臘八節教案（通用5篇）

作為一名教職工，有必要進行細緻的教案准備工作，教案有利於教學水平的提高，有助於教研活動的開展。那麼你有了解過教案嗎？下面是小編收集整理的臘八節教案（通用5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

臘八節教案1

活動目標：

1、瞭解臘八節的來歷和習俗。

2、初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3、學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

活動過程：

一、開始部分

初步瞭解每年農曆的十二月是臘八節

師：寶貝們，你們知道十二月八日是什麼節日嗎？（臘八節）

二、基本部分

1、臘八節的來歷。

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事。一説，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。"福壽粥"意思是説吃了以後可以增福增壽。

一説，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。

一説，臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

2、介紹臘八粥

你們吃過臘八粥嗎？你吃過的臘八粥裏都有哪些食材呢？

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

（紅豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、玉米豆（臘八豆）

臘八粥裏面會有多樣不同的食材。

三、結束部分

教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，瞭解臘八粥食料的名稱

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿蔔，

胖胖的玉米豆

四、活動延伸

投放不同材料到美工活動區域，製作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區開臘八粥店。

臘八節教案2

一、主題節日背景：

農曆十二月初八是我國曆史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話説：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃着香粥時也預示着新年的腳步已越來越進。

而如今，隨着生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、説説、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚瞭解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面瞭解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的温暖和快樂。

二、活動目標：

1、知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，瞭解臘八節的來歷和習俗。

2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3、知道製作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

三、活動準備

1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對於春節的瞭解以及對於臘八節的瞭解；

3、教學課件PTT準備。

四、活動過程：

（一）、活動導入，瞭解臘八節吃臘八粥。

1、我們每天的早餐都會吃些什麼呢？

（牛奶、雞蛋、花捲、餅乾、雞蛋餅、麪條、包子、粥）

2、那你們都吃過什麼樣的粥呢？

（肉鬆粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）

3、觀看圖片，説説粥裏面有哪些東西？（強調臘八節、臘八粥）

小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥裏面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄乾、栗子、蓮子

（二）、欣賞故事。

1、哪一天是臘八節？

2、故事告訴我們什麼呢？

3、臘八粥裏面都有什麼呢？

重點突出：勤勞的人

（三）、介紹臘八粥的各種佐料、穀物。

１、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、穀物。簡單瞭解這些穀物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

２、活動延伸：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。

二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞。

二十八，把面發；二十九，蒸饅頭。

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

五、活動反思：

節日活動是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子瞭解的並不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步瞭解臘八節的由來及習俗，認識了一些有關製作臘八粥的材料，並幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嚐那就更好了！

六、臘八粥的故事：

臘八就是中國農曆十二月初八。這天，中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的，裏面有很多不同的米和乾果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國已經有幾千年的歷史了。你知道這是為什麼嗎？

從前，有一家人，爸爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收穫很多的糧食，日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起牀，起牀後就出去玩，從來不幹活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會幹活了。

小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰。“你應該幹活了”“哼！我不幹活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的！”

終於有一天，他的爸爸得了重病，再也不能幹活了。“孩子，你一定要記住啊，只有勤勞的人才會吃得飽，如果你這麼懶惰，將來會後悔的。”説完，爸爸就去世了。小兒子難過了幾天，想去幹活，可他什麼都不會，也不想學。過了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家裏有沒有食物了，怎麼辦呢？

他們只好四處找東西吃，屋子角落裏還有點米，袋子裏還有點紅豆、花生……終於找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥。可是粥太少了，他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。

後來他們再也不懶惰了。每天早早起牀幹活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。

後來大家都知道這件事了，以後，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠不要做懶惰的人。

不過，現在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄乾、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。

臘八節教案3

活動目標

1、知道臘八節的含義，知道一些地區有喝臘八粥的習俗。

2、瞭解了“臘八節”的由來。

3、參加區域活動。

濃情臘八粥，巧手賀新年

臘八節，俗稱“臘八”，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。

認識臘八節

瞭解了“臘八節”的由來，讓我們來看看，孩子們又會通過哪些有趣的活動一起度過這個傳統節日呢？

動員家長給孩子講述臘八節的來歷和傳説！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認識食材！收集臘八節的兒歌老師和孩子一起分享！

飯桌上的臘八節

大家認識了製作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關於臘八節風俗的許多圖片資料對孩子們進行了展示，講述了有關臘八節、臘八粥由來的民間傳説。

今天，蒙氏班的小朋友走進了水區，要自己動手製作臘八粥！期待ｉｎｇ·····

手指尖上的臘八節

在區域活動中，各班根據孩子的年齡特點分別進行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會”“豆豆排隊”“豆豆分類”等內容。

臘八蒜裏品年味

在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，因為是在臘八節這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗乾淨並晾乾，放進乾淨的.玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就醃製好了（一定要密封並放在陰涼處，大約20天即成）

把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗台上，讓陽光照射，隨着時間慢慢的變綠、、、、、孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往着過小年吃餃子時可以享用自己的勞動果實呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統的年味吧！

快快樂樂過臘八

粥來嘍！！！在進行了一番活動後，我們的臘八粥終於要出鍋了～～在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥，香氣飄蕩在整個幼兒園温暖着你我他。

臘八節裏的祝福

幼兒園也為家長朋友們準備了香香的臘八粥，讓大家品嚐熙城國際幼兒園的暖心粥，以及心裏暖暖的愛~

臘八節喝臘八粥，暖心暖胃，快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運、平安、幸福、美滿、喜氣、財氣、桃花運統統都到碗裏來……祝大家臘八節快樂，開心！

“生活即教育”，我們抓住生活的每一個教育契機，引導孩子多角度、多感官瞭解傳統節日的習俗，感受傳統節日帶來的愉快和祝福！

小百科：臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家户户也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

臘八節教案4

教學目標：

1、瞭解臘八節的來歷，瞭解民俗臘八節的常識。

2、認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高小朋友的生活能力。

4、願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

5、激發小朋友對生活的熱愛，培養小朋友的動手能力和對老人的尊重的理解。

6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

教學重點、難點：

引導小朋友認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥

教學準備：

1、課件《臘八粥》

2、臘八粥製作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3、臘八粥製作工具：

電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學過程：

一、觀察圖片，激發興趣

1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓小朋友瞭解臘八節的由來。

二、認識臘八粥的製作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解説臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2、展示實物材料，讓小朋友從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做摸臘八粥

1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。

2、引導討論製作臘八粥的方法，熬製臘八粥。

3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓小朋友瞭解臘八粥的多樣性。

四、品嚐臘八粥

1、觀看課件《臘八粥》中的——品嚐臘八粥，讓孩子們説説課件裏的小朋友們們在做什麼？他們高興嗎？為什麼？你們做的臘八粥分給誰一起品嚐？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養小朋友對老人的尊敬和關心。

2、學念兒歌：

3、全體小朋友品嚐製作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂

五、認識卡片上的字。

以遊戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節

臘八節教案5

一、活動時間：

1月8日

二、活動地點：

莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院；救助站；流浪點

三、活動背景、目標和對象：

每年農曆的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節，習慣上稱作臘八；臘八節在我國有着很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。

然而，在這個温暖的節日裏，並不是每個人都會有親人的關懷和愛護。城市中有這樣一羣人，他們以天為被、以地為牀。敬老院裏更是聚集着缺少家人關愛的老人。

這個臘八節，送上我們的微不足道的問候，希望能給長者和流浪人員帶去關懷，帶去温暖。

四、主辦單位：東莞時報、東莞市志願者拓展服務總隊、瓦藍棧

贊助商：花園粥城

五、活動流程：

1、前期準備：

聯繫並統計各派送點所需粥品數量。

莞城敬老院：95份

東城敬老院：110份

萬江敬老院：65份

救助站：85份

流浪點：45份

A、招募志願者：1月7日—1月9日。

B、人員安排：1月9日，確定志願者人員。派送人員20人，一個點安排4個人。活動指揮以及後勤人員2—5人與粥城和時報進行聯繫，並負責調配各小組粥的數量。

C、每組派送由4名志願者組成，組長一人，負責聯繫和總結。

D、人員集中方式：方案一車輛足夠時，集中出發；方案二，汽車不足時，自行在指定時間前往指定地方；

E、小組分工：每組4人，包括領隊1人，活動攝影1人，

F、物資安排：粥的運送由粥城負責。相機5台，把活動的記錄下來。如有DV，更加理想。

2、活動進行：

A、指揮後勤支援提早聯繫好各個小組的人員，司機，時報負責人。

B、穿好隊服，戴志願者工作牌，在指定時間集中或者前往指定地方，並帶好相應的相機、DV等。

C、派送人員到位後，佈置場地，或者組織一些活動，並做好回收活動產生的垃圾準備。

D、車輛司機到位，到粥城聯繫好，領取好粥品，再安全前往指定地方。

E、派發時，注意粥品的特點和温度，並且控制好派發的人數和粥品的數量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時進行攝影。

F、派發完，注意回收所產生的垃圾，處理好場地物資。

G、小組合照，組員談體會，組長負責總結，以文檔形式交給活動指揮，並在羣共享。分享活動的點滴。攝影組員負責把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，併名明，交給指揮。每組上交材料時需註明哪個小組。

H、活動指揮和後勤人員，隨時候命，協調好各組遇到的情況，及時調動安排，儘量把活動做到完善。

3、活動總結：

A、各參與人員，可以在我們的網站（陽光網瓦藍棧版塊、東莞市志願者拓展總隊網站、瓦藍行動網站）發表自己的感想和收穫，和大家一起分享。

B、組長做好書面的小組總結，可以結合圖片一起。

C、活動指揮彙總好各小組的材料，做全部活動的總結，及時發佈在志願者等網站上。

六、、活動應急：

1、如果參加人員不足時，不再統一進行。可以集中力量，分時段進行。

2、如遇到車輛不足時，根據各個點的距離，確立合理的送粥路線。