我家有老，也有小。老人願教，孩子願吃，老公點贊，所以我就不得不愛美食了。正因為我愛美食，所以每日三餐是我們家氣氛最熱烈的時刻，也是全家最快樂的時刻。
俗話説，民以食為天，共享美食已成為我們經營家庭的一大法寶，美食已成為我們家人感情的重要紐帶。
我要用美食使孩子的高中生活充滿暖暖的回憶。在當前應試教育的社會環境下，高中階段可以説是人的一生中比較勞累和枯燥的階段，當然，也是一個人學習歷程中知識密度最大的一個階段，再加上高中時期正處於青少年情緒波動期，所以，多數孩子在思想上往往會有巨大的壓力。作為人母，我想，照顧好孩子的飲食起居，疏導好孩子的思想情緒是理所應當的。無獨有偶，我們鄰居的孩子恰好與兒子在同一個年級，女主人對照顧孩子也做的細緻入微，並且也在飲食上破費心思。因此，我們兩家經常互通有無，今天你家做可樂雞翅，明天我家做孜然羊排，或者今天我家做了蒸包，明天你家包了水餃，嫣然形成了一場美食對決。每當臨近就餐時間，只要聽到敲門聲，便知道鄰家又有美食送達了，餐桌上會不約而同的響起嬉笑聲。兩個孩子在我們的來來往往中快樂的享受着，並且相互追捧着對方老媽的手藝，還暗自為自己拋磚引玉的小聰明竊笑着。美食成為孩子高中生活的調味劑，孩子變得享受、健康而快樂。
當然，因孩子熱衷於美食，不等於寵溺孩子，而更重要的是在保障其營養供給的同時，還要給孩子一個輕鬆歡快的氛圍，並讓其懂的餐桌上的文明和禮貌，譬如對老人的禮讓，再如吃飯不能挑挑揀揀等。於是，我們因美食還衍生出了“餐桌教育”。在餐桌上，我對兒子講過媽媽“愛吃”魚頭的故事，講過父親用麪條荷包蛋教育兒子的故事，還講過領導給下屬分魚的故事……，小故事，大智慧，隨着成長，兒子變得越來越懂事，即便學習時間緊張，飯後還是爭着洗刷碗筷、掃地、抹桌子。在輕鬆的時候，兒子還會張開雙臂，調皮地大聲説：“親媽，為你的美食，獎勵你個擁抱！”這時，我內心滿滿的都是幸福，我想，我給兒子留下的，應該是暖暖的回憶吧！
我用美食讓老公對我刮目相看。有人説，要想拴住男人的心，必須得先拴住男人的胃。這句話聽起來雖有調侃之意，但細想，也能品出其中的道理。無論是誰，當拖着一身疲憊回到家，看到家人為你準備的可口飯菜時，味蕾會刺激你的感官，你的第一感覺應該是“家真的很温暖”。家不只是你身體的加油站，更是你體味親情和身心放鬆的港灣，這樣的家誰不願回呢？也正是基於這種認識，我通過電視、網絡和向身邊的人請教等各種途徑，不斷的努力提高自己的廚藝，力求在烹、炸、煎、炒、蒸、煮等方面，做到既有創新又有提升。自己的努力總算沒有白費，經過不斷的摸索，色、香、味俱全的菜餚往往使老公垂涎三尺，還常常招來搖頭晃腦的讚歎：“此味兒只有天上有，面對如此佳餚，怎能辜負娘子的一片心意，待我小酌一杯。”亦或故作深沉的説：“這是人吃的嗎？”待上片刻，又接着説：“這簡直是神吃的”。當一道創新的菜餚端上餐桌時，老公會學着範偉的口氣説：“媳婦，你咋這麼行呢？”面對老公的誇獎，自知中招，但心裏還是美滋滋的，總是樂此不疲。
我用美食讓婆婆和母親充滿驕傲與自信。“男主外，女主內”似乎在老一輩眼裏是亙古不變的持家理念，因此，婆婆和母親在做飯方面積累了很多寶貴的經驗，並且各有所長，從熬粥、煲湯，到水餃、麪條、餡餅等麪食的製作，再到豆密（各種豆子加上大棗，用小火糗制而成的一種甜食）、糠口（用苜蓿葉、胡蘿蔔葉等和麪、鹽一起蒸制的小吃）、菜團（用白蘿蔔葉和玉米麪包好蒸制的小吃）等傳統小吃的製作等等，可以説都各有千秋，她們做的不光品種迥異，味道更是大相徑庭。婆婆包的`水餃餡兒大、皮薄，讓人垂涎；擀的手擀麪，拌上自制炸醬，那味道也是相當鮮美。母親擀的千層葱油餅也叫一絕，用香飄千里來形容真是一點兒也不為過；母親包的肉湯包更讓人脣齒留香，回味無求。每當津津有味的品嚐市面上無法買到的小吃時，兒子都會風趣地説：“千萬不能讓老祖宗創下的各種傳統吃法失傳啊！老媽有義務繼承併發揚光大呀！”當然，我是不會放過“拜師學藝”的機會的，每次製作過程，我都參與其中，並用崇拜的語氣，請教各種絕技。兩位老太太用自信的口氣都承諾包教包會。在我的崇拜和全家人的嘖嘖稱讚中，她們忙着，驕傲並快樂着。因為美食，我們兩代人找到了共同語言，她們“老來無用”的自卑感早已蕩然無存。
最後坦言，我雖愛美食，但我們絕不是頭腦簡單的吃貨，我們更注重營養的搭配和量的控制，所以，我們家除了婆婆有點“老來發福”，我們三口絕對都保持標準體重，因為我們不單注重豐富美食的花樣和品味，更秉承少而精的原則，堅持做到提升生活品質和不奢侈浪費兩者兼顧。享用美食提升了我們的幸福指數，但它沒有成為我們體力和財務支出上的負擔，因為我們在時間和資金的支出上都做出了合理安排和規劃。其實，不同的人，有不同的愛好，只要你用心做好規劃和安排，你的愛好就會成功的成為你生活的調味劑，它會讓你心情愉悦，體味生活的幸福。
文萃咖
