一、主題説明：
中國是茶樹的原產地，中國茶文化博大精深。茶文化來源於勞動人民，既可反映勞動人民的勤勞和智慧，又能讓幼兒在參觀、收集等活動過程中對中國茶文化有一個清楚的認識，從而使孩子們從小對我國的民間文化有深刻的印象和深厚的感情。
我們山觀盛產茶葉，茶，幼兒認識，然而，幼兒對茶的認識是一種模糊的，混沌的`知覺，它需要我們引導幼兒進行有意義的學習。茶一旦作為貫穿整個活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式去了解茶文化時，他們會十分興奮地發現茶文化竟是如此的豐富多彩，與自己的生活竟如此的密切。
通過主題探索，孩子們可以從家長、同伴、書本、網絡等多種途徑來獲取有關中國茶文化的知識，並在參觀、實踐、親子論壇等活動中，培養幼兒細緻觀察、大膽表達等多方面的能力，萌發幼兒熱愛大自然、保護大自然的情感，並能掌握自主學習的方法，形成良好的學習習慣，為其終身奠定基礎。
二、環境創設：
1、請幼兒收集各種茶具（茶壺、茶盒等），在活動室佈置“茶苑”。
2、與幼兒一起收集的各種茶葉佈置成茶葉展，標上名稱，相互介紹認識。
三、家園共育：
1、家長園地：介紹主題網絡及主要活動安排。
2、建議家長幫助孩子收集有關中國茶文化的資料。
3、家長與孩子共同收集茶具。
4、帶孩子參觀茶葉店，觀察茶葉店的室內佈置。
四、活動區提示：
1、角色遊戲區：提供茶具、茶盒等，開展采、摘茶葉，買茶葉的遊戲。
2、生活區：提供茶葉、茶壺、水，讓幼兒學習沏茶。
3、美工區：提供橡皮泥，學做茶壺。
五、教學活動計劃表：
第一週參觀茶園
1、讓幼兒知道茶葉是茶樹上摘下來製成的。
2、熱愛大自然，並具有環保意識。
社會：訪問茶農
1、瞭解茶農的一些活動。
2、通過訪問，學習採茶的技能。
認識茶葉知道茶葉有不同的種類，茶葉的名稱有很多。
參觀茶廠通過參觀讓幼兒瞭解製茶葉的幾道工序。
韻律活動：採茶
1、重點練習採茶的動作。
2、能聽好音樂有節奏地採茶。
第二週看茶藝表演通過看錶演，讓幼兒瞭解工夫茶的幾道工序，加深幼兒對茶文化的認識。
繪畫：茶盤學習在茶盤的中心和邊緣，用已學過的或自己想象出的花紋對稱、均勻地組織排列，用繪畫表現出來。
欣賞：茶壺欣賞茶壺的各種造型，能從茶壺的外形、圖案中感受美。
體育遊戲：去採茶學習在有間隔的物體上行走，要求幼兒走穩，上身保持平衡。
親子論壇：中國茶
1、通過與同伴、老師、家長的交流，進一步瞭解有關茶文化。
2、能夠大膽提問，積極討論，踴躍參與論壇活動，體驗與同伴共同學習的快樂。
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