一天將要結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，此時此刻我們需要寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編幫大家整理的小豆芽觀察日記，歡迎閲讀與收藏。
20xx年3月12日
早晨，我讓媽媽給我找來一些綠豆，這些綠豆個頭很小，是深綠色的，我把他們平鋪在盆底，往盆裏倒一些温水，水剛好沒過綠豆。接着，我就把小盆端到書桌上。晚上，放學回到家，我就迫不地跑到書桌旁，我來觀察綠豆的變化，我發現小綠豆經過一天的浸泡後，變得非常飽滿，顏色也變得淺了，個頭也比原來變大了許多，盆裏的水也比原來少了很多。我趕忙按照姥姥的吩咐，把盆子裏剩餘的水倒掉，然後用濕潤的紗布蓋住綠豆，靜靜地等待它的發芽。
20xx年3月13日
第二天，我驚奇發現小豆子又長胖了，把綠色的外衣脹破了，露出了白白的身體，仔細一看，呀，小豆子的身體裂開了一條縫，已經頂出了白白的小嫩芽，我的綠豆終於發芽了。我趕忙給豆芽補充一些水分，好讓它們快快長大。到了晚上，我小心翼翼揭開紗布一看，白白嫩嫩的豆芽，乾脆脱掉了它們的外衣，又長了許多，足足有一釐米。有的豆芽，脱掉了外衣後，想一顯身手！為了讓它們快點生長，我趕緊又給它們換了一次水，補足了水分，它們顯得格外精神。
20xx年3月14日
經過一個晚上，豆芽又長長了，大約到了兩釐米，它的頂端生出綠油油的小嫩葉，水靈靈的豆芽，輕輕一捏就會擠出水來。不光豆芽的個頭長了，它的身體也變胖了，豆瓣也比以前變小了，也許是豆芽吸收了豆瓣的營養吧！看着我精心培育的小帶豆芽，我心裏有説不出的高興，聽媽媽説這時候，就要給它勤換幾次水，補足了水分，它會生長得又快又好，到了明天就會成為我們餐桌上的一道美味……
簡評
小作者通過仔細觀察寫出了豆芽的生長過程。從浸泡到綠豆變飽滿、顏色變淺長出白白小嫩芽、脱掉外衣長到2釐米時、生出小嫩葉豆芽長長、變胖，整個過程描寫形象、恰當，彷彿帶着讀者親自生了一次豆芽、參加了一次實踐活動。文章語句通順，用詞準確；觀察細緻，恰當地運用修辭。
x月18日 星期五
今天孫老師給我們佈置了一項任務，讓我們回家都去發豆芽，然後寫觀察日記。放學回到家，我去問姥爺怎樣發豆芽?姥爺讓我找來一個乾淨的碗，把綠豆倒進去，加入一些清水。姥爺説：“綠豆要先浸泡幾個小時，等皮都變軟了，才能有新的變化，不能着急，得慢慢來。”這些豆子都穿着深綠色的外衣，上面還有一個橢圓形的小白點兒。它們挨挨擠擠,舒舒服服地平躺在水底。我彷彿聽見它們“咕咚咕咚”喝水的聲音，它們吃飽喝足後，一定會美美地睡上一覺吧!
x月1x日 星期六
今天早晨一起牀，我連忙跑去看我的“小豆芽”，可是什麼也沒看到。姥爺説：“這樣是長不出豆芽的，還要找一塊乾淨的白紗布，給它們蓋上一層‘小棉被’，給他們保濕、保暖，這樣才能長出豆芽呢。”於是，我找來一塊白紗布給它們蓋上，我的這些“小寵物”們現在可是既舒服又暖和了!怎麼樣，我給你們佈置的“小家”是不是很滿意呢?那你們什麼時候能破口而出，生出又細又長的豆芽來呢?
x月20日 星期日
今天一大早，我揭開紗布一看,“哇，快來看，長芽了!”經過了一夜，芽已經長了一大截，最長的已經有一釐米長了。有的綠豆掙破外衣，表皮一分為二，露出白色豆瓣兒;有些性急的綠豆，乾脆脱掉外衣，丟在一旁，變身白豆白芽了。整個盤子裏變得白綠相間，看着格外賞心悦目。小豆芽是從昨天的小白點兒處拱出來的，又細又長的豆芽兒白白嫩嫩的，很是好看。我輕輕地將兩瓣兒豆子撥開來看，裏面居然還含着兩片嫩黃色的小葉子呢!蓋着綠豆的白紗布被綠豆脱下來的外皮染成了綠色。幾顆調皮的小綠豆還把根深深地扎進濕布里，它們還認為這是未來生長的土地呢!聰明的豆芽讓我看到了種子力量的強大。
10月10日 星期六 天氣：晴
昨天，我們學了葉聖陶先生的文章《爬山虎的腳》。我也想像他一樣觀察植物。所以我準備泡綠豆，我要觀察它。我先拿出一個碗、一把綠豆，綠豆是橢圓形的，摸起來硬硬的，外面裹着一層“綠衣裳”。我把綠豆放入一個有水的碗，讓它在水裏躺着。
10月11日 星期日 天氣：陰
哎呦，這小綠豆長得真快。一夜間就把這碧綠的衣裳給脱了，我的“綠豆”已經原形畢露了，變成白色的了，這都變成了“白豆”了，像一個個白胖胖的“白胖子”。
10月12日 星期一 天氣：陰
終於放學啦！今天我迫不及待地回到家中看我的小綠豆。哇！我的綠豆已經長出兩條白白嫩嫩的“小腿”啦！這些根莖如同樹枝一樣乾乾巴巴的。
10月14日 星期三 天氣：晴
今天我又要去陽台看我的“白胖子”了！我剛走到綠豆旁，就發現綠豆因為被太陽照得太久而變得火紅火紅的了。幸好它生命力頑強，這才過了兩天，綠豆又長大了不少，我的綠豆前天長了莖，今天又長了一隻“手”，這隻“綠手”從綠豆爆開的一條縫裏長出來。也有一兩釐米高了。這後幾天綠豆要長葉了吧？
10月16日 星期五 天氣： 陰
果然“一場秋雨一場寒，十場秋雨要穿棉”啊！這昨天下了場雨就冷了。可綠豆卻“不畏嚴寒”，在那拼命長高，都有四五釐米啦！現在都長出葉子了，葉子的形狀像是擺了個“耶”的手勢。似乎在説“耶！我長大了，給我拍張唄！”確實，這幾天它的變化非常大。
10月20日 星期二 天氣：睛
不知為何，以前生長速度飛快的豆苗現在就沒什麼變化了，只是葉子變胖了一點而已。現在，我從遠處看這些豆苗像一根根“紅草”，從近看則是可愛的豆苗們。雖説現在不長了，但以後豆苗的樣子一定很可愛。
大自然真奇妙，通過觀察可以發現這麼多奧祕，原本毫不起眼的東西也可以變得引入注目。
（一）
在快放國慶長假的時候，語文老師給我們佈置了一個特殊的回家作業——種豆芽。因為這是我們大家第一次種植物，所以大家都很興奮。
你別看那豆芽炒起來很簡單，可種起來卻要費好一番功夫！就讓我們來嘗試一下吧。書上説：先將洗淨的綠豆浸水2~3小時。再另找一個底部有洞的桶，在底部放一些稻草，再將綠豆倒入之後，再蓋一些稻草，並放一些小石塊在上面，還要每隔3~4個小時，淋一次水，便於發芽。
我按照書上説的一一做着，並在早上，拿到陽台上去讓他曬一會太陽，等到了晚上，天氣變冷了，再將它轉移進來。
讓我們一起盼着它早日發芽吧！
（二）
經過前面的一番苦心照料，所有的豆子都終於發芽了，對我來説簡直是天大的喜訊。
豆子的外殼被撐破了，從裏面長出一根毛線般粗的豆芽兒，近近地看，仔細地看，發現這幾根細絲很像章魚的觸角，在“觸角”上方，長出了兩片又綠又嫩的葉子，這個就是小豆芽。
不過，雖説已經發芽，但還需要好一段時間的精心照料。這一大片的豆芽才可以長成那有清新又爽口的豆芽菜，書上説一斤豆子至少可以長出5~6斤豆芽菜，説到一半的時候，我的口水也流了下來，真想吃吃自己種的豆芽菜。
通過這幾天的辛勤勞動，讓我明白了只要付出，就會有回報。
（三）
豆芽終於長成豆芽菜了！它以經不再是以前的'豆子了，也已經不是豆芽了，它終於長成了那又有清新又爽口的豆芽菜了。
看着它，我便想起了飯店、酒店的招牌上的那一碗碗用豆芽做出來的招牌菜，白中帶綠，綠中夾雜着一點兒紅，讓人看了就想流口水，真想馬上吃一口。
經過前面的一番努力勞動，獲得了現在的那一株株豆芽菜，隨手稱了一下，居然有半斤左右的產量，自己才用了一把豆子，xi心裏面已經非常滿足了。就是不知道它的味道怎麼樣，好不好吃？
這是我自己一點一點地種出來的。在我心中，它是無價的，花再多的錢也買不到它。
你們種過小豆芽嗎？很少吧？想知道怎樣種嗎？現在我就把我是怎樣種小豆芽的故事講給你們聽。
有一次，我回奶奶家，看見奶奶每天都在照顧小豆芽，照顧得像對自己的兒女一樣細心。我覺得種小豆芽很有趣，於是就説：“奶奶，我也要種小豆芽，行嗎？”奶奶見我對小豆芽這麼有興趣，就給了我幾顆綠豆，説：“這就是小豆芽的種子，你拿去種吧！”我好奇地説：“奶奶，綠豆就是小豆芽的種子嗎？你騙人吧？”我半信半疑。奶奶説：“不信？那你就種種看。”聽奶奶這樣説，我不妨就信她一回。
我開始按奶奶所説的做，果然，第二天早上，綠豆開始脱皮了。我對奶奶説：“奶奶，你果然沒有騙我。”奶奶説：“今天的太陽很好，利於小豆芽的生長，你應該把小豆芽拿到太陽下曬一會兒。”我不明白乾嗎要讓小豆芽曬太陽，問道：“為什麼呢？”奶奶意味深長地説：“每顆種子都離不開水和陽光。”我聽了奶奶的話，就按她説的去做。第三天早上，我看見小豆芽長出細細的根和兩片小小的葉子。就這樣，我天天給它們澆水，有太陽的時候就把小豆芽搬出去給它們曬曬太陽。
時間一天一天地過去了，小豆芽也一天一天地長高了。奶奶説：“啊！我孫女種的小豆芽長得這麼好，做成菜一定很好吃！”奶奶説得果然不錯，小豆芽長得夠高了，奶奶就把豆芽摘下來炒。開飯的時候，我第一口就是嘗我自己種的豆芽菜。這碗豆芽菜真甜呀！奶奶也嚐了一口説：“是啊，真甜呀！自己的勞動果實吃起來，味道就是不一樣。”
我種了豆芽，也品嚐了自己種的豆芽，這多麼開心呀！
第一天
早晨，我讓媽媽給我找來一些綠豆，這些綠豆個頭很小，是深綠色的，我把他們平鋪在盆底，往盆裏倒一些温水，水剛好沒過綠豆。接着，我就把小盆端到書桌上。晚上，放學回到家，我就迫不地跑到書桌旁，我來觀察綠豆的變化，我發現小綠豆經過一天的浸泡後，變得非常飽滿，顏色也變得淺了，個頭也比原來變大了許多，盆裏的水也比原來少了很多。我趕忙按照姥姥的吩咐，把盆子裏剩餘的水倒掉，然後用濕潤的紗布蓋住綠豆，靜靜地等待它的發芽。
第二天
第二天，我驚奇發現小豆子又長胖了，把綠色的外衣脹破了，露出了白白的身體，仔細一看，呀，小豆子的身體裂開了一條縫，已經頂出了白白的小嫩芽，我的綠豆終於發芽了。我趕忙給豆芽補充一些水分，好讓它們快快長大。到了晚上，我小心翼翼揭開紗布一看，白白嫩嫩的豆芽，乾脆脱掉了它們的外衣，又長了許多，足足有一釐米。有的豆芽，脱掉了外衣後，想一顯身手！為了讓它們快點生長，我趕緊又給它們換了一次水，補足了水分，它們顯得格外精神。
第三天
經過一個晚上，豆芽又長長了，大約到了兩釐米，它的頂端生出綠油油的小嫩葉，水靈靈的豆芽，輕輕一捏就會擠出水來。不光豆芽的個頭長了，它的身體也變胖了，豆瓣也比以前變小了，也許是豆芽吸收了豆瓣的營養吧！看着我精心培育的小帶豆芽，我心裏有説不出的高興，聽媽媽説這時候，就要給它勤換幾次水，補足了水分，它會生長得又快又好，到了明天就會成為我們餐桌上的一道美味。
9月19日晴星期一
今天，小豆豆成長記拉開了帷幕。
我拿出了幾顆黃豆，在花盆裏挖了幾個小坑，小心翼翼地放進坑裏，再小心翼翼地埋好。澆些水，滋潤一下小豆豆的心田，好讓它快快長大。我默默地想：小豆豆，快快長大！
從此，我每天都給它澆水，偶爾鬆鬆土，除除蟲。每晚想着小豆豆明天就會長大。
9月23日晴星期五
今天早上，我揉揉雙眼，伸個懶腰，拉開窗簾，不經意瞟到我的豆豆。呀！小豆豆勇敢地拱出泥土，挺直了腰板，對着我微笑，好像在説：“哈哈！看到了麼？我長大啦！”
看着小豆豆那副自豪的樣子，我不禁為我的勞動而感到欣慰。
9月25日晴星期二
小豆豆一天天茁壯成長。今天它長出了幾片小而嫩綠的葉子。那麼綠的葉子，一片接着一片，不留一處好地方。那翠綠的顏色，明亮地照耀着我的眼睛，似乎每一片綠葉都有一個新的生命在顫動。這可愛的綠葉！
9月28日陰星期三
今天，我的小豆豆已經30多釐米高了，長出了八九片大而翠綠的葉子。綠葉中藏着一個個小小的豆莢，豆莢像是一個個頑皮的孩子在玩捉迷藏似的，可愛極了！
9月30日雨星期五
爸爸今天對我説：“黃豆是過不了秋冬兩季的，很快就要枯萎了。”
我的心被爸爸的這番話揪了起來，我為這黃豆脆弱的生命即將終結而傷心，我為這靠我勞動換來的成果即將結束而悲痛。
親愛的黃豆啊！你將成為我成長中最為珍貴的一個記憶，請你不要離開我呀！
我覺得，大家都應該種一次黃豆，體驗農民伯伯的辛勞；體驗努力得到成就和欣慰的感覺。這不是很好嗎？
7月12日 星期一 晴轉小雨
我接到了一個任務：觀察豆芽。於是，我迫不及待地開始了。
首先，我小心翼翼地把十顆小小的黃豆一個一個地放入玻璃杯裏，再放入乾淨的自來水。這些小黃豆就浮起來了，它們在水裏自由自在地漂浮，多麼快活呀!
過了一地兒，我發現它們的表面有一點皺巴巴，開始膨脹起來，有些脱了小塊的皮，我心裏升起了一個問號：這些小黃豆地死掉嗎?
7月13日 星期二 晴
除了黃豆，我還放了許多小綠豆。第二天一早，我迫不及待地來到杯子旁，觀察它們時，我驚訝地發現小綠豆弟弟在水的滋潤下“醒”了。
多麼可愛呀!
尖尖的、彎彎的、白白的小芽抽出來了。它們有的長，有的短，短的有2毫米，長的有3毫米，真是千姿百態啊!
但是，我的黃豆哥哥還沒“睡醒”，只是大了許多，讓我很忐忑不安，它們還發出了臭味，讓人着急得不得了。
小黃豆會睜開它那美麗的眼睛嗎?
7月14日 星期三 晴
綠豆弟弟可真不害臊，長着長着，竟然把它僅有的一件衣服給脱掉了，露出了白嫩嫩的身子。
我看見了，不厭其煩地把在水裏的“衣服”給撿了起來，這下子，杯子裏的“世界”就變得乾淨多了。
綠豆弟弟是拼命地長大，很讓我欣慰。可那些調皮的黃豆哥哥還沒抽出小小的芽來，使我變得就像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。
綠豆脱皮了，我太開心了。
7月15日 星期四 晴
哈哈，黃豆哥哥發芽嘍!
我驚奇地發現我的黃豆已經抽出了很短很短的、嫩嫩的芽，一蹦三尺高。我連忙把這件喜事告訴媽媽，媽也開心地半天合不攏嘴。小黃豆啊，小黃豆，你的芽終於抽出來了!
我仔細地觀察起來。突然，媽媽的聲音跑進了我的耳朵：“一可，快來看!
” 我二話沒説就跑過去，原來電腦老師告訴我們，去年的豆不能發芽。我聽了，像一隻泄了氣的皮球，垂頭喪氣地結束了這一次的觀察。(怪不得芽長不高) 失敗乃是成功之母，我下定決心下次再從頭開始。
文萃咖
