一天即將完結，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！下面是小編精心整理的綠豆成長觀察日記5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
綠豆屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。以下小編為你收集了觀察綠豆成長日記四則，希望給你帶來一些借鑑的作用。
因為我想看看綠豆的成長過程，於是今天我決定在家浸豆子。我先找出一個玻璃瓶子，再從袋子裏抓了一把綠豆放進瓶子裏。
9月22日星期日陰
今天放學，一到家我就放下書包，飛奔向陽台去看我的綠豆。
一到陽台，我驚訝地望着瓶子，大叫：“綠豆裂開了！”它那比率的殼，露出了嫩白色的果實。果實像一個喝足了水的胖娃娃，可愛極了！嫩白色的果實露出一個尖尖的頭，那就是綠豆的芽。破殼而出的綠豆散發出一股淡淡的清香，讓人聞了神清氣爽。我可喜歡了！
9月23日星期一晴
今天是我第二天觀察綠豆了。我想：綠豆你們一定要快快長大呀！
我跑到陽台一看，“哈哈！”我大笑。綠豆把碧綠的外衣脱掉了，只留下一個個光禿禿的身體。身體上裂了一條細縫把豆子分成了兩半。我輕輕掰開綠豆，驚奇地發現綠豆裏還藏着一段透明的小芽。我相信這小芽一定可以獨樹成林的。過了兩三個小時，殼漸漸發黃。我用手戳了戳殼，綠豆咯吱咯吱作響，那聲音可真好聽！
9月24日星期二晴
今天，我一到家就拿起瓶子仔細地觀察起來。綠豆長得很快。昨天裂縫還很細，今天居然裂開了一大塊兒。看見這樣的情景，我感到驚訝。我用尺子量了一下小芽，我發現小芽已經長了一釐米長了。昨天還低着頭的小芽，今天卻微微昂起了頭。好像要對我説：“我要長大！我要長大！”
9月25日星期三雨
今天，我又去觀察綠豆。我的發現還不少呢！讓我們一起去看看吧！綠豆芽已經長了3釐米長了。芽兒，你快快長大吧！我這樣想。那條裂縫裏露出兩片嫩綠色的葉子，好像在呼吸新鮮空氣。
通過這幾天的觀察，我發現綠豆並不是我想象的那樣一天就能長大的。而是一天長一點，慢慢長大的。綠豆每一天的'變化都給我帶來了驚喜。
泡豆子
9月23日週三天氣：晴心情：開心
今天，老師留了一個作業，這個作業是泡豆子，順便要寫一篇觀察日記。
剛一到家，我就問姥爺該怎麼泡豆子，姥爺説：“要先找一個瓶子，再挑一些綠豆，再加一點清水就成了。但是一定要有耐心，因為要泡好長時間才行。”我記住了，按照姥爺説的準備好豆子，晚上我做的夢都是關於泡豆子的夢。
豆寶寶長大了
9月24日週四天氣：晴心情：開心
今天早晨，我剛一起牀就迫不及待地來到了豆子面前，左看看右看看，怎麼看怎麼不對勁，過了一會兒我想起來了，原來要把水都控出去，然後再鋪上一層濕毛巾。想到這裏我就找了一個濕毛巾放在上面，然後就去上學了。
放學後我一進家門就放下書包來到了豆子的面前一看，啊！那些豆子足足長了一釐米，他們的衣服都被撐破了，露出了一個個小觸角，那些小觸角雖然不是黑色的，但是也很想小蝌蚪的尾巴。
小豆芽呀，小豆芽，我盼着你們快快長大。
我成功了
9月25日週五天氣：晴心情：一般
今天，小綠豆終於長出了葉子，小綠豆胖得肚子都被撐破了，露出了小葉子。小葉子那麼鮮豔，他們挨挨擠擠的似乎都想從罐子裏出來，我小心地拿出了一顆，發現豆子底下長出了鬍鬚。
我的小豆芽終於長大了！一顆豆子很小很小，但是力量很大很大！
今天，老師佈置了一項有趣的任務，就是回家後自己泡綠豆，看看有什麼變化。
我剛回到家，就迫不及待地從廚房裏拿了一些綠豆放在塑料杯裏，再倒點水進去，然後把它放在陽台上。這就算大功告成了！
已經好幾天沒去看綠豆了，今天下午一回到家，我就去陽台看綠豆。啊！綠豆的變化可真大呀！它們早已胖得撐破了漂亮的綠衣裳，而且還長出了一根“白頭髮”。我目測了一下，最長的有1釐米。我希望它快快長大！
20xx年5月24日星期五晴
今天早上一起牀我又跑到陽台是去看我的綠豆。
哇！它們的“頭髮”變長了，也變大了，有的已經6釐米長了。它們都靜靜地躺在杯底，好象是一個個熟睡的小孩。為了不打擾它們休息，我便悄悄地走出陽台。
下午，我剛回到家，爸爸就對我説：“你泡的綠豆芽可以吃了，你抓一把，讓你媽媽炒來吃吧。”於是，我去抓了一把讓媽媽炒。晚飯時，吃着自己泡的綠豆芽，心裏像喝了蜜一樣甜！
暑假裏的一天早上，我和媽媽一起種綠豆芽。我把綠豆放進一個盒子裏，用水把他們淹住。
到了下午，盒子裏的水變少了，而且有點發黃。綠豆都喝飽了水，一個個像小西瓜一樣鼓着肚子。
第二天，綠豆好像張開小嘴在説：‘‘我們渴了，給我們來點兒水喝吧。’’媽媽趕緊給他們加了點水。而且綠豆的外衣起了皺紋。
第三天，綠豆脱掉了外衣，長出了長長的小嫩芽，像一個個小氣球。又像一個個小耳朵，正聽着外面美妙的歌聲。它們已經長大了。
第四天，綠豆芽成熟了，爸爸把綠豆芽拿出來，把芽根擇掉，準備炒炒吃，我問爸爸為什麼要把芽根擇掉。爸爸説：“芽根不好吃，也不好看，所以要扔掉。"這盤綠豆芽與以往普通的綠豆芽不同，是我們親手種的，真好吃。
10月18日星期五晴
今天下午放學，我飛快的跑回家拿出了語文老師教給我們的作業——泡綠豆。
我先拿出一個杯子，然後把一張紙巾放在杯子裏面，再把綠豆放在紙巾上面倒水進去，直到完全濕潤，最後把那一張紙放在綠豆上面。在這時候，我的心情非常激動，期待着我的綠豆會長成怎樣。
過了3小時，我再去觀察，發現綠豆變得比原來大，比原來圓，像氣球鼓了起來一樣。
10月19日星期六晴
第二天我來看我的綠豆芽，我發現綠豆身上那綠色的、薄薄的外套已經脱掉了，露出它乳白色的身體。
過了4個小時，綠豆終於長出了乳白色的胚芽，那個綠豆現在就像是一個乳白色的小蝌蚪一樣。
10月20日星期日晴
今天我去給綠豆澆水，我又期待又害怕，期待的是，我的綠豆什麼時候才能長好，害怕的是我妹妹把我的綠豆毀了，或發不出芽。
小綠豆，你要快快長大
10月17日星期四晴五點
收到老師的任務：泡綠豆。我先拿出一個一次性杯子，然後塞了兩張紙巾進杯子裏，倒了點純水，再放進幾顆綠豆，綠豆終於睡覺了
過了幾個鐘頭，我去看了一下，發現綠豆變大了，變得更圓更鼓了，就像一個胖胖的小壯娃，我真期待。
10月18日星期五晴
今天早上，種子終於長出了一條短尾巴——胚芽。胚芽短短的，只有一釐米，就像一條條“蝌蚪”在水裏快活地游泳。
事不宜遲，我立刻倒了四分之三的水，只留下5毫升水，生怕這麼多的“蝌蚪”在我的掌握下，被純水淹死了。
10月19日星期六晴
今天一睡醒。我立刻跑到了廚房。頓時，我又驚喜又期待。驚喜的是，綠豆在我的努力下，終於長出了剪刀似的葉子，根也長了；期待的是，它會不會變成豆芽。
經過這幾天泡綠豆，我明白了：做事要有耐心。
文萃咖
