教學內容：
學習一些食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力，培養學生從小講衞生、不買零食的好習慣。
教學目標：
通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑑別，使學生安全、健康成長。
教學重點：
認識合理營養及食品安全的重要性。
教學過程：
（一） 談話引入課題
今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢？愛吃嗎？
大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關重要的。
能説説平時都喜歡吃些什麼嗎？
大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢？
今天這節晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關於食品安全的小知識。
（二）視頻引入垃圾食品
瞧，這是什麼？（辣條）好吃嗎？
這好吃的辣條背後藏着什麼祕密呢？讓我們一起來看一看
看了這段視頻，誰有話要説？
原來這美味的辣條背後藏着這麼可怕的祕密。看來不是所有的.食物都能吃的，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。
（三）介紹垃圾食品
生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。
你還知道哪些垃圾食品？
老師也收集了一些關於垃圾食品的小知識，現在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。
平時喜歡吃這些東西嗎？
但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而慄啊。
食品安全和我們的健康是息息相關的，聯繫實際，你打算以後怎麼做？
少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜
看來今天的晨會課，大家都收穫不少啊。
（四）介紹食品衞生習慣
其實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應該注意些什麼？
單老師這邊也有幾條注意點，對照這些要求，你覺得那些地方需要改進？
大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座，真正做到健康飲食。
通過今天的學習，大家對食品安全都有了一定的瞭解。讓我們一起保食品安全，築健康長城。
最後老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。
讓我們牢記這句誓言！
文萃咖
