在平日的學習、工作和生活裏，大家都接觸過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的冬至的作文900字5篇，希望能夠幫助到大家。
過冬至，吃餃子，這個是個大學問呢！
相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。
服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！
老祖宗傳下來的規矩，你説我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接着還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我説：“這是因為你放的麪粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麪皮上撒了一點麪粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麪皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。。。。
擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麪皮，小心翼翼的從盆子裏挑了一點肉餡兒放進麪皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。
費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就差下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裏快活的游泳，不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼説還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！
冬至節氣的作文，吃餃子，這個是個大學問呢！
相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。
服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！
老祖宗傳下來的規矩，你説我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至於剁肉、拌餡兒等麻煩的'工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接着還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的)，十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我説：“這是因為你放的麪粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麪皮上撒了一點麪粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麪皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……
擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麪皮，小心翼翼的從盆子裏挑了一點肉餡兒放進麪皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。
費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裏快活的游泳，不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼説還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！
感覺你就在身邊，可每天都與陌生人撞見，檫肩。我猶如永久的站台，在放棄相守的當初漫長等待。想見來不及期待，記憶潮濕成了海。自你悄然走開，回憶填充沒有你的空白。昨曰已離開，多少個明曰反覆襲來。
初次讀到這段話，已是寒秋，那枯黃了的樹葉在秋風中打着旋兒飄落，以自己獨特的方式像那個生機盈盈的夏天告別。腳踩在落葉上，傳來樹葉折碎成幾瓣的聲音，夏天便在這個清脆的聲音中破碎了。我方才懂得夏日已逝，冬天將至，等待自己的，是憨了悽切了無生趣的隆冬。
那個夏天，真的離我遠去了吧，留給我的是一串串被雨水打濕了的回憶在瀰漫着幽幽荷香的陽光中飄散。這個肅殺的秋天，連，回憶，也潰不成軍。
讓過去過去，讓未來到來，遺憾始終在心底，我可以絕口不提。
晴天便是這個時候出現的。我們有太多共同點，我們太像，晴天。
該怎麼評論他呢？他像是一陣微風。我曾説過很多次，我的天空很藍，偶爾有幾朵烏雲導致心情鬱悶，也很快會有風兒將它們吹散。晴天，便是一陣風，每一次都趕走烏雲。太陽那個大大的笑喲，晴天，晴天！
晴天他應該是把我當一個孩子的吧！對我的每次調皮搗蛋都只是淡淡一笑。這對我很是受用。我老説：“晴天啊，這樣會吧我慣壞的！”之後卻依舊我行我素。晴天很是細心的，我每一次不開心，每一次遇到麻煩，每一次生病，他那真切的關懷或是略帶責備的語氣，都像被人捧在手心裏一樣。
而我的腦袋卻似少根筋，晴天總是成為被我欺負的對象，每次無中生有，雞蛋裏挑骨頭後帶給他的是一臉無奈，偶爾也會讓晴天成為陰天。而我的無理取鬧只是怕被忽視，真的，我發誓。
雖然他也喜歡壞壞地以一種居高臨下的態度，敲打我的頭，壞壞地把我當個冤家打擊，但他應該算是個善良的壞傢伙吧！球場上陪我打球，默默地為我這個球技差到家的笨蛋一次次地撿球；有好書能想到我這個小書蟲，有好吃的能分給我這隻小饞貓。晴天真不愧是晴天呢！
晴天，我的很多心事都可以和他一起分享。他的出現使我想起很久以前讀到的一句讓我眼睛有液體滑落的話語：“或許這個世上真的存在這樣一種人，遇見的活即將遇見的，在遇上他的那一刻起便會發現，原來苦與樂並不都是要一個人自己承擔的。”答應我，晴天，我們就這樣一直笑這走下去好麼？
今天冬至，寒冬的一半已逝，我也早在初冬戴上了暖暖的毛絨帽，天藍色的手套一直放在包裏隨身攜帶，那條天藍色的圍巾——也不再壓在衣櫃底層。可是這個冬天，不冷，真的不冷，因為這個冬天一直是晴天吧！
後記：寫到這裏，一縷陽光從窗口散落撒在我身上，手上，臉筆尖也被曬得暖暖地喲。又是一個大大的晴天呵！抬頭才發現，晴天，我們的天很藍，藍到透明。
很小的時候每逢冬至這一天奶奶都會告訴我冬至要吃餃子，不吃餃子耳朵就會凍掉。為了我的耳朵我都會大口大口吃餃子。隨着年齡的增長我從書中得知冬至不吃餃子耳朵也不會凍掉。
其實冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至可是一個大節氣，倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過節的傳統習慣，中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什麼都是人們以求來年有一個好兆頭。
每年農曆冬至這天，餃子是我們家必不可少的節日飯。我們全家聚在一塊，吃着熱氣騰騰的餃子心裏都美滋滋的。每到這時奶奶總會對我説：“多吃點，吃的肚子滾溜溜的，吃飽了晚上才會做個好夢哦!”雖然冬至夜三九嚴寒外面寒氣徹骨，但是我家裏卻温暖如春洋溢着節日的喜慶氣氛。可惜今年爸爸卻獨自一人在外地出差，冬至夜不能回來。我更想念他了。
36、西北老家過冬至
聽奶奶説：冬至是傳統四大節之一，冬至開始數九，是個嚴寒的節氣;“冬至—陽生”，從此陽氣上升，又是個帶來希望的節日。在我們老家西北一個小山村，過冬至，人們要吃包子。因為那裏有句老話：冬至節，禿子頭上凍出血。人們吃了包子，就“包”住了“頭”，也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留着這個習俗。
去年冬至，奶奶一大早就發好面，準備好羊肉胡蘿蔔餡。一聽説包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過奶奶壓好的麪皮，開始學包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放麪皮，右手舀餡放在麪皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿着邊兒往回拉，邊拉邊捏，最後捏到一起擰個小辮就行”。我一聽，難，得有點技術。奶奶説：“不怕，一學就會。”她握住我的右手，分開手指，在麪皮上練習“邊拉邊捏”，看着麪皮的圓邊在我手下一點點收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個，第三個我堅持要自己來，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心裏高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點發急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看説：“不要急，最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了。”我長吸一口氣，擦乾手，重新拿過一面皮，按部就班操作，終於成功了。那包子歪着小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了個胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心裏美滋滋的，這包子也有我一份功勞啊!
今年的冬至又到了，想起第一次包包子的經歷。我就想起了奶奶的話：最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了，那温暖的日子也就開始了。
這幾天冷得厲害，雖然是晴天，卻沒有一絲兒太陽的味道。媽媽把洗過的衣服剛一掛在院子裏，就凍得硬梆梆的，下面還掛上幾條晶瑩的小冰柱；牡丹鸚鵡小水槽裏的水也凍成了冰，急得它們兩個圍着水槽轉來轉去；媽媽讓我把茉莉花和兩盆草莓也搬進了有暖氣的房間。 媽媽告訴我，再過六天就是冬至了，冬至又稱“交九”，代表一年中最寒冷的天氣就要開始的意思。媽媽還囑咐我，在學校一定要加強體育鍛煉，“冬練三九，夏練三伏”，才能讓自己的身體具備“順四時，適寒暑”的能力。
課間十分鐘，我和同學們正在操場上快活的玩兒跳大繩的遊戲，突然，幾朵像蒲公英一樣毛茸茸、亮閃閃的小雪花，從太陽公公的眼皮底下大搖大擺的飄了下來，“太陽雪，太陽雪！”夥伴們歡快的叫起來，太陽公公氣的臉色慘白，像一個十足的冰太陽，我立刻止住了笑，我怕冰太陽頃刻之間“嘩啦”一下碎裂開，從天上掉下來呢！
12月21日 星期一 晴
披星戴月
明天就是冬至了，冬至是北半球全年中白天最短，夜晚最長的一天。可不是嘛！昨天下午，我參加完英語朗誦比賽，從階梯教室裏出來，才剛剛六點，天就黑乎乎的了，一個彎彎的月牙兒掛在清冷的夜空，笑眯眯的看着我，我走一步，它挪一點，一直把我送到了家。早上六點半，我準時起牀，站在窗前，用手抹掉玻璃上那光怪陸離的冰花，隱隱約約的看見她還在響水灣那幢高樓上，翹首遙望她那在南迴歸線上徘徊的老朋友——太陽公公呢！
“吃過冬至飯，一天長一線。”媽媽説：“過了明天就好了，太陽就會漸漸的回來，春天也會漸漸的回來。”
12月22日 星期二 晴
冬至的味道
今天是冬至，家家户户都要吃餃子，我上學走的時候，媽媽就已經開始忙着洗韭菜、剁肉餡兒了，想象着餃子那香噴噴的味道，坐在教室裏也忍不住想流口水呢！圓溜溜的太陽，也恢復了一些耀眼的金色，好像也害怕凍掉耳朵，來和我們搶餃子吃似的。
“ 哦！多麼誘人的香氣！”當餃子的第一縷香氣偷偷的飄進教室，同學們就再也坐不住了，用靈巧的小鼻子東嗅嗅西嗅嗅，沒完沒了的小聲嘀咕着：“餓死了，餓死了！” 嚴厲的劉老師居然沒有發火，還用最後十分鐘給我們講了醫聖張仲景為了救濟鄉親們製作“祛寒嬌耳湯”的故事。原來人們在冬至吃餃子是為了紀念醫聖張仲景呀！教室裏頓時安靜了許多，同學們被温暖籠罩着，彷彿嗅到了春天的氣息。
我家的小屋裏更是餃子香四溢，不一會兒我就狼吞虎嚥的吃了一大碗。吃完了飯，還不忘了給爸爸打個電話，爸爸説他在信陽出差，明天回來再吃，我吃吃的笑着説：“爸爸，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管哦！”爸爸聽了，也哈哈的笑起來，誇我過了個冬至又長知識了呢！
文萃咖
