今天中午，媽媽嚷着要吃餃子。於是，我們全家圍在一起包餃子啦。我是爸爸媽媽的掌上明珠，這件重要的事當然少不了我啦。我不會包餃子，害怕包不好，心裏像十五隻吊桶打水――七上八下。
對了，我可以模仿爸爸包餃子呀。只見爸爸一手拿起餃子皮，一手拿起筷子從盆裏夾起肉餡放在餃子皮中間，用雙手的大拇指和食指掀起餃子皮的邊沿，把兩條餃子皮的邊沿捏在一起。用大拇指在餃子彎彎的地方向上一頂。就這樣一個擁有“將軍肚”的餃子便挺立在鍋蓋上了。看到爸爸包餃子這麼容易，我早把那些害怕的心情拋到九宵雲外了，按捺不住心裏的激動，躍躍欲試了。我壯起膽來開始了我包餃子的開心經歷。我學着爸爸的樣子拿起餃子皮、夾起肉餡、捏餃子皮，一切都像模像樣的。心想：哼，這有什麼難的呢！看着吧，我包的餃子準是最棒的。
正當我準備欣賞自己的傑作時，一看，呀！我的.餃子怎麼沒有將軍肚呢？映入我眼簾的是下個皮包瘦骨的餃子。我想：唉，沒關係，第一個餃子包不好，還可以包第二個啊。再包第二個餃子的時候，我吸取了教訓。把肉餡夾了很多。我想這回讓你多“吃”點，非得讓你吃出個將軍肚不可。結果把餃子包露餡了，怎麼也不能讓它合上嘴。經過“餃子醫生”――爸爸的一番精心“醫治”，我的這個餃子也變成了擁有“將軍肚”的餃子了。哼！我就不信這餃子我包不好了。我要包第三個餃子了。我暗暗的對自己説。真是功夫不負有心人。吸取前兩次的教訓後，第三個餃子我夾的餡不我也不少，包好以後把它放在鍋蓋上一看，還真漂亮！耶！我成功了！今天我不但學會了包餃子，還讓我體驗到了無窮的快樂。
文萃咖
