在日常學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的製作重陽糕作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
今天，是重陽節，也稱老人節，這下我可高興了，因為又能吃到美味的重陽糕，但是重陽糕的製作方法我還是一竅不通，所以我決心學做重陽糕。
我和奶奶合作，先把麪粉放入盆水，加温水，倒入一些甜酒，用筷子把麪粉在盆裏翻來覆去，麪粉被拌勻後，讓它發酵，過了一會面粉出現了蜂窩狀，然後加少許的糖，用筷子攪拌。我心想：我做的重陽糕是什麼味道呢？真是期待呀！
攪勻後，我用手在盆水把麪粉揉啊揉，揉啊揉，在揉麪粉時，麪粉揉上去像濕的泥土，軟軟的，不過注意哦！不能太用力來揉麪粉，不然弄得盆的邊上到處都是麪粉，那就要花很大的力氣才能重新把麪粉全部合起來了，還有在倒水時不能倒太多哦，不能把麪粉弄得太稀，不然到揉的時候就會粘在手上，幹了後洗也洗不掉。我們再把一些弄碎的黑芝麻包在麪粉裏面，順便在碎芝麻上撒點糖，再一點一點把麪粉合起來，不要再撒點乾麪粉上面，使重陽糕不容易破掉。
哇！包好了，把它壓壓扁，注意，不能太用力，不然可是要被壓破的哦！壓扁後撒些芝麻，按規律放幾顆紅棗，啊！大功告成，我把它放進電飯煲裏，開始煮了。
終於煮好了，我先給爺爺奶奶各來了一塊，我也吃了一口，雖然味道不怎麼樣，但這也是給長輩的一片孝心呀！我心裏比吃了蜜還甜呢？
今年國慶放假恰逢重陽節，爸爸媽媽帶我去慈城年糕館體驗現場制糕過程。
一進入年糕館，裏邊真是熱鬧非凡啊！穿過熙熙攘攘的人羣，我們又來到了“印糕製作室”。印糕又名“重陽糕”，因為正是重陽時節，製作印糕的人可真不少啊！場館內人頭攢動，我們好不容易等到一張空閒的八仙桌，我迫不及待地請工作人員給我們調配好“原料”，並拿來制糕的工具。
只見服務員阿姨嫻熟地把糖水倒入黃豆粉中，攪拌均勻，然後再加入一些噴香的黑芝麻，“原料”就算準備妥當了。隨後，服務員又給我們拿來一小碗松花粉，告訴我們，在壓糕前要把松花粉抹在模子的底部，便於脱模。
開始制糕了，我先試着把松花粉均勻地塗抹在印模上，再把黃豆粉壓進模子，雙手使足勁，把它摁得結結實實的，然後用鏟子剷除多餘的粉末，接着用木棒敲擊模板。這時，一個個塗着金黃色松花粉的“重陽糕”就誕生了。
“重陽糕”小巧精緻，有圓形的，有扇形的，還有樹葉狀的，正面還印有花草圖案和代表吉利的祝福詞呢！一個個小印糕在我手裏似乎“活”了起來，一會兒工夫，食品盒就被擠得滿滿的。
這是我第一次親手製作的“重陽糕”，我要把這些“作品”送給關心愛護我的長輩品嚐。
今天是重陽節，我和媽媽去外婆家吃晚飯。外婆説：“今天是重陽節，我們一起來做重陽糕！”我一聽，一蹦三尺高，大聲嚷着：“我也要做，我也要做！”
收拾乾淨了桌子，外婆端出一盆浸濕後又晾得半乾的米粉，把它們倒在一個大竹匾裏，我激動得直搓雙手。我卷卷衣袖，搓搓小手，深吸了一口氣，準備大幹一場。第一步是和麪，和以往不同的是，這次是用糖水和。外婆給我倒了一些糖水，我便開始揉。“我揉，我揉、我揉揉揉……”我自己為自己鼓勁。由於用力過大，鐵盆被我弄得“咯噔”響。可是我的手不一會兒就酸了，使不出勁來。麪糰還總是不聽我的話，粘在盆子的壁上不下來。於是我便用手指挖。這一挖，弄得手上黏糊糊的。外婆趕緊説：“在手上抹點乾麪粉。”麪糰差不多成形了，也越來越柔軟了。我將麪糰一分為二，將麪糰按成麪餅，現在要給這半成品“化粧”啦！先用紅絲綠絲做幾條紅紅綠綠的頭髮，眼睛一隻紫一隻紅，鼻子只有一條線這麼細，嘴巴是用瓜子做的，臉上還五顏六色。真不知道這塊重陽糕烤好是什麼樣的。是黑乎乎的，還是白白胖胖的？只見外婆那也快做好了，外婆把細細的，白白的米粉一勺一勺放入蒸籠裏，輕輕地、小心翼翼地壓平，再用小刀把它們切成一塊塊菱形，再小心地撒上紅絲、綠絲和黑芝麻，最後，我們把蒸籠放在蒸鍋上蒸。外婆説：“只要我們再耐心等上二十分鐘，就可以吃到又鬆又軟的重陽糕啦！”
我們靜靜等待着，不一會兒，一陣甜滋滋的香味悠悠傳來，重陽糕蒸好了！我迫不及待地找到了自己的傑作，迫不及待地掰了一小塊放進嘴裏。“好香啊！”我感歎道：“沒想到重陽糕如此美味，我還是第一次吃到自己做的重陽糕呢。”
再過兩天，就是一年一度的重陽節了！我高興得不得了！馬上就能給爺爺、奶奶一個大驚喜了。我一定要做出世界上最好吃的重陽糕，親手送給爺爺、奶奶們品嚐！
我們拿出自己精心準備的各種各樣的材料：有小小的葡萄乾，脆脆的小核桃，還有甜甜的巧克力豆……我們戴上一次性手套和口罩，摩拳擦掌，躍躍欲試。我心想：“一定要認真地做好重陽糕！”我下定了決心！
瞧！涵鈺媽媽端來了一大鍋滾燙的開水，慢慢地倒進裝有米粉的盆子裏，然後用筷子把水和米粉和在了一起。不一會，米粉成了一個大白饅頭，白白胖胖，可真好玩兒，我可真想咬一口！
和好米粉後，涵鈺媽媽分給每人一小塊兒，我也得到了一小塊兒。我把它放在桌上，用力一壓，再拿上準備好的磨具往上一按。呀！一個米老鼠重陽糕出現了！它好像在説：“我是米老鼠重陽糕，你把我打扮得漂亮一點，再送給你的爺爺、奶奶，他們一定會很高興的。”
我看着它輕輕一笑，説：“你放心吧，我一定會把你打扮得漂亮一點的。”説完，我就把它裝飾了一下！
看！兩顆巧克力豆做的`小眼睛，炯炯有神；一顆小葡萄乾做的小鼻子，顯得非常俏皮；一個用棗片做的小嘴巴，看起來甜甜的！就這樣，一個漂漂亮亮的米老鼠重陽糕誕生啦！
大家把各自的“傑作”放到蒸格里。啊！真是五花八門，同學們的手可真巧啊！
等呀，等呀，重陽糕終於蒸好了。濃濃的香味飄滿了整個教室，真是太饞人了！
我第一次做的重陽糕可真成功，爺爺、奶奶吃了我的重陽糕一定會讚不絕口的。
近了近了，秋天的腳步近了。是誰駕着祥雲在俯視人間？你看他左耳上盤着一條蛇，右肩上扛着一柄斧，看起來威武極了。噢，他就是秋神蓐收！
蓐收舞動巨斧，帶出一陣風。秋風颯颯，美麗的菊花綻開了笑臉，楓葉似火，大雁南飛。明天就是重陽節了，我心念一動：何不做個重陽糕應應景呢？
我向媽媽説了我的想法，她二話不説就答應了，帶着我衝向超市。我們買齊了食材：粳米粉、糯米粉、豆沙餡、紅棗、紅絲綠絲等。媽媽廚藝不精，她特地在百度上查了重陽糕的做法，不停説着“原來如此簡單”，實際操作起來翻了船。在她的指揮下，我不知不覺加了很多水，粉全部都溶解了，變成了一盆薄湯，我不禁跳起了腳：這還能做糕嗎！
正當我急得六神無主時，爸爸下班了，如神兵天降。知道了我的意圖後，立刻掏出手機，查了“下廚寶”，就開始教我。只聽他説：“重新拿一個盆，粳米粉、糯米粉各放250克。”見我做得很好，他緊接着道：“加水，記得水要一點一點加，把大塊的粉粒捏碎。”我當然知道，我可不會在同一塊石頭上再摔倒一次！誰知事與願違，水又多了一些，沒有達到我預定的要求，不禁又懊惱起來。爸爸趕緊安慰：“沒關係沒關係，我們跳過‘篩粉’這一步，接着做下去就行。”於是，我按着爸爸説的，不停地揉搓擠壓，直至所有的顆粒都消失不見。我拿出蒸籠，在底部鋪上紗布，把粉團搓圓後攤平，放上豆沙餡，再搓一個粉團，覆蓋住豆沙，擺上紅棗，用紅絲綠絲點綴。哈哈，我欣賞着“傑作”，這不就跟下廚寶中的圖片一模一樣嘛！
我樂顛顛地把蒸籠放進蒸箱，心裏七上八下的，不知會怎樣。過了15分鐘左右，只聽“叮”的一聲，蒸箱停止了工作，也意味着重陽糕可以出爐了。我忐忑地拉開蒸箱：呦，雪白的糕上紅棗笑顏如花，紅絲綠絲也齊齊向我打着招呼，一股香甜的氣味撲面而來。“可別讓我失望啊！”我滿懷希望、小心翼翼地咬了一口：哇，好好吃，雖然不完美，但也很成功！我細細咀嚼着，重陽糕滑軟柔潤，甜而不膩，清香可口，重重美味又層層分明。吃着吃着，我想起了遠方的爺爺奶奶、外公外婆，明天我一定要打個電話給他們，祝福他們健康長壽！
馬上就到傳統祈福和敬老的重陽佳節了，我和媽媽準備一起做重陽糕送給外公外婆。
首先，我們去超市採購做重陽糕的材料，然後還在小區裏採了一些香氣撲鼻的桂花，因為媽媽説，用這樣的桂花水來和麪會更香。
回到家中，我和媽媽就開始分工協作，我負責仔細地挑選新鮮的桂花，去梗，洗淨，然後用熱水浸泡，媽媽負責搓粉，篩粉。由於我的任務比較輕鬆，很快完成了，看着媽媽還在辛苦的搓粉和篩粉，我覺得自己已經長大了，可以幫媽媽分擔更多家務，於是我就幫媽媽篩粉，細細的雪白的粉從網裏掉下來，就像在下雪一樣。雖然手臂很酸，但是看到自己勞動的成果和媽媽開心的笑容，我也不覺得累。
經過我和媽媽一個小時的努力，準備工作完成，我們一層粉一層豆沙的在飯盒裏鋪好，還在最上面的一層撒上了紅棗和葡萄乾，然後放在鍋裏開始蒸糕。
不一會兒，香噴噴的重陽糕出爐了！媽媽立馬拿出手機，讓我端着重陽糕不停地擺pose。一頓咔咔咔之後，心滿意足的媽媽開始發朋友圈去點讚了。
我看着自己努力勞動做出來的糕點，嚐了一塊，真是美味啊！
晚上，爸爸開車把我做的重陽糕和賀卡送到了外婆家。我希望外公外婆吃了我做的重陽糕，可以身體健康，快快樂樂！
九九重陽節到來了。今天星期日，老師給我們佈置兩個任務：一是學做重陽糕；二是以此為素材，寫一篇作文。這第一個任務，對於我們全家來説，那可是大姑娘坐轎頭一回。
怎麼辦呢？全家人經過商量後決定：要不怕困難，勇於探索，敢於學會我們不會的東西。
我到媽媽辦公室裏上網查到了重陽糕的製作方法：將糯米粉1。5千克，粳米粉1千克混合成相粉，加入白砂糖0。5千克，加入0。75千克反覆揉搓，靜放2小時後，用旺火蒸15-20分鐘，撒上色漿、芝麻、紅綠絲即成。
今天一大早，我和外婆到菜市場去買糕料。買糕料的爺爺説：“我有15年的做糕經驗，每年都大量批發重陽糕，我來教你做”。我們一聽，馬上拜爺爺為師。爺爺給我們稱了半斤糯米粉，半斤粳米粉，2兩紅綠絲後告訴我們：“把這些相粉放到盆裏，根據口味，加上白糖，在噴霧裏裝160毫升涼水，邊噴邊搓，搓好後馬上就可以放籠裏蒸了。
回到家裏，我們把飲料瓶蓋扎滿孔，當噴霧器，然後在瓶子裏按規定裝上水，邊噴邊搓。搓好後發現相粉很鬆散，這能蒸成糕嗎？我和外婆商量：先蒸一半試試看，如果不行，另一半加水後放置兩小時再蒸。
我們取一個搪瓷盤子，在盤底抹上油，把搓好的糕料放到盤子裏，上面撒上紅綠絲，用旺火蒸了30分鐘。
因為是第一次蒸，所以我們時不時地去觀察重陽糕的變化情況。只看見透明的蒸鍋上炊煙裊裊；蒸鍋裏紅邊盤子裏，雪白的重陽糕上紅綠相間，十分好看，我馬上用相機拍下了這美麗的畫面。
重陽糕蒸好後，我們懷着忐忑不安的心情把盤子端出鍋，用筷子一夾，可以，不散。夾一塊嘴裏一嘗，哈哈！黏中帶沙，香中帶甜，口感非常好，比買的重陽糕還好吃呢！
通過今天學做重陽糕的活動，讓我深深地體會到“世上無難事，只要肯登攀”的道理，我今後還要不怕苦難繼續學會更多的東西。
文萃咖
