走進家鄉醋文化作文

在日常學習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的走進家鄉醋文化作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

走進家鄉醋文化作文1

那天，我們在老師的帶領下，來到了醋博物館參觀。作為一名鎮江人不能不瞭解家鄉的特產。

剛剛來到這裏時，還以為是古宅呢！木頂的走廊，兩邊是石凳，博物館門口擺了兩個石獅子。進了博物館，首先講解員介紹了“醋”字的由來，是由“酒”字漸漸演變而來的，直到現在，日本還在用着“醡”這個字。接着，我們看到了許多以前人們用來釀醋的木桶，木桶的外面加了一圈鐵箍來固定木桶。再往前走，我們看到了一堵透明玻璃做的“牆”，牆中間是空的，陳列了不同年代所有地區的恆順的醋。這些醋的瓶子，有的胖有的瘦，有的高有的矮，有的大有的小，形態各異。鎮江香醋的歷史真是悠久！

跟着講解員往前走，又來到了以個展覽廳，這裏陳列了一瓶醋，這瓶醋的包裝十分精緻，是用瓷的瓶子來包裝的，據説至現在已經擺放了30年了，還沒有壞，真是映證了那句老話：香醋擺不壞，餚肉不當菜，面鍋裏面煮鍋蓋。

這次的春遊活動讓我進一步瞭解了鎮江的香醋。鎮江香醋歷史悠久，香飄萬里，許多人都因為鎮江香醋而記住鎮江這座城市，香醋是鎮江人的驕傲。

走進家鄉醋文化作文2

明媚的陽光，新鮮的空氣，嫩綠的樹葉……似乎都在歡迎同學們放飛的心情。今天學校組織了全體同學去鎮江醋文化館，開展了“走進家鄉醋文化”的社會實踐活動。

我們在中巴車裏顛簸了好一會兒，終於到了大家充滿好奇的醋文化館。一進大門，一股淡淡的醋香撲面而來。站在隊伍的後面，只能隱隱聽見導遊的聲音，於是環顧四周：這兒的房屋全都是仿古建築物。三角形的屋脊，一塵不染的牆壁，鬱鬱葱葱的花園，全都透出一種撲朔迷離的古色古香。我驚奇的發現，右手邊的草地上有許多排列整齊的棕黑色大罐子，我猜測那裏面一定盛滿了醋。

我順着人流往前走，手裏拿着早已蓄勢待發的照相機。咦，那是什麼東西?我快步走到一個玻璃罩前，裏面有一塊小牌子。經仔細閲讀我知道了那些是古時候制醋的工具，我趕緊用相機拍了下來。再往前走便到了一個長廊。牆上有各種可以用醋製成的鎮江名菜，看了讓人垂涎三尺。出了長廊，沿着木頭樓梯，我慢慢走了上去，醋的氣味似乎突然變重了，來到屋裏我才明白，這兒正是釀製醋的地方。這一堆一堆的米和穀糠，最後竟能變成酸香可口的醋，真是不可思議!腳下踩着不知是水還是醋的液體出了門。

在去新區廣場的路上，我想着剛才的所見所聞不由得敬佩我國古代勞動人民，他們是多麼聰明呀，竟能用糧食製出現在聞名世界的醋。這看似普通的醋是多少人智慧和汗水的結晶?

走進家鄉醋文化作文3

今天我們學校組織全體師生開展了“走進家鄉醋文化”的社會實踐活動。

全體師生在鎮江“醋文化”博物館，瞭解了鎮江“醋文化”的悠久歷史和內涵，親歷了“鎮江香醋”的手工傳統工藝，學習了恆順幾代傳人的創業故事，及他們的愛國主義精神。充分拓展了自己對家鄉“醋文化”的知識，增強了對家鄉熱愛的情感。

醋文化博物館被分為四個區，同學們首先來到醋史區，瞭解了醋的發展，感受到醋文化的悠悠歷史，深厚底藴。接着，來到了第二個區——老作坊，聽着講解員的講解，同學們瞭解到，原來一瓶醋的產生要經過這麼多的程序，少了哪一道程序或任何一道程序出錯，都釀不出“醇而不澀、香而微甜、色濃味鮮”的味道。聞着濃濃的醋香同學們走出老作坊，穿過酉亭和昔亭，來到了陳列區。在陳列區，同學們看到了琳琅滿目的醋產品，感受着從1840年創立到現在，醋商標的變化，醋包裝的革新所展示的醋文化的發展。最後，來到了體驗區，體驗醋的妙用，體驗醋的功效，品嚐美味。走出博物館，同學們的討論依然熱烈，有的要把自己參觀的知識寫下來，有的迫不及待的品嚐醋飲料，有的表示長大後要把鎮江的香醋繼續傳承發揚下去……

這次實踐活動很有意義，不僅拓寬了我們的知識視野，更深入地瞭解了鎮江醋文化的悠久歷史，品味了“鎮江香醋”的傳統工藝。作為鎮江人的我們，怎能不驕傲，怎能不激動呢?

走進家鄉醋文化作文4

那天，天氣晴朗，陽光明媚，我們邁着輕快的步伐走進了“鎮江醋文化博物館”。

進入醋文化博物館的大門，只見院內擺滿了大約50口左右的大缸，我感到很疑惑，便問解説員這些大缸是幹什麼用的。解説員親切地回答我：“這些都是老作坊裏儲存香醋用的罈子。”説着，便把罈子的蓋兒打開，就在此時，我聞到一股酸溜溜的味兒，直沁人心脾。

接着，我們走進了醋文化博物館，此時又聞到了這股酸溜溜的味兒了，它是從老作坊裏飄出來的。不知不覺我們走進了展覽館裏的老作坊，聽解説員介紹説，老作坊是醋文化博物館中最早建成的`，它曾被電視劇《血色沉香》當作的外景拍攝使用過。走着走着，我們便發覺聞到的香味是從老作坊裏的醋罈、醋罐、醋缸裏面飄溢出來的。走上木樓梯，我們參觀了人推車等雕塑，這麼精緻的雕塑展現了當時作坊裏的勞動場景，讓我們大飽眼福，同時也增長了知識。

接下來，解説員為我們詳細介紹了鎮江香醋的釀造工序和展櫃中數百種的醋產品，這些醋的名字可奇特啦：蘋果醋、蜂蜜養生醋等，現在還開發出了醋豆、醋花生、醋膠囊等產品，真是讓我們大開眼界。

隨着鎮江醋文化博物館的開館，廣大遊客更深更進一步地瞭解了“鎮江香醋”的傳統工藝，以及醋文化的悠久歷史和深厚內涵。鎮江的醋香越飄越遠了，作為鎮江的市民我們多麼開心啊!

走進家鄉醋文化作文5

中國的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶被稱為百姓開門七件事。可見，醋是中國人生活中不可或缺的一味作料。而説起鎮江香醋，那可謂是大名鼎鼎，蜚聲海內外，無人不曉。

鎮江人近水樓台，醋就產在自己家鄉，自然對醋情有獨鍾，酒店裏的餐桌上不能沒有醋；百姓家裏也離不開醋。逢年過節老百姓排隊買醋成了鎮江人生活中一道亮麗的風景，醋文化的積澱也越來越深厚。我參觀了鎮江醋文化博物館後，為鎮江醋的悠久歷史而感到自豪。

在鎮江，製作香醋一定要選用本地的優質糯米和清澈甘甜的水，味道才能純正。這種優質的糯米，我們稱它為“仙糯”。這“仙糯”還有一個傳説呢！

據説，當年八仙駕臨鎮江，見鎮江稻米顆粒細黃不好吃，於是八仙決定合力為鎮江人留下一種好吃的米。但鐵枴李好酒誤事，錯過了八人合力造米的時辰，所以今天的“仙糯”就缺了鐵枴李的那一角。

鎮江的香醋，香而微甜，酸而不澀，並且久放不壞。在鎮江，誰都會告訴你，香醋擺不壞，是三怪之一。關於鎮江香醋也有一段傳説。

相傳就在杜康發明了釀酒術的那一年，他舉家來到鎮江，在城外開了個小槽坊，釀酒賣酒。兒子黑塔幫助父親釀酒，在作坊裏提水、搬缸,可能幹呢!

一天，黑塔做完了活計，給酒缸加了幾桶水，搬起酒罈子一口氣就喝了好幾斤酒。這酒後勁不小，沒多久，黑塔就醉醺醺地睡着了。突然，耳邊響起了一聲震雷，黑塔迷迷糊糊睜開眼睛，只見房內站着一位白髮老翁，笑眯眯地指着大缸對他説：“黑塔，你釀的調味瓊漿，已經二十一天了，今日酉時就可以品嚐了！”黑塔正想再問，怎想老翁已經不見了。他大聲呼喚：“仙翁！仙翁！”自己驚醒了。原來剛才是他夢中所聞，夢中所見！

黑塔回想剛才夢中發生的事情，覺得十分奇怪：這酒缸中裝的，怎麼會是調味的瓊漿？黑塔將信將疑，正覺口乾舌燥，就喝了一碗，誰知一喝，只覺得滿嘴香噴噴，酸溜溜，甜滋滋的，頓覺神清氣爽，沁人心脾。

黑塔快步走進父親房中，將剛才夢中所見，口中所嘗，一五一十地告訴了父親。杜康聽了也覺得神奇，跟隨黑塔一起來到馬房。一看，酒缸裏的水是與往日不同，黝黑，透明；用手指蘸了蘸，送進口中嚐了嚐，果然香酸微甜。

杜康又細問了黑塔一遍，對老翁講的“二十一”天、“酉”時琢磨許久，還用手比畫着，突然拽住黑塔在地上用手指寫了起來：“二十一日酉時，這加起來就是個‘醋’字！興許這瓊漿就是‘醋’吧！”

後來，鎮江人發現，醋放久了也不會變質，反而存放愈久，味道愈加醇香。因此“香醋擺不壞”，就成了鎮江的一大特色。