震耳的爆竹，連綿的鞭炮，繽紛的煙花，帶來了又一個歡樂年。一句句祝福，一把把糖果，混合着片片温情，包圍起每一個人的心。細品過年的滋味，下面給大家分享新年的味道作文，歡迎借鑑！
聽見爆竹聲響，聞到魚肉散發出的陣陣香味，看到大街上車水馬龍，熱鬧非凡，大家都穿着新衣服，新皮鞋，每家每户都在屋頂上掛着紅紅的大燈籠，門上貼着一副大紅對聯，窗户上貼着一張張用墨水寫的倒“福”，就知道新年來了！
每到童年，我們家總是非常熱鬧，根本沒有閒着的時候，連常年在外當兵不在家的叔叔也回來過年。地上、桌上、椅子上，都放滿了東西，我們忙裏忙外的，連説話，上廁所的時間都沒有，我們要擦地板，把每個角落都要擦得一塵不染，我們還要貼“福”，掛燈籠，整理衣服……
一到傍晚，要包湯圓了，奶奶説，吃了湯圓，我們一家才能團團圓圓，幸福美滿！
包湯圓，自然少不了裏面的香香，脆脆的芝麻，還有那晶瑩剔透的湯圓皮。
我小心地拿起一團面，把它揉得扁扁的，用勺子挑起一大團餡放在皮上，再撒下一些小小的，黑黑的芝麻，然後揉成一個圓圓的，白白的小球，第一個湯圓做好了！
爸爸拿出一枚硬幣塞進一個湯圓中説：“誰吃到這個湯圓，誰這一年就好運連連！”
因為聽了爸爸這句話，所以我就拼命的吃湯圓，一個，二個，三個，直到我把肚子吃得圓滾滾的，都沒吃到。這時，叔叔大聲説：“我吃到了！”説罷，便站了起來，舉起那一枚硬幣，用勝利的目光看着我。
我既氣惱又欣慰，叔叔吃到那“好運湯圓”，他這一年能工作順利，事業有成了！不在家的日子一定一帆風順！
新年的味道是甜甜、暖暖的，我永遠不會忘記！
不知不覺間，由過去一年了，在新的一年臨近之時，我的心情無比澎湃。
除夕夜，大街小巷都掛滿了火紅的燈籠，貼上了寓意着吉祥的對聯，處處洋溢着新年的喜氣。瀰漫在空氣中的硝煙，籠罩了整個村莊。
隨着一陣陣炮竹聲接二連三的響起，村裏的鄰居早已團團圓圓的圍在了飯桌前，等待着年夜飯的開始。唯有我卻坐在門前的石板凳上，煎熬的等待着遲遲未歸的父母。奶奶做了一大桌子的美味佳餚，我看着卻不是那麼有食慾。
過了許久，一輛出租車緩緩的從那巷子口駛了過來，在我家門口停了，兩個熟悉的身影走了出來，我一股腦兒的衝進父親的懷中。心裏是責備父母的晚歸的，父親卻一再以他工作忙為藉口，而我卻並不對他的文過飾非領情，但仍感到一絲寬慰。父母們收拾好了東西，便圍在了奶奶做的那一桌子菜前。聞着菜香，一股温暖湧上了心頭。在奶奶的吆喝下大家吃上了一年一次的年夜飯，一大家子有説有笑，好生熱鬧，那一碗碗可口的飯菜也所剩無幾了。
晚飯後，母親帶着我和妹妹來到了樓上，擺在我們面前的兩個大箱子都是零食和衣服。母親擺弄着一件件新衣，又在我身上比劃着，生怕我們有一點兒的不喜歡。母親拿起給爺爺奶奶買的新衣，讓他們試穿上，一向節儉的爺爺奶奶責怪母親亂花錢説，老人不像小孩子，過年哪要買什麼新衣。其實心裏早就樂開了花。
“我很幸福。”每當我遇到困難，每當我想念在外工作的父母的時候，我總會回想起家人團聚時的一幕幕。它像是有魔力似的，總會帶給給我無窮的力量。因為我知道，春節的味道，沁入了我的心脾。
藏曆新年對於每一個藏家兒女來説，是重要而特別的日子，它代表着很多事情的結束和開始，在藏族人的眼裏，藏曆新年不僅僅是一個節日的名字，把年過完就了事，而更像是下放了一年的總任務，對於新一年的到來人們不敢疏忽總是細心規劃，而對於規劃好的目標也會盡力達成，不留遺憾。
隨着一年年的長大，新年在我心裏的味道有了一些變化，不再是隻想着過年怎麼吃好玩好穿好的物質概念了，就好像是一直過慣了這樣重複的生活後總想有些不同，又好像是長大後有了自己的想法，總之對於這種一成不變的生活我們沒有了活力，我們要在新年中加入我們年輕的元素。
新年是一個與家人團聚的好日子，不管你在外面多苦多累都要回來過年，只要你有家，那麼家裏的每個人都期盼着你早日歸來。遠方的遊子又會帶來外面世界的新事物，新消息，微信搶紅包，發祝福，玩抖音，拍視頻，讓外面世界的人們也看看我們藏族新年的不同過法。我們也學會了幫家人承擔一些勞動，我們會積極主動參與進新年的所有準備當中，洗刷、打掃、做飯、採買年貨和陪家人，把學校裏辦不到的事情全在家裏實現。越到年末新年的味道就越濃厚，在空氣中瀰漫着，散播到每一個地方……
心裏最激動的時刻是在大年二十九，那一天一夜都充滿了儀式感，人們會把沒有完成的事情在這一天完成，各種大大小小的事，人們都會認真對待。把家裏打掃整潔，把供品呈奉到神案前，所有準備妥當後，晚上就會有連綿不絕的鞭炮聲，提醒每一個人新的一年正邁着欣喜的步伐走近。全家人圍坐在一起，喝青稞酒吃古突，唱歌玩鬧，這種感覺和氛圍是我們一年當中其他日子很難體會到的，而且年味最濃也非這一天莫屬了。
在大年初一我換上了漂亮的藏裝，懷着激動而興奮的心情，加入村裏跳鍋莊的隊伍，把自己新學的舞步盡情展現。生活在有滋有味地進行着。每一年的藏曆新年都會有不一樣的味道。
今年，我很滿足。
記憶裏，一到過年，奶奶便開始了忙碌：廚房裏一片刀光劍影，一道道熱氣騰騰的菜餚相繼出鍋，那種美味透過舌尖，挑逗着我的味蕾，而後又深深融入我的腦海，匯成了記憶中永恆的味道。
我們不能留住所有的歲月，奶奶如今年紀大了，不能再親自下廚，掌勺大廚之位便交給了媽媽。我連蹦帶跳地竄入廚房，希望能給媽媽打個下手，這好不容易偷出的半天時間可不能浪費了。聽到我的請求，媽媽也不哼聲，只是笑眯眯地點了點頭，便開始忙碌。
原本每逢過年，奶奶通常都要燒一道筍乾扣肉。媽媽掌了勺，自然要來點兒創新，改紅燒為清蒸，做一道看似普通的水煮白切肉。
材料都經過精心挑選，提前洗淨、蒸熟。媽媽掂起菜刀，輕車熟路地切下一塊，刀刃迅速劃過，在燈光的照耀下，閃爍着點點光亮。之後將肉輕輕放在案板上，便開始切片。
這儼然成為了媽媽的個人表演。瘦小的她站在廚房，就能切出自己的一片天下。流利的動作，蜿蜒曲折舞動的菜刀令人眼花繚亂，根本追不上她的手速，經過媽媽妙手，一道普通的白切肉煥發了新的生命，肥瘦相間的肉片如沉睡的嬰兒一般十分富有規律地排列着，它們褪去了往日醬紅的濃粧，只穿上樸素的白衣，令我都不捨去打破這凝固了的寧靜。
“秀色可憐刀切肉，清香不斷頂龍烹”，我再也忍不住，“罪惡”的手緩緩地伸向了它，輕輕夾起最外層的一片，好似豆腐一般晶瑩剔透吹彈可破，筷子的力度也忍不住輕了幾分，蘸上調劑好的姜蒜醋，送入口中，剎那間一種不可言喻的美味在口中肆虐，清糯可口的肥肉與極富質感的精肉激烈地碰撞，姜蒜醋的調料恰到好處，拂去了往日濃重的口味，換上了如今的清香淡雅，也別有一番風味，見我如此陶醉地品味着肉片，媽媽的笑如一條小溪從眼角嘴角流出。
不一會兒，一大家子圍着桌子有説有笑，小屋子裏充滿了甜蜜和温馨，我給奶奶和媽媽都夾了一片美味的白切肉，品嚐着新年這不一樣的味道。
春節伊始，他鄉的遊子陸續回家，與家中守候已久的親人團聚。在這盛大美好的佳節中，城市和鄉村，到處張燈結綵，洋溢着一股喜慶的年味兒……
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”家鄉的除夕夜裏，鞭炮聲徹夜不絕，把不好的、舊的留給逝去的歲月，人們滿面春風，將對新年的期盼與祝福化成歡樂和喜慶。
春節期間，人們會在墳前或家中祭祖，以此緬懷先人，並許下新年美好的祈願。現在，祭祖之事都不用以前那種形式了，燒香、燒紙對環境污染太大，人們大多是買一束鮮花，燒一柱清香。花香淡淡，輕煙裊裊，遙寄着對先輩的思念。
過年，小孩子們最喜歡的，無疑是壓歲錢了。家裏的長輩將錢放在紅色的小紙袋裏，分發給晚輩，寄予着美好祝福。聽長輩説，在以前發一兩元壓歲錢，就足以欣喜若狂了。現在人們富裕了，壓歲錢都是好幾百元，甚至上千。好些人都不用現金，而是微信紅包。坐在電視機前，看春晚節目，手機搖一搖，搶紅包，獲得壓歲錢。我們不得不説，隨着信息技術的發展，年味也在悄悄改變。
過年時比較重要的還屬春聯和年畫，它們是我國傳統文化中的一部分。不過現在人們很少用，取而代之的是造型各異、絢麗多彩的燈飾。它不僅繼承了咱們國家的文化，還容納了不少的外國元素呢，比如小豬佩奇和弟弟喬治。
傳統年還有其他活動，不同民族、地區側重不一樣，都充滿了喜慶的年味，還帶有一絲現代氣息。
期盼着，期盼着，燈籠掛起來了，春聯貼起來了，鞭炮聲也響起來了。春節的腳步近了，春節的味道也濃了。
煙花，是每一個小孩子的最愛，鞭炮的種類也有好多種，有電光火花、竄天老鼠、擦炮、還有甩炮。我喜歡的是擦炮，擦炮的玩法有好多種，既可以把擦炮有顏色的一面放在摩擦條上擦一下，那一面就起火花，上面那一種方法一定要玩好多次才會成功，像我們這些新手可以使用打火機在有顏色的'那一頭燒，燒一會也會見到火花，這是你只管往外一丟，逃到安全的地方一躲。膽大的可以不捂耳朵，膽小的把耳朵捂得老緊。玩擦炮的方法有好多種，比如把擦炮擺成一個個的形狀，五角星、三角形，只要點燃其中一個，另外的也都會着，隨後就會發出噼裏啪啦的響聲，要是你在空曠的地方，還可以聽到回聲。在不同的地方放同一種擦炮的時候，也可以聽到不同的聲音，在兩個房子中間的走道時，你會聽到隆隆的回聲，要是膽大的你不怕媽媽打的話，你可以選擇把擦炮放到倒過來的碗裏，隨着一聲巨響，那隻碗就飛上了天，隨後就砸在了地上。
還喜歡竄天老鼠，這一種煙花的名字與其本身十分相符，其本身長得十分修長下面有一根又長又細的木棍，你只要將它插到泥土中，不要插得太深要不然他那小小的動力不能將它推到空中就會在地上爆炸。一開始，在爬升的過程中，它會發出吱——的刺耳叫聲，一會兒就會在空中炸掉。
美食，當然也是春節的一大特色，去別人家裏拜年總會與一些親戚朋友一同吃飯在餐桌上，餐桌上笑聲不斷，讓飯局變得十分富有生機。
我相信最開心的還是小朋友們，拜年拜的人家越多，收到的壓歲錢也就自然而然越多。春節，是中華民族的傳統節日。無論你身在祖國，還是身在海外，春節的味道永遠烙在炎黃子孫心中！
大年三十，我在外公、外婆家團年。
今年的團年飯特別有意思，外公説每個人都要為團年飯出力，我和姐姐也不例外。為了讓大家儘快吃到新鮮可口的菜餚，我和姐姐擼起袖子説幹就幹。
我們一致決定炸丸子——準備三分肥肉七分瘦肉，兩隻手拿着菜刀，把肉剁成泥。均勻地攪拌在一起。再把姐姐早已切好的葱蓉和薑蓉撮起一點兒灑入肉泥中。姐姐把肉泥一把一把地抓入碗中，我把打好的雞蛋慢慢地倒進碗裏，加入鹽和生抽。用筷子攪拌，讓雞蛋均勻地和肉泥融為一體。鍋中放油，中小火，把筷子頭放入油鍋中旁邊有小泡泡，説明油温剛剛好。我們坐在油鍋旁，用手捏起一小撮肉泥，從虎口處擠出來，就成了一顆顆小巧玲瓏的肉丸子。順着鍋邊滑下去，丸子落入油鍋中，發出“哧哧”的聲音。我們如行雲流水一般動作越來越快。漸漸的，碗空了，油鍋滿了——丸子們可愛極了，在油鍋中上躥下跳，自由穿梭，漸漸變成了金黃色，漂在油鍋裏。炸好了！我們迅速夾出丸子，熄了火。
一盤金色的丸子，擺在了桌子的正中央，十幾雙筷子一同伸向了那金色的小太陽……
我也夾起一顆，裏嫩外酥，美味極了。
它們就像那金色的太陽，照亮了來年的道路。
當味道兩字在心中響起，大多數的人首先想到的就是酸甜苦辣，但這只是食物的味道，新年的滋味又是怎麼樣呢？
“一杯酒呃喲兒喲，竹葉青納呀嗬嘿……”當這帶着鄉音的唱調傳入我的耳中時，我便“品嚐”到了新年的滋味。“彩龍船”那婉轉的腔調，極富新年的滋味。大年初一的清晨，彩龍船的鑼鼓聲就將我從温暖的被子裏拖了出來。三人組成的彩龍船隊伍，去往每家每户討“彩頭”，在院子裏敲着鑼鼓，唱着“彩龍船”歌調，三人邊唱邊舞，一人站在龍船中間手提龍船，踩着舞步左右搖擺。龍船上有一個小蓬子，蓬子頂上點綴着大紅的花球，四周垂下五顏六色的彩條，隨着歌調上下翩飛。船身上畫着七彩魚鱗，在太陽的照射下反射出耀眼的光芒。龍船前方的一人，手握一個船槳，隨着歌聲左右擺動着船槳，如同他正划着船槳使龍船前進一般。後方的一人，也隨着歌聲左右擺動着手中的蒲扇，他就像是在掌控龍船的方向一般。三人步調一致，踏着“彩龍船”的歌調擺動前行，就如同一條彩魚在歡快的遊動着。
院子裏的人們聽到歌聲，紛紛打開自家大門，孩童們從門中竄了出來，圍着彩龍船蹦蹦跳跳。大人們也圍攏過來，每個人臉上都洋溢着開心的笑容，孩子們拍着手叫着、跳着，興奮異常。一些大人走上前把手中“彩頭”，有的是煙或是一封紅包塞進划槳人的衣兜，彩龍船的歌調唱得更歡了。
新年的滋味是熱鬧的，新年的滋味是吉祥的，新年的滋味也是紅火的。
文萃咖
