第三節 氧化劑和還原劑
[教學設計説明]
通過第一節“元素與物質的分類”的學習使學生能用化學的眼光看清這個物質的世界，第二節進一步學習這六類物質中最重要的三種“電解質：酸、鹼、鹽”並能書寫離子方程式；酸、鹼、鹽之間大多是複分解反應（無化合價變化）；
第三節研究氧化還原反應是根據反應物在化學反應中的表現（元素的化合價有變化）而將反應物分為氧化劑和還原劑，是研究物質性質的又一新角度，同時也為後面“化學反應的利用——原電池”奠定基礎.
因此根據本節教材承上啟下的作用而設計的教學思路是：
（1）鞏固和加強元素化合價知識，使學生充分感知化合價變化是“物質世界”相互轉化中最普遍和最有利用價值的化學變化；同時也是對初中化學薄弱環節一個及時的補充和提高；
（2）從新的角度歸納“物質的分類及其化學反應”的特點，使學生明確物質世界中兩大類反應：“複分解反應”和“氧化還原反應”的本質區別，認識“物質世界”的'複雜性(有無數變化)與簡單性（只二大類反應）、個性（有電子轉移、無電子轉移）與共性（有新物質生成）的對立統一。
[教學目標]
● 知識目標：
（1）通過對多個化學反應的分析、歸納，採取“概念形成”的方法使學生能從化合價的變化的角度認識並建立氧化還原反應的概念。
（2）通過實驗事實和思考，初步理解氧化還原反應的本質是電子轉移，並認清電子轉移與化合價升降的相關關係。
（3）聯繫生活、生產實際，初步瞭解氧化還原反應對人類社會的利弊。
● 能力目標：
1.培養學生由點及面的學習能力：通過氧氣作為氧化劑的代表，一種典型物質的性質可以代表一類物質的性質；這一學習方法在以後的同族元素性質的學習中要得到廣泛的應用，日常生活中“窺一斑而知全貌”是一種重要的學習策略。
2.培養學生利用實驗的探究能力：化合價的變化是氧化還原反應的外在特徵與表現，其內在的本質原因應通過實驗來探究分析，在實驗中電流計指針的偏轉可以有力的證明電子的轉移是反應內在的原因。
3.培養學生課堂學習的自我總結能力：學生語言表達能力差是一種普遍的現象，課堂的最後讓五名學生分別充當氧化劑、還原劑、氧化產物、還原產物、氧化還原反應來上台自我表述與總結，是本節課設計的一個亮點，生生互動的參與達到最佳學習效果。
● 情感目標：培養學生用對立統一的觀點分析事物的意識。
[教學重點/難點/關鍵]
（1）重點是理解並建立氧化還原反應的概念，會用“雙線橋”法標明電子的方向及數目。組織好課堂總結的擬人化表演。
(2) 難點是使學生能從化合價的變化，認識並建立氧化還原反應的概念，理解氧化還原反應各種概念之間的聯繫。掌握氧化性、還原性的內涵，能自我總結出兩組概念的對立統一網絡。
(3)關鍵是引導並做好幾個實驗探究出物質的氧化性和還原性的實質達到良好的效果。
實驗準備:
[教學過程]
課題引入
[投影與實物]
1.旺旺雪餅----乾燥劑
(主要成分:生石灰)
2.月餅---去氧劑實物展示
(主要成分---還原鐵粉)
3.去氧劑介紹:幻燈片
防止氧氣氧化
學生知道乾燥劑
但不知道去氧劑
比較新穎,興趣大.
概念形成
(由點及面能力)
1. 最常見的氧化劑是誰?
2. 氧氣在化學反應（鈉、鐵、硫、磷）中的共同特點。
3. 氧化劑概念: (板書) 學生能答出:氧氣
學生上板書寫化學方程式
討論: 化合價均降低
知識引伸
知識遷移
(對立統一思想) 1. 常見的氧化劑還有哪些?
化合價變化特點?舉例:
H2 + CuO = Cu + H2O
2. 什麼叫還原劑?
常見的還原劑有哪些?
學生討論並筆記
判斷氧化劑
學生回答
知識網絡的構成
(對立統一能力)
[重點] 1. 實驗演示：
銅 → 氧化銅 → 銅
2. 概念聯繫:
氧化劑——被還原——發生
還原反應——生成還原產物
還原劑——被氧化——發生
氧化反應——生成氧化產物
知識網絡構成：
化合價降低
氧化劑 + 還原劑 =
深化理解
氧化劑和還原劑概念
思考並討論:
氧化劑為何是被還原?
(是被還原劑還原)
還原劑為何是被氧化?
(是被氧化劑氧化)
學生筆記:
還原產物 + 氧化產物
化合價升高
活動探究:
氧化還原反應的實質
1. 反應特徵：化合價有升降，且還原劑化合價升高總數和氧化劑化合價降低的總數相等
2. 為什麼化合價會有升有降？
怎樣用實驗證明你的觀點?
3. 實驗演示:
Zn + CuSO4 = Cu + ZnSO4
電流計指針偏轉
4. 氧化還原反應的實質:
有電子轉移 學生筆記
學生交流並總結:電子是帶負電的,得電子化合價降低,失電子升高.
學生探究:電子得失形成迴路則形成電流,電流針有現象.
學生討論與總結:
實質是有電子轉移
1.雙線橋表示電子轉移的方向和數目:略
H2 + CuO = Cu + H2O
Zn + CuSO4 = Cu + ZnSO4
學生練習
活動表演
與課堂總結
(激發學習興趣，
提高語言表達能力)
1. 要求五名學生（拿展板）：
各自表述物質及反應的特點
（學生甲）:氧化劑
（學生乙）還原劑
（學生丙）還原產物
（學生丁）氧化產物
（學生戊）氧化還原反應
2. 組織學生上台表演
並補充説明
3. 投影與總結表揚
學生小組討論
推薦小組代表上台表演:
（甲）我是氧化劑，具有氧化性，在反應中化合價降低（因為我得電子），我會被還原劑還原，發生還原反應，生成還原產物；
（乙）我是還原劑，具有還原性，在反應中化合價升高（因為我失電子），我會被氧化劑氧化，發生氧化反應，生成氧化產物；
（丁）我是還原產物，是氧化劑被還原後的產物（化合價降低後的產物）；
（戊）我是氧化產物，是還原劑被氧化後的產物（化合價升高後的產物）。
（丙）我是氧化還原反應，我的特徵是有化合價的升降，且升與降的總數相等；我的實質是發生了電子的轉移，且得與失的電子總數相等。
[課後反思]
1.本節課的引入與概念形成是很成功的,知識網絡的構成給學生的印象深刻,達到預期的效果,雙線橋的練習略顯“單薄”(準備是下節課的重點),最後學生的擬人化總結與表演非常成功,課堂氣氛達到高潮.
2.有一個班在表演中,一名學生這樣説:“我是還原劑,在反應中化合價升高,因為我失電子.我的老婆是氧化劑,我的兒子是氧化產物.”弄得全班同學鬨堂大笑,那個氧化產物的同學氣憤的不行,但也是一臉的無奈.當時我也很吃驚,評價比較形象,但不適合中學生.
文萃咖
