時間如快馬般匆匆，一天又過去了，心中一定有不少感想，需要認真地為此寫一篇日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼，以下是小編收集整理的綠豆觀察日記6篇，歡迎大家分享。
今天，彭老師給我們佈置了一個家庭作業：觀察一種動植物。
觀察什麼好呢？爺爺種的四季青，桂花樹？鄰居家的小狗旺旺？突然，我的腦子裏閃過一樣東西：綠豆。於是，我找來一個透明的玻璃碗。於是裝上一層水，把一塊乾淨的紗布放在碗底。最後在紗布上面鋪上一層綠豆。
第二天，綠豆把它的衣服打開了，伸出了它那又白又長的尾巴。有的像它的手，有的像它的腳，還有的像頭上的“馬尾巴”。剛長出尾巴的小綠豆就像一個個“小逗號”。又像一個個五線譜的音符。隨着時間的流逝，綠豆長出了一到兩片的嫩綠小葉子。綠豆越長越高，最高的有8釐米了。矮一點的豆芽葉子就捲縮在一起。高一點的葉子就舒展開來。
葉子的形狀更是千姿百態：有的像蜻蜓的翅膀，有的像百靈鳥唱歌時的嘴巴，還有的像多啦A夢戴在頭上的蜻蜓飛行器。。。。真有趣。
聽媽媽説綠豆毫無私心。它把自己的果實，莖。。。獻給人類。的確，我也有這樣的感覺。豆芽可以炒着吃，綠豆可以煮綠豆汁吃，而且都非常美味。綠豆雖不像花一樣鮮豔。但它那象徵着活力的綠色真讓人不得從心裏喜歡。
9月23日 星期五 晴
今天晚上，我按照老師的要求拿出了二十多顆綠豆，這些小小的綠豆圓圓的，每顆綠豆上面都有一條白線，這條白線就像小綠豆眯起的小眼睛。我把綠豆放進了一杯裝了大半杯水的一次性透明塑料杯，這樣我就可以更清楚地觀察我的小綠豆了！大概過了兩個多小時，我仔細地觀察起來。瞧！真有趣！綠豆們一個個都變胖了，變成了“綠色的胖總管”嘍！杯子裏的水又逐漸變成了淡綠色，真奇怪！
9月24日 星期六 多雲
第二天早晨，我起牀第一件事就是——看綠豆浸泡在水中怎麼樣了。透過杯壁，我發現，綠豆們已經吸足了許多水分，皮兒也漸漸裂開了，露出了大約兩毫米長的嫩芽兒，就像綠豆的小辮子。綠豆們有的把衣服全脱了，只露出光禿禿的皮膚；有的只脱了一半，似乎有些害羞；還有的一點兒也沒脱，不想向大家露面。真是可愛極了！到了晚上，綠豆皮從深綠色變成了淺綠色，有很多綠豆皮完全脱落了，露出米白色的豆子。有一兩顆喝足了水，長出了小胚芽，我太驚喜了！明天這些小綠豆又會變成什麼樣呢？我滿懷期待着明天早日到來。
9月25日 星期天 小雨
今天上午，我又看見有許多的小胚芽從綠豆中長了出來，脱離了綠豆的皮，那道白線開始消失了。沒有脱離的，那條白線逐漸變深了。從水面上看，綠豆皮都在綠豆的上方，水面上還冒着一些小泡泡，用鼻子湊近聞一聞，還有一股綠豆的香味呢！到11點鐘的時候，我就看見有一顆調皮的小綠豆浮在水面上，我用手使勁捏了一下杯子，它又沉了下去，就像是浮沉玩偶，真有趣！
前幾天，老師佈置作業讓我們觀察綠豆。星期六中午，我從爸爸特意買來的綠豆中抓了一大把撒進盆子裏，然後在裏面放了一些水。一開始，那些墨綠色圓圓的綠豆沒什麼變化，靜靜地躺在那裏睡大覺，一動不動。急得我像熱鍋上的螞蟻，過一點時間就要去看一次。
到了傍晚，綠豆有了明顯的變化，好像喝飽了水，肚子脹得大大的，變成了一個大胖姥姥，有些把翠綠色的衣裳脹破了，露出了白白的肚皮。到了睡覺的時候，我又去看了一下，跟傍晚時差不多，只不過露出肚皮的多了一些。我想，它明天會變成什麼樣？什麼時候才能變成豆芽？帶着疑問，我進入了夢鄉，在夢中，我彷彿聽見了綠豆嘰嘰喳喳在開會，爭着搶着要長大。
第二天清早起牀後，顧不上吃早點，我就迫不及待地去觀察盆中泡着的綠豆，我驚奇地發現，有些綠豆已經把它翠綠的外衣脱了下來，露出了整個白白胖胖的身子，還長出了一根芽，像一個小腦袋，在好奇地看着這個世界呢！有些豆子的外衣雖然還沒有全部脱下來，但也鑽出小腦袋……我還要繼續觀察，直到它變成豆芽。
原來，觀察綠豆也有這麼多趣味。我想，只要我們能細心觀察，一定能夠發現生活中更多有趣的事，探索到更多的奧妙。
今天，老師佈置了一個有趣的作業，在家中發綠豆芽，寫觀察日記。我回到家後，馬上和媽媽一起精心地挑選了一批飽滿、新鮮的種子，選好的種子被輕輕地放進一個綠盤子裏。接着，我們把綠豆種子泡在温水裏。過了一會兒，我們把綠豆種子均勻地撒在一塊白紗布上。這樣做事為了讓種子能吸收到足夠的水分，又不會讓水把種子淹死。忙了好一陣子，我們把事情都做完了。現在我很期盼它快點發芽。可是，過了兩天我去看它時，它還是一點兒動靜都沒有，我不禁有些着急了。
不過，第三天放學回家，我驚喜地發現所有綠豆種子的綠皮都開裂了一點點，從裏面羞答答地伸出了一個白色的小彎鈎嫩芽。它竟然發芽了！看着這小小的新生命，我有一點歡喜，又有一點感動。這新生命看起來是那麼的頑強。他們是多麼可愛啊！就像一個個綠色小精靈一樣！我真心地祝福它在接下來的日子裏越長越高！
第五天，一些嫩芽已經有將近四釐米高了。我覺得它們似乎強壯了一些，不過我還是期望它能長得更快一些。於是，我每天花更多的時間去照料它們，給它澆兩次水。慢慢地，那些種子的種皮脱落了，可根部卻深深地扎進紗布裏，頂部還伸出了一個大大的頭。這時候整株豆芽的形狀像一個大大的問號，好像在問我：“我還能長得更高嗎？”
第七天，所有的豆芽都已經超過了六釐米，有的甚至長到了十釐米。種子的上面長出了像翅膀似的子葉，它們活像一隻只蜻蜓。所有的種子都向着光明的一面傾斜，探着一個個小腦袋。我輕輕地想把它們的身體扶正，但一鬆手，它們又倒回去了。看起來它們很嚮往光明嘛！
種豆芽的過程真是有趣！
你知道植物生長的過程嗎？如果不知道，那就跟我一起去探索吧！
比如綠豆生長的過程，先把綠豆放進一碗盛滿温水的碗裏泡一晚上，因為媽媽告訴我這樣綠豆發芽快，所以就按照媽媽説的去做了，泡之前的時候，綠豆它的顏色是深綠色，樣子小小的，我還用力捏了一下，感覺綠豆硬硬的，好像在向我挑釁。看見水裏那一粒粒翠綠翠綠的`綠豆，我真希望它能快快長大。
第二天，我又來觀察綠豆了，來到綠豆前，發現綠豆比昨天大了一倍，它深綠色的外衣變成了淺綠色，還有一股生生的味道，原來這就是泡之後的綠豆啊！但是，綠豆為什麼會比泡之前大一=倍呢？於是，我就問媽媽。媽媽説：“綠豆泡一晚上吸夠了水分就會膨脹。”現在我終於知道綠豆為什麼會悄悄長胖了。
其實，許多偉大的發現都是從觀察中得出的靈感，比如列文虎克發現了微生物，也是通過觀察得到的靈感，所以我以後要多看書、多學習、多觀察、發現身邊的更多的奧祕。
星期五天氣：晴
今天，我種了一顆圓圓的、非常飽滿的綠豆。我先拿鏟子去外面的草地裏刨了一小盆黑黑的土，媽媽説：“這樣的土有營養、有肥力，對豆的生長很有幫助。”回到家，我先往土裏澆了點水，然後再把泡好的綠豆埋入土裏，之後就把盆子放在了陽台上，陽光照耀着小盆兒，就等着綠豆發芽了。
星期日天氣：晴
今天早晨你猜我的綠豆怎麼樣了？它已經長出了針尖似雪白的小芽了！不細看，你可看不出來喲！它就像一個害羞的小姑娘，遮遮掩掩、躲躲藏藏，非常害羞。中午，小嫩芽攢足了勁兒，使勁兒往上衝，你已經可以完全看到它了。我給它灑了一些水，因為有水的滋潤，它長起來才會更加生機勃勃。
星期二天氣：晴
今天上午可真是一個陽光明媚的日子呀！我的小嫩芽在陽光的照耀下，“精神抖擻”，就像一個站崗的衞兵，挺直了腰胸，好像看着我説：“喂！小美女，你看我是不是又長高了！”我也彷彿聽懂了它的話，高興地連忙點頭，這時的小嫩芽對自己似乎更加充滿了信心，扭動着它那雪白的身子，慢慢地、慢慢地往上長，它幾乎用盡了全身的勁兒，我真想幫幫它呀！可是我學過《拔苗助長》這個故事，幫它就是害它呀！我只能眼睜睜地看着它自己慢慢往上長。
到了下午，小嫩芽好像睡了個懶覺，我知道，它肯定是在攢力氣，等力氣攢足了，準備着再次長高。
最後總結：經過這次觀察，我發現只要有水有陽光的地方，小嫩芽就長得快。我還發現，小嫩芽的生長與温度、濕度、光照等有着密切的關係。
文萃咖
