：有的揮舞雙手，準備一手接住一個；有的一手捂着滿滿的口袋，一手和別人搶奪着。我個兒小，就只把目標鎖定在地上，彎着腰，地毯式地搜索，這裏撿幾顆糖，那裏撿幾包餅，收穫也頗多。
忽然，一個籃球從天而降，隨即又彈開。我驚喜地撲上前去，就在我前胸碰到籃球的一剎那，一雙大手也按在了上面。我下意識地一把抱住球，死死不放，猛一抬頭，那整整比我高兩個頭的大人正瞪着我。我大呼：“你袋子裏的饅頭倒出來了！”他一回神，我一把搶過球，溜人人羣中，繼續加入“戰鬥”。
天色慢慢亮起來了，搶饅頭的人也漸漸散去。我們一邊啃着搶來的饅頭，一邊比着收穫的東西，興高采烈地回家了，心裏又開始盼望着下一次的“激戰”。
在我的童年成長中，經歷過無數個第一次：第一次學騎自行車，第一次表演古箏，第一次參加足球比賽……第一次可能失敗也可能成功，無論怎樣，都給我的童年生活留下了美好的回憶。其中第一次搓湯圓的新奇和有趣至今都難以抹去。
每年的冬至這一天，我們全家人都會聚在一起吃湯圓，聽奶奶説吃湯圓意味着長大一歲，又預示着這一年團團圓圓，吉祥美滿。盼星星，盼月亮，終於等到冬至這一天下午，我們年段要舉行搓湯圓活動。我懷着好奇的心情等待着，到底湯圓是怎麼做呢？
下午三點左右，只見有很多家委們已經準備好材料了。全班小朋友已經在座位上左顧右盼着，看來，他們也和我有一樣的心情吧。於是，我和媽媽找了個位置坐下來，只見桌面上已放有糯米粉、芝麻餡和一大一小兩個盆，這些都是做湯圓必備的原材料和工具。過了會兒，有一位披着綠色大掛，戴着一頂廚師帽的阿姨走出來教我們做湯圓。她看起來有四十來歲，一看就知道是個經驗豐富的廚師，由她來教我們做湯圓一定會做得很美味。她跟我們示範了怎麼做湯圓後就讓我們自己作手做了。
我認真地聽完阿姨的講解後，學着阿姨的樣子先把半袋糯米粉倒入盆中，一邊加水，一邊揉米粉，一定要注意水温要在35度左右才行，因為如果太冷的話就很粘，太熱的話皮就會很爛，就這樣，一直揉到成團狀才算把米粉胎做成功。這時的米粉既有彈性又有粘性，這樣做出來的湯圓才會香嫩可口。然後，我們把米粉團做成一個個小小的圓球，這只是半成品，湯圓沒有餡怎麼行呢？於是，我用大拇指在圓球中間壓出一個窩，然後把芝麻餡填在這個窩裏，填完後必需把餡壓進去，否則煮湯圓時可能會“漏餡”。再輕輕的把這個窩包起來，輕輕地揉圓，但不要太大力，否則會把它壓碎。這時，一個個圓溜溜、光亮亮的湯圓就大功告成了。不一會兒，在媽媽的幫助下，我們很快包完一大盆湯圓。大家都誇我包得好看，説我心靈手巧。
我美滋滋地看看其他組的同學們，有趣的湯圓逗得大家哈哈大笑。你瞧，各種形狀的湯圓：有圓形的，有三角形的，有動物狀的：像魚兒，像小兔，像小綿羊……不像搓湯圓倒像是捏橡皮泥呢。家長們高高興興地拿着我們的戰利品到食堂煮。我無比興奮，吃着自己親手做的美味湯圓，感覺比超市買的還要香甜可口、鮮嫩無比。
我經不住讚歎道：“啊，自己做的湯圓真好吃！第一次學做湯圓的過程也很有趣！”這次搓湯圓活動令我終身難忘，受益匪淺，我期待着每年的冬至都能吃上自己親手做的湯圓。
這是一個普普通通的小縣城，卻充滿了地方風土人情，一年四季風光流轉，美不勝收。
春之聲
隨着春姑娘輕盈的腳步，大地展現出一片盎然的生機。經過嚴冬的考驗，堅韌的小草頂破土壤，尋找陽光。在春季淡淡陽光的滋潤下，小草兒越長越高。鳥兒紛紛從巢裏飛越出來，探尋着這動人的春意。百靈與黃鸝俏立於枝頭，展示出了自己動聽的歌喉，跟温柔的清風、剛剛融化的流水應和着。
夏之歌
“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的詩句曾被無數人吟詠過，優美的詩句撥動了無數人的心絃。我的家鄉沒有這樣華麗端莊的荷池，有的只是樸素無花，卻為人們送去涼蔭的綠樹。在炙熱陽光的烘烤下，人們顯得精神萎靡，了無生氣。温熱的夏風拂面而來，吹亂了人們的思緒。而樹的濃蔭在這時為人們送去了一陣涼爽，藏在樹下的孩子跳着、跑着，老人搖着大蒲扇，扇啊，扇啊，顯得無比和諧。
秋之吟
“停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花”，而內黃雖無香山紅葉那樣的美景，卻含金色碩果獨有的芬芳。秋日的田野裏顯出一派豐收的景象：金色的麥浪被秋風吹拂着，翻滾着，散發出金麥特有的香氣。最具代表性的要數內黃的大紅棗了。高大筆直的棗樹屹立於棗園之中，濃密和透綠的樹葉為棗樹的枝幹增添了勃勃的生機。紅彤彤的棗兒撥開綠葉，從樹上探出了腦袋，張望着這個世界。碩大而飽滿的棗兒壓彎了枝頭。廣袤的田野煥發出了秋日勃勃的生機。
冬之韻
時至冬季，天地成為銀裝素裹的白色老人，慈祥而靜謐地端詳着這個世界。屋頂上、大地上、樹上，全被純淨無暇的白雪裝點為一片純白。美麗而精緻，讓這個世界披上了一層飄渺的白紗。好似冷清孤傲的少女，舞出了婀娜的倩影。厚重的白雪將田野覆蓋，莊稼有了“棉被”，到了下一年的秋季，大概會結出更加豐滿的果子吧！“瑞雪兆豐年”啊！汩汩流動着的小河這時也上了凍，成為一條晶瑩剔透的銀絲帶，裝點出了冬季裏一道亮麗的風景線。別有一番獨特的韻味。
河南內黃，我的家鄉，這裏風景獨好！
家鄉龍門古鎮鍾靈毓秀，人傑地靈。家鄉的美食更是品種繁多，百吃不厭。在眾多美食中，我最喜歡的就是麪筋了。麪筋的來歷還要從幾千年前的戰國時期説起：大戰回到家中的孫權，飢腸轆轆，家裏也沒什麼東西能填飽肚子。她的母親靈機一動，把麪粉放進水裏洗，想搗騰點食物，沒想到這一洗就洗出了筋，最後加工成了色香味俱全的麪筋，吃得孫權連聲讚歎！
麪筋不僅來歷奇特，製作過程也十分有特色。制面筋的第一步就是洗面筋皮。首先把麪粉倒在一隻大盆裏，和上水，再加上一些鹽，合成麪糰。然後用淘米籮洗面團，等到水發白時，筋就製作完成了。
第二步是和餡。把肉末、筍乾、韭菜混在一起，也可以根據自己的口味加上榨菜拌成餡料。還可以把餡料捏成一個個大小適中的小丸子，整齊地放在盤子裏，這樣包的時候就更方便了。
最難的是包麪筋。先從麪糰上捏一小團下來，平攤在左手上，右手把皮捏薄。要是一不小心捏得太薄了，皮就會破掉，因此手法力道也要拿捏準確。皮捏得均勻時，就可以包餡了，這很難。我常常是包好這裏，那裏就破了一個大洞。這裏一補，那裏一補，皮變得很薄就不能做了。一次次失敗後，我很失落，怎麼連一個小小的麪筋都做不好呢？媽媽看我落寞的樣子，過來安慰我，還教我小訣竅:輕捏輕揉。我跟着訣竅做，出乎意料，很快就做成了一個小麪筋。放在手心揉揉圓，工工整整地放在盤子裏，我心中不知有多歡喜。
待所有面筋都包好後，就只剩下炸麪筋了。把火點上，熱好鍋後，就倒下滿滿的油。這油可是很講究的，必須要用菜籽油，才能把麪筋炸得又香又脆。油沸騰到大約100度左右，小麪筋就在我的指揮下一個個“跳”入油鍋“游泳”去了，屋子裏頓時香氣四溢。用筷子戳麪筋，外殼變硬時，就可以把火關小，給它翻個身。再等個四五分鐘，香噴噴的麪筋就出鍋了！咬上一口，金黃的外衣酥脆可口，裏面的餡也是肥而不膩。還可以根據自己的口味蘸醬吃，讓人吃了還想吃。
美麗的家鄉，有着深厚的文化底藴，勞動人民神奇獨特的智慧讓這裏誕生了獨一無二的麪筋。它吸引了無數中外遊客，也在我的心裏留下了不可磨滅的印跡。
南方人主食多以米，而北方人餐桌上卻怎麼也離不了面。我的家鄉是蓬萊，一個典型的北方城市，有一道麪食名吃，曰”蓬萊小面“
雖是麪食，但其奇妙之處並不在於面之筋道入口爽滑，而是滷汁鮮美回味無窮。本來金黃剔透的麪條已經令人垂涎三尺，加上畫龍點睛的滷汁更是妙不可言。但蓬萊小面的滷汁到底有什麼道道？依我之見全靠一味”鮮“
何謂”鮮“？那種滋味是隻可意會而不可言談的。蓬萊是個近海城市，魚則多矣，這肯定少不了鮮，再加上薄如蟬翼的蛋花在熱氣滾滾的滷汁中翻滾着，令人頓時食慾大增，不餓也要來上一碗，配上好吃又免費的小菜真是快哉。然而這”美味“不是簡簡單單就能做出的。
第一步，和麪。做小面，和麪是頗見功夫。麪糰在師傅的手裏如變戲法一般，原來還是笨重的一塊兒面，經過伸長拉抻，就有了成千上百根麪條。這活不僅得力氣足，還得有股子”巧勁兒“，否則拉出的麪條粗的粗，細的細，”蓬萊小面“這招牌非得被砸了。別以為做完面就差不多了，麪條的都這麼講究，滷子的學問更 大着呢。如果把蓬萊小面比作人的身體，那麼滷就是人的靈魂。
滷的原料要用上好的海蠣子，扇貝，肥厚的木耳，新鮮的葱姜等各種各樣的原料，底湯也得是用棒骨加入鯽魚熬製的高湯，慢火熬製成”湯如白玉流，開鍋十里香“。蓬萊小面能流傳至今不僅僅是一代又一代的技藝和祕方的傳承，更是蓬萊人的智慧。
曾經滄海難為水，吃過蓬萊小面後便對其他地方的面很難看上眼了。像什麼山西刀削麪、山西臊子面、四川擔擔麪“雖負盛名，但蓬萊小面和它比起來還是有過之無不及的。一個是稀了吧唧的湯，一個是口感豐富的滷，那滷的滋味豈是湯可以比擬的呢？
蓬萊小面不僅僅是膠東飲食文化的一枝奇葩，更是蓬萊歷史文化記憶的傳承。當初貧窮落後的小漁村如今滄海桑田成為了一個繁華都市，唯有那蓬萊小面見證了蓬萊的榮辱辛酸。還鄉的遊子如今來上一碗地道的蓬萊小面，還是熟悉的家鄉味，不由得眼眶一熱，一切的一切都記起來了。
在我的家鄉河北省定興縣，有一處文化古蹟——文廟，它坐落於實驗小學的校園內，就像一顆閃光的珍珠，使這所環境優雅的百年名校充滿了濃濃的文化氣息。
在校園的中院，一座高大雄偉的的宮殿式的建築矗立在一米多高的大台上，這就是文廟。它古色古香，莊嚴肅穆，四周的牆壁全部是用方磚和大石板砌成。那硃紅的牆壁，金黃的琉璃瓦，在藍天白雲綠樹的映襯下非常壯觀。高高的屋脊兩側有兩天飛龍緊緊咬住屋脊，似有騰雲駕霧之勢。四個屋角向上翹起，上面雕刻着麒麟等野獸的圖案，栩栩如生，惟妙惟肖。
登上青石板鋪成的台階，我低頭數了數一共有八級台階，上面都是裂紋。
顯示了年代的久遠。站在大台上，文廟更加清晰地展現在眼前，共五間，長約四十多米。前面有六根紅色的大柱子。屋頂的橫樑上描繪着龍和祥雲的彩色圖案，屋檐是斗拱結構，像牛頭一樣整齊地排列着，全是木頭結構，竟沒用一個釘子，顯示了我國古代工匠們精湛的.技藝。屋檐下掛着幾個白底紅字的牌匾，牌匾上“品端、學優、體健、成才”八個大字格外醒目，這是我校的校訓。文廟前面擺放着六盆松樹，長得鬱鬱葱葱。
我們走進大殿東側的房間，裏面非常寬敞，三個雪白的大柱子矗立在中間。原來這裏供奉着孔子和七十二個賢人的牌位，歷代官員上任時都要到這裏祭拜。我們又來到了東邊的房間，櫥窗裏有許多實驗用品，有天平、大磁鐵、地球儀、恐龍化石等，現在當成了儀器室。
文廟周圍幾棵古老的大樹遮天蔽日，百餘年的古槐伸展着嫩綠的枝葉，迸發着勃勃生機。幾棵高大的泡桐樹直插雲霄，茂密寬大的枝葉灑下濃濃綠蔭，百年古樹和文廟相得益彰，和諧共存。
文廟又叫大成殿，是讀書人祭拜孔子的地方，體現了古人重視教育的理念。文廟始建於金朝，距今已有800多年的歷史了，清朝時還保存有東西配房十七間，南邊還有兩道門，現在只剩下這唯一的大殿，但它仍是研究中國歷史文化傳承的實物見證，已經是省級文物保護單位。
站在文廟之前，不得不記起塑造了我們民族性格和精神的孔子。“有朋自遠方來，不亦樂乎？不恥下問，誨人不倦，三人行必有吾師”等等這些這些閃爍着人類智慧光芒的語錄，也許是孔子留給我們最為真切的記憶了。
古老的文廟記載着燦爛的文化，不朽的文廟傳承着人類的文明，神聖的文廟依然閃爍着耀眼的光芒。讓我們插上騰飛的翅膀，展翅翱翔！
當早晨的第一縷陽光從東方那抹魚肚白中斜射而至，遠眺視野盡頭那連綿起伏的巍峨的大山，雲層泛起的朝紅正努力向上爬去，漸漸征服了一座座高山，跨過茫茫田野，正衝我最喜愛、最迷戀、最難以忘懷的家鄉而來。
啟明星消失的鄉村清晨，人們早已紛紛起來，伴隨着雄赳赳氣昂昂的大公雞清嗓高歌，大地萬物也漸漸甦醒，黑夜也早已無影無蹤的消逝了，新的一天才算拉開帷幕。我喜愛鄉村裏散發淡淡青草香的空氣。都市繁華車水馬龍，人山人海，擁擠十分，很難有什麼地方有這麼清爽怡人，沁人心脾的氣味。何況現在的我面臨初三學業的壓力，只有每次歸鄉才能讓我遠離喧鬧和尾氣，我真恨不得肺活量能再大點，讓我將家鄉的給予我大自然般的空氣吸入體內，好好享受這家鄉給予我的愛。
無論是在田野、溪河、樹林還是山崗，都曾留下過我的足跡和歡笑。以前頑皮喜歡在田野裏捉螞蚱。有一次，我和小夥伴們一起在田野比誰捉的螞蚱更大些，我環繞四周，用腳輕輕的觸動周圍的狗尾草，這時一隻大的螞蚱跳到我的身後，我深呼吸定神彎下腰，慢慢地轉過身來，雙手小心翼翼的向這隻大螞蚱伸去。我彷彿能聽見自己的呼吸聲，左手繞過它的身後，右手則在它前方輕輕擺動，説是遲那是快，兩手前後夾擊，嘿嘿！抓住你了，任你個頭再大也跳不出我的如來神掌，我高興的將它高高的舉在手心，向其他夥伴炫耀，但是這隻大螞蚱有些不聽話，竟然咬了我一口，我下意識的把它一甩，它成功的逃出了我的手掌心，我極不情願的望着它連飛帶跳歡快的離去，它彷彿在説：“你抓不到我！”
鄉村的一天是忙碌的，這也是我喜歡的。日出而作，日落而息，辛勤的農民正等待着豐收的喜悦。我喜歡這種淳樸、善良、勤勞的品質，正如我喜愛這養育我的家鄉。金黃的水稻，碧藍的雲天，時而一兩隻大雁飛過也昭示着日落，我喜站在樓頂上，遠眺着夕陽西下霞光千里的家鄉，祖祖輩輩世世代代所生存的地方，依靠勞動代代相傳，我深愛着這一片大地，我迷戀於這一片大地。
夜悄悄的走近了，炊煙四起，一輪明月在天際緩緩上升，月光傾灑在這一片大地，為黑夜點燃了曙光。河面被清風拂過，泛起一圈圈漣漪，鄉村的夜是多麼靜謐祥和，這也是我的最愛。窗外的蛐蛐也充當月下的音樂家，伴奏起一曲動人的音樂，音樂像飛翔的精靈，歡快的繞過山岡，高興的淌過流水，開心的穿過樹林，喜悦的跨過田野，進入我不眠的夢中。
我不禁深情呼喊到：我愛我的家鄉！
每個人都有一塊生他、養他、伴他成長的土地，那塊土地叫做“故鄉”。
自從幾年前全家搬到省城後，就不怎麼回老家了。因此，我非常懷念老家的美食。
我的老家坐落在省城偏遠的一個縣城裏，那裏民風純樸，風景優美，更值得一提的是當地的美食，讓人吃了還想再吃，回味無窮。
記得，每天清晨當我還處在迷迷糊糊、半睡半醒的時候，街道上就已然傳來販商的吆喝聲“馬拉糕，又香又甜的馬拉糕”，頓時，睡意全無的我，翻身起來一個箭步就衝到窗户旁，大聲的喊住販商：“老闆老闆，我要1份馬拉糕。”
“好勒！”。販商大聲的迴應道。我趕緊拿着錢跑了出去，深怕去晚了馬拉糕就賣完了，要知道在當地，馬拉糕可是早餐中的佼佼者，人們手中的搶手貨呢！
坐在家裏，深棕色的馬拉糕擺在桌子上，散發出淡淡的香味，像是在説，快吃我啊！快吃我啊！我迫不及待的拿了一塊馬拉糕吃了起來。吃在嘴裏，馬拉糕細膩無比，像酥化了的糯米一樣，甜甜的、粘粘的、軟軟的，一大早美味就刺激着我的味蕾，讓我吃完還想再吃。
除了馬拉糕之外，還有讓我最想吃的那就是“向東街紅湯牛肉麪”。“向東街”是一條老街，盛產“紅湯牛肉麪”。如果你到我們這裏來，想吃麪的話，我首當其衝推薦的就是“向東街紅湯牛肉麪”。
“向東街紅湯牛肉麪”做法簡單，但想有好的湯底、紅油卻不容易，製作過程要細緻、嚴謹才能成功做出這個面。麪湯採用豬的筒子骨為主要材料，加上八角、桂皮等十餘種香料配方組成，必須先猛火煮沸，文火慢熬至湯變白色，直到天然骨香熬出才算成功。而紅油是“向東街紅湯牛肉麪”中必不可少的調色料，主要材料由香葱、本地紅幹椒粉、高檔色拉油組成。然後把鹽味，香料粉末，葱花，三胡椒油放到碗裏，做成碗底，勺上一大勺滾燙的骨湯後放上適量的紅油，最後再加上自己喜愛的“罩子”，就這樣，一碗骨香濃厚、色彩紅豔的“向東街紅湯牛肉麪”就出來了。
除了這兩個美食，當然還有很多，例如：油榨粑、杯子糕、蒿子粑、糝子粑、麻辣豆腐等等一系列小吃。
家鄉因這些美食讓人留連忘返，而我因這樣的家鄉而感到自豪。
我剛上小學時，縣政府便來到了柯橋“安家”，如今五年了，他在柯橋住了五年，已變得健康而美麗。
看啊，馬路寬了，樓房高了，汽車多了，環境好了，交通變順暢了，河水更乾淨了，人們文明多了！
縣城的窗口——小馬路口見證了翻天覆地的巨大變化。五年前小馬路口的堵車事件一日三五起，橋上乞討的人足有十幾，河水髒極了，環境很不好，大小貨車來來往往忙亂地奔向輕紡城市場。直到縣政府遷到柯橋把各馬路拓寬和再建，又化巨資把小馬路也改造成步行街，把舊橋改為豪華、古色古香的廊橋。現在，橋上沒有了乞丐，路上沒了車輛，地上鋪了花崗石，花草處處可見，溜旱冰的小孩高興地穿梭。這美麗的步行街沒有了以往隨地吐痰、亂扔果皮紙屑的現象，人們的壞習慣不見了，這成了縣政府給柯橋的第一大財富。
現在的柯橋人有了更廣闊的活動天地。五年前，人們吃了飯沒地方去玩，但縣政府遷住柯橋後，公園到處可見。噍，瓜渚湖旁有了東南西北四大公園，一到晚上，華燈初上，孩子們在西岸公園滑冰、打球、看書，媽媽們在西岸公園跳舞，爸爸們在繞着瓜渚湖散步，哥哥姐姐們在瓜渚湖畔學習、寫生，這是多麼令人欣慰的情景呀！幸福一下子離我們這麼近了！
柯橋的另一半——柯北新區在這幾年裏有了長足的發展，這裏成了現代化都市一般。學校、醫院、超市、酒店、工業區、居民區、公園、圖書館、文化館等都一個個拔地而起，華宇醫院，醫科大的醫院；富麗華大酒店，一個準五星級的大酒店；紹興縣圖書館，紹興縣最大的圖書館。綠樹和高樓相映其間，讓我們真正體會到了什麼是現代城市。我在柯北校區學習，裏面的環境美極了，遍地都是綠樹紅花。我們生活在了知識和文化的海洋中。
柯橋的另一個稱呼——中國輕紡城，在這幾年更有了名符其實的味道，不但成了亞洲第一輕紡城，而且變得更興旺、更繁榮、更美麗了，成了世界各國投資商們的“家”。經濟的發展讓紹興縣成了中國百強縣之一。優美的投資環境是吸引大家的又一因素。這裏有柯巖風景區、魯鎮、香林花雨等名勝景點吸引着許多中外遊客，旅遊資源的開發讓柯橋更加具有魅力了。看着烏篷船在水中慢慢盪漾，轎車在陸地上自在前行，一幢幢別墅在綠樹中掩映，真是別有一番風味。
啊！柯橋，你變了，變得如此絢麗，變得如此燦爛！你在一日一日的成長，一天一天的變化，一年一年的富強，你的明天更美好！
我的家鄉——靖州，坐落在湘黔桂交界之處，山清水秀，美麗富饒。
家鄉最令人心醉的要數渠江。它如一條“綠龍”，把大半個靖州城給盤住了。渠江雖沒有大海波濤洶湧的雄姿，也沒有揚名天下的西湖的柔美，但它別具一格。那水啊又清又綠，清得可以看見江裏的小魚，小蝦在爭奪食物。兩岸的柳樹喝了渠江的水，連葉兒上滴下的露珠也是綠色的啦！
渠江最具誘惑力的是它的“樂”。每年夏天到了，渠江在微風的愛撫下，蕩起了波紋。太陽光無私地撒向大地，整個江面銀光閃閃，像飄着無數碎銀片。忽然，江面上濺起了一朵朵水花，一朵，兩朵，三朵……原來是小朋友經不住渠江的誘惑，一個個跳下水來游泳。水涼絲絲的，真舒服呀！小朋友們拍打着江水，笑啊，唱啊，整個江面充滿了歡聲笑語。岸邊，一羣孩子歡笑着，小跑着，拿着網兜在捕魚蝦。旁邊，一個個大大小小的籃子裏放着渠江送給的“禮物”。浪花歡樂地拍打着岸邊的沙灘，好像在告訴人們：水產豐收了，人們的兜裏鼓了！這是誰的功勞？那就是渠江。
渠江最具有特色的是它的“鬧”。一艘艘採沙船停在清波粼粼的河面上，如一個一個粗獷的音符，把整個河面構成了一曲具有動感的五線譜。採沙船上的機聲“隆隆”直響，給渠江奏起了雄渾的交響樂。採沙船上，採沙工們拿着鐵鍬，一會兒彎腰把大卵石剷出倒進河底，一會兒把細沙鏟到採沙船邊停靠着的小船上。那粗壯的手臂有力地揮動着，讓人覺得渾身是活力。
渠江最令人自豪的是它托起的“福星”。逆流而上，拐進幾個山彎，便聽見猶如萬馬奔騰的聲音，這就是從水釀塘電站的大壩上直瀉而下的流水聲，好不壯觀的畫面！真是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”。大壩上傾瀉的水，遠看像鑲嵌在江岸中間的幾條白而發亮的帶子，又像兒塊平滑而整齊的布匹；近看，卻像一頭白色的戰馬從高處跌落下來。整座大壩，像一幅波濤洶湧的壯景圖。
水釀塘電站是我縣規模最大的一項電力一「程，是家鄉人民積極捐款而建成的。它發的電不僅可滿足靖州，而且可供鄰縣。它的建成，標誌着靖州的振興、發展和改革開放的成功！
水釀塘發電站是家鄉升起的一顆“福星”，“福星”將照着家鄉人民走上致富之路。家鄉渠江的明天必定是千帆競發，流彩溢金。
啊，我愛家鄉的渠江，我愛家鄉的人民！
人類有了喧囂，便失去了最本真的家園。——題記
一杯淡茶，一片樹林，一個花架，一個人獨享其樂……每天忙碌的我總在閒暇之餘無數次幻想着這種世外桃源般的本性之樂，我最渴慕的精神家園。曾無數次迷茫的穿過大街小巷，一次次尋找，卻找不到最原始的根系。母親説：“去鄉下散散心吧。”便與父母一同，來到久違的鄉下。
農村的氣息已不是我所熟悉的最原始的味道，一道道鋼筋水泥的冰冷凍住了田間小路亙古的芬芳，只有田間的麥苗依舊努力地生長，微風拂過，夾雜着似有似無的夢中的味道。我緊鎖的眉頭仍未完全舒展，走進了爺爺家的大門。
爺爺奶奶對我們沒有預料的到來感到吃驚，但擋不住臉上的喜悦與激動，爺爺用粗糙的大手拉住我的胳膊。驚喜地感歎我的成長與變化，不住地問着我近來的狀況。奶奶忙碌着為我們準備吃的，廚房中的身影因此顯得靈活，偶爾還能捕捉到她眼中亮晶晶的神采。那種神采，是見了最親近的人之後的本能反應，我似乎看到了一種古樸的墨綠色的深愛像一片幕布籠罩了上方的天空，閃爍着本真的色彩。
暮色披着淡藍色的温柔環抱住了世界，我靜坐在院中，打量着院中景物的變化。大大的院子被水泥覆蓋，顯得平整，卻失去了原有的古樸味道。門口走廊上的葡萄架下，仍是一片翠綠，彷彿還是兒時看着青葡萄流口水的那般綠延續到了現在。我不禁感到一絲親切與喜悦。夢裏那片星空突然像一隻水鳥，清晰地出現在腦海：就是在這葡萄下，奶奶摟着幼小的我，用蒲扇扇走夏日所有的燥熱，講述着古老的傳説，引着我呆呆地望着夜空，尋找着洶湧的銀河，想用樹枝在上面搭一座橋。天空中的星星近的觸手可及，又使我想摘下一顆。那星星一定不燙手，應該是涼涼的，像月光下的水花，又如通話中夢幻的流螢……我痴痴地想着，對着天空微笑。恍然間，卻發現兒時那抹微笑其實一直延續着，知道現在還在眼前浮現。原來真正的家園在夢中，在心裏，還浸潤着愛的芬芳與古樸寧靜的色彩，心兒飛向哪裏，便徹底地感受着家的温暖，無爭無慾。
亙古的鄉音如鐘聲般悠長，在心中擊出最淳樸，本真的韻律，引着我走回夢裏，走向心靈的那片淨土，真正的家園。
説到美食，世界各地都有。中國，更是數不勝數，像：北京的烤鴨、天津的包子、陝西的泡饃、四川的火鍋……，個個堪稱人間美食，個個都被世人讚賞。可最令我流口水的，還是我家鄉的特產——燈影牛肉。
首先，我來解釋一下，什麼叫做燈影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，説明這個美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因為，燈影牛肉非常薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準燈光，就會折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來。
接下來，就讓我來給你們講述燈影牛肉名字的由來吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當年元稹在通州(今四川達州市一帶)任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹讚歎不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在牆壁上反映出清晰的紅色影像來，極為有趣，元稹當即喚之為‘燈影牛肉’”。於是達州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。不少品嚐過這道美食的人，都對它讚不絕口。而且經過這幾年來的革新，燈影牛肉徹底“脱胎換骨”，味道越來越棒，僅以（令）無數遊客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
燈影牛肉非常美味，但製作過程極其複雜：一頭牛被宰殺後，只能取其腿鍵肉、裏脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料，拌勻後將肉片鋪在竹筲箕上，經曝曬去除水分，放進特製的烤爐中，控制濕度烘烤至熟，裝入用油紙襯裏的竹筒或紙罐裏，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。
有人説：燈影牛肉繼承了達州人的所有氣質，這話真不假，那牛肉的麻辣，就是達州人的火辣、那精巧的做工，就是達州人的一絲不苟、那比紙薄的厚度，就是達州人的豪爽。這才是一個真正可以代表一個地方人的美食，不，應該是藝術品。
我的家鄉到處可以看到一種極為普通的樹木。它既沒有豔麗的花朵，也沒有婀娜的姿態，但它卻以無私的奉獻贏得了人們對它的讚譽，它就是柿子樹。
細雨如絲，柿子樹貪婪的吮吸着春天的甘露，當其他樹木還在大地母親的懷抱中未甦醒時，柿子樹上已泛起了綠意，你仔細觀察，一定會有種“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”的感覺。過不了多久，樹上就會長出一片片圓形的葉子，抽出許多嫩綠的枝條，枝條長高，葉片增綠，二十幾天後，花蕾頂端，便會綻放出一朵嫩黃的花，你若不注意，還很難發現呢
大約經過一週的時間，花兒凋謝了，一個個托盤里長出了一個個令人喜愛的柿子，柿子是淺綠色的，有碗底那麼大。你要是摸一摸會覺得很硬，咬上一口會覺得很澀，這就是沒成熟的柿子。烈日炎炎的夏日，柿子已變得有燈泡那麼大，果實也因季節的變化乘了半綠半黃的顏色。柿子樹用它高大的身軀，它的繁茂的枝條給大地撒上了偏偏濃蔭，當酷暑難熬時，你只要投身柿子樹的懷抱，頓時就會覺得暑氣大消，心中湧起一絲涼意，舒服的感覺，秋天到了，一個個大柿子從密葉中露出笑臉，那累累的碩果早已壓彎了枝頭。柿子也由淺綠到半黃半綠，再到橘黃便成熟了，那一個個熟透了的大柿子似掛在樹上的大燈籠。有的柿子三五成羣，好似在竊竊私語，有的獨自在一邊，好似有煩惱……你只要輕輕一捏，便會從裏面流出甜甜的汁水，吃上一口便會覺得香甜可口。別説吃，就連看上一眼也會讓你垂涎欲滴。
幾場霜後，樹葉一改往日風采，由碧綠變成橘紅，是那麼豔麗，那麼火熱。樹下，人們正忙着採收，一陣陣喜悦的笑語傳遍整個田野，柿子也可以吃，外面一層果皮可以做藥材。
我愛柿子樹，它無論生長在沃土裏，溝渠邊，還是生長在山坡上，巖石旁，或高大或矮小，或數棵成林，或孤巖獨立，都以其堅忍不拔的個性站酷暑，鬥嚴寒，悠悠數百載，它從不似人索取什麼，只把累累碩果無私的奉獻給人類，我愛家鄉的柿子樹。
這就是我家鄉的柿子樹，它樂於清貧，無私奉獻。
每一個父母都是在儘自己最大的努力教育子女；也許方法用錯了，落後了，那也是他們覺得最有效的方法，也是他們能力之內的辦法。父母沒有我們新潮，不及我們流行，甚至思想也落後了十萬八千里了。
從小到大我們都習慣了跟父母頂嘴，覺得他們這也説，那也説煩；覺得他們管的太多太寬了生氣；為了擺脱父母想要追求所謂的自由，獨自離鄉，雖然經歷了一些事情讓我們變的成熟，得到了自己想要的自由，卻也深深的傷害了父母的心。
幼不出學時，奶奶就離開了這個大家庭，在我的印象當中，最怕的就是她；還不懂得傷心和落淚，帶到懂事以後就一直被自己的事糾纏着，所以也沒有特別的感覺。想想最疼愛我的外婆，還有外公外婆的相繼離世我竟然沒有回家去見上一面；説我冷血也好，不孝也罷，我只是放不下我的堅持；不能在外面做點成績出來我不甘心。如今，爺爺又卧病在牀，行動不變，三個兒子兩個忙，忙着掙錢，忙着自己家的那點事；只有爸媽細心的照料，又給遠嫁的妹妹打電話讓她多回去照顧父母，陪着他們。而我只是希望能早點完成自己的工作，抽時間多陪爺爺和父母。
住在我們隔壁有一個老人，行動不方便；一個人住，每天燒水，幹活都是二嬸幫忙，説的話已經聽不清楚了。看着老人那一張一合的嘴，突然感到無限淒涼，我明白像這樣的老人有多孤獨，沒有人陪伴，沒有人説話，沒有共同語言。兒女都忙着自家的事，有自家的煩惱，把老人當成了外人、負擔，乾脆就丟在一邊。
老人，一個每人都要經歷的階段；我寧願自己如此也不想父母如此，這輩子我們欠父母的太多，只求時光善待他們；寳馬會努力拼搏，只為小有所成，安心陪伴父母。不管是誰，做了什麼事，現在如何；我們都有父母，也希望你們能善待自己的父母，不要為了自己傷害父母；當你後悔的時候，也就只能後悔了。
父母走的路是我們將來要走的路；老人的悲也是我們要步的後塵。樹欲靜風不止，子欲孝親不待，如果多一點陪伴能讓自己心安，就不該讓父母成為我們一生的遺憾。
朋友們，你到過我的家鄉嗎？我的家鄉在田頭，我的家鄉可美了，不信我帶你去看看。
春天到了，萬物復甦，百花齊放，小草從地面探出頭來，好像在和春姑娘打招呼。柳樹長出了嫩葉，好像小姑娘的頭髮一樣，微風吹來，柳枝好像小女孩在跳舞。小鳥唧唧喳喳的叫着，好像在告訴我們春天來了。
夏天，天氣熱了。狗熱得吐出舌頭，蟬熱的不知如何是好，在樹上叫着，“知——了”。不時，下起了一陣大雨，池塘裏的荷葉上的水珠像珍珠一樣滾動。我想用手一摸，一下子就倒下在水面，不見了。開出幾朵粉紅色的小蓮蓬。夏天的天氣也很美。
秋天，天氣涼了，天空中一羣大雁飛過，好像成了一個“人”字。樹上的葉子，一片一片的黃葉從樹上落下來，好像蝴蝶一樣在飛舞。稻田裏的稻子熟了，一樣望去，好像鋪上了金黃的地毯，農民們忙着大豐收。
冬天，天氣冷了，樹枝光禿禿的，青蛙和蛇都鑽到洞裏冬眠了。
啊！我們的家鄉的景物真美呀！還有許多説不完的。
我愛我那充滿歡聲笑語的家鄉。
春天，柳樹姐姐脱掉了白連衣裙，換上了綠婚裝。調皮的小草弟弟探出了小腦袋，小花妹妹露出了潔白的面頰。農民伯伯在田野裏辛勤的耕耘、播種。我們小孩子在草坪上玩耍。小鳥彷彿被吸引住了，也放聲歌唱。在那美麗的鄉村裏留下了美好的回聲。
夏天，溪水嘩嘩的流着。我們小孩子在河邊玩耍嬉戲。大人們在樹陰下談天説地。知了在叫着，好象在説：“熱死了熱死了！”小鳥在天空上自由自在地愉快飛翔。在那美麗的田野裏留下了美好的回憶。
秋天，楓樹姐姐飄落着紅葉，彷彿在迎接豐收的一年。小花準備去和它的哥哥姐姐們告別了。農民伯伯在希望的田野上，收穫着自己的勞動成果。我們在幫助農民伯伯幹活兒。小鳥成羣結隊地在和這裏的一切告別。在那充滿歡笑的田野裏留下了美好的告別聲。
冬天，大雪紛紛揚揚地下了起來。我們在小路上愉快地玩耍。所有的植物都屈服了，只有那冬青樹在風雪中傲然屹立。動物們大多都冬眠了。在這僻靜的冬天裏，留下了冬姐姐的足跡。
我愛我的家鄉。
文萃咖
