我聽説過這樣一件事，綠豆能變成豆芽，不過要泡水好幾天。綠豆扁扁的，小小的，深綠色;豆芽長長的，白白的。綠豆怎麼會變成豆芽呢？！我很驚訝，就決定自己也要實驗，親眼所見，眼見才為實。
我選擇了玻璃瓶為它們的"家"，先往它們"家"裏倒些水，再把"主人"放進去就好了。
星期一過去了，一些豆子已經脱皮了，真不可思議。我期盼豆子以後更快的生長。
過了一天，豆子有了新的變化。豆子發出長長的嫩芽，並且一個個豆子都脱去了一層綠皮。這時，我心裏算明白八九分了。但是，一些豆子的皮還是沒有脱去，本想把剩下留下的皮都剝去，可是又不想破壞它們的"美好生活"，就沒替它們"脱衣"。有的嫩芽豎起來，象一個個跳動的音符，那麼所有的音符合起來，豈不就譜成了一首讚美秋天的歌曲。
又過了一天，豆子中間的裂縫越來越寬，有的象一隻大白鵝;有的象一直大搖大擺走着的企鵝。
晚上，我把它放在窗台上，可能露水能讓豆子更好的吸收水份吧！（這個想法是不是很可笑，很天真呢？！~）
接着又過了兩天，早上裂縫變的更寬了，有的豆小芽長，看起來像拼音"d"和"b"，還有的像拼音"p"，好象有一羣的拼音小夥伴在討論問題．
今天中午，我看到每個豆芽都象個小女孩梳着小辮子．臨去學前我又去觀察了一次，豆芽一個個張開他們的大嘴巴，好象在説：＂謝謝！再見．＂原來他們已經長大了，變成＂大姑娘＂了！這可是我用耐心換來的勝利之果喔！～～～
我終於揭開了泡豆芽的祕密了。當今，世界上還有許多自然之謎，有待於我們青少年去揭開，我一定會繼續努力！
文萃咖
