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端午節包粽子的作文800字

欄目: 端午節作文 / 發佈於: / 人氣:2.22W

導語:吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原。下面是小編整理的一些關於端午節的作文,歡迎查閲,謝謝!

端午節包粽子的作文800字

作文一:包粽子

今天是一月份的最後一天,我和家裏的大人們一起來到酒樓包粽子,迎接新年。包粽子是我們家的習俗,每年在即將到新年的那一天,帶着芭蕉葉,糯米,香料,竹繩來到酒樓、奶奶家包粽子。

包粽子的前一天,我們早早的就洗好了粽葉,第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上,我們把葉子放好,在門外淘好了米,放在一個大盆裏。那米可不是一般煮飯用的米,而是我們精挑細選出來的上等香糯。我們家包的粽子,既不用花生,也不用綠豆,但它依然散發出香味,為什麼呢?這是因為我們包在粽子裏的,是一種香料,這種香料,平時種在奶奶家的陽台裏,一到包粽子的時候,我們就會把它的葉子摘下來,把它撕成一條一條的,撕的時候,可以聞到清新的香味。當我們小孩已經把葉子撕好的時候,就會把它交給大人們,放在一個小小的用磚製成的小罐子裏,大人們拿着一個小棒子,把它搗碎成粉,搗碎後,再放到鍋裏抄一抄,綠色變成了黑色時候,香料就做好了。接下來,我們還要去準備竹繩。這種竹繩,是生在在老家山上的一種竹子做成的,並不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子,必須是節長眼少,不嫩不老,長得勻稱。選好竹子以後還要把它撕成一條一條的。當一切的材料都準備好了以後,我們坐在沙發上,開始包粽子了。

姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負責綁粽子,姑媽、奶奶、姨婆則負責包粽子。我呢,在旁邊觀察,幫幫忙什麼的……

只見奶奶拿起兩張葉子,疊在一起,用碗舀起一碗米放在葉子的中央,再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間,再舀起一小碗米蓋住肉,然後把葉子和起來呈長方形狀,再把多餘出來的葉子折起來,交給負責綁的人。綁的人呢,拿起一根竹繩繞在粽子頭上,繞兩圈,再在粽子的斜側面繞個小結固定,再拿起一根竹繩,接着重複上面的步驟,直到粽子尾,大概一個小粽子上有五根竹繩,一個大粽子上有差不多8根竹繩。

接下來,在大家的努力下,粽子已經放滿了箱子,桌子。我大概的數了一下,竟然有一百多個粽子!

今天包粽子的時候雖然我沒有幫什麼大忙,但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心裏都是甜蜜蜜的,因為這是我們大家一起團結合作的結果!

作文二:包粽子

農曆五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家户户都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,遊百病,佩香囊,備牲醴。

吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以後漸用粽葉包米代替竹筒。

端午將至,我已包好粽子上網料理我的空間。

選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5釐米,長30釐米以上,放在鍋裏,水要超過葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費。

起鍋後放在冷水裏洗淨,剪去葉柄備用。捆紮以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。

包時取3—4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭儘量往前推,使之嚴密,不漏米。上米(可依個人口味加棗子、鹹肉、葡萄乾等)後右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從後往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝裏推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,並以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將餘下的尾把順拐角貼折。再取線捆紮,鬆緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至會夾生;太鬆,沒口勁,甚至會散。最後,把多餘的葉尾剪掉就可以了。

再就是煮了,水要沒過所有粽子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋裏待自然冷卻後再起鍋。可口的粽子就成功了。

可能有人要説:這是娘們的事情,你怎麼也——?我就是喜歡動手呢,沒辦法。

等我快要打完這文字遊戲的時候,已經從廚房飄來淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最後一句算抒情吧。裏會有説不出的高興。

作文三:包粽子

一年一度的端午節即將來臨,今天在我們保利華都小區舉行了包粽子比賽。端午節前夕,為了弘揚民族精神,傳承中華傳統文化,比賽在保利華都的十二生肖廣場門前舉行。懷着不同的目地,我和外公一同來到了比賽現場。

我外公是個包粽子的行家,他打算來參加比賽獲得免費旅遊的獎勵。我覺得這樣的比賽很有趣,就來給我外公當幫手。像我一樣來當幫手的人很少,幾乎都是大人。十二生肖廣場都擠滿了人,有老人,年輕人,小孩。報名參賽的人也很多,每六個人一組,外公被分在第二組。賽場中的'一張條形桌子上面,分左右擺放着六盆洗淨的糯米,六疊粽葉和六束扎繩。

比賽的規則和要求都很簡單,兩人一組同時開始,在三分鐘時間內包好粽子數量多一方獲勝,如果完成的數量一樣多,則以先完成最後一個的一方獲勝。第一場出場比賽的六個大人,他們的手腳都很麻利,用粽葉造型,用勺子填料,用繩子捆紮起來,有條不絮。時間只過了一分鐘,在左邊那位奶奶已經包好了兩個粽子,右邊的那位爺爺稍微落後了一點點。高個子的大媽只見自己落了後,她不甘示弱,立即加快了速度,迎頭追趕。最後,那位爺爺共包了七個,高個子大媽包了六個。

第二組比賽,外公終於可以上場,比賽開始,不一會時間外公就包了個粽子,已經是第二個了,外公拿了兩片粽葉捲成了一個喇叭形狀後,左手拿着卷好的粽葉,右手放了兩勺米,然後一包小粽子就出來了。外公又趕緊把繩子的一頭用牙齒咬住,另一頭圍着粽子繞了兩圈,一用力,繩子就斷了。外公開始有點手忙腳亂了,他潛心貫注,心會神凝,成了包粽子的高手。我站在一邊不僅幫忙,還要加油,他很快調整了過來。第二輪比賽結束了,外公本來可以包八個粽子的,可是最後幾秒鐘,線沒有捆好,只有七個粽子。

最後的評分開始了,工作人員把包好了的粽子給煮了,想讓大家也嚐嚐誰做的最好吃,吃到外公包的粽子,好香啊!

儘管外公沒能獲得第一名,但是友誼第一,比賽第二。賽場裏裏外外,前前後後,選手們個個拿出自己最真實的本領。

比賽很快結束了,我們久久不願離去,還在回味着這次比賽過程呢。這次活動不但讓我們收穫到了快樂,又讓我看到鄰居們才華外,加深街坊之間的感情,而且還讓我們感受到端午節的習俗,真是一舉多得啊!

Tags:端午節 粽子
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