每年端午節,都會想要吃粽子,但外面賣的總是缺少點味道,可能只有媽媽包的粽子最好吃了，下面為大家分享了包粽子的作文，歡迎借鑑！
我是一個粽子迷，最喜歡吃肉粽子了。這不，外婆知道我這麼喜歡吃粽子，就特意從家裏跑到我家來為我包粽子給我吃。高興啊！
包粽子前的晚上，外婆先把肉切成一塊一塊的，然後把肉放進一個大碗裏，再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌均勻，就放在一邊，外婆説這叫醃製一下肉，讓肉更好吃。需要十幾個小時以上時間。
第二天，外婆把醃製好的肉放在桌子上，接着把箬葉（粽子外面包的那層葉子）放在裝滿水的`鍋子裏煮一下，這是給箬葉清洗和消毒。然後把糯米用開水泡一下，等它漲起來就好了。漲好的糯米肉層層的，很好看！這樣是讓粽子煮的時候好煮一些。
當所有的準備動作做好後，外婆就動手包粽子了：外婆先把箬葉從中間開始捲成一個尖錐體，再往裏倒入一小把糯米，還拿了一根筷子捅了捅，我問外婆幹什麼用？外婆説這是讓它更緊一些。於是就往裏放一兩顆醃好的肉塊，接着再加入糯米壓實，馬上把箬葉包上，剩下兩隻像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個有立體感的三角粽就基本成型了，還沒完呢，外婆拿起事先搞好的棉線，用牙齒咬住一端，在粽子上繞了好幾圈，於是一個漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接着繼續做其他的，一會兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣，也想試着做一下，我按剛才外婆的步驟做，外婆還不斷給我指點，終於也做出來一個了，我看看我做的粽子形狀不是很好看，樣子方不方園不圓的，都能看到糯米粒，完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活！連忙叫外婆先給我煮起來給我吃。過來半個小時，熱氣騰騰的粽子出爐了！我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子，撕開箬葉一股新粽子特有的清香飄開了。我一邊吹氣，一邊大口咬了一口，吃着我自己親自動手包的粽子，我大聲説道：“真是天下最最最最最最的美味啊！”説完我大口大口地吃起來了。
星期五，我們班舉行了一場包粽子大賽。
下午，我們興高采烈地走進了學校。剛進校門，我才想起來：哎呀！東西忘拿了！算了，現在拿已經晚了！我垂頭喪氣地進了教室。
下午第二節課，我們整裝待發地進入“比賽現場”。我心裏像揣了只小兔子似的砰砰直跳，想：這下完了，如果老師發現了，那……我簡直不敢想象後面的慘狀。（早上帶的是自己在家裏包好的粽子）
開始包了，我心裏開始發虛：咋辦？咋辦？我也要進入“批評族”了！老師走過來，我嚇得趕快把頭縮進“殼”裏。還好！老師只讓我坐在最後，Oh，my god，真是有驚無險呀！
“預備——開始！”隨着老師一聲令下，我們開始進入緊張的比賽。在徵得“位主”的同意下，我借了“位主”的書看。嘿，“位主”的書真是應有盡有，我這個“書蟲”也得好好“飽餐一頓了！
正當我看得入迷時，突然聽見”臨時同桌“的聲音，我便湊過去看。他除了粽葉，別的東西都帶了。沒有粽葉怎麼包呀？可他跟別人想的不一樣，想試圖包一個粽子，可是沒有粽葉的”映襯“，是包不好粽子的。可他是個”堅持不懈“的人，弄了一次又一次，什麼都沒包成，還讓桌子夾了他的手，落了個”兩敗俱傷“。
我再看看別的同學，他們有的手忙腳亂，只包了個”鹹鴨蛋“，有的包的很小，像瓜子一樣，估計我們班的”胖子冠軍“要吃幾十個這樣的粽子才能飽；有的包的米漏了，包了一個繩子纏身的`”罪犯“，有的是”新手實習“，包了一次，漏米，兩次，漏米，三次，還是漏米……最後什麼也沒包成；還有的包了一個難看的”醜小鴨“ ……
最激動人心的時刻到了，老師評選出了五位包得最好的人。粽子王——王詩雅，她竟然用一個小小竹籤就能代替粽線的”功勞“；粽子二王——劉宇菲，她特別有創意：平常的粽子都是四個角，而在她巧手的”幫助“下，竟然變出一對可愛的大耳朵，讓我想起《賽爾號》遊戲裏十二隻活潑的小神兔的可愛面孔，又想起我們家的兔子——兔宣美，它彷彿向我跑來，搖動着長長的耳朵，在草地上蹦蹦跳跳……
下一次，我一定要大顯身手，讓別人看看我粽子的“威力”。
星期六下午放學的時候，王老師對全班的同學説：“在假期裏學會包粽子，星期五我們來一次粽子大賽，評選出一名包粽子王來！”我聽後，又是驚喜又是興奮，心想“太棒了，包粽子那麼簡單，這個冠軍一定屬於我！”
星期五，我來到教室，一股蘆葦葉和糯米香味撲鼻而來，好似端午節已經到來一樣。同學們都非常興奮，我也不例外，激動的心怦怦直跳。王老師好像看出了我們的心態，嚴肅地説：“包粽子看起來很容易，要想包的又快又好，其實很難。” 我覺得王老師説的話一點道理都沒有，包粽子太簡單了，根本不用練，有什麼難的，這個冠軍非我莫屬。
不一會兒，粽子大賽就開始了，我按照包粽子的程序，先把粽葉捲成漏斗形，然後往裏面加幾勺米，再把粽葉一道一道地捲起來，可是我發現我放的米要麼多了，要麼少了，始終不能達到理想的狀態，我手忙腳亂，百般嘗試，時間一分一秒的過去了，但無論怎樣，我包的粽子寶寶始終是梯形的。這時，我才發現原來包粽子並不是那麼簡單。
不一會兒，粽子比賽結束了。王老師選出了五名包粽子王，粽子大王是王詩雅，粽子二王是劉宇菲……，很顯然，我沒有獲得粽子王的稱號。之後，王老師又讓這幾位包粽子之王分別到台前表演包粽子，王詩雅包粽子的動作很熟練，包出的粽子又大又結實，竟然連一根線都不用，米也不漏，真是太棒了！這説明王詩雅一定經過了大量刻苦的練習，才能包出這樣好的'粽子，她取得粽子王當之無愧。
雖然這次比賽我沒能拿冠軍，但是通過這次包粽子的實踐，我明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人。”任何事情只要你用心去做，用心去努力，就一定能取得不錯的成績。在以後的學習中，我要勤勤懇懇，兢兢業業，通過自己的努力，一定能收穫好的成績。
離新年遠了，南方人在新年都會包粽子。於是，媽媽就和我一起在店裏包粽子。
我們來到店裏的時候，廚房阿姨已經把包粽子的材料準備好了，我們把手洗乾淨，就開始包粽子了，媽媽先教我方法，才聽了一兩句我就開始不耐煩，直接就動手包起了粽子。
我先拿一片大一點的粽葉，試圍把它們圍起來，可是我怎麼也圍不起來。正當我急得像熱鍋上的螞蟻的時候，媽媽卻在一旁哈哈大笑，邊笑邊説：“不聽老人言，吃虧在眼前。”“好啦，媽啦，媽媽我投降了，你教教我吧。”我邊説邊把一片粽葉遞給媽媽，為了能吃上自己親手包的粽子，我也只能向媽媽請教。
只見媽媽拿起粽葉輕輕地扭一圈，就形成了一個漏斗狀，往裏面灑一半米，放上豬肉，再澆一層米在上面，就像給豬肉蓋了一牀温暖的被子，之後再把多出來的粽葉包往大米，最後用線把粽子纏住，一個漂亮的粽子就包好了。看着媽媽這麼輕鬆就把一個粽子包好了，我也拿了粽葉學着媽媽的.樣子開始包了起來，就一個小小漏斗狀就把我難倒了，媽媽在一旁慢慢地教我，終於我包出了一個小漏斗。我把米放進去，在放肉的時候手一鬆米就全撒了，又失敗了。我又開始重新包了起來，在經過許多次失敗後，最後我終於包出了一個迷你版的小粽子，心裏不知有多高興。在媽媽的鼓勵下，我又包了幾個。
第二天，粽子燒好了，吃着自己包的粽子，感覺真香。
星期天上午，我和爸爸媽媽來到湖南五星級農業休閒度假中心——“耕食記”遊玩。我很幸運地參加了“黃奶奶教包手工粽子”的活動。
首先，學卷粽葉。只見黃奶奶拿了兩張粽葉，一正一反，迅速地用手一捲，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學着她的樣子，迫不及待地拿了兩張粽葉，想把它捲成圓椎形。可我捲來捲去始終還是一個直筒，在黃奶奶的指點下，我才卷好了粽葉。
接着學填米。黃奶奶在空心圓錐形的粽葉裏插上一根筷子，拿調羹舀一些糯米放在裏面，均勻地搖動筷子。我也在粽葉裏插好筷子，放好糯米。一不小心，粽葉被我弄穿了，糯米粒兒就像在玩滑滑梯的小孩子們，一個一個調皮地溜了下來……
然後學包粽葉。我好不容易把粽葉裹好，包出一個粽子來。誰知，“啪”的.一聲！粽葉散架了，它像個“不倒翁”，東倒西歪的。黃奶奶笑着説：“再用把勁，讓米粒無處可逃！”
最後學捆繩。好不容易把粽葉包緊了，準備捆繩時，由於我用力過猛，糯米像爆米花一樣爆出來。我狼狽的樣子讓奶奶邊搖頭邊笑，只見黃奶奶捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就捆好了。
幾經失敗之後，我終於學會包粽子了。看着有稜有角的粽子，聞着淡淡的清香味，嘗着軟軟甜甜的粽子，我高興極了。
端午節，外婆説好了教我包粽子。
一大早，我踏進了外婆家的大門，就看見晾在水槽邊上的褐色的粽葉。我跑進房間放下書包，就去找外婆。
外婆已經開工了。先開始淘米，這米又細又長，洗乾淨後外婆還加了好多的鹼水。外婆一邊攪拌一邊告訴我説：“鹼水在粽子裏能發揮吸收水分的作用，產生良好的黏彈性。鹼水量要適中，不能太少，放少了粽子則會色淡而無味，形似散沙。當也不能太多，多了就會發澀。”接着就是洗紅棗、切肉。一切準備就緒，外婆開始包了。我站在一旁聚精會神地看着，外婆先挑了一片又寬又長的粽葉，減去根部，以迅雷不及掩耳之速轉了一圈，就捲成了一個喇叭形，再用小勺子舀了幾勺的.米倒進“喇叭”裏，然後放上幾顆紅棗，繼而又添上一些米，把紅棗蓋住，然後把邊沿往裏卷的粽葉慢慢展開，再把喇叭口上一截粽葉往下“蓋”，用力一壓，多餘的粽葉順手一倒。就算基本包好了。最後一步了，就是綁繩子，這也是包粽子最關鍵的一步。外婆緊握粽子，牙齒咬着繩子的一頭，再用手纏繞，最後一綁，大功告成。一個漂亮的稜角分明的粽子就呈現在我面前。我好奇地將它拎起來在半空中晃來晃去，結結實實一點也不會散架。外婆熟練的動作讓我看得目瞪口呆，我外婆太棒了，我對她簡直佩服地五體投地。
我實在忍不住了，抓起粽葉，學着外婆有模有樣地做起來，細細回想着外婆的動作要領，卷小喇叭——裝米——蓋下去——綁繩子.哇……散架了，撒了一桌子米。第一個以失敗而告終。第二個、第三個......漸漸地我終於包了一個稍微像樣的粽子了。
明年的端午節我還要捲土重來。
端午節，大家一定都開開心心地坐在餐桌前，喜滋滋地吃着美味可口的粽子吧！但是我在這個端午節不僅吃了粽子，還親自體驗了一回包粽子的樂趣。
星期二，我乘爸爸的汽車來到外婆家準備向她請教怎麼包粽子。一跨進屋門，就看見外婆站在桌子前，兩隻靈活的雙手不停的上下翻動，不到三分鐘一個胖乎乎的粽子就在外婆手裏誕生了。見此情景，我不禁兩眼放光，恨不得包出個更胖的粽子來，我急忙對外婆説：“外婆外婆，快點教我包粽子嘛！”外婆露出了慈祥的笑容連説好，“你想包白米粽還是肉粽呢？”外婆笑眯眯地問我。“額，白米粽子？肉粽？”我搓着手咂吧着嘴，心裏暗暗盤算着“還是先從簡單的白米粽入手吧！”
外婆指着一鍋雪白的糯米對我説：“白米粽要用這種糯米來做，你先看外婆包一次，然後你再做。”只見外婆拿起一片粽葉，在上面刷了一層水，再把糯米放進去，輕輕一卷，粽葉拖着兩條長長的“尾巴”，最後把粽葉疊起來，這樣，一個身形飽滿的.粽子誕生了。原來包粽子這麼簡單，下面看本天才寶寶露一手吧。
看了包白米粽的整個過程，我不禁信心大增，可是這世上有些事情還真是説起來容易，做起來難。我信心滿滿的上了陣，拿幾片粽葉猛地一捲，oh no!隨着這一聲“咔嚓”，一片鮮嫩的粽葉被我弄斷了，失誤，失誤，再來做一次。
第二次包粽子開始啦，我輕輕地拿起一片粽葉，小心翼翼地刷上一層水，粽葉立刻變得濕漉漉的，我把糯米放進去，再一絲不苟地捲起來，生怕像上次一樣粽葉被我弄得粉身碎骨。
我卷好了粽子立刻給它捆上草繩，“唉！雖然這個粽子又小又難看，但是它是經我的手誕生的。”
快吃晚飯時我把它放進蒸籠，大約蒸了半小時，終於可以吃了，我迫不及待地聞了聞、舔了舔，啊！真好吃!
今天真開心，雖然粽子包得不是特別好，但是吃起來有一種説不出的味道。
端午來臨，片片粽葉，把愛聚集到了一起。
端午節即將來臨，我們班開展了一次特別有意義的實踐活動一一包粽子。
家長阿姨們都早早地來到了學校，同學們一個比一個興奮，只見有的同學擺桌子;有的洗盆子;有的攤桌布……個個都忙得不亦樂乎。老師也沒閒着，她在一旁剪粽子繩，有紅色的、有白色的，真好看!我看着盆子裏的'米、甜棗和紅棗，心想：這米和棗既香甜又可口，應該很好吃，俄被饞得直流口水。
只聽見同學們吆喝着，包粽子囉!包粽子囉!這時，只見一位阿姨挑了兩片又寬又長的粽葉，熟練地捲成“漏斗形"，用一片小勺子舀了幾勺米裝進“漏斗"，然後放一個甜棗進去，最後再把粽子繩擰緊、繫好，一個完整而又漂亮的粽子包好了。家長們都忙得熱火朝天，同學們幹勁十足的樣子，讓我看得眼花繚亂。我也想親自試一試，於是我拿起一片粽葉，先把它折成一個“漏斗形"，用勺子舀了幾勺米裝進“漏斗"，用筷子把米弄勻再拿一片粽葉蓋在上面，用一根粽子繩打結擰緊。正當我以為快大功告成時，結果我不小心，一下用力太猛，大米就從一個小孔裏漏了出來，灑滿了桌子。我百思不得其解，向阿姨請教了一番，這時的我才恍然大悟。我又試着包了一個，記住了要領，掌握了方法，慢慢的一個完好的粽子就包好了。這個粽子遠遠看上去，就像一個綠油油的小蛋筒冰淇淋，，十分誘人，好想咬上口啊!
不一會兒功夫，粽子煮熟了。那誘人的清香撲面而來。我毫不客氣地拿起一個粽子，輕輕地剝開粽葉，迫不及待地咬上一口，軟軟的、甜甜的，真美味啊;
叮鈴鈴!叮鈴鈴!放學的鈴聲響了，可同學們還在歡呼着、跳躍着、追逐着、品嚐着，真開心呀!
在學校，我們提前過了一個快樂的端午節一一包粽子。
文萃咖
