忙碌而又充實的一天又過去了，相信大家一定感觸頗深吧，是時候用心地寫一篇日記了。那麼日記有什麼格式呢？以下是小編整理的黃豆觀察日記5篇，歡迎大家分享。
今天老師給我們佈置了一項有趣的作業——泡豆子，然後進行觀察。我有點興奮，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽來。
我將小花瓶裝滿水，撒入一把小黃豆，小黃豆在水裏撒着歡，跳着美妙的圓舞曲，它們你擁我擠，好象是頑皮的孩子在爭水喝。它們還不停地吐着小泡泡。過了一會兒，它們好象是玩累了，躺在杯底安靜的睡着了，像一個個可愛的小寶寶，説不定還正做着美夢呢!又過了一會兒，我又去看看豆子。有的豆子變大了，好象鼓着自己全身的力氣，要證明自己長大了似的，豆子的顏色也變淺了。有的豆子皮已經脱落了，有的卻還穿着厚厚的衣服。用手一捏，軟軟的就像棉花糖一樣。
真希望豆子能早點發芽。
今天，老師佈置了一樣作業，讓我們去觀察綠豆芽，是為了訓練我們的觀察能力。
我首先找來一個玻璃杯，往裏面灌上自來水，然後找來幾顆綠豆。小小的、硬硬的綠豆在我的手中滾來滾去，像幾個調皮的搗蛋鬼。這時，我把手一斜，綠豆像跳水運動員一樣跳入水中，在裏面安安靜靜地睡着了。
我希望小綠豆能快快長大，早日發芽長葉。
晚上，我翻來覆去睡不着，幾次起來看綠豆芽有什麼變化。可是，每一次我來看綠豆時，綠豆還是幾顆小小的、硬硬的綠豆，我失望地回到牀上，睡着了。
第二天，我早早地起了牀，走到放綠豆的瓶子旁，綠豆有的皮破了，上面長出了一個白色的小芽。哦，原來是小小的綠豆長大了，皮被胖胖的身體撐破了。可有的沒什麼變化，只是身體脹大了，好像快裂開了。
小小的綠豆你以後到底會變成什麼樣呢?我真期待你的變化呀!
10月16日 星期六 天氣：晴
週四晚上，我和媽媽一起泡黃豆。媽媽先準備了一個不鏽鋼的小盆，又抓了一把黃豆放進去，剛好鋪滿盆底，然後又倒了一些水，水剛好沒過豆子，最後媽媽又鋪上了一層紗布。我問媽媽為什麼要鋪一層紗布呢?媽媽回答説：“天氣冷了，豆子也怕冷，所以應該給豆子鋪上一層被子，這樣豆子就能更快地生長了。”
媽媽想得可真周到!
10月17日 星期日 天氣：陰
週五，我驚奇地發現，原本乾乾的黃豆卻變得膨脹起來。原來它們把水都喝到肚子裏了。星期六陽光明媚，媽媽把黃豆端到陽台曬太陽。我發現有的黃豆已經長出了一個乳白色的“小勾子”，還有的黃豆已經脱皮了呢!
10月18日 星期一 天氣：陰有小雨
今天天氣很冷，媽媽在路上一直擔心黃豆會不會被凍死。但回家以後，出乎了我們的意料，豆子不但沒有被凍死，而且還長出一個5毫米的小“逗號”，最長的足足已經有2釐米。看來它們不像我們想象的那麼嬌嫩、脆弱，生命還是很頑強的呢!我驚喜萬分，興奮地恨不得要又蹦又跳。我又往盆裏添了一些水。明天它們又會帶給我什麼樣的驚喜呢?
10月19日 星期二 天氣：陰
今天，天氣比昨天更冷。我沒有擔心黃豆，我認為給黃豆既鋪上了一層紗布又蓋上了一個蓋子，黃豆應該在蓋子和紗布下面愉快地成長。可回到家裏，黃豆並沒有給我驚喜，卻讓我大驚失色：水變混了，水面上漂浮着一層小沫沫，還有一股酸臭味撲鼻而來，黃豆和昨天相比幾乎沒有什麼太大的變化……哇!黃豆會不會不長了呀?
媽媽一邊安慰我，一邊給黃豆採取緊急搶救措施：把黃豆反覆沖洗了好多遍，然後只加入了少量的温水，又把紗布清洗乾淨，重新蓋上。
我希望小黃豆能繼續茁壯成長!
10月20日 星期三 天氣：陰有小雨
今天，天氣不算太冷，還沒有放下手裏的東西我就直奔陽台去看黃豆。我小心翼翼地揭開紗布，哇!豆芽又長大了!最長的小芽兒已經扭曲成了一個“S”型，約有3釐米長了，水面上還有好些它們脱下的黃豆皮。我聞了聞，一股濃濃的豆腥味。我又輕輕碰了一下小芽兒，有一種軟軟的感覺。看來黃豆的“病”已經全好了!耶!為了不讓它們再生病，我開始給它們“洗澡”。我先把黃豆皮全部挑出來扔掉，又把黃豆清洗乾淨，然後往裏面加了點温水，最後將紗布洗乾淨蓋在上面。
9月15日 星期五 天氣：晴
泡豆子
今天，老師給我們佈置了一個作業——泡豆子。媽媽往盆裏裝了一些水，然後把豆子放進去。我看着那些黃豆，心想：黃豆不需要土，會不會死呢？於是，我就去問媽媽。妓媽説：“傻孩子，黃豆本身就能製造養料。只要有充足的水份和陽光就能發芽。”我聽了，心想：這個迷終於解開了。
9月16日 星期六 天氣：晴
黃豆變大了
今天，我吃完飯，繼續觀察我的黃豆。我發現黃豆都變大了，長胖了。體積足足比剛泡的時候大了一倍多，我趕緊叫媽媽來看。媽媽看了看説：“只要掉皮了，就能發芽了。”説完，媽媽就把水給倒了，又換了一盆新水。
9月17日 星期天 天氣 ：晴
有一部分的豆子掉皮了
我吃完晚飯，又來觀察我的黃豆。我走進廚房，心裏想着豆子會變成什麼樣。我懷着忐忑不安的心情，仔細觀察着水中的黃豆。我發現有一部分豆子掉了一層皮，我心裏別提多高興了。因為媽媽説過，豆子掉完皮之後就會發芽。於是，我給豆子換了一盆新水。
9月19日星期四晴
今天上午我們學完葉聖陶老先生寫的作品《爬山虎的腳》，學完後，老師叫我們回家泡點大豆，每天觀察大豆的生長過程。
我回到家，第一件事就是叫外婆把黃豆給我，外婆便拿了十幾顆給我。外婆問：“要那麼多黃豆乾什麼？”我回答説：“老師説要的，泡這些黃豆還要寫觀察日記呢！”
我先把幾粒黃豆放在一個透明的玻璃杯裏，因為玻璃杯能夠更容易觀察黃豆的成長過程。任何生物都離不開水的，所以我在玻璃杯裏倒是一點水，水不能太多喲，太多了，會讓黃豆喝不完而爛掉的。水剛好浸在豆皮上，讓黃豆保持濕潤就可以了。
真希望我的豆子健康成長，能夠快點發出小芽！
9月20日星期四晴早上，一起牀，媽媽就對我説：“快把玻璃杯裏的水倒掉，要不，豆子會泡爛的！”
我一看，玻璃杯裏漂着一層白沫，我趕緊把水倒掉。定睛一看，哎呀，我的豆子已經變成又大又胖的黃豆寶寶了，有的皮緊緊的貼在身上，有的皮已經鬆弛，護住了已經萌發的小芽，還有的皮已經掉了一些?..我十分高興！這時，媽媽走過來對我説：“記住了嗎？豆子在生長期間，不能太濕，會泡爛的，也不能太乾，他會不長的，只要保持濕潤就行。”
我心想：原來生豆芽豆也需要這麼細心啊！就像照顧嬰兒一樣。希望我的豆寶寶能夠在明天伸出“小手”，健康成長！
9月21日星期五晴
清晨，當第一聲鳥叫透過綠色的窗簾傳入我的耳中，我突然想起了我的豆芽!我頓時鯉魚打挺坐了起來，去給豆芽換水。
我給黃豆換過水，突然發現有些黃豆伸出了嫩嫩的“小手”，像一個個小煙斗一樣，我興奮極了！
仔細看看黃豆，它們有的好像在用一隻“胳膊伸懶腰”有的好像用胳膊擋住臉，顯得十分害羞，還有的好想趕快長長，但一不小心，把外衣給頂破了。好玩極了！
媽媽對我説：“要按時換水呀!”我調皮地説：“是，媽媽大人”我話音剛落，媽媽就大笑起來。忍不住再看我的'黃豆芽，他在我們的歡聲笑語中，似乎長的更快了。
9月22日星期六晴
第三天到了，我已經迫不及待地要看看黃豆變成什麼樣子了，把布又掀了起來，黃豆芽變成長長的了。這次不像小烏龜，像小蝌蚪了，因為它的“尾巴”又長長了。
長長了的芽在它“媽媽”的懷抱裏慢慢生長。可是，調皮的芽寶寶把它媽媽搞得是那麼痛苦——肚子都開了，但是我想：黃豆媽媽肯定會很開心，因為芽寶寶又長大了。
下午，黃豆變綠，芽又黃又紫，我以為快要枯死了，就丟掉了一顆黃豆芽，真可惜。
9月23日星期日晴
今天，豆芽有喬遷之喜：我給它搬家了。
我發現泡豆芽的水有點渾，就趕忙去給它換水。可我又發現豆芽泛着黃裏透紅的顏色，有的還長出小葉子。於是去問媽媽，媽媽想了想，説：“可能有油污，弄髒了。”“那葉子是怎麼回事？”“它老了。街上的豆芽那麼大，是摻入了“無根豆芽劑”“哦！原來是這樣！生豆芽還需要科學用藥呀！“
換水時，我又發現有的豆芽折斷了：它們太擠了。我急忙把它們從玻璃杯裏倒出來，放到一個綠色的盒子裏，看着它們舒服地躺在盒子裏，我開心地笑了。
望着拖着長長辮子的、活像一條條美人魚似的黃豆芽，我在心裏默默的説：“快快長大，別辜負了我的期望！”
9月24日星期一晴
當清晨的第一縷陽光照到我的臉上時，我醒了。我趕忙去給豆芽換水。
我驚奇的發現，昨天還又黃又白的豆芽，今天怎麼就變成了黃中透綠的豆芽！真是“一日不見，當刮目相看”呀！
我跑去問媽媽,媽媽不知道，我們便查資料，終於知道了黃豆芽變綠的原因：黃豆芽遇到了空氣，發生了光合作用，所以變綠了。書上還説，如果不想變綠，就用濕布蓋着，還能保持濕度。原來是這樣！我和媽媽趕忙找來一塊潔白的毛巾，準備濕潤後蓋在盤子上。
再仔細一看，有一部分豆芽長出了葉子，媽媽説：“他老了，不能再長了。明天把它們做成菜吧！”我高興地一蹦三尺高！
再看看豆芽，它們好像聽懂了我們的話，似乎很高興地咧着嘴9月25日星期一晴
早上，我一睜眼，就問媽媽：“你昨天不是説今天要把豆芽做成一道菜嗎？”媽媽笑着説：“我哪裏捨得呢？我準備炒買回來的豆芽！”
我一高興，觀察其買回來的豆芽和我自己養的豆芽來。
我把兩種豆芽放在一起，仔細觀檢查，真是有天壤之別：買來的豆芽長長的，嫩嫩的；種的豆芽短短的。這時，媽媽對我説：“買的豆芽加入了化肥和催長劑，會致癌的！”這些商販多麼可惡呀！他們為了自己的利益，不顧他人的健康！
唉！還是自己種的豆芽好啊！綠色食品真正實現，還學要引起高度重視！
文萃咖
