廚房辭職申請書

在如今這個年代，申請書與我們的生活息息相關，通過申請書，我們可以提出自己的請求。那麼一般申請書是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的廚房辭職申請書，歡迎閲讀與收藏。

廚房辭職申請書1

尊敬的領導：

您好！

我xx飯店做廚師上班，經過這段時間的工作，我覺得和我原來設想的個人職業規劃相差太大，因此我不得不向公司提出辭職申請，並希望能正式離職。

感謝您給我一個能與一羣出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵！

對於由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮並批准為盼。

　　申請人：

　　年月日

廚房辭職申請書2

尊敬的領導：

做為一名廚房領班，本人現正式提交辭職申請書，申請離開酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例，星期一，二，三是副廚師長，主管，領班休假的日子。由於西餐不同於企事業單位，必須每天營業，所以所有的從業人員都是在倒班休假。而領班和以上的人員卻只能修每個星期的前三天，是因為這三天的生意相對於週五六日的生意要淡的多。

前天在下午和同事們削土豆皮的時候，我不經意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑，似乎真的沒人信，但是在昨天，我將早已起草好的辭職報告放在廚師長辦公室的時候，他們一個個卻都無言了。

早上的工作了然無味，因為一個員工遞交辭呈之後，心裏的那種難過是無法形容的。雖然廚師長在走入辦公室之後，看到我的辭呈時略顯驚訝，但他還是裝作什麼 都沒有看到一樣。是的，現在正是備餐的'時間，他還不能找我談話。但是我已經大體猜到了他要談到的內容。無非就是要留住我。這個猜測後來被證實了。

廚師長先是找來了副廚師長，兩個人在裏面説了很久，接着就是召見了我的同事進去談話，瞭解我辭職的這個想法有沒有告訴過他們，然後又把我的上司，廚 部主管也找了進去。最後就是我了。進去之後廚師長先是以理服人，説了很多怎樣管理的方法，然後就是告訴我不能一看到困難就退縮，但是我一直不説話，廚師長 就出狠招，告訴我除非把團隊帶好，否則我將不可能離開這裏。很顯然。在這裏辭職的人不算少數，有些還是廚師長故意辭退的，但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房 所有員工的反對。

在經歷了中午用餐高峯之後。我再一次想到了那個人。那就是《大長今》中的韓尚宮娘娘。她所在的御膳廚房中，最高尚宮一直是世襲制度，但是她卻用她精 湛的廚藝贏得了，或者説是奪過了這個原本是崔尚宮家族霸佔的位置。而我現在所面臨的問題，幾乎和韓尚宮娘娘一模一樣。在升職後，幾乎所有的擔子都落在了我 的肩上，而我的手下不是在磨洋工，就是在和我玩捉迷藏。唯一不同的是，韓尚宮是幾乎一個人承擔了整個御膳廚房的工作，而她還得不到上司的任何支持。那麼在 這種情況出現的時候，韓尚宮會怎麼做呢？

在中午用餐結束之後，我再次找到了廚師長。我告訴他，我願意繼續做下去，但是有三個請求，第一，我自請降職為實習領班。因為我現在的實力遠遠無法勝 任一名正式領班的工作。第二，我請求廚師長給我更大的權力，如果因為員工故意將工作做壞，我有權讓他買下他們故意糟蹋的原料，第三，便是即便我將所有員工 都趕走，只帶幾個實習生工作，我也會把工作做好。這三個請求廚師長都答應了。

昨天的晚上，我並沒有寫領班日記，因為我一直在思考這個問題。我的工作為什麼進行的如此困難，為什麼越幹越糟糕呢？因為首先，我不善於總結。其實工作中有 許多應該改進的地方，但是時間長了自己也習慣了，所以也就放任自流了，而我的不總結也使得我不斷的在同一個坑裏不停的摔跤。第二，我忽略了一個問題，便是 這些工作，並不是我一個人的，而是整個團隊的。我必須讓我的同事分擔我肩上的擔子，這是我的責任，也是他們必須要做的事情。第三，由於我不信任我的同事， 導致幾乎事事都要親自去做，所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以，我決定從明天起，開始實行一套新的措施。因為如果這種做法出了問題，我就不能 在繼續執行這種錯誤的做法，而必須執行一套新的做法，來解決目前出現的所有問題。而且，我也必須意識到，即便降職，我也依然是我部門的最高負責人，我有權 力依照我認為是能行得通的做法，來改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規，只是一味的守攤，結果只能是害了所有人。

　　申請人：xxx

　　申請日期：20xx年xx月xx日

廚房辭職申請書3

尊敬的領導：

您好！

在餐廳工作一段時間中，學到了很多知識，餐廳的營業狀態也是一直表現良好態勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環境工作和學習。雖然在餐廳裏基礎的業務知識及專業知識已經基本掌握，但俗話説“學無止境，有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。

餐廳的環境對於服務員很照顧很保護。鑑於我的個性要在餐廳自我提升及成長為獨擋一面的能手，處於保護的環境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾於內向，其實，這不管是對於餐廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應環境，以便更好的發揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什麼突破，考慮了很久，確定了需要變換環境來磨礪。

餐廳近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經理理解。

我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管儘管分配，我一定會盡自己的職，做好應該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很捨不得，原因自不用説明，但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。

謝謝！最後，希望公司的業績一如既往一路飆升！主管及各位同仁工作順利！

　　申請人：

　　年月日