很快一天又過去了，我們一定有不少所感觸的事情吧，這時候，最關鍵的日記怎麼能落下。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！以下是小編為大家整理的豆芽觀察日記6篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。
今天，已經是我觀察的第二天了。綠豆娃娃和黑豆娃娃又有了新的變化，我來講講吧！
早上，我一起牀就去看綠豆娃娃和黑豆娃娃。我發現它們水髒了，我就給它們換了水。換完水後，我看到綠豆娃娃和黑豆娃娃沒有變化，於是我等中午回家繼續觀察。
中午，我發現小豆芽長了一毫米了。我高興地歡蹦亂跳。於是我又放心的午休了。
下午一回家，我先衝回家去看黑豆娃娃和綠豆娃娃。我發現綠豆娃娃已經長了兩毫米了，黑豆娃娃沒有變化，希望黑豆娃娃早點發芽。也希望綠豆娃娃早點變成小豆芽！
中秋節小長假，老師佈置了一項特殊的作業—泡豆芽，並讓我們準備寫觀察日記。
第一天，我挑選了一大把完好飽滿的豆子。豆子沒泡的時候是黃黃的、圓圓的、小小的，像一個個小精靈。我把豆子浸泡在裝滿水的碗裏。
一天後，我一起牀就去看。豆子的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺着小肚子，在碗裏舒服地躺着。透明的衣服裏包着嬌嫩的胚芽。我把小精靈們轉移到濾勺裏，蓋上濕棉布。這塊濕棉布要始終保持濕潤，不然，會使豆子變綠影響豆芽的正常生長。
又過了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撐破了。豆子的一側長出了小芽。像妞妞頭上扎的羊角辮，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放學就去看。我亟不可待地掀開棉布，哇塞，豆芽又長長了。豆芽千姿百態，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的馬尾辮，還有的繞着彎，像個小彈簧。
第五天，我再去看。長長的豆芽讓我想起了幼兒園學的數字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀開棉布，用尺子量了量，豆芽已經有十公分長了。我泡的豆芽終於成熟了，它和菜市場賣的豆芽沒什麼兩樣。我感覺自己的這項作業完成得很棒！
通過這次泡豆芽，我發現：一粒小小的幹黃豆，竟然有這麼神奇而偉大的力量。它一直向前生長，最後終於變成了鮮嫩的豆芽。我不僅從黃豆身上學到了不怕困難、勇往直前的精神，還明白了只要努力就一定會獲得成功的道理。
豆芽，是一種小小的蔬菜，在菜場裏隨處可見。由於從菜場裏買回來的豆芽打過生長劑，不怎麼衞生，所以我想自己孵綠豆芽。
第二天，我就開始忙活起來了。我首先準備好一隻能漏水的籃子、兩塊透氣的紗布、和一些綠豆，我先把綠豆洗乾淨，去除一些空豆子，把剩餘的綠豆泡在碗裏。下一步，我得把綠豆芽的“房屋”整理一下了。我把籃子洗乾淨，為了防止綠豆從籃底的縫隙裏溜出去，我用一塊紗布墊在籃底然後鋪上毛巾，等我做完這些時再去看泡在水裏的綠豆，這些小小的綠豆已經變得脹鼓鼓的了，有的還裂開一條縫，我小心翼翼地掀起最上面一層紗布，把脹鼓鼓的綠豆倒進去再用自來水衝個透，就等它們長出來。
第一天，我悄悄得拉起豆子的“棉被”欣喜地發覺綠豆有一點長出來了，這個芽很小很小，淡淡的綠色，彷彿在像你招手。我很高興，又給它們澆了點水。第二天，大部分綠豆都發芽了。最早發芽的幾顆，又長高了變的長了。第三天，豆芽們的莖變紅了，我不明白這是怎麼回事，爸爸笑眯眯地告訴我：“這是太陽的緣故。”又過了兩三天奶奶跟我説這些豆芽在不吃就要不好吃了。
晚上，我們大家吃着我親手孵出的豆芽，雖然有點苦，但我心裏還是美滋滋的。
今天老師佈置的作業是泡豆子，也就是“生豆芽”。
一回家我就問媽媽：“怎麼泡豆子？”媽媽説：“先要把豆子泡脹了，然後把水倒掉，再用一塊濕布蓋在上面，還要經常給它澆水。”聽媽媽説：“生豆芽不光要有濕度，還要有適宜的温度。家裏剛好有豆子，我説幹就幹。第二天清早，我穿好衣服急忙跑去看我的豆芽。我小心翼翼地掀開濕布一看，“咦！”怎麼還沒什麼變化？媽媽説：“沒那麼快的！要我一天給它們澆幾次水。”
第三天清晨，我又迫不及待地去看豆芽，掀開濕布，一股豆的清香迎面撲來，我仔細一看“啊！”真的一個都裂開了小嘴巴，露出了潔白的小芽，好像在微笑着對我説話。多好玩呀！第四天清晨，我懷着急切的心情去看我的豆芽，掀開濕布一看，“呀！”豆子頂部長出了兩片葉子，好像戴上了小草帽，底下還長出了許多細小的根。
“啊！”盼望能早點吃到我的勞動成果——豆芽菜。
老師佈置了一個特殊的作業——泡豆芽。放學回家我就迫不及待地拿出一些黃豆，仔細觀察這些黃豆，圓溜溜的，穿着一件黃色的衣裳，摸上去硬硬的，滑滑的，真可愛！這時我心中產生了一個疑問：豆子這麼硬，豆芽能不能長出來呢？
我趕緊先給黃豆寶寶洗了一個澡，然後把它們泡在水杯裏。它們可真調皮，一會兒浮上來，一會兒沉下去。過了一會，它們才安靜下來，靜靜地躺在水裏睡大覺。
第二天，我睜開眼睛的第一件事就是看我的黃豆寶寶。啊！黃豆寶寶變樣了，由圓形變成了橢圓形，長大了長胖了，還露出了白白的大肚皮。
過了兩三天，黃豆寶寶長出了小尾巴，像小蝌蚪一樣。又過幾天，小尾巴越長越長，我看到這些豆芽，高興地跳起來喊道：“豆芽長出來了！豆芽長出來了！”
通過泡豆芽這件事，我明白了在生活中，只要我們留心觀察，認真思考，就會有所發現。
今天，老師佈置了一項觀察作業：種黃豆。目的有兩個：一個是瞭解黃豆生長的過程;一個是培養我們的觀察能力。
我一回到家就拿起一個盤子，放滿了水，撒下一把乾乾的黃豆，有的黃豆浮在了水面上;有的黃豆沉入了水底，我心想：總有一天這些黃豆一定能夠長出綠綠的嫩芽來的。
第二天一大早，我就跑到種了黃豆的盤子前一看，只見一個個黃豆身子比昨天胖了一倍，有的衣服都小得起皺了，像一張老奶奶的臉，還有的連衣服都撐破了，露出了雪白的大肚皮。如果仔細觀察的話就會發現每一粒黃豆的中間有一根細小的“鬍鬚”，多像一隻只活潑可愛的小蝌蚪躺在盤子底下睡覺哇!
又過了幾天，這些小黃豆有了細得像鉛子筆蕊一樣的莖;也有了綠得發亮的葉子，還有枝狀的根。黃豆的莖比什麼東西都要脆弱，用手輕輕地一掐，那軟弱無比的莖便斷了，而且還要流血出來呢!它的葉最引人注目，兩片大綠葉之間夾着幾片小嫩葉，大葉子是子葉，當嫩芽還沒有根的時候，就靠它來吸收陽光和養分，根長出來了以後，它的使命也就完成了，它就自然脱落了;根是黃豆生存的基本，如果沒有根黃豆就不能茁壯生長。
半個月後，黃豆終於長成豆芽了，盤子裏彷彿就是個“豆芽林”，雖然沒有松樹林茂密，也沒有柏樹林蒼翠，但它是我自己種的。一陣風拂過，小豆芽們跳起優美的舞蹈，好看得很。
第一天
今天，老師在課堂上佈置作業，説是讓我們寫觀察日記，我準備培養綠豆。我先從櫃子裏拿出一個透明玻璃杯洗乾淨，再拿了一些綠豆放進去，最後裝滿水就可以了。我用手碰了一些浮起來的綠豆，想讓它們沉下去，但它們就像頑皮的孩子，又浮了起來。
第二天
我一回到家，就放下書包，去看我培養的綠豆了。我發現這些綠豆比原來大了兩倍，還有些綠豆脱下了綠衣裳，露出了白白的肚皮。而且我還發現，從表面上看，今天新倒的水，都已經被綠豆染成了淡綠色的了。
第三天
下午，我先幫綠豆換了水，看見幾乎許多綠豆都變成白色的了，有些綠豆的殼都浮在水面上了；也有一些綠豆的體型越來越大了。
第四天
下午一回家，我就迫不及待地跑去看我的綠豆。我發現豆子全部都變成白色的了。我先把玻璃杯裏的水倒出來，再把裏面的綠殼一個一個撿出來扔進垃圾桶裏，最後把乾淨的水倒進玻璃杯裏。
第五天
早上，豆子依舊沒什麼變化。難道失敗了？還是我培育的豆子比較慢發芽……我的心中充滿了種種疑問。希望明天豆子會有一點變化。
第六天
今天，十分令我失望！豆子一點變化也沒有！這究竟是為什麼？爸爸説已經失敗了，原因可能是水温沒控制好。雖然這次我培育豆芽失敗了，但觀察的過程卻令我難忘。
綠豆大家一定很清楚，但是你們一定不清楚綠豆變豆芽的過程吧？那就把我觀察的過程給大家説一説吧！
首先，我把綠豆放在灌滿水的杯子裏，看見綠豆渾身都是綠的，就像披上了綠色的披肩。然後，我拿起綠豆，綠豆就像一顆顆凹凸不平的小石子，我把綠豆放進水裏的時候，綠豆一直泡在水面上，不一會兒，綠豆就沉下去了。下去後，每個綠豆身上都結滿了小水珠，就像結滿了一顆顆小珍珠一樣。
7月3日星期六
今天早上，我一起牀，發現綠豆結的小水珠沒有了，但是還有一兩顆綠豆還結着兩三顆小水珠，而且有一些綠豆長出了小嫩芽，還把那層綠色的皮給裂開了一道口子。我覺得這些綠豆長的可真快呀！
7月6日星期二
今天下午，我發現又有幾顆綠豆發芽了，最長的已經長到5毫米了，它的一半並且脱去了。聽媽媽説，已經發芽的`豆字不可以泡很多水，不然的話就會淹死，然後我趕緊倒掉了杯子裏一長出來了，我半的水，把它門朝有陽光的地方放過去，希望綠豆們快快成長。
7月8日星期四
今天下午，我看見所有綠豆的皮已經全都脱掉了，而且都長出來了，我還發現，最長的豆芽有8毫米，最短的豆芽只有1毫米。綠豆脱得皮都浮在了水面上，我趕緊把水倒了，再換上新的水。這些綠豆馬上就要變成豆芽了，我真不忍心吃掉他們！
9月15日 星期二 晴
今天，老師在課堂上佈置作業，説是讓我們寫觀察日記，我準備培養綠豆。我先從櫃子裏拿出一個透明玻璃杯洗乾淨，再拿了一些綠豆放進去，最後裝滿水就可以了。我用手碰了一些浮起來的綠豆，想讓它們沉下去，但它們就像頑皮的孩子，又浮了起來。
9月16日 星期三 晴
我一回到家，就放下書包，去看我培養的綠豆了。我發現這些綠豆比原來大了兩倍，還有些綠豆脱下了綠衣裳，露出了白白的肚皮。而且我還發現，從表面上看，今天新倒的水，都已經被綠豆染成了淡綠色的了。
9月17日 星期四 陰
下午，我先幫綠豆換了水，看見幾乎許多綠豆都變成白色的了，有些綠豆的殼都浮在水面上了；也有一些綠豆的體型越來越大了。
9月18日 星期五 晴
下午一回家，我就迫不及待地跑去看我的綠豆。我發現豆子全部都變成白色的了。我先把玻璃杯裏的水倒出來，再把裏面的綠殼一個一個撿出來扔進垃圾桶裏，最後把乾淨的水倒進玻璃杯裏。
9月19日 星期六 陰
早上，豆子依舊沒什麼變化。難道失敗了？還是我培育的豆子比較慢發芽……我的心中充滿了種種疑問。希望明天豆子會有一點變化。
9月20日 星期日 小雨
今天，十分令我失望！豆子一點變化也沒有！這究竟是為什麼？爸爸説已經失敗了，原因可能是水温沒控制好。雖然這次我培育豆芽失敗了，但觀察的過程卻令我難忘。
9月19日 星期三 雨
今天下午放學回家，根據老師的指示，我迫不及待地抓了一把黃豆仔細觀察：這些黃豆像一個個黃色的小精靈，在我的手心裏跳躍。
起初，黃豆的外表是乾燥的，圓得像一顆顆玻璃珠，沒有氣味沒有味道，卻黃得那麼鮮豔。
泡了水之後，剛開始沒有什麼反應；但是過了一會兒，黃豆的“身體”長出了皺紋；緊接着，黃豆身體的周圍出現了小泡泡;又過了幾分鐘，小泡泡升到水面上，然後消失掉；最後，黃豆的身體像包菜一樣開始掉“皮”。咦？它是長刺了嗎？仔細再看，原來不是呀，是“皺紋”又出現了。
今天，我看到了黃豆剛泡入水中的樣子，明天我會繼續觀察來發現黃豆的奧祕。
9月20日 星期四 晴
今天，我繼續觀察黃豆的奧祕。
打開盒子時，讓我難以猜測的事情發生了，黃豆仙子們從小“仙子”長成了大“仙子”，它們把淡黃色襯衫脱掉，換上了一件嶄新的深黃色的外套，十分漂亮。
黃豆仙子們身體的側面出現了裂縫，把我嚇壞了，我以為黃豆仙子“生病”了，結果，仔細一看，在縫隙中，出現了一條白“根”，這是黃豆仙子們芽，又小又短，還是透明的，像給黃豆仙子插上了一支透明的翅膀。
這個時期的黃豆仙子十分脆弱，“不堪一擊”手輕輕一捏就碎了。我興奮地在想，我的小黃豆發芽了
今天的觀察，讓我看到了可愛的豆芽娃娃，明天豆芽娃娃們將會有什麼新的變化呢？我好期待！
9月23日 星期日 晴
今天，我來探索豆芽娃娃的奧祕。
豆芽娃娃們爭先恐後地從黃豆仙子裏鑽了出來，有的像燙過的鬃毛，有的像彎曲的小路，還有像筆直的旗杆。再仔細看看，會發現豆芽娃娃們，有的是檸檬黃的，有的是土黃的，有的是半黃半紫的，它們的顏色真是五彩繽紛，絢麗多彩。我看到了一個個鮮活的生命，它們充滿了生機勃勃。我又湊近聞了聞，一股清香自然的豆香味，撲鼻而來，十分清爽。
我好奇地把一根豆芽用手拽了拽，
呀，不好了，我不小心把一個豆芽瓣斷了，我很難過，我知道這個豆芽娃娃再也不會生長了。豆芽娃娃的生命是脆弱的，所有事物的生命都是脆弱的，我們應該保護生命，愛惜生命。
有幾個黃豆仙子還沒有長出豆芽娃娃，我想我還是要耐心等待。
9月25日 星期二 小雨
今天，我來探索豆芽娃娃的奧祕。
豆芽娃娃們“瘋狂”地在成長，它們從黃豆仙子的身體裏蹦了出來。我看到豆芽娃娃和黃豆仙子相連的芽根部分最粗，是白色的，我發現豆芽娃娃越長越粗，杯子裏還有許多黃豆仙子的外套在旁邊，可能是太熱了吧。
豆芽娃娃們有的長，有的短，有的卷長，還有的彎曲。豆芽娃娃們的世界奇幻多彩，豐富多變，那麼接下來又會發生什麼呢？讓我們拭目以待吧！
文萃咖
