在日復一日的學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的我的獨立日作文，歡迎大家分享。
9月13日，是我真正意義上獨自炒菜的一天。因為在這一天，我終於煎了一次雞蛋，儘管學習的過程很“曲折”。
當天，我和媽媽説想自己煎一次蛋，可是媽媽卻覺得我還小，還不是獨立做飯的時候。後來，經過我“不屈不饒”的請求，媽媽終於“妥協了”：她可以作為監工，以炒菜為契機，讓我今天獨立做一些事，看看我的自理能力究竟如何。廚房的“夢幻之門”剎那間對我敞開，我的'心情在那一瞬間出奇地好了起來，激動的情緒衝擊着我，收拾停當，準備上場。
我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，把雞蛋輕輕敲開後，透明的蛋清和鮮嫩的蛋黃流進了碗裏，想起媽媽以前煎蛋的情形，在裏面又稍微加了一點鹽，用筷子把它們打散又融合在一起。
當一切都準備好後，我打開火，看了看油壺，是時候改讓它發揮作用了，打開蓋子，就要往鍋裏倒。媽媽看到我大手大腳，似乎有要把一壺油都倒進去的架勢，趕忙叮囑道：“油別倒太多啊。”我趕緊收了收手，心裏嘀咕，還虧得提醒了一下，要不然真把這個環節疏忽了。當油接觸到熱鍋的那一瞬間，“滋滋”的聲音突然冒了出來，我的心裏咯噔了一下。果不其然，媽媽的聲音再次迴響在我的耳畔，我趕緊把手上打好的雞蛋液倒進鍋裏
只聽見刺啦一聲，鮮黃的雞蛋慢慢的在鍋中散開，零星幾點油濺了出來，我不由得往後靠了靠，鍋中的油濺到了我手上一滴，我手心一顫，鍋鏟“砰”的一聲，和地板來了個親密接觸。
廚房裏油煙四起，把媽媽薰得夠嗆，我趕緊把抽油煙機打開，撿起鍋鏟清洗乾淨，同時翻轉着被我煎的金黃的雞蛋。
雞蛋熟了，但是卻發出了一股微糊的味道。我把它裝進盤子中，欣賞着這“來之不易”的煎蛋。心想無論煎出來的蛋效果如何，畢竟是我第一次獨立炒菜，所以今天我格外高興，以後可以理直氣壯地説，我也自己做過飯。
這就是我自己的“獨立日”，一個充滿生活情趣學習煎蛋的日子。
每次過年，好久不見的親戚看見我，都會笑着説：“這麼快呀！長這麼大了！”在別人眼裏，長大就是身高體重的增長，可我覺得我有爸爸媽媽替我遮風擋雨，在他們舒適的羽翼下，什麼都不用操心，一直都是小孩子，什麼時候會有長大的感覺呢？
寒假裏，爸爸媽媽上班，我都是被放到外婆家的。有一天，我聽到他倆在商量我第二天該怎麼安置的問題。原來，外婆他們都有事。帶去單位？不太合適，帶去同學家？倒是個不錯的主意。我邊聽邊琢磨，去同學家玩，我倒是很開心，但轉念一想，太麻煩了，而且我想睡個懶覺，要不我自己一個人在家待一天？爸爸媽媽聽了我的建議，一開始，一萬個不放心，後來覺得是個機會鍛鍊鍛鍊我的獨立能力了，於是就這麼愉快地決定了。
第二天，我舒舒服服地睡到自然醒，家裏已經靜悄悄，桌上擺好了兩盆熱氣騰騰的菜。洗漱完畢，我從冰箱裏拿出一個肉餅，邊回憶媽媽説的話邊操作電餅鐺，“叮”的一聲，打開一看，香氣撲鼻、金黃酥脆的牛肉餅出爐了。我美滋滋地品嚐起自己第一次做的餅，簡直人間美味。接下來，我給自己制定了一天的學習計劃，開始埋頭寫作業。不知不覺中午了，媽媽打來了電話，問我有沒有吃飯了，我這才發現，已經十一點半了。媽媽叮囑我把菜熱一熱。在她的電話指導下，我小心翼翼地使用了微波爐，中午的一餐成功地解決了，當然，必須把碗筷也洗乾淨。下午自由活動時間，我閒着沒事幹，在房間裏溜達了一圈，發現髒衣籃裏有雙髒襪子。我馬上決定把它給洗了。看着在陽光下隨風舞動的乾淨襪子，我揚起了滿意的笑容。隨後，我又疊好了沙發上的衣服，把它們整齊地放在一邊，我美滋滋地看着我的勞動成果，心裏給自己豎了個大拇指。
這是普通卻又滿足的一天，也是這一天，我覺得自己長大了！
文萃咖
