在每年的端午節，家家都吃粽子，粽子有許多種。豆沙粽子是我的最愛。
那用翠綠的箬葉包裹着雪白的糯米和黑紅黑紅的豆沙，吸引着我的眼球，我的眼睛頓時發亮，舌頭吐了出來，眼睛裏充滿了渴望的眼神，口水像瀑布那樣嘩嘩的流了下來。“爸爸，爸爸，快給我把它煮熟。”一聲聲催促聲在家裏來回飄蕩。爸爸給鍋裏倒滿了水，我迫不及待的把媽媽辛辛苦苦買回的10個豆沙粽子放入水中。聽爸爸説需要煮2個小時呢，我耐心地等啊，等啊。
2個小時終於過去了，粽子終於被煮熟了。我揭開鍋，一股清香散發出來，我趕緊把粽子撈了出來。我輕輕的剝開墨綠色的箬葉，寶塔似的粽子出現在我的眼前，哇！那潔白晶瑩的糯米，讓人回味無窮！我小心翼翼的咬了一口晶瑩剔透的'糯米，黏黏的、軟軟的、滑滑的，那黑紅的豆沙陷甜甜的、潤潤的、黏黏的，那味道甜而不膩，真是太好吃啦！這是前所未有的香，讓整個身體頓時被清香包裹了起來。
大家一定很想知道它的做法吧！先將糯米放入水中，清洗三遍。洗好後在涼水裏捏碎，備用。將豆沙掐成相等大小的劑子，搓成6c廠備用。將箬葉洗淨，放在鍋裏，加水煮半小時撈出用涼水泡着備用。取洗淨的箬葉3-4張擺齊，握成圓錐形的筒，家糯米30g，放上一塊豆沙，再放糯米30g，包成粽子形狀。然後用線捆好。
我對豆沙粽子愛不釋手，每次吃得豆皮都快撐破了才罷休。每一個人都有自己最喜歡吃的粽子，趕快把它都介紹一下吧！
文萃咖
