除夕的特別也許正是因為它是一年的最後一天，於是人們把對過去的遺憾、悔恨、不捨全寄託在這一天，然後遺忘掉不開心的往事和煩惱;同樣的，它也包含着人們對於明天的美好的嚮往與憧憬，想要完成自己的所願所想，讓自己變得更好，過得更開心。除夕之夜，你一定也是百感交集的吧!
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇
千門萬户瞳瞳日，總把新桃換舊符。新年在人們期盼的目光中，翩然而至，空氣中似乎也瀰漫着年的氣息。
——題記
2018的春節，彷彿來得特別快，在我還沒有進入年的氣氛的時候，就已經悄悄降臨了。2015的除夕，我同樣要在大連，和家人一起度過。
除夕是2017的結束，2018的開端，人們都希望開開心心的度過着中國最盛大的節日，也就是所謂的年。早在幾千年前，買年貨，吃年夜飯的習俗就傳承下來，直至今日。每年的臘八開始，人們就開始準備新年了，大街上買賣年貨，服裝，爆竹煙花的隨處可見，大街小巷洋溢着濃重的年味，人們奔波在各商店間，雖然忙得不可開交，但卻也樂此不疲。每逢這個時候，我都喜歡去大街上閒逛，看着人們一張張笑臉，期待着年的到來……
今天就是除夕，等待了一整天，夜晚終於降臨了，最喜歡的'就是每年的這個時候，能和家人團聚在一起，即使是吃一頓年夜飯。下午3點多，家人們就都開始準備年夜飯了，炒的炒，洗的洗，忙忙碌碌中，鍋碗瓢盆碰撞在一起，擦出幸福的火花。飯桌上，大家一起舉杯，慶祝新春佳節。晚飯後，人們又開始包餃子，一年一次的春晚如約而至，人們在看着春節聯歡晚會的同時，在欣賞着劉謙神奇魔術的同時，也包了祝福在餃子裏，祝願彼此在新的一年裏，身體健康，萬事如意。讓我們接受家人最真摯的祝福吧!
年年歲歲，歲歲年年，除夕的夜晚，在漫天飛舞的煙花中告一段落，12點，敲鐘吧，我們，又長了一歲，祝願孩子們更加懂事，祝願青年們更加健壯，祝願中年人財源滾滾，祝願老年人安享晚年!2016，來吧，下一個除夕，我同樣不會寂寞!
寒假的日子裏，我天天盼望着過年，盼望着長大，可是，時間老人總是放慢腳步。我真想直接把日曆打開，把日子調到過年的那天晚上，每年的除夕夜肯定都會是很快樂的!
除夕終於到了，我準時打開了電視機，準備看“春節晚會”。八點整，媽媽將熱騰騰的團圓飯端了上來。酒菜特別豐富，有炸龍蝦、松鼠魚、團圓餃等，整整擺滿了一大桌。我們津津有味地邊吃團圓飯邊看春節文藝晚會，臉上露出了辛福的笑容。全家人舉起酒杯，我和哥哥先祝爺爺、奶奶新年快樂、萬事如意，然後祝爸爸、媽媽身體健康、工作順利。
大家為全家團圓幸福而乾杯。大人們祝我們兄弟倆學習進步。春晚的節目種類真豐富，有唱歌、小品、相聲等，真是美不勝收啊!哥哥吃飯的樣子最好玩了，他一邊吃，一邊笑着説：“嗯，香。”這話差點把我逗得笑破了肚皮。飯吃完了，我們就目不轉睛的盯着電視，節目的氣氛又漲了許多。主持人開始向大家拜年，這時，我和爸爸在陽台上點燃了焰火。
有一個小品節目特別好玩，我笑得險些趴在地上了。時間一分一秒的很快就過去了，新年的倒計時開始了，“五，四，三，二，一”，隨着“咚”的一聲，新年的鐘聲敲響了。全家人一起走出家門燃放焰火，迎接新年的.到來。外面已是人山人海，你看，那邊的焰火真美麗啊!一會兒，炮聲更加響了，真是驚天動地，氣勢非凡，更加體現了過年的氣氛。天空已經被無數的焰火裝點得五顏六色，空中爆出了各色的花，有紅的、黃的、藍的，真是五彩繽紛啊!“砰”的一聲，空中又有很大很大的一朵鮮花開放了，其中包含着形狀各不相同各式各樣無數的小花朵，有的像菊花、有的像飛蟲、有的像流星，美麗極了。
到了凌晨二點鐘，我們一家人進入了甜美的夢鄉。這個除夕之夜真的是很難忘啊!
一堆大元寶，並非金銀造。味美稱佳餚，過年家家包。猜猜它是什麼?對了，它就是餃子。
這個除夕之夜，我們準備吃餃子來過完2015年的最後一天。這不，天還沒暗，我們就開始行動了。爸爸買完菜和肉回來，媽媽和我就對它們進行細加工，媽媽負責洗菜、切肉，我呢，就把切好的肉末和菜放在鍋裏，加了點清油和調料，再攪在一起拌成餡。一切完成，準備就緒。
到了傍晚，爸爸宣佈這次主題是“包餃子大賽”，規則很簡單，比誰包的餃子又多又好。咦，包餃子大賽!這倒挺新鮮的，我也要試試看，爭取拿第一。“預—備—”，爸爸一聲音令下，比賽開始。
我眼疾手快，挑了一塊最大的餃子皮，把它小心翼翼地平攤在左手上，右手拿起木片，在鍋的邊緣鏟一塊餡料。不料，可能是太緊張了，我在運回餡料的途中一抖，餡料彈向空中，然後“吧唧”一下，掉在我腳下，第一次行動失敗。
看看旁邊的`爸爸媽媽吧，媽媽使出“蜻蜓點水”的功夫，用木片飛快地剷出一塊兒餡料，又以眨眼的速度往餃子皮上一點，奇怪的是媽媽的帶有餡料的木片好像聽她的話一樣，剎那間能把餡料粘在餃子皮上，而不像我放幾下都放不上去。我問媽媽有什麼祕訣，她對此只是淡淡一笑。而爸爸呢，他和我一樣笨拙，只能看着一隻只玲瓏精緻的水餃在媽媽手中誕生。
我也不能就此認輸，更加小心地鏟了一塊餡放在餃子皮當中，然後學着媽媽的樣子，一點點地把周圍的皮兒重疊，再捻在一起，可是並沒有像媽媽一樣在周圍捻出好看的花紋，反而把餃子捻破了。我不甘心看到餃子“受傷”，就拿起一塊麪把“傷口”堵住，誰知這邊堵了，那邊因為我用力太猛也給破了，我又在那兒補上一塊。這邊破了補這邊，那邊破了又補那邊……手忙腳亂，疲於應付，當我再次看到餃子時，我不敢相信自己的眼睛，那……那分明是“湯圓”嘛!今天又不是元宵節，爸爸向我投來“敬佩”的目光。“湯圓就湯圓，怎麼了!”我大喊一聲，於是將錯就錯，又補上了一些面和餡，於是是餃子變湯圓，湯圓變花捲，花捲又變饅頭，饅頭又變……我在饅頭上不小心捏出三個洞，我們戲稱為“保齡球”。
遊戲結束了，可想而知我得了第一名(倒數的)，我苦笑一聲，並想像着吃保齡球的那副德行……
傍晚六點種，我和爸爸媽媽懷着興奮、激動的心情趕往外婆家，與親人團聚。一路上，行人稀少，大概人們都回家過年去了吧!雖然人影很少，但是城市卻被裝點得十分美麗。一眼望去，路兩旁的樹木上都綴滿了各式各樣的彩燈，五光十色，翠綠的樹海彷彿成了“彩海”，火樹銀花，分外妖嬈，看久了，還真有點令人眼花繚亂，產生步入仙境的感覺。
來到外婆家，就聞到一股股濃香，沁入心脾。原來呀，外婆已經備好了一桌豐盛的飯菜，等着大夥兒來呢!外婆的廚藝一向相當不錯，不比大飯店的差。是因為有了外婆，才有了我們這個大家庭，是外婆撐起了這個大家庭那片湛藍的`天空。今天，她的女兒也有了自己的藍天，這時，大家再歡聚一堂是一件多麼美好的事啊!大夥兒來齊了以後，便開始吃年夜飯，我肚子早就“咕咕”叫個不停了，就“大吃特吃”起來，一會兒開飲料，一會兒夾菜，一會兒吃飯，呵，真是手忙腳亂。在媽媽的鼓勵下，我給在場的親人們拜了年：“祝女士們越活越年輕，越活越漂亮;祝男士們豬年發大財，新春好運來;祝外公外婆健康長壽，萬事順心。”我給大夥兒都敬了酒，紅包一個連一個的放在我的手裏，我感到樂滋滋的。
“嗖嗖嗖”，晚上8：30，有人家放起了煙花，大夥兒都來到樓頂上欣賞，那一朵朵五顏六色的炮花，彷彿象徵着一次次幸福或一個個幸福的家庭，炮花帶着人們的祝福撒向無邊的天空。身處這種環境中，我不能不説：“啊，幸福萬歲!”
夜空中一片寂靜，一輪皎白的明月照耀着無垠的大地，人們都沉浸在幸福中。我們吃着外婆親手做的餃子，都覺得比吃了蜜還甜……我們邊吃邊想：今天的祖國已經不同於原來的祖國了，她的人民都過上了幸福的生活。人民的生活水平都提高了，為了美好的明天，我們一起幹杯吧!
除夕是一個好日子，我十分快樂，同時，在心裏默默地祝福同學們學業成功，新年快樂，老師們安康長壽!
除夕之夜家家户户張燈結綵，全家人張羅着豐盛的年夜飯。繃不住的，不到五點就開放了。我們也是如此，表妹格格捧着二十多盒摔炮來了，我倆馬上在院子裏“啪，啪啪!”地一口氣放了十幾盒，又試着兩個一起放“噼噼，啪啪!”實在是太有趣了!好不容易熬到了晚上七點，由我和表妹主持的家庭晚會也開始了，猜謎、踩氣球、抽獎等遊戲令每個人都非常開心。雖然我和表妹仍然一本正經地按事先安排的程序主持着家庭晚會，其實窗外的火樹銀花早就把我們的心帶遠了，我匆匆地將節目趕到了最後一項——抽獎!
我一邊閉着眼睛在袋中摸索，一邊想着該用什麼當作獎品。“哈，是老爸!”我掃了一眼四周，突然眼前一亮：“對了，去放爆竹!”我將裝鞭炮的紙箱推給了爸爸，然後飛快地穿上外套向外奔去，爸爸他們也是，原來每個人都已經迫不及待了呀!
我們從家裏出來，外面的夜空早已是流光溢彩，四面八方的爆竹聲震耳欲聾，東南西北的煙花光焰萬丈。一秒鐘也等不住了，我們拿出煙花爆竹也盡情地燃放起來。
接近午夜十二點，整個城市的`上空火花滿天，絢麗多彩。你看!鑽天猴“嗖----”的一聲竄上了天，象火箭似的;那朵朵煙花在天上飛舞着，有的象光彩照人的鑽石;有的象光潔絢麗的絲綢;有的還象拖着長尾巴的流星呢!“噼裏啪啦”的鞭炮聲響徹雲霄，劃破了寂靜的黑夜。人們的歡聲笑語與喜慶的鞭炮聲，匯成了一首和諧、雄壯的交響曲。
放完煙花爆竹回到屋裏，一盤盤熱騰騰的餃子出鍋了，我們有説有笑地吃着餃子，彼此之間傳遞着祝福。此時此刻，我是快樂的，送走舊歲了，我有好多好多的願望，不過今天這麼熱鬧，每個人都興致勃勃的，實現不實現只要開心就好。
“新年快樂!”這是我對每個人的祝願。
文萃咖
