清明節包清明果作文

清明節不僅是一個充滿生機，充滿活力，充滿朝氣的傳統佳節，更是一個充滿希望，充滿激情，充滿正能量的美好節日。下面是關於清明節包清明果作文的內容，歡迎閲讀！

清明節包清明果作文

時間過得太快，轉眼間到了清明節，那麼這也意味着我們將要放三天小長假嘍！

不過説到清明節就不得不提清明果。清明果是清明節必吃的傳統美食，是將艾草擠出汁拌入麪糊中，攪拌至艾草汁完全與麪糊融合在一起。再將其中放入自己喜歡的餡料，上鍋蒸熟即可食用。

我從小就愛做美食，清明果就更加不用説了。到了清明節我們回到了老家，一到做清明果的時候，只聽外婆一聲大叫：“大家快點過來做清明果嘍！”安靜的廚房中瞬間擠滿了人。有的在做清明過的外皮；還有的在做餡料……有做甜的，有做鹹的。作為甜食愛好者的我，毫不猶豫地選擇了甜的，我主要的是將清明果印出各式各樣的形狀。先將印花木板上抹上香油，再將清明果放入木板中摁壓。然後將木板反手換一個方向，盡力向下一敲，可現實卻不像我想象的那般順利，清明果卻沒有掉下來，再敲擊了幾下，可還是紋絲不動。我開始煩躁了起來，拼盡全力向下一敲，那頑強的清明果終於掉了下來。緊接着我的手法越來越熟練，廚房裏不停的傳出“咚！咚……”的聲響，過了兩個小時左右，清明果終於大功告成啦。

大家將自己做好的清明果蒸好，放在餐桌上。我迫不及待地用筷子夾走了一個甜的清明果，張大嘴巴咬下了一大口，天哪!一咬都是芝麻和豆沙的飄香，熱騰騰的白糖水從裏面向外流出甜滋滋的，再加上軟軟糯糯帶有艾草想起的外皮，那完美的結合，不同的味道匯聚在口中是我沉浸在其中無法自拔。沒兩下我就將一個清明果吃光了，整個大廳其樂融融都是清明果的香味。

轉眼間三天很快就要溜走，我戀戀不捨地離開老家，下一個清明節我還會早點來。

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清明節快到了，家家户户都忙着準備包清明。

星期六，媽媽帶着我去外婆家包清明果。到了外婆家，外婆已經準備好一大盤包清明果的菜，有豬肉，豆腐乾、春筍、榨菜、鹹菜、大蒜……真豐富啊！看上去很好吃，我不由拿起筷子夾了一大口吃。外公和外婆在忙着，只見外婆從大鍋裏撈出艾葉和糯米粉混合煮成麪糰，是一塊白一塊青，再放到石臼裏，讓外公用產捶，下一下用力的敲捶，外婆在邊上翻面。 一塊白一塊青的艾葉團，已被外公用產捶敲成的磚青翠的艾葉團了，外婆把青翠的艾葉團從石臼裏拿出來，放在菜板上揉成一條麻繩一樣，又一小節一小節擰下來，搓成圓形。我和媽媽就準備拿着這小圓形的艾葉小團開始包清明果了。

我搶了一個小艾葉團，把大拇指沾了油，把艾葉團捏成了一個碗狀形，我看到媽媽捏的十分像碗，而我像一葉小舟。媽媽説：“要捏小些，做時洞捏深一點。這樣就能做漂亮些。”我按着媽媽的方法，果然，這樣做起來就很漂亮。接着我把一勺菜裝進去，把兩邊用力一捏，皮就破了，輕輕捏，就粘不起來了。我又向媽媽求助，媽媽只好手把手教我。看來，一個簡單的清明果，到可以吃真的挺費心思的'。

外婆把我們剛包好的清明果，烝給我們吃，我一口氣吃了三個，吃着美味又挺費心思的清明果，讓我想起了一句古話：吃得苦中苦，方為人上人。

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“做清明果嘍！”奶奶的一聲呼喚把我和堂姐曹琳從電視中拉回了現實。做各種的食物可是我們的最愛！果斷地放下手中的遙控器，我們歡呼着衝進廚房。

奶奶已經揉好了米粉團。“先去洗手！”“嗯！”我們已經躍躍欲試。奶奶先抓了一把米粉，揉成團狀，再用擀麪杖擀成麪皮，説：“喏，再勺些餡料，包起來就行了。”奶奶説得我們心花怒放。“太簡單了!”我和曹琳看着奶奶飛速製作出一個個小巧可愛的清明果，覺得做起來挺容易，也抓了一把麪糰開始模仿，得意地笑了：“我們真厲害！”

可是幻想是美好的，現實是殘酷的。沒過多久，我們就得意不起來了——麪糰似乎對我們的手產生了濃厚的感情，怎麼也不肯離開，黏黏糊糊地粘住了。我們只好向奶奶求助。奶奶教給我們一個小竅門：用麪粉搓掉。“痴情”的麪糰這才依依不捨地和我分離。

我小心翼翼地包好了第一個清明果，最後再美化一下，終於大功告成了！我有些小小的得意，奶奶也免不了誇獎我倆一下。漸漸地，熟能生巧，我們做得一個比一個好看。曹琳提議：“我們做一籠‘小籠包’吧！”我立刻表示贊同。很快，一個個玲瓏精緻的‘小籠包’就被擺上蒸籠。只等開鍋嘍！

可惜，又一次驗證了那句話——現實總是殘酷的。清明果終於熟了，可是它們經過發酵膨脹了，“小籠包”變成了“大籠包”，看來，計劃泡湯了……拜過祖先就可以吃清明果了，雖然計劃失敗，但味道也不賴哦！