時間過得真快，一天又過去了，想必有很多難忘的瞬間吧，讓我們一起認真地寫一篇日記吧。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編為大家收集的綠豆觀察日記6篇，希望對大家有所幫助。
我在放假期間一共種了十幾顆綠豆，用來做實驗，我把它們都包在了用水浸濕的紙巾裏。
第一天 晴 星期一第一天小綠豆發芽了，這些芽雖然又小又嫩，但是用處很大，所以不能反它碰壞，因此我一動也沒去動，只給小綠豆澆了一點水，就把它蓋上了。
第二天 晴 星期二到了第二天，它的小嫩芽變長了一些，所以我要準備把它種到花盆裏了，我準備了一個花盆和一個小鏟子，我準備好以後，就把綠豆包上，澆了一點水。
第三天 晴 星期三到第三天了，這是一個很重要的日子，我拿着花盆和鏟子，去菜地裏挖泥土，我放了一些大泥塊又放了鬆散的泥土，我回了家，小心翼翼地把十二顆綠豆芽種進了花盆裏。
第四天 晴 星期四第四天了，綠豆芽紮好了根，從土裏冒出了一點點芽，看上去非常微不足道的，可是綠豆在成長，我又給它澆了一點水。
第五天 晴 星期五到第五天了，綠豆芽從土裏冒了出來，大約有一釐米了，有的都可以看見豆瓣了，我興奮不已，我又拿來一碗水，經綠豆芽澆了。
第六天 晴 星期六第六天了，綠豆芽變得更長了，豆殼都脱落了，豆瓣也都展開來了，它的那根莖也又粗又長，顏色雪白，有一種透明感。
第七天 晴 星期日第七天的時候，綠豆芽的豆瓣都沒有了，可是卻長出了兩片嫩葉，這兩片葉子翠綠翠綠的，而且還很嫩，它的那根莖上也長出了一些短毛，像是一些鬍鬚，表示它長大了。直到今天它已經茁壯成長了，長出了許多葉子，變得更加茂盛。
2月25日 天氣多雲轉晴
今天早上，我拿個杯子，再放上些土，把綠豆放進去，放上一釐米的土，澆上水，把杯子放在陽台上。
2月27日 天氣晴
今天早上，我看見綠豆從土裏鑽出頭來，葉子還沒有展開，就像害羞的小姑娘。
2月29日 天氣多雲轉雨夾雪
今天我又來觀察小綠豆，我發現，綠豆長出了一釐米的小芽，就像小尾巴一樣。
3月3日 天氣多雲轉陰
今天我發現，每個綠豆都長出了兩片小葉子。
3月4日 天氣多雲
今天我又來觀察小綠豆，哇！小綠豆長得可真快啊，一下子長到了八釐米，窄長的葉子完全展開。
3月6日 天氣多雲
今天，綠豆一下子躥到了十三釐米，墨綠色的葉子完全展開。
9月22日星期三睛
今天放學回家後，我按照徐老師的要求，挑了30顆既飽滿又均勻的綠豆，放進水裏，觀察它們的發芽過程。我很好奇，每過幾分鐘就去看一次，但是啥變化也沒有。到第四次去看的時候，已經過了一個小時了，我便按照老師指導的方法把水倒掉，找了只漂亮的花盆，用鑰匙在泥裏戳了30個洞，把綠豆一粒一粒地放進它們的“小屋”，然後蓋上土，算是大功告成了。接下去會有什麼變化呢？我更好奇了，耐心等待着。
9月24日星期五晴
早晨醒來，我無意中看了一眼窗台上的綠豆，驚喜地發現它們居然發芽了，跟媽媽預計的起碼得三四天不太一樣。我數了一下，有7棵嫩芽。那一個個綠白相間的小腦袋從土裏努力地鑽了出來，一定費了好大的勁吧。小芽的莖是白色的，芽是嫩米黃色的，大小跟鉛筆頭上的橡皮差不多，頭上還戴了頂“帽子”，顏色是綠色的。媽媽説，那是綠豆的外殼。它們有的舒服地躺在泥土上，宛如在睡覺；有的低着頭，似乎很慚愧的樣子；還有的則彎卷着細細的.腰身，彷彿在下大腰……真是千姿百態。
9月26日星期日晴
今天，媽媽特意把綠豆芽帶到奶奶家來讓我看。我一看，大吃一驚：“這是我種的綠豆芽嗎？你換過了吧？”媽媽笑了笑，説：“傻女兒，這當然是你種的綠豆芽呀！”我簡直不敢相信自己的眼睛，比畫了又比畫，發現最高的竟接近10釐米，最矮的卻只有0.5釐米，跟前天剛發芽時最高只有1釐米相比，真是判若兩盆。它們有的十分舒展地把嫩葉伸開，彷彿在海邊沙灘上曬太陽。還有的莖稍低着，葉子朝一邊，沒有完全重疊，遠看那姿態還真有點像鵝：莖像鵝的脖子，綠豆殼像鵝的腦袋，那葉子像鵝的嘴。
9月30日星期四晴
好多天沒去給綠豆芽澆水了，今天放學回家，跑到陽台上一看，哇，又長高了許多。仔細一看，在兩棵豆芽之間又長出了兩棵植物，高l釐米左右，其中一棵大一點的，有三片葉子，另一棵小一點的，只有兩片葉子，遠看還真像母子倆。這是什麼植物呢？難道兩根綠豆芽能結婚、生小寶寶嗎？為什麼它們長得跟綠豆芽又不一樣呢？別的同學那邊也會長出這種奇怪的植物嗎？我的問題越來越多，疑團越來越大，就等着以後繼續探索和發現吧！
附：老師的話
小作者將自己連續觀察了什麼事物、怎樣觀察的以及觀察中的發現介紹得清清楚楚。文中比喻、擬人手法的運用，列數字的説明方法，尤其是豐富的想象，為習作增添了許多亮點。
仔細觀察是寫好觀察日記的前提，綠豆泡水不會“啥變化也沒有”，第一則日記中，如能寫一寫為什麼要先把綠豆泡一泡，並將泡過水後的綠豆與泡前的作比較就更具科學性了；最後一則日記重點寫兩棵奇怪的植物，不屬“綠豆芽觀察日記”的內容，建議重點寫綠豆芽的葉與莖的顏色、大小、形狀的變化。
觀察植物的生長，是一個長期的過程，要抓住它生長的幾個關鍵期，如播種、發芽、長葉、開花等，寫出生長的變化。小作者可以繼續觀察記錄，觀察的過程應多種感官參與，方可獲得更全面、更準確的認知。
今天，李老師給我們佈置了一個小任務，寫一篇觀察日記。
首先，我拿出綠豆、紙巾和紙杯。首先，我把紙巾塞到被子裏，拿起杯子倒滿水，然後把綠豆放進去，等它出來，但是半個小時後！綠豆還是什麼都沒發生；我很生氣！我心想：“我被忽視了。多麼大膽！”爸爸走過來説：“你太不耐煩了，明天就會出來的！”
第二天，當我從學校回家時，我衝到陽台發現豆芽發芽了。我好奇地摸了摸，“喲！有點難”。新的葉子已經長出來了，有些是青綠色的，有些是青綠色的，中間還有一點空間！藏在綠色的衣服裏，長時間拒絕出來，像一個“害羞的小女孩”一天天長大！
兩天後，發現一顆綠豆長高了，大約五六米，而其他的只有三四釐米，這是一個很大的差異。莖很細，頭髮摸起來有點粗糙。有四五個綠豆彎，低着頭，像是受過訓練。樹葉有點皺，給了我一些不太新鮮的東西，但是聞起來很香！
第五天，綠豆長高了，比前天高了兩三釐米，香味撲鼻而來。樹葉是綠色的，似乎變得有點新鮮了。
啊！大自然的植物真的很神奇！
（一）今天天氣很晴朗，放學回家我告訴媽媽老師説要種綠豆，觀察綠豆的生長過程。然後我和媽媽一起去超市買回了綠豆媽媽説：“綠豆要用水先泡幾個小時才會更快發芽”。於是我接來水把綠豆泡了進去……等啊等，幾個小時過去了，我要開始種綠豆啦，先
給小花盆裏填上三分之二的土，放入種子，接着再放入一層薄薄得土，然後再澆水。綠豆種好了，我期待着它快快發芽。
（二）今天下午我去看了一下我種的綠豆，但是綠豆還沒有發芽，於是我就用小鏟子把綠豆弄了出來，呀……原來綠豆已經發芽了，我立刻又把土蓋到了綠豆上。因為老師講了一位同學的日記，説那位同學把綠豆泡了一天，出於好奇心，我也泡了兩顆綠豆。
（三）今天早上我去看了一下我種的綠豆和我泡的綠豆，我種的綠豆已經有四顆發芽了，可是我種的有十幾顆綠豆其他的好像都沒有動靜，而泡在水裏的卻變大了很多。
（四）今天早上我去看了一下我種的綠豆和我泡的綠豆，我泡的綠豆已經發芽了，於是我就用小鏟子把泡在水裏的綠豆種在了土裏，而長在土裏的綠豆好像就只有長出來的那四顆長高了一點，其它的好像沒有變化。
（五）今天放學回家，我迫不及待的去陽台看了一下我種的綠豆，已經是第五天了，已經有五顆綠豆長出了碧綠色的葉子了，就像龍蝦一張一合的小鉗子。而且土中又有三顆發芽了，其中還有一顆長葉子了呢，我期待它們快快長大……
（六）今天我放學一回到家，就迫不及待的去陽台上看了看我種的綠豆。又有兩顆綠豆發芽了，昨天發芽的那五顆呢？他們已經不像小龍蝦的鉗子了。而是像一把把綠色的小傘。可是我看見他們中間的地方，因為沒有種綠豆所以太空了，我就把一個蘑菇形的小裝飾物放了進去，這樣就變得好看多了。
（七）今天放學回家，我就飛快的跑向陽台看了看我種的綠豆。又有五顆綠豆發芽啦！一共有十九顆綠豆發芽了。十二顆綠豆都長葉子了，而且有七顆長的葉子像一把把小傘，有五顆長的葉子像小龍蝦一張一合的大鉗子。
10月1日 星期六 晴
國慶七天長假，語文老師佈置了六篇“豆子發芽”的觀察日記。
上午，我走進廚房，把媽媽為我準備好的一小包綠豆種子倒進一個小盆子裏沖洗。沖洗乾淨後放在小盆子裏用乾淨的水浸泡起來。過了一會兒，我忍不住地跑回廚房觀察綠豆有什麼動靜。觀察了半天，橢圓形狀的個頭小小的穿着淺綠色衣裳的綠豆種子靜靜地躺在清澈見底的水中，沒有任何動靜，沒有任何變化，伸手一摸，還是硬硬的。媽媽走過來説：“傻孩子，怎麼可能那麼快發芽呀，等明天再來觀察吧。”聽媽媽這麼一説，我決定明天再來觀察。
10月2日 星期日 雨
早上，我來不及洗臉刷牙，便跑到廚房去看望惦記已久的綠豆種子。哈哈，綠豆種子變得肥嘟嘟的，比原來足足胖了一圈，還把淺綠色的外衣撐破了，露出一小圈白嫩嫩的“肉”來。用手一摸，變軟了！我馬上變得小心翼翼起來，恐怕弄傷了它。接下來會發生什麼樣的變化呢？帶着疑問，我期待明天的到來。
10月3日 星期一 雨
今天的綠豆種子會發生怎麼樣的變化呢？起牀後，我迫不及待地跑去廚房。只見綠豆種子更加開放地露出它那白花花的“肉”來，有的乾脆把外衣脱掉，裸露着身體。媽媽説，種子們開始脱皮了，説明它們要長出嫩芽來了。真的嗎？我俯下身仔細地觀察它們，驚喜地發現在種子袒露的部分，有的已經長出一條約1釐米長的白嫰嫰的芽，也有的才冒出尖尖的一丁點兒。我興奮極了！這時媽媽提醒我，該給種子們搬家了。搬家？媽媽告訴我，這個時候的種子不能再浸在水裏了。説着，她拿來一個菜籃子，在上面鋪上一條濕毛巾，叫我把種子們移載上去。為什麼要鋪上濕毛巾？我疑惑不解。媽媽説，這樣才能保證種子的濕度啊。原來如此。
10月4日 星期二 雨
每天早上起牀後去看望種子朋友們，成了我的習慣。這回我發現，袒胸露背的種子越來越多了，嫩芽長長了許多，還有點彎曲呢。乍一看，還以為是爬在綠豆上面的白色小蟲。我拿尺子一量，嗬！2.5釐米，比昨天足足長長了1釐米多，長勢喜人啊。半裸的、遲遲不肯脱皮的種子挨挨擠擠的，你追我趕地生長，熱鬧極了。
10月5日 星期三 多雲
真是不可思議，今天早上我發現光溜溜的種子另一端，裂開一條小縫,仔細一瞧，裂縫中鑽出半片尖尖的嫩綠的葉子。而先前長出來的白嫩嫰的芽兒原來是種子的根部，已牢牢地紮在濕布上。
下午我去給種子澆水，沒想不到只半天功夫，芽兒直直地立起來了，嫩綠的葉子穿過種子的身體完全露了出來，好像一把尖尖的綠色的小剪刀。
10月6日 星期四 雨
真是女大十八變，今天的種子發生了翻天覆地變化。豆芽明顯長高了長粗了，豆種子分裂成兩瓣，高高地附在豆芽上。嫩綠的葉子變大了，變得更加翠綠了。遠遠看去，就像是一片翠綠的小樹林，生機勃勃。
通過這次綠豆芽的觀察，我終於明白了豆芽是怎麼長出來的。
文萃咖
