一天的時間即將結束了，這一天裏，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？是時候寫好總結，寫好日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編精心整理的豆芽觀察日記8篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
9月18日
今天孫老師給我們佈置了一項任務，讓我們回家都去發豆芽，然後寫觀察日記。放學回到家，我去問姥爺怎樣發豆芽？姥爺讓我找來一個乾淨的碗，把綠豆倒進去，加入一些清水。
姥爺説：“綠豆要先浸泡幾個小時，等皮都變軟了，才能有新的變化，不能着急，得慢慢來。”這些豆子都穿着深綠色的外衣，上面還有一個橢圓形的小白點兒。它們挨挨擠擠，舒舒服服地平躺在水底。我彷彿聽見它們“咕咚咕咚”喝水的聲音，它們吃飽喝足後，一定會美美地睡上一覺吧！
9月19日
今天早晨一起牀，我連忙跑去看我的“小豆芽”，可是什麼也沒看到。姥爺説：“這樣是長不出豆芽的，還要找一塊乾淨的白紗布，給它們蓋上一層‘小棉被’，給他們保濕、保暖，這樣才能長出豆芽呢。”
於是，我找來一塊白紗布給它們蓋上，我的這些“小寵物”們現在可是既舒服又暖和了！怎麼樣，我給你們佈置的“小家”是不是很滿意呢？那你們什麼時候能破口而出，生出又細又長的豆芽來呢？
9月20日
今天一大早，我揭開紗布一看，“哇，快來看，長芽了！”經過了一夜，芽已經長了一大截，最長的已經有一釐米長了。有的綠豆掙破外衣，表皮一分為二，露出白色豆瓣兒；有些性急的綠豆，乾脆脱掉外衣，丟在一旁，變身白豆白芽了。
整個盤子裏變得白綠相間，看着格外賞心悦目。小豆芽是從昨天的小白點兒處拱出來的，又細又長的豆芽兒白白嫩嫩的，很是好看。我輕輕地將兩瓣兒豆子撥開來看，裏面居然還含着兩片嫩黃色的小葉子呢！蓋着綠豆的白紗布被綠豆脱下來的外皮染成了綠色。幾顆調皮的小綠豆還把根深深地扎進濕布里，它們還認為這是未來生長的土地呢！聰明的豆芽讓我看到了種子力量的強大。
10月10日 星期五 晴
星期五下午放學，我按照老師的要求抓了一把黃豆，泡在水杯裏。晚上十點，我再去看杯子裏的黃豆，它已被泡得脹起來的，好像小朋友的小肚子。媽媽説：“黃豆喝飽水了，用濕布包好，放在杯子裏。”
第二天的早上，我又去看杯子裏的小黃豆，它好像穿着一件黃黃的衣服，已經裂開一半了，它的小身體又長胖了。令人驚訝的是它已經開始長出細小的豆芽了，小芽的兩邊長出了新的小嫩葉，兩片葉子之間呈現出V字形。
第三天我看見了小黃豆芽已經把黃黃的上衣全部撐破了，露出光滑的小身體。小豆芽的旁邊又長出了小嫩芽，軟軟的，像一把軟軟的小刀。於是，我悄悄地碰了一下小嫩芽，我覺得小嫩芽太弱小了，碰一下小身子就扁了下去。
第三天中午，我看見小黃豆已經完全長好了，小身體白白胖胖的，像個小圓點。小芽變得越來越粗了，像幾把鋒利的鐮刀。
看着小嫩芽再次被我養活了，我不時露出開心的笑容，心裏美滋滋的。
今天上午，媽媽買了些綠豆準備生些豆芽，買回來後，我們把綠豆放在一個盆裏，又在盆裏倒了些水，用濕毛巾蓋上，放在陽台上，這些綠孩子緊緊地挨在一起，它們非常堅硬，這些綠皮就是它們的工具，用來保護自己。哈，這些未來的豆芽可真聰明呀！
到了下午三點左右，我發現這些綠孩子們的身上長滿了許多皺紋，我想：它們是不是老了，或者是生病了？媽媽説：“這些綠孩子沒老也沒生病，到了晚上它們的皮就會光滑了。”
啊，我真希望這些綠孩子快點長大呀！
咚，咚，咚……十幾粒小豌豆一個個的跳進了小盤子裏，我用温水把它們剛好淹住，便放在了茶几上等待它發芽。
第二天，我早早的起牀，沒顧得穿衣服穿鞋，便下牀去看我的小豆豆們，只見它們經過一天一夜的沁泡，比昨日越發的漲大了，我在奶奶的指導下，隔四個小時換一次清水，等我再次給小豆豆換水時，突然發現有一個豆豆已經漲到了它自身的2至3倍了。不僅長高了，也發胖了。我高興極了。
第三天，我蹲在小豆豆的旁邊觀察着，發現這些小豆豆不僅都漲大了，而且有的豆豆頂部已經漲開了，這也就意味着它們就要發芽了，我心裏就像吃了蜜一樣甜。我馬上把這件事告訴了奶奶，奶奶聽了也很高興。我又給小豆豆換了一次水，看到它們在貪婪地吮吸着清涼可口的生命之源。
第四天，我起牀給豆豆換水的.時候，發現它們已經發芽了，青青的，嫩嫩的，我不僅手舞足蹈的叫了起來，奶奶走過來問：“幹什麼呢”，我拉着奶奶説：“快來看呀，它終於發芽了”，奶奶看着我精心培育出來的豆芽也高興的笑了。
第五天，天一亮，我便急急的起牀，快速走到豆芽邊上，看到豆子發芽已經有一寸多高了，我興奮的望着自己培育的傑作，心裏湧出了一種成功的喜悦。
泡豆子
9月23日星期三天氣晴心情好
昨天，老師叫我們泡豆子，大家都興奮不已。放學後，回到家裏，我就開始泡起黃豆來了。
首先，我抓了一把黃豆放進塑料瓶裏，接着，我加了半瓶水。
今天，我早早起牀去看豆子，黃豆變得可大了，像一個個胖胖的娃娃。原先，豆子才小拇指蓋大小，現在已經有大拇指蓋大小了，我看到了這些高興不已，心裏想：我泡的黃豆第一步成功了！這時爺爺走過來告訴我，現在要把水倒出去，然後鋪上布保持濕潤就可以了。我照爺爺的方法做去，我在心裏不停想着現在該怎麼辦，生怕出錯，接着我讓水慢慢流出，然後我以最快的速度蓋上了布。
完成了，我睡覺時想，明天黃豆會發芽嗎？
發豆芽了
9月24日星期四天氣晴心情好
今天，我起牀看大黃豆娃娃們，呀！娃娃們已經發芽了！
豆芽的長度約一釐米左右。豆芽又細又長，像一條條小龍在地上休息。豆芽的顏色是黃白色的，有的硬硬的，有的軟軟的。豆芽的形狀千姿百態，千變萬化，十分引人注目，有的卷在一起，像一個個小彈簧；有的翹起它那可愛的小尾巴，像一隻只聰明的哈巴狗一樣；還有的緊貼在自己身上，想給自己縫上一個小拉鍊，又像給自己身上鋪條鐵路，正等着小火車咔嚓咔嚓地經過呢！
玩吧，淘氣可愛的小豆芽寶寶們，我會繼續關注你們的。
豆芽長大了
9月26日星期六天氣晴心情很好
今天，我看了看我那可愛的小黃人寶寶們，啊！小寶寶們已有兩釐米高了！
它們現在頭都朝上，像一個個小戰士，站的筆直，紋絲不動。又好像見到我來了，在跟我朝手呢。豆芽現在脱掉了它那黃色的髮套，露出了胖胖的大肚子，好像是因為吃多了才把衣服撐破了吧。
我通過發豆芽學到了一些知識：要有耐心，還要專注，這樣才能一心一意、專心致志地觀察豆子。我還知道了世界上所有的生命都是永恆的：蝗蟲吃豆子，小鳥吃蝗蟲，老鷹吃小鳥……豆子又會長出來。
這就是我泡豆子所得到的知識，你們看了我的日記想泡豆子了嗎？
9月30日 第一天 晚上 晴
泡豆子
爸爸和我準備了一個藍色的大盆子、一個量杯和一桶綠豆。
我把綠豆倒入盆子裏，然後我把壞豆子從盆子裏挑出選出來。
接下來我在洗手池洗豆子，最後把洗乾淨的豆子放入藍色的大盆子中，再加上清水浸泡豆子。
10月1日 第二天 晚上 晴
發芽
今天早上，我一起牀就去給我的綠豆換水。
我發現有好多的綠豆已經脱了一半綠衣裳，其中有一個綠豆已經把全部的綠衣裳脱掉了，露出了它雪白的嫩肉。
我還發現水已經變綠了。
晚上，我把一塊布放進瀝水籃裏，把泡好的綠豆放在布上，然後我再把另外一塊布蓋在綠豆上。接下來我把一個蓋子放到布上，再在蓋子上放了一個裝滿水的盒子，最後我拿出小超人的披風把整個籃子遮起來。
10月7日第八天 晚上 晴
長成綠豆芽
今天早上，我去看了一下我的小綠豆，我發現綠豆它快要長成豆芽了。
我很高興，於是我喊：“爸爸、媽媽，快起牀來看我的豆芽！”媽媽説：“哇，我們的豆芽長得好高了呀！”爸爸也這麼説。
我很開心，心想：“我們的豆芽一定很好吃，一定會是世界上最好吃的豆芽。”
爸爸媽媽告訴我，等到明天就能吃了，哈哈！小豆芽的生長過程原來是這樣的啊！
4月5日星期三晴
前天，沈老師佈置了一個作業，讓我們觀察豆豆是怎樣長成豆芽的。我從家裏找了幾顆綠豆，把它們放進裝滿水的瓶子裏。綠豆們好像很開心似的，“撲通”“撲通”，一個個迫不及待地跳進了“游泳池”中。
今天早上，我去看豆豆，發現他們鼓起了大肚皮，有的把衣服都撐破了。劉老師説：“該把綠豆取出來放入杯子裏了。”於是，我找來一個杯子，把紗布浸濕放入杯底，當做豆豆們過冬的墊被，然後小心翼翼地把豆豆取出來放入杯中，又在上面蓋了幾張餐巾紙，作為他們的被子。這樣，小豆豆們就不會怕冷了。
下午，我又去看豆豆了，發現他們長出了尖尖的芽。那些芽小小的、短短的。小豆豆們也變了，有的穿着綠白相間的衣服，有的像一顆顆小膠囊，還有的就像帶着一頂小氈帽的瀟灑哥。
明天的小豆豆會有什麼變化呢？我期待着。
4月7日星期日晴
今天早上，我再去觀察豆芽，想看看他們長大了沒有。我把它們的被子掀開，發現它們又變樣了。
原來小小的、尖尖的芽變長了，已經有一兩釐米長了。豆豆們悠閒地躺在“牀上”休息着，姿態各有不同：有的脱掉了綠衣服，向我們展示優美的身姿；有的從豆豆裏鑽出兩片小小的、嫩黃色的葉子，像一條條吐着舌頭的小蛇；還有的比較好動，把芽都捲起來了，活像一隻只在水裏遊的小鴨子。
我的小豆芽們，你們要快快長大呦！
4月12日星期五晴
我已經連續五天沒去看我的豆芽了，也沒去給它們澆水，不知道它們會不會死掉？我有些擔心。放學回到家，我就急不可待地跑去看豆芽了。剛把被子掀開，我就看到豆芽靜靜地躺在那裏，全身發紫。“不好了，豆芽凍死了！”我大叫起來。媽媽過來了，仔細地看了看説：“不用慌張，豆芽還沒死呢，只是有些冷了。”
我把它們倒到桌子上，憐惜地看着它們。我發現：豆芽們的葉子又長長了，就像一隻只巨嘴鳥，胚根旁邊發紫了，根鬚細細的，明顯營養不良的樣子，可能是我沒給它們澆水的緣故吧。對不起，小豆芽，是我沒把你們照顧好，以後，我一定常來看你們。
希望我的小豆芽們能快活、健康地成長！
2月17日 週五 晴
今天晚上，我和爸爸一起挑選了一些上好的黃豆，放進一個玻璃缸裏，並倒進一些水，剛好沒過黃豆的一半。我問爸爸：“什麼樣的黃豆才好發芽呢?”“個頭大、飽滿、不破皮的好發芽。”爸爸説。我打破沙鍋問到底：“為什麼有不破皮這一條件呢?沒有皮的阻礙，芽不是更容易長出來嗎?”爸爸解釋道：“皮破了或者沒有皮的豆子，芽的生長環境就破壞了，豆芽就長不出來了。”
2月18日 週六 晴
今天早晨我一起牀就跑到陽台上，看我的黃豆長得怎樣了。我的手裏拿着一顆沒有泡過的黃豆，好做一下對比。一看到玻璃缸裏的黃豆，我驚訝地叫起來。原來他們喝了一夜的水，變得比原來大一倍。沒泡過的黃豆個頭小小的，形狀接近球體，顏色淡淡的;泡過的黃豆呈橢圓形，黃色也加深了。奶奶對我説：黃豆在沒有發芽前要一天清洗一次，並同時要換水，還要放在陽光充足的地方。我給黃豆換好水，繼續放在陽台上。
2月19日 週日 小雨
今天中午吃完飯，我又去陽台看我的黃豆有沒有發芽。我一看，有的黃豆個頭變小了，我想那應該是芽把養分吸走了，準備頂破皮長出來吧!有的顏色變淡了，還有的皮已經被頂破，長出一個小芽苞。我把玻璃缸裏的水倒掉，換上新水，又找了一塊紗布，浸濕後蒙在黃豆上。
文萃咖
