從小學、初中、高中到大學乃至工作，我們都不可避免地要接觸到試題，試題是命題者根據測試目標和測試事項編寫出來的。一份什麼樣的試題才能稱之為好試題呢？下面是小編精心整理的白玉盅閲讀理解及參考答案，歡迎閲讀與收藏。
白玉盅 林清玄
在所有的蔬菜裏，苦瓜是最美的。
苦瓜外表的美是難以形容的，它晶潤透明，在陽光中，彷彿是白玉一般，連它長卵形的疣狀突起部分也長得那麼細緻，觸摸起來清涼滑潤，也是玉的感覺。所以我覺得最能代表苦瓜之美的，是清朝的玉器“白玉苦瓜”。白玉苦瓜是清朝寫實性玉雕的代表之作，歷來只看到它的雕工之細、寫實之美，我覺得最動人的是雕這件作品的無名藝匠，他把“白玉”和“苦瓜”做一結合，確實是一個驚人的靈感。
比較起來，雖然“翠玉白菜”的聲名遠在“白玉苦瓜”之上，但是我認為苦瓜是比白菜更近於玉的質地。
苦瓜俗稱“錦荔枝”、“癩葡萄”，白玉苦瓜表現了形象的美，但是我覺得它還不能完全表現苦瓜的內容，以及苦瓜的味覺。苦瓜切開也是美的，它的內部和種子是鮮紅色，像是有生命流動的鮮血。有一次我把切開的苦瓜擺在白瓷的盤子裏，紅白相映，幾乎是畫筆所無法表達的。人站在苦瓜面前，尤其是夏天，心中就漫上一股涼意，那也只是一種感覺而已。
不管苦瓜有多麼美麗，它還是用來吃的。我年幼的時候最怕吃苦瓜，因為老使我想起在灶角熬着的中藥，總覺得好好的鮮美蔬菜不吃，為何一定要吃那麼苦的瓜。偏偏家裏就種着幾株苦瓜，有時抗議無效，常被媽媽通告苦着臉吃苦瓜，説是苦瓜可以退火，其實是因為家中的苦瓜生產過剩。
嗜吃苦瓜還是這幾年的事，也許是年紀大，經歷的苦事一多，苦瓜也不以為苦了；也許是苦瓜的美，讓我在吃的時候忘卻了它的苦；我想最主要的原因，應該是我發現苦瓜的苦不是澀苦，不是俗苦，而是在苦中自有一種甘味，好像人到中年懷想起少年時代惆悵的往事，苦樂相雜，難以析辨。
苦瓜有很多種吃法，我最喜歡的一種是江浙館子裏的“苦慣生吃”，把苦瓜切成透明的薄片，蘸着醬油、醋和蒜末調成的醬，很奇怪，苦瓜生吃起來是不苦的，而是又香又脆，在滿桌的油膩中，它獨樹一幟，沒有一道菜比得上。有一回和畫家王藍一起進餐，他也最嗜苦瓜，一個人可以吃下一大盤，看他吃苦瓜，就像吃糖，一點也不苦。
有一家江浙館裏別出心裁，把這道菜叫做“白玉生吃”，讓人想起白玉含在口中的滋味，吃在口裏自然想起故宮的白玉苦瓜，裏面充滿了美麗的聯想。
畫家席德進生前也愛吃苦瓜，不但懂吃，自己還能下廚；他最拿手的一道菜是苦瓜灌肉，每次請客都親自做這道菜，上市場挑選最好的苦瓜，還有上好的腱子肉，把肉細心的搗碎以後，塞在挖空的苦瓜裏，要塞到飽滿結實，或蒸或煮，別有風味。一次，畫家請客，我看到他在廚房裏剁肉，小心翼翼塞到苦瓜中去，到吃苦瓜灌肉時，真覺得人生的享受無過於此。我們開玩笑的把畫家的拿手菜取名為“白玉盅”，如今畫家去了，他拿手的白玉盅也隨他去了，我好幾次吃這道菜，總品不出過去的那種滋味。
苦瓜真是一種奇異的蔬菜，它是最美的和最苦的結合，這種結合恐怕是造物者“美麗的錯誤”。以前有一種酸酸甜甜的飲料，廣告詞是“初戀的滋味”，我覺得苦瓜可以説是“失戀的滋味”，戀是美的，失是苦的，可是有戀就有失，有美就有苦，如果一個人不能嘗苦，那麼也就不能體會到那苦中的美。
我們都是吃過苦瓜的，卻少有人看過苦瓜樹。去年我在南部，看到一大片苦瓜田裏長出累累的苦瓜，農民正在收採，他們把包着苦瓜的紙解開，採摘下來，就像在樹上取下一顆顆的白玉。我站在田邊，看着籃中滿滿的苦瓜，心中突然感動不已，我想，真正苦瓜生命裏的美，是遠遠比故宮櫥窗裏的苦瓜還令人感動的。
我買了一個剛從田裏採下的苦瓜，擺在家裏，捨不得吃；放置幾天以後，苦瓜枯萎了，失去了它白玉般的晶亮與透明，吃起來也絲毫不苦，風味盡失。這使我想起了人世間的許多事，美與苦是並生的，人不能只要美而不要苦，那麼苦瓜的創作不能説是美麗的錯誤，它是人生真實的一個小影。
14．文章圍繞“苦瓜”展開，作者的寫作思路是怎樣的？請梳理出來。（6分）
15． ②③④段作者採用哪些手法來描寫苦瓜的美？請簡要賞析。（6分）
16．作者在第⑩段説苦瓜的'美 “是造物者‘美麗的錯誤’”，而第⑿段卻説“苦瓜的創作不能説是美麗的錯誤”這是否矛盾？請簡要分析。（4分）
17．綜觀全文，分析文章最後兩段的作用。（6分）
答案：
14．（6分）①先寫苦瓜的外表美，表達自己的喜愛之情；②再寫出吃苦瓜的經歷，表達了由怕吃苦瓜到吃苦瓜是一種享受的情感變化；③最後寫看苦瓜樹和買苦瓜的經歷，説明美與苦是並生的，人不能只要美而不要苦的道理。（每點2分，其中概括大意1分，情感1分）
15.（6分）①視覺、觸覺的角度進行描寫：白玉般的色彩，疣狀突起部分長得細緻，觸摸起來清涼滑潤。用詞準確、生動，抒發作者對苦瓜由衷的喜愛之情。 ②襯托：用清朝的玉器“白玉苦瓜”來襯托苦瓜的顏色質地。襯托之中既突出了苦瓜的顏色質地之美，又表達自己的讚美之情。用白玉苦瓜比翠玉白菜更近於玉的質地，放在白瓷盤裏的切開的苦瓜紅白相映。使苦瓜的質地顏色突出鮮明。 ③比喻：它晶潤透明，在陽光中，彷彿是白玉一般。它的內部和種子是鮮紅色，像是有生命流動的鮮血，生動形象的再現了苦瓜的顏色質地。（每點2分）
16.（4分）不矛盾。“美麗的錯誤”是指它是最美的和最苦的結合；(2分)“不能説是美麗的錯誤”表現了作者人生的感悟：美與苦是並生的，人不能只要美而不要苦。（2分）
17．（6分）表現了自己在田裏看到顆顆白玉般苦瓜的喜悦激動之情，作者通過對苦瓜的描述，表明了美與苦是並生的，人不能只要美而不要苦的觀點。（3分）與第②段照應（與前文的“白玉苦瓜”相照應），使文章結構嚴謹。昇華了文章的主旨。（3分，“照應”2分；如果答點明主旨或卒章顯志不給分）
7、 下列對作品有關內容的分析和概括，不正確的一項是（ ）（3分）
A、 文章以“白玉盅”為題，不僅點出了寫作的對象，而且突出了苦瓜的外表美，流露出作者對苦瓜深深的喜愛之情。
B、 苦瓜不但外表美，而且切開也是美的，像是有生命流動的鮮血。人站在苦瓜面前，特別是在夏天，心中就會有涼意的感覺。
C、 作者在第⑧段説苦瓜“是造物者‘美麗的錯誤’”，在第⑩段又説“苦瓜的創作不能説是美麗的錯誤”，這貌似矛盾，其實並不矛盾。
D、 文章運用託物言志的手法，借苦瓜來寄託人生的感悟，告誡世人要像苦瓜一樣，不但要有外表美，而且要擁有心靈美。
8、 作者在第②段採用了哪些手法來表現苦瓜之美的？請結合文本簡析。（6分）
9、 作者為什麼在文章的最後要寫看苦瓜樹和買苦瓜的經歷？請結合全文簡要分析。（6分）
答案：
7、D試題分析：這是對文本內容的綜合考查。選項中，D項錯在“告誡人要像苦瓜一樣，不但要有外表美，而且要擁有心靈美”，犯了牽強附會的毛病。
8、①從視覺、觸覺的角度進行描寫，寫苦瓜白玉般的色彩，疣狀突起部分長得細緻，觸摸起來清涼滑潤。②運用襯托手法，用清朝的玉器“白玉苦瓜”來襯托苦瓜的顏色質地，襯托之中既突出了苦瓜的顏色質地之美，又表達了自己的讚美之情。
試題分析：本題考查藝術表現手法的分析，設問涉及的是一個以描寫為主的語段，因此表現手法首先應考慮描寫技巧，即有關動靜、虛實、修辭等。回答時，除了判斷藝術手法，還要結合文本，舉出例子，並指出其運用的效果。
9、作者在文章的最後通過寫看苦瓜樹，表現了自己在田裏看到顆顆白玉般苦瓜的喜悦激動之情；通過對買苦瓜的描述，表明了美與苦是並生的，人不能只要美而不要苦的觀點。（3分）與第②段照應（與前文的“白玉苦瓜”相照應），使文章結構嚴謹，昇華了文章的主旨。（3分，答照應給2分；若答點明主旨或卒章顯志不給分）
文萃咖
