《揭密飲料裏的祕密》幼兒園教案

一、教學目的

教會孩子們樹立健康觀念，愛人愛已、健康飲水，白開水最健康，遠離食品添加劑。

二、教學道具

食品揭祕箱、一瓶橙味飲料、半瓶純淨水、方糖、一次性手套、卡片、試喝杯。

三、教學提綱與步驟

1、自我介紹：略

2、以講故事《地獄與天堂》方式，引入愛人愛己、愛健康的理念，並引入正題。

地獄與天堂

一個好人死了，上帝讓他去天堂，但他很好奇，對上帝説，我想看看天堂和地獄有什麼區別？上帝就讓天使先帶他到地獄去參觀。到了地獄，在他們面前出現一張很大的餐桌，桌上擺滿了豐盛的佳餚。他想地獄的生活看起來還不錯嘛。過了一會，只見一羣瘦骨如柴的餓鬼魚貫而入。每個人手上拿着一個長十幾尺的勺子，可是由於勺子太長了，每個人都吃不到，因為吃不到，還會互相碰掉其他小鬼的食物，他們於是互相打起來。

天使又領他到了天堂，同樣的情景，同樣的滿桌佳餚，每個人同樣用一個長十幾尺的長勺子。不同的是天堂裏的人，每個人都很健康，面色紅潤不同，圍着餐桌吃飯的人都把勺子裏的食物餵給其他的`人。而且很謙讓，輪流着吃，每個人都笑容滿面，很開心的樣子。

3、揭示故事的寓意：有愛的世界，就是天堂，我們要愛家人、老師、同學及身邊的每個人，我們的生活就像故事的天堂一樣快樂！

4、提問：小朋友們，是不是都明白了愛的意義？上面説的這些人我們都愛了，還有一個人，非常需要愛，小朋友知道這個人是誰麼？那就是你自己！有一個健康的自己，才能去愛爸爸、愛媽媽，愛身邊所有的人，對不對？那麼問題來了，我們怎樣才能健康？今天我給小朋友帶來的是《揭祕飲料裏的祕密》，目的是讓大家學會健康地喝水。

5、提問：展示一瓶橙味飲料，提問小朋友，這是什麼？小朋友舉手回答，一般會回答，桔子汽水、橙子飲料。提問是什麼做的：小朋友會回答：桔子或橙子。

6、魔術配飲料：很好，下面就為小朋友們做一個魔術。用食品揭祕箱，為小朋友配製一瓶飲料，過程中加入互動，比如，看顏色、聞氣味、聽聲音，品嚐則由自己或幼兒園老師進行，然後把口感告訴小朋友們。

7、講解食品添加劑的利與弊，正確認識食品添加劑：

利：是食品工業的革命，正常按國家標準添加、少量食用，不會有危害。食品添加劑不是違法添加物。

弊：正常應用和必要時食用無害，無害不代表有益，越少喝越好，正規超市、正規商家比較有安全保證。

8、互動：看配料表，指出含糖量，相當於多少糖，請一個小朋友參與，用方糖擺成金字塔形狀。

9、喝飲料的危害：齲齒、肥胖、長不高、不愛吃飯、愛生病。

10、那麼健康的水怎麼喝：

喝什麼：白開水最健康，出門在外喝純淨水、天然水等無人工添加成份的。

喝多少：4-6歲兒童每天要喝約4杯水，800ml，加上食物中的含水量，應該達到約1600ml。

不喝什麼：不喝甜飲料等含食品添加劑的飲料。

11、課程回顧：三個問題

（1）小朋友渴了喝什麼？

（2）小朋友以後還會喝甜飲料麼？

（3）喝甜飲料危害有哪些？拿卡片（肥胖、齲齒、不愛吃飯、生病、小矮個）一個小朋友説一個。備禮物（小笑臉）

12、分享一句話：有愛的地方才是天堂，有健康的人才有幸福和快樂！