端午的鴨蛋 教案教學設計(人教版八年級下冊)

 課題 《端午的鴨蛋》

教學時間 2016、5

課時數 1課時

教學

三維

目標 知識與技能 1．體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

2．理解文章於自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。

過程與方法： 導入--閲讀--品評--拓展

情感、態度與價值觀： 培養熱愛自然、讚美自然的豪情，爭做時代弄潮兒

德育目標 1.欣賞作品深厚的文化意藴和永恆的美學價值

2.瞭解中華傳統節日，提倡保護傳統文化。

教學重點 品味語言，體會本文的語言特色。

教學難點 欣賞作品深厚的文化意藴和永恆的美學價值

教學準備 ppt

教學過程： 二次備課

【學習目標】

1．體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

2．理解文章於自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。

【重點】品味語言，體會本文的語言特色。

【難點】欣賞作品深厚的文化意藴和永恆的美學價值。

【使用説明與學法指導】

端午的鴨蛋，作者着力寫了幾件兒時的趣事，不妨就讓學生説“趣”在“趣”中感悟作者對童年生活的懷念之情。同時通過“説風俗、理內容、説鴨蛋、端午鴨蛋”幾個環節讓學生感知課文內容，理清行文思路，感受文中作者表達的對家鄉的熱愛，對童年生活的懷念，同時，引導學生了解在平淡的生活中也能發現生活的情趣和詩意，以突出教學的重點。

【知識鏈接】 

    汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。文風閒適自由，平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小説《受戒》《大淖nào記事》散文集《蒲橋集》等。                        預 習 案

一、 積累本課詞語（不少於二十個）

二、閲讀課文，感知文意

1、説風俗，快速閲讀課文，找找文中作者描寫了他們家鄉哪些端午習俗呢？

（系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅” ）

2、理層次，文章的題目是端午的鴨蛋，可見課文不僅僅寫了端午的風俗，請同學們快速的閲讀文章，思考還寫了什麼內容?

(1)端午的風俗；

(2-3)家鄉的鴨蛋；

(4-6)端午的鴨蛋

3、寫端午節的鴨蛋時寫了哪些日常生活小事？

挑鴨蛋--裝鴨蛋--掛鴨蛋--吃鴨蛋--玩鴨蛋

4、你認為本文表達了作者怎樣的思想感情？--對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。

探  究  案

一、合作探究：説鴨蛋

1． 汪曾祺的家鄉過端午有那麼多風俗，他為什麼偏偏挑選鴨蛋來寫呢？

那是因為家鄉的鴨蛋不一般。

資料鏈接：高郵鴨蛋網：《魅力農產品之江蘇篇：高郵鴨蛋》

所以自古就有“不識高郵人，先識高郵蛋”的美譽，雙黃鴨蛋大如鵝蛋，蛋黃如血，蛋白如雪，雙黃鴨蛋蛋殼比鵝蛋質細，有的在蛋的中部還有一道凸起的圓圈，有“蛋中之王”的美稱。

2.齊讀2-3自然段，找找在文中作者寫了高郵鴨蛋的哪些特點？並以“這是

的鴨蛋，因為 （找出文中相關的語句）”為句式説一段話。

這是與眾不同的鴨蛋，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”

名聲遠播  居然讓蘇南，浙江的人因此對你肅然起敬。

與眾不同  居然可以成批成批輸出雙黃鴨蛋

令人驚喜  切開之後，圓圓的兩個黃，竟然如此讓人驚喜不已。”

歷史悠久（“老品牌”、“老字號” ） 連200多年前的《隨園食單小菜單》就有了記載

質細而油多 居然讓人如此讓人垂涎欲滴。

吃法多樣 除了“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃

色彩鮮豔  蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。

3.那麼，在2-3兩段文字中，流露出作者怎樣的感情呢？（讚美，自豪）

4、説端午鴨蛋

.説起對家鄉的熱愛與思念，最難忘的要數兒時的記憶了。因而有人説，本文寫得最有趣的要數四五兩段了。這兩段寫什麼？你認為最有趣有是什麼？

.在字裏行間流露出怎樣的情感呢？（對童年生活的懷念。）

二、佈置作業與課堂小結

1、課外閲讀汪曾祺的《受戒》、《大淖記事》等作品，感受作者的語言特點。

2、將課堂中所寫的“ 一説起故鄉，我就想到了家鄉的…… ”這一段話豐富為一篇文章。

結束語：童年歲月富含生活的情趣，日常生活包含人生的韻味，只有用心觀察，汪曾祺才能在小小的鴨蛋品味出生活的情趣，只要用心體會，我們也能從一事一物中，充分感受生活中的種種快樂，品味出生活的真趣。

板書

設計

教學反思：

新元