時間過得真快，一天又過去了，想必有很多難忘的瞬間吧，因此我們要寫好日記了。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！以下是小編為大家整理的黃豆觀察日記6篇，歡迎閲讀與收藏。
12月1日 天氣：晴大風觀察小豆的第一天
這天中午，老師讓大家泡黃豆，説看哪個小組泡的即快又好。我興奮不已，把我們組的小豆豆放在一起，我在組裏負責觀察黃豆。
首先，我在沒放水的盤子裏看了看，不禁皺起了眉頭：啊，這麼圓的黃豆，土黃土黃的，有指甲那麼大，摸起來硬硬的，可以泡出芽嗎？我又搖了搖盤子，黃豆們一個個擠在一起，發出嘩啦啦的響聲。我堅信它們一定可以發芽。接着，我們往盤子裏倒了一些水，剛好沒過豆寶寶們。
黃豆寶寶，張開你們的‘小嘴’，快快喝水，快快發芽，快快長大吧！
12月2日 天氣：晴觀察小豆的第二天
今天，我驚奇地發現我的黃豆寶寶們已經開始變大了。它們的顏色由土黃變成了淡黃色，它們的形狀也由圓形變成橢圓形了。
記得早晨，我來到學校，迫不及待的向教室的窗台跑去，發現我們組盤子裏的水已經被豆寶寶們‘喝’幹了，它們好像在像我微笑呢！我趕忙給它們加上水，由於它們喝足了水，變大了，所以它們擠在一起，好像在説：“給我點地方，給我點地方！”
黃豆寶寶們，你們可要快快發芽，不要讓我失望哦！
12月4日 天氣：晴觀察小豆的第三天
這天，天氣晴朗，我們組的豆子寶寶們有了很大的變化。我想，這和光照有關係吧！黑豆脱掉了黑黑的衣服，露出了微黃髮白的內瓤；綠豆小弟都發芽了；而我黃豆寶寶們呢？它們都變得很大很大了，大部分已經脱掉了外套，有的芽已經頂出了黃豆皮，看上去像一個直直的犄角，有些芽彎彎曲曲的，像一條藤蔓，還有的還沒有頂出黃豆皮。
啊！黃豆寶寶的生命力好強呀！你們能泡出芽來，真讓我驕傲！
我準備觀察黃豆怎麼樣在水中變成黃豆芽。
我向外婆要了幾顆黃豆，把它們放在玻璃瓶裏觀察。黃豆的形狀是橢圓形的，顏色是黃淺色的，直徑約5毫米。它的表面非常光滑，側邊有一個黑色的、微微張開的缺口，就象一個小黑嘴。沒有浸水之前的黃豆很硬。
我往瓶裏倒水，外婆提醒我，不要放太多的水。
一個小時後，我的黃豆已經發生了變化：它們的顏色比原來深了許多，側邊的“黑嘴”比以前多張開了一點，最明顯的變化，就是原來光滑的表面，現在變得格外毛糙了，就像老奶奶額頭上的皺紋。短短一小時就有這麼多的變化，真是不可思議！我希望我的.黃豆能早日在水中成為黃豆芽！
二天過去了，毛糙的外表又變得光滑了，黃豆的體積變得更大了。有些黃豆的“黑嘴”不但張開了，裏面還抽出了一條又細又短的、顏色白白的、微小的嫩芽，看起來就像一個個小逗號。
又過了三天，有些豆寶寶們又換上了新衣服，新衣服的顏色比以前稍微淡了一點，有些豆寶寶們正在*服，但是豆寶寶們最明顯的變化就是它們終於抽出了芽。這些芽兒都有點卷卷的，顏色半白半脆綠色，就像一羣在水中跳動的音符，譜成了一支豆芽之歌。
通過觀察，我得出一個結論，泡豆子成豆芽大約需要一個星期。
星期一 晴
今天晚上，我要在家裏泡泡黃豆!看它到底是怎麼變成豆芽的!
我先找來一個爸爸喝茶用的透明玻璃杯，在裏面放了一把黃豆，有20個左右，再往裏倒半杯水。
剛放進去的時候黃豆上有許多小泡泡，過了一段時間黃豆的表皮皺了許多，就像是老太太臉上的皺紋。
明天會是什麼樣子呢?我心中充滿了期待!
星期二 晴
放學回到家，我趕緊跑去看我的黃豆。咦!我發現黃豆身上的皺紋不見了而且皮膚滑嫩的像剛出生的胖娃娃一樣兒!仔細看看它還變大了一些。我跑去問媽媽為什麼?媽媽説?“黃豆吸水，所以變大了!”我想黃豆一定想喝清水了。我就拿着杯子飛快地跑到衞生間給黃豆換清水喝。我換完水就對黃豆説：“黃豆!黃豆快長大，長大了我要吃黃豆芽!”
我希望明天黃豆就發芽，那該有多好呀!
星期三 晴
放學回到家，我立刻把杯子裏的水倒了出來，因為同學侯一青對我説：“黃豆杯子裏不能沒有水，沒有水他就死了，就發不了芽了!”
我倒完水發現黃豆身上裂了縫，我問爸爸為什麼?爸爸説：“黃豆身上有裂縫就説明黃豆快發芽了。”我聽了高興的蹦了起來。再仔細一看發現黃豆還扁了許多。我就又問爸爸為什麼?爸爸想了想説：“説句實話，我也説不清楚!我們一起上網查查吧!”我們查了很長時間，也沒找到滿意的答案!不知道誰能告訴我為什麼黃豆泡之前是圓的，泡後成扁的了。
上網我們雖然沒找到答案，但卻意外的發現網上説：豆子不能泡太多的水，否則就會淹死!侯一青説的不對。
按照網上説的，我趕緊倒掉了杯子裏的一些水，把它們放在向陽處，希望他們在陽光的照射下快快成長。
我心裏充滿了期待，快能看到“豆芽妹妹”了!
星期四 晴
下午回家，我跑到黃豆麪前，發現有幾顆黃豆身上爬了一隻白蟲。“難道是黃豆壞了?”我心裏想。我感覺特別鬱悶!“我這次的任務失敗了!”我端起黃豆準備把他們倒掉。媽媽看見了問你幹嘛呀?我對媽媽説：“黃豆生蟲子了，不信你看!”媽媽一看説;“傻孩子!那是黃豆發芽了。”“真的麼?太好了，幸虧你告訴了我，不然我就倒了。”
星期五 晴
下午我看到所有的黃豆都已經脱完殼了，而且都長出了芽，白白的，長長的，它們脱的殼漂浮在水面i上，淡黃色，半透明，看上去就像一個個小氣泡一樣。它們的裂縫越來越大，好象一掰就要斷了似的。我趕緊把他們的“小氣泡”倒掉，換上一杯清水。因為網上説發芽後要多加水，常換水。啊，他們已經長成可愛的豆芽了!看着我親手泡出來的豆芽，我還真不忍心吃呢!
8月29日星期二
今天下午我一回到家，就急急忙忙地去拿出一個小杯子，接一杯水，把黃豆放進去，我就高高興興地去吃晚飯了。吃完晚飯後，我迫不及待地去看豆子會有什麼變化，結果豆子全漂浮在水上，過了一會兒，我意想不到的事情發生了：豆子的外皮全皺了起來，變成了一個個“滿臉皺紋的老奶奶”，唉！豆子呀！豆子，你的青春永逝了！接着，我帶着疑問和期待的心情進入了夢鄉。
8月30日星期三
今天早晨；忽然有一陣冷風把我吹醒，我急忙從牀上爬了起來，用最快的速度去看我的豆子有什麼變化。哈哈！又有新發現嘍！只見每粒豆子都變得鼓鼓的。就像剛出生的嬰兒，個個臉蛋都變得圓圓的，可愛極了，啊！豆子逝去的青春又回來了。我帶着滿腦的疑問去問爸爸豆子為什麼會變大，爸爸説：“豆子變大的原因是因為泡的時間久了，吸收了水分，所以豆子變成了一個個“大胖子”呀！”哦，原來是這樣啊！
8月31日星期四
像盼星星盼月亮，我盼着豆子發芽。
可是回到家裏，卻沒有發現那嫩嫩的小芽。媽媽説：“黃豆要完全長出芽來，需要三到四天的時間才行》”聽了媽媽的話，我有拿起一顆豆子小心地看着，發現豆子身上正中間的部分，裂出了一個小小的口子，像嬰兒的“嘴巴”。在它的附近，看到了一個很小很小的芽，如果不仔細看，很難發現它。這小芽把外面的豆皮撐得有點高，但還是緊緊地貼在豆子身上。我想可能是小芽太小了，需要藏在豆媽媽的懷裏。
9月1日星期五
晚上，我又來到黃豆旁邊。太好了，黃豆的芽已經破皮而出了！嫩黃的芽短短的，像害羞的小姑娘剛探出頭，很好奇的看望外面的世界。黃豆的薄皮也開始脱落了，就好像把衣裳脱了一樣。
9月2日星期六
早上，我起了牀，什麼事也沒有做，就去看豆子。我來到杯子前，一看豆芽紮上了1釐米長的的綠辮了，不仔細看的話，你根本看不見豆芽的“臉”。我往杯子裏又添了點水，希望它們能快點長大。
今天中午，我一回到家，看到杯子裏的豆子已經長大了。豆芽中最小的“弟弟”有2釐米長，大部分有3到4釐米長了。我心裏美滋滋的，想吃了蜜一樣甜，心想：我的豆芽長大了，我種出豆芽菜了，我要繼續努力，把我的豆芽再種高一點。
10月28日
今天，我再次觀察我的黃豆。發現水下面的黃豆被水面上的黃豆壓着，沒有新鮮空氣，所以沒有發芽。水上面的黃豆太乾了，沒有水分，也沒有發芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發芽了，那芽可愛極了：淡黃色的芽從黃豆裏探出了頭，就像黃豆長牙齒了，芽有一點彎，真可愛!可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽説黃豆不能這樣壓，要攤開才能讓它們都長芽，於是，我們幫黃豆搬家，把它們從杯子裏挪到盆裏面，把它們均勻地攤平。
我想：這樣，明天應該會有更多的芽了吧!
今天，科學老師給我們佈置了一個特殊的作業——泡黃豆。
我從裝有黃豆的袋子裏挑選出一些沒有斑點的豆子，然後扯六張紙，三張為一疊，把兩疊都弄濕，再找一個較平的盤子，把一疊紙先放在下面墊起來，再放上精心挑選的豆子，再放上一疊紙。準備工作就做完了，接下來就等待我的小黃豆發芽啦！
第二天放學，我迫不及待狂奔回去，看我那可愛的小豆豆。到了陽台我就馬上掀開小豆豆的“被子”，只見小豆豆們個個“健壯如牛”。不再像昨天那樣瘦巴巴的了，我一邊看小豆子一邊心想：小豆豆明天會變成什麼樣子呢？會不會發出小芽呢？帶着疑惑我回到房間做作業去了。
豆子已經漏水五天了，第六天一早我便又快步走到陽台去看小豆子，與此同時，我心中的疑惑也解開了。我閉着眼睛，輕手輕腳的打開上面的一疊紙。哇噻！我在小豆豆的頭上看見了一個小包，我真想問小豆豆它疼不疼啊！
今天是豆子被泡進水裏的第十天，等我飛奔進陽台準備掀開“被子”的時候。突然發現“被子”上竟然有幾個凸上來的小東西，我心想：難道是有小蟲子長小豆豆了嗎？等我掀開一看，我開心得一蹦三尺高，原來是我的小豆豆發芽了啊！
真是功夫不負有心人，我的觀察之路扔將繼續……
文萃咖
