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煮食元宵“三步曲”作文(2篇)

欄目: 元宵節作文 / 發佈於: / 人氣:1.46W

平凡的學習、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎?下面是小編收集整理的煮食元宵“三步曲”作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

煮食元宵“三步曲”作文(2篇)

煮食元宵“三步曲”作文1

元宵買好了,還要煮得好,才能既好吃又美觀。煮元宵要掌握幾個要點:

1、輕輕捏。下鍋前,用手輕捏元宵,使其略有裂痕,這樣煮出來的元宵,裏外易熟,軟滑可口。

2、開水下。要用旺火將水燒開,然後將元宵下鍋,用勺背輕輕推開,讓元宵旋轉幾下,就不粘鍋底。

3、文火煮。元宵入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,此時若還用旺火煮,元宵不斷翻滾就會破裂。若元宵不斷翻動,受熱不均勻,也易外熟內硬不好吃。

4、點冷水。元宵入鍋後,每開一次應點入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態,開兩三次後,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的.元宵質軟不硬,香甜可口。

5、勤換湯。元宵煮過兩三鍋後,湯變稠,大大束縛了水分子的活動,應換水再煮。不然的話,就會熟得慢,易夾生。

煮食元宵“三步曲”

元宵的品種很多,分有餡心、無餡心兩大類。無餡元宵一般是甜味的,配蜜棗、桂花、藕丁、桂圓等。有餡元宵有甜、鹹兩種。

煮食元宵也有小小的學問,一定要掌握好“三步曲”,包君吃到味美可口的元宵了:

第一步,下元宵時,先用勺子將沸騰的水順攪,使之成漩渦狀,即將元宵丟入鍋中,這樣,元宵隨着水旋轉,不粘鍋,才能保持“圓滿”。

第二步,就是當用猛火煮開的元宵浮出水面時,即將火關小,以文火慢慢地煮,才不致破裂。

第三步,就是在煮沸後隨時加少許冷水入鍋,以防止連續沸騰之水沖壞元宵,待外表變柔呈米色時,用筷子按一按,鬆軟了即可起鍋,一家人美食一頓了。

煮食元宵“三步曲”作文2

元宵買好了,還要煮得好,才能既好吃又美觀。煮元宵要掌握幾個要點:

輕輕捏。下鍋前,用手輕捏元宵,使其略有裂痕,這樣煮出來的元宵,裏外易熟,軟滑可口。

開水下。要用旺火將水燒開,然後將元宵下鍋,用勺背輕輕推開,讓元宵旋轉幾下,就不粘鍋底。

文火煮。元宵入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,此時若還用旺火煮,元宵不斷翻滾就會破裂。若元宵不斷翻動,受熱不均勻,也易外熟內硬不好吃。

點冷水。元宵入鍋後,每開一次應點入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態,開兩三次後,再煮一會兒,即可撈出食用。這樣煮出的元宵質軟不硬,香甜可口。

勤換湯。元宵煮過兩三鍋後,湯變稠,大大束縛了水分子的活動,應換水再煮。不然的話,就會熟得慢,易夾生。

煮食元宵“三步曲”

元宵的品種很多,分有餡心、無餡心兩大類。無餡元宵一般是甜味的,配蜜棗、桂花、藕丁、桂圓等。有餡元宵有甜、鹹兩種。

煮食元宵也有小小的學問,一定要掌握好“三步曲”,包君吃到味美可口的元宵了:

第一步,下元宵時,先用勺子將沸騰的水順攪,使之成漩渦狀,即將元宵丟入鍋中,這樣,元宵隨着水旋轉,不粘鍋,才能保持“圓滿”。

第二步,就是當用猛火煮開的元宵浮出水面時,即將火關小,以文火慢慢地煮,才不致破裂。

第三步,就是在煮沸後隨時加少許冷水入鍋,以防止連續沸騰之水沖壞元宵,待外表變柔呈米色時,用筷子按一按,鬆軟了即可起鍋,一家人美食一頓了。

Tags:元宵 煮食