1冰激凌
今天下午我看了104班劉陸越同學的日誌《大大冰棍》，我也心血來潮想自制冰激凌。
於是我從廚房的櫃子中翻出了已經好久沒用的做冰棍的模具和做冰塊的模具。接着把它們拿出來洗一下。然後拿出冰激凌的原料：飲料橙汁，綠豆湯，奶粉等。前期工作都做完了。我就要開始做了。我先做冰棍，我把橙汁先倒入模具的一條柱子，接着把綠豆湯倒入另外一個柱子。然後用一樣的帶蓋子的塑料棒，蓋在上面（配套的）。有了這個蓋子方便了許多。蓋子正好被卡住，塑料棒就不會亂動了，到時候，蓋子也可以托住冰棍。真是一舉兩得（設計得真好）。接着，我把做好的冰棍放入冰箱後，開始做迷你冰磚，就是一小塊立方體的。我先把奶粉放在杯子中泡開，加入糖，攪拌一下。然後把這些混合液體放入格子模具中。最後我把迷你冰磚也放入冰箱，就可以了。大功告成，就等着晚上從冰箱中拿出來吃啦。現在我一邊享受着我的冰激凌，一邊寫這博客。不過，我對這冰激凌也有疑問：為什麼用橙汁做的冰棍，是冰狀態的，而用奶粉做的是糕狀的。
難道是牛奶中含有一種特殊的物質，可以改變物體的狀態嗎？
2做冰淇凌
炎熱的夏天，驕陽似火。就算把風扇開到最大，整個屋子裏也是悶熱的。
下午，我實在經受不住這炎熱的天氣，便突發奇想——自己製作冰淇淋。首先，我先回憶了一下電視上教做冰淇淋的方法。然後就開始準備材料了。材料有牛奶、練乳、還有果汁粉，我小心翼翼的把牛奶倒進了杯子裏，接着又手忙腳亂的拿來果汁粉往裏面倒，倒完果汁粉，我便把練乳拿了出來，用勺子往杯子里加了兩勺在凍的過程中，我忍不住去看了好多次。到了晚上，冰淇淋終於做好了。我迫不及待的把勺子插進冰淇淋了，可是冰淇淋太硬了勺子根本插不進去。沒辦法，我只好耐心的等待，等待冰淇淋融化。過了一會兒，我舀了一勺嚐了嚐，冰冰的，甜甜的。我的心裏也美滋滋的，感覺比外面買的都好吃，因為這是我自己做的。
這就是我第一次做冰淇淋的經歷。
3製作冰淇淋
我過十歲生日時，有個阿姨送了一台冰淇淋機給我。有一天，我姨妹滕藝嘉到我家玩，我和嘉嘉得到媽媽的允許，開始製作冰淇淋。
我們拿出説明書，選了一種巧克力冰淇淋做法，按照説明書要求準備好4個雞蛋、5塊巧克力、1袋牛奶、4大勺糖。嘉嘉把4個雞蛋打好，攪拌，我也過去幫忙，結果我們臉上弄得全是雞蛋汁，象個小花貓。我們洗了臉，又開始工作，我把牛奶倒入鍋中，加入巧克力，邊煮邊攪拌，10分鐘後，把巧克力奶倒入雞蛋汁中攪拌好，然後再下鍋煮沸一下，放入冰淇淋機裏攪拌，香味拍鼻啊，忍不住我們倆都嚐了一口，啊，味道真好啊，很濃的巧克力味，絲滑的穿過你的舌尖，感覺很爽！
我們都快忍不住想一口吃完，可是為了最後的冰淇淋，我們忍住饞癮，把冰淇淋機放入冰箱，它會每2小時攪拌一次，4小時後就可以吃了。4小時後，我們迫不及待地打開冰箱，拿出勺子，細細地品嚐着那絲滑的味道，吃着自己的親手做的冰淇淋，異常美味、十分好吃！做冰淇淋的過程真是又有趣又學到了一門手藝。歡迎大家到我家品嚐超級美味的健康食品——手工冰淇淋。
4製作冰淇淋
我過十歲生日時，有個阿姨送了一台冰淇淋機給我。
有一天，我姨妹滕藝嘉到我家玩，我和嘉嘉得到媽媽的允許，開始製作冰淇淋。我們拿出説明書，選了一種巧克力冰淇淋做法，按照説明書要求準備好4個雞蛋、5塊巧克力、1袋牛奶、4大勺糖。嘉嘉把4個雞蛋打好，攪拌，我也過去幫忙，結果我們臉上弄得全是雞蛋汁，象個小花貓。我們洗了臉，又開始工作，我把牛奶倒入鍋中，加入巧克力，邊煮邊攪拌，10分鐘後，把巧克力奶倒入雞蛋汁中攪拌好，然後再下鍋煮沸一下，放入冰淇淋機裏攪拌，香味拍鼻啊，忍不住我們倆都嚐了一口，啊，味道真好啊，很濃的巧克力味，絲滑的穿過你的舌尖，感覺很爽！我們都快忍不住想一口吃完，可是為了最後的冰淇淋，我們忍住饞癮，把冰淇淋機放入冰箱，它會每2小時攪拌一次，4小時後就可以吃了。4小時後，我們迫不及待地打開冰箱，拿出勺子，細細地品嚐着那絲滑的味道，吃着自己的親手做的冰淇淋，異常美味、十分好吃！
做冰淇淋的'過程真是又有趣又學到了一門手。
5我學會了做冰淇淋
我有個絕招。這個絕招一般人很難學會，可是我卻搞定了。
做冰淇淋就是我的絕招。以前我也不會做，但是又想吃，冰箱裏沒有，怎麼辦？我決定自己做。我拿來早上剩下的綠豆粥，把它倒入冰箱的冷凍櫃。時間過去了兩小時，我想綠豆冰淇淋應該可以吃了。打開冰箱一看，綠豆粥已經結成了冰塊，但是附在冰箱壁上就是不肯出來。我使勁掰出來幾塊，舔了舔，味道還不錯。“叮零零，叮零零”媽媽回來了，見我的饞相，就問了我怎麼回事。我打個手勢告訴她，她笑得前俯後仰：“哪像你這麼做的，晚上我認真教你。”
終天等到到晚上。媽媽把做冰淇淋的工具都已經準備好了。她先把涼了的綠豆粥倒在做冰淇淋的模具小盒子裏，告訴我要注意分量，太多了凍了後會溢出來，太少了吃得不過癮。然後把模具棒子放到盒子裏，這樣吃的時候就不會用手抓了。每個小盒子都弄好後，平穩的端進冰箱的冰凍櫃。媽媽還説，明天吃的時候先用水把模具的外面淋濕一下，這樣冰淇淋就很快的和模子分開了。
第二天，我從冰箱裏拿出媽媽做的冰淇淋，吃了還想吃。從此，我也學會了自己動手做冰淇淋。感謝媽媽!
文萃咖
