時間如快馬般匆匆，一天又過去了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，是時候用心地寫一篇日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼，下面是小編為大家整理的綠豆的觀察日記7篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。
3月9日星期二多雲
種綠豆
今天我拿出一些綠豆準備種，觀察它是怎樣生長的。綠豆是一個橢圓開的球，它綠綠的，在中間有一個小縫隙，它象綠豆的一個小眼睛，它好象在説：“主人你快點把我種到土裏去吧！”
我開始種了，我拿了一個花盤，到後院挖了一點土，在土裏挖出一個小洞，把那些綠豆均勻地放到裏面，然後用手填平，接着用灑水壺澆了一點水，希望它們能快快長大。
我輕輕地對它説：“你快發芽、長高吧！”
3月10日星期三晴
種子發芽
今天我來到陽台上看我昨天種的綠豆寶寶。
我從土裏挑一個綠豆來觀察，在綠豆的“眼睛”旁邊的殼有些都掉了，在“小眼睛”那中間長出一條細長的嫩莖，那是多麼的像綠豆的頭髮，那根莖的頂部是很淡很淡的綠色，下面越來越白，如果你摸一摸它的一根莖，那麼莖就會變成塑料狀的白色，把綠豆中間剝開一看，中間還有兩片小小的乳葉呢！
我真是太高興了，我種的綠豆都發芽。
3月11日星期四晴
綠豆長大了
今天起來後，我來到陽台上去看一看我昨天發芽了的綠豆是否已經長大了，果然不出我所料，豆芽長高了。
我發現它長高長粗了，還發現它原來的嫩莖變長了，是“長頭髮”了，它的莖比以前更加嫩綠了，那綠豆的皮全部都掉光了，露出了一個淡綠色的豆子，原來的小乳葉成了二三片的小葉子。綠豆的葉是青色的，綠豆的莖是白色的，我也要做個清清白白的人。
我十分高興，因為我親自種的綠豆馬上能成為一盤真正的豆芽菜了。
這是我的一次偶然發現。我家小區裏有一羣綠豆秧在成長，它們長在樹下的草叢裏，雖然長勢很好，但只有細心的人才會發現它們。這些豆秧其中幾株已經結莢了，我拔了好多根豆莢，它們長勢非常喜人，個個非常飽滿，我輕輕地摸了一下又一下，感覺手上有凹凸的感覺，這是因為綠豆在莢中已經長大的緣故吧。
我把採摘到的豆莢拿到屋裏，我想立刻扒開豆莢看看究竟，看綠豆到底長多大了。當我把綠豆莢扒到一半的時候，爸爸告訴我等到綠豆莢變黑的時候才容易扒開。
我問爸爸：那為什麼？爸爸説：那是因為裏面的綠豆還沒有完全長大。爸爸還説必須在陽光底下曬才能讓綠豆莢變黑、變硬。我想真是太奇妙了！我期待着那一天的早日到來。
剛過了十幾天，我發現綠豆家真的變黑了，這時侯想可以扒了，我就要看到裏面的小豆豆了。我用手輕輕地把綠豆莢拿在手中，左右手分別捏住豆莢的兩端，這麼輕輕一擰，我聽到一陣啪啪的聲音，隨着聲音的起落，一顆顆活潑的.小豆豆不約而同地掉到桌上繼續滾動，他們太可愛了，渾身光亮、綠油油的。我第一次感覺到綠豆如此漂亮，這麼惹人喜愛。
我再一次扒開豆莢，清晰地看到在每個豆莢中大概有十粒左右的綠豆，在豆莢裏面我發現了一些白色的東西，我好奇地用手碰了碰，感覺它們非常柔軟，像是用棉花做的。我問爸爸：這些白色的東西有什麼用啊？
爸爸説：這些白色的軟軟的東西在綠豆成熟之前起到保護綠豆的作用。啊，太神奇了，真沒有想到它還有這樣的用處。
後來，我又瞭解到綠豆不僅可以食用而且還有藥用價值呢。綠豆不僅可以降署；還可以祛毒降火。你別看它個頭很小但是作用還真不少呢。我決定，把今年收穫的這幾顆綠豆好好地保存好，等到明年我要用它們種出更多的綠豆。
10月18日 星期五 晴
學完《爬山虎的腳》，老師就佈置了泡綠豆的任務，讓我們觀察綠豆的生長過程。
一放學，我和媽媽直奔超市，買了一小袋綠豆。綠豆呈橢圓形，中間有個小白點，就像它的肚臍眼。綠豆的顏色淺淺的，比米粒大一點。它摸起來硬硬的，很光滑。
我把10顆綠豆放進玻璃杯中，然後往杯子中倒了些水，媽媽説過，水剛好浸過綠豆，讓它保持濕潤就可以了。
20xx年X月X日 X天
聽同學們説養綠豆很好玩，一粒小小的綠豆竟然可以長成豆芽，我便試着水培綠豆，盼望着有一天它能變成豆芽。我先找來一個結實的杯子，大概倒了0、6釐米的水，然後就把杯子放到了陽台上，接着我每天都去觀察它。
5月3日，天氣晴朗，但吹着涼風，使人有點冷，我打開窗子，發現我昨天養的豆芽已經裂開一個小口子，我料到綠豆已經開始發育了，我真盼望它能快點長大。
5月4日，豆芽的口子又裂得大一些了，甚至有些發育的快的還脱去了它的綠衣裳長出了潔白的短短嫩芽。
5月5日，那些發育得慢的豆芽它們不堪示弱，這天它們也脱去了綠衣裳，露出了嫩芽，
5月6日，豆芽的嫩芽又長長了一截，不知為什麼長出嫩芽的地方有點變紫了。
5月7日，不止長芽的地方變紫了，就連豆芽整個身子和接近豆芽身子的芽也變成紫色了，這使我很懊惱，我便去請教我的媽媽一家之“煮”媽媽帶着不敢確定的語氣緊縮着眉頭，雙手端着裝着綠豆的杯子説：“我也不知道，大概是有的綠豆比較老，所以發紫，你可能養到老綠豆了。”豆芽又長長了一截我覺得這個豆芽已經快成型了，真棒!
3.10星期一天氣：晴
今天，老師給我們佈置種植物作業，並寫觀察日記。回到家裏，我放下書包就去種綠豆。並諮詢媽媽，按照媽媽教我的方法找來了綠豆、碗、小毛巾和皮筋，做好了準備工作就開始種植了。我把綠豆洗乾淨後放到碗中，加入清水，水剛剛漫過綠豆。再把小毛巾打濕、擰乾展平後包在碗口上，用皮筋紮緊，防止水份過快地蒸發。媽媽説這樣先催芽，能夠加快綠豆的生長週期。哇！綠豆種好了，明天會不會發芽呢？我懷着期待的心情進入夢鄉。
3.11星期二天氣：陰
今天放學，我迫不及待地去看我昨天剛種的綠豆，發現水裏的綠豆開始膨
脹，皮變軟了。媽媽説“可以進行移栽了”。我先拿了一個小花盆，往裏面裝些土，再把綠豆的種子擺放在花盆裏，最後，再放上幾釐米厚的土，澆上一些水，把花盆放在陽台的向光處。
20xx/3/17星期一天氣:陰
我的豆芽從土裏都鑽出來了，有的是嫩黃色的，有的已經是淡綠色，可尖尖的頂部還有點黃，頭尖下面粗，看上去非常有精神，小芽的身體非常柔軟，像體操運動員那樣有彈性。我又澆了一遍水，盼望明天快點到來。
看！哎呀！黃豆怎麼變得這麼肥胖呢？綠豆只長胖了一點點，這些黃豆們怎麼就變得這麼胖呢？我趕緊拉着媽媽來看看。
媽媽説：“黃豆在晚上不斷地膨脹就變成這麼‘胖’了，快吧！”我觀察的功夫，媽媽已經把筐子和A4紙放到桌子上了。我們開始工作，媽媽先把第一張A4紙鋪到筐子裏，用小噴壺把紙噴濕，然後我把“豆寶寶”們平放到第一層紙上，然後再用小噴壺噴一噴，鋪上第二張A4紙，用小噴壺把這張A4紙濕透，工作就完成了！每天隔一會兒就要看看豆寶寶，只要看到紙快乾了就趕緊用小噴壺把裏面的先噴濕，再把上面的A4紙噴濕就OK了。
我中午讓它們“喝水”的時候，豆豆們一點兒動靜也沒有，下午我讓它們“喝水”的時候，綠豆朋友們都迫不及待地把小芽露出來，身上的“衣服”也都被擠掉了。我連忙把這重大的發現告訴媽媽，媽媽説：“現在天氣變冷了，如果是剛開學就種的話，它會更快的長出嫩芽！”
這些嫩芽估計有幾毫米那麼長，白白的身體真可愛！明天讓我們繼續觀察它們吧！
20xx年10月3日 天氣：晴
今天我起牀刷完牙，吃完早餐就去拿了一個紙杯在，就開始拿綠豆!我把綠豆放在紙杯裏，再往紙杯裏面加水。然後把紙杯放在了陽台上就開始了泡綠豆。我想綠豆快點發芽、長大。今天綠豆是硬的，到了第二天就應該發一點芽了吧!我坐在旁邊等着、盼着。
20xx年10月4日 天氣：晴
今天，我的小綠豆果然發了一點芽了!發出來的芽是白色的，有些綠豆已經脱皮了，整個身子光溜溜地。我驚訝的發現杯子上水位的那個地方有一條綠線，為什麼呢?我問了媽媽，媽媽説：“綠豆中含有綠色色素，綠色色素浮在水面上形成一條綠色的線”。原來是這樣呀!我明白了。
20xx年10月5日 天氣：晴
今天我的綠豆發的芽大了一些了，並且全部第一脱皮了。杯子裏的綠豆綠白相間美麗極了。我拿了一支沒有墨水的筆，想把那些浮在水面上的綠豆皮壓下去，有一個綠豆皮被我壓下去了又浮起來了，我把它壓下去它又浮起來。。。後來我想到了一個妙計就是把綠色的皮壓在白色的綠豆底下，果然成功了，它就沒有再浮起來了。小朋友們你們知道這是為什麼嗎?
我很開心!更期待着綠豆可以吃的那一天。
文萃咖
